完美升级版毕业论文设计杂粮包装设计Word格式.docx
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4.3杂粮包装的平面展开图………………………………………………………16
4.4杂粮包装的设计成果和说明…………………………………………………18
4.4.1杂粮礼盒包装………………………………………………………………18
4.4.2杂粮卡通包装………………………………………………………………20
结束语………………………………………………………………………………24
致谢…………………………………………………………………………………25
参考文献……………………………………………………………………………26
1引言
在现今发展的生活中，身心健康已成为人们越来越重视的事情。
健康是必不可少的，它是人的生命和财富，是唯一的价值，生命的存在。
所以这些年来健康食品受到人们的特别关注。
在这样的情况下，杂粮成为现代人们追求的最佳选择。
人们的生存依靠着五谷杂粮，同时它是被称为圣品的食物。
它包含的营养比任何食物都要多，具有很强大的养生意义。
吃杂粮也一定是当今人们追求时尚的重要选择。
在追求养生的同时，包装的设计也是消费者追求的另一部分，因此必须适当地为商品进行包装。
1.1设计的目的与意义
中国是盛产杂粮而且是很畅销的国家，有着很悠久的历史。
国外产的杂粮不管从种类还是质量上看都比不上中国国内产的杂粮，但是它们的销量却很高，这就让我们考虑到包装的落后。
在早期社会人们会用罐子、器皿等装载食物，随着社会不断的进步与发展，包装也出现了麻袋、布袋等等，现在绝大部分都是以塑料袋的形式进行包装。
因此为了提高杂粮的品质种类、销量等，为它进行包装就是其最重要的因素，好的包装也可以成为一件像样的艺术产品。
包装对商品起到保护的作用，也可收集、存放，便于保管与储藏，携带与使用。
商家对包装的外观形态进行装潢设计，可以使包装更具吸引力。
美化过的商品不仅能够体现出商家的性质与经营的特点，也能够体现出商品的价值，同时能够反映不同的消费者的审美心理，满足他们各方面的需求。
1.2设计的研究方法
一．通过市场调研，大量收集和杂粮相关的资料，了解杂粮的特征、养生意义、购买人群、包装现状等内容，为设计方案之前做足相应的准备工作；
二．可以找一些优秀的杂粮食品包装案例，从图形设计，色彩等方面与现今杂粮的包装进行对比分析，得出现今杂粮包装的不足之处；
三．进行必要的走访调查，充分了解消费者的购买心理和购买需求；
四．查找资料、书本和杂志，和老师讨论研究，得出设计的思路；
五．学习、掌握包装等内容，搜集与研究课题相关的设计资料和元素，整理分析，运用手绘或者软件进行包装草图的构思。
再对草图进行修改制作，最后得出设计方案。
2包装的概述
包装起源于贮存人类持续生存的食物的需要，当人类社会发展到有商品交换和贸易活动时，食品包装逐渐成为食品的组成部分，起着越来越重要的作用。
现代包装已成为人们日常生活消费中必不可少的内容。
食物易腐败变质而丧失其营养和商品价值，因而必须适当包装才能贮存和成为商品流通。
随着科技水平和人们消费水平的日益提高，对食品包装的要求也越来越高，食品包装的迅猛发展和千姿百态，既丰富了人们的生活，也逐渐改变着人们的生活方式[1]。
随着我国历史的发展，包装由原始社会到文明社会，由简单到复杂。
外国包装的发展也是这样演变而来，和我们国家很相似，但是在外观上面又有别于我们国家。
2.1包装设计的概述
包装设计是对制成品的容器或包装的构筑外观进行的设计，目的是为了获得一种适合人需要的、牢靠的、美好的、创造性的人为事物。
在商业竞争中，优秀的包装设计可提高商品的附加价值，激发消费者购买欲。
具有明显的促销作用，其最终目标是影响消费者的观念及行为，树立商品品牌形象，取得营销战略的成功[2]。
2.2包装设计的功能和分类
包装的保护功能，即防止被包装物在物流过程中受到质量和数量上的损失，并能防止危害性内装物对其接触的人、生物和环境造成危害。
因而保护功能是商品包装最基本的功能。
商品包装的保护功能不能简单地理解为给商品加一个外壳，保护功能的意义是多样的，不仅包括外部的，也包括内部的；
包装的方便功能，即方便生产、方便装填、方便储运、方便陈列与销售、方便开启与使用、方便处理，方便处理是指部分包装具有重复使用的功能。
这种复用包装对于节省成本、环保及节省资源有一定意义。
包装的这些方便功能体现在消费者身上就是单位化、可搬运化、用途化和大量购买的方便化；
包装的促销功能，即企业通过加强与顾客之间的信息沟通，来促使顾客购买行为和消费方式有利于商品销售的方向变化，它们竭力以精巧的造型、醒目的商标、得体的文字和明快的色彩等艺术语言宣传自己，起着“无声推销员”的作用[3]。
包装在形态上的分类包括箱、桶、瓶等；
在材料上的分类包括金属、玻璃、陶瓷等；
在技术方法上的分类包括真空、充气、冷冻等；
在种类上分类包括食品、饮料、轻工等。
运输包装又被称为工业包装、大包装，它主要以满足运输、装卸、储存需要为目的，起着保护商品、方便管理等作用；
销售包装又称商业包装、小包装，它主要以满足销售需要为目的，起着保护、美化、宣传商品，促进销售和方便使用等作用。
随着消费的发展，近年来有不少商品包装既是运输包装，又是消费包装，两者兼之[4]。
2.3包装设计的图形设计
在商业包装装潢设计中，图形越来越受到人们的重视，图形能体现商品的特性，同时能给人带来情趣的陶冶。
图形是设计师设计思想的体现，同时也是设计作品所包含的实用功能和审美价值的具体体现，图形设计主导着包装的成功与失败[5]。
在包装设计中，最重要的因素就是传递商品的信息，将商品用图形展示的方法，直接地介绍给消费者们，吸引购买者，引起他们的消费心理，使他们对包装的产品产生兴趣。
2.3.1图形要素的分类和特性
在不同的商品包装上，都有着不同种类的图形要素，它们大致可分为以下几类
（1）产品相关形象
这种方法是直接是从外包装来展示产品的，它是在众多的产品包装中用的最多的方法之一，尤其是食品类的包装，它们的包装一般通过摄影图片或者用写实的手法对产品进行表现，运用产品的相关形象使消费者直接看到内装物。
这样不但可以对产品的外形、材质、色彩和品质进行很好的传达，也可以通过采用局部特写的手法，对产品的特点或局部放大、深入的描写展示，更能使包装产生强烈的视觉冲击力和说明力[6]（见图2.1）。
图2.1饼干包装设计
（2）标志形象
标志即符号、记号之意，是一种大众传播符号。
消费者在购买产品的同时会注意到产品的标志，因为它代表了企业商家的形象和名称，代表了产品的质量保证，进行包装时要将产品的标志放在消费者能看到的主要视觉上。
产品的标志是商家经过特别设计的，能体现他们特征的图形符号元素，它以象征性和特殊的设计来展现产品的信息，表达了产品某种功能。
标志与人们的生活紧密联系，无论在什么地方都有很重要的地位。
在产品包装设计中，标志是必不可少的视觉元素，是企业商家的象征，它本身也具有很高的价值性。
标志形象一般包括商标、企业标志、质量认证标志（见图2.2）。
图2.2化妆品包装设计
（3）象征图形
象征图形就是运用与产品无关的形象，用不同的修辞手法表现出来，例如比喻、拟人、象征等手法，重点是突出其产品的品质和功能。
这些手法常被用在一些用直观图形不好表达的产品身上，虽说是象征性的图形，但是这种图形可以增加产品包装的形象特征和产品的趣味性，使消费者有美好的想象空间（见图2.3）。
图2.3酒包装设计
（4）消费者形象
消费者是使用产品的人，在产品包装设计中，直接运用人体的形象来做包装的主要视觉图形，使产品大众化。
例如儿童的包装可以采用卡通可爱的形象。
而女性的包装可以采用女性照片作为包装上的主要图形，符合大部分青年女性的心理，进而引起她们的购买欲望。
总之，无论包装上是什么形象，都必须满足积极的，具有韵律感、可爱动人的形态，这样才能吸引更多的消费者，达到商品买卖的目的（见图2.4）。
图2.4好迪包装设计
（5）装饰形象
装饰形象一般都用在装饰性很强的传统产品身上，如当地的特产、文具等的包装，它们的包装绝大部分使用具有很强的代表性的传统民族文化的装饰图案作为包装的主要图形，这种方法不仅能反映传统文化的产品，更能体现产品的悠久的历史和独特的区域特性。
2.3.2图形设计的原则
（1）准确传达信息
无论是文字还是图形的运用，目的都是为了准确地传达商品信息。
设计师们用图形来设计时，关键的一点就是能够正确的将产品的信息表达出来。
设计师们无论运用审美表达方式还是表现手法，必须与产品的形象密切相关。
这就要求产品的典型特征一定要出现在产品的包装图形设计上，而且包装的产品要与包装的外部图案相一致，不能随便设计图形，如果不能准确地表达产品的信息是万万不能的。
（2）鲜明的视觉个性
现代的产品包装设计实际上也是对产品的一种宣传，如果要想被包装的产品有很好的销量，就必须保证它的包装设计可以引起消费者的兴趣，必须要给包装一个强烈的视觉设计。
假如是一个很普通的包装设计，它无论从图形还是其他方面来看，都不会引起消费者的兴趣的，它永远不会被发觉，其结果就是被深深地埋没在商品的海洋里。
但是一些不同寻常的或异性的产品包装，往往会吸引消费者的注意，在普通的包装中发光发亮。
无论是产品的包装设计、广告设计，还是企业形象设计，它们都是在追求自己独有的特征和视觉个性。
产品的包装设计只有创新，从不同的思维去设计，才能在相同的包装设计中占得上风，才能吸引消费者的视线，并使他们产生浓厚的兴趣，这样才能战胜竞争对手。
2.3.3图形的表现技法
（1）具象图形
具象图形使造型中的描写类形态，利用摄影、绘画等不同手段，可以产生多角度的表现形态，具有丰富的表现力[7]。
使用具象图形表现产品的客观形态，容易使消费者接受，通常用于直接显示商品的详细信息，视觉上诱发人们的需求欲望。
（2）半具象图形
半具象图形表示的是以生活中某种题材为主题，经过各种修改，使原有图形更加简洁明了，使它在具象和抽象之间。
半具象图形比具象图形更加简洁、更有时尚的感觉，比抽象的图形更容易让人理解和认可。
（3）抽象图形
在包装画面表现上，抽象图形虽然没有直接含义，但是同样可以传递一定的信息感[8]。
抽象是一种大脑思维的过程，它是经过分析、综合、比较，抽取相同事物的本质，相类似的特征而形成的过程。
在图形设计中，抽象是指设计师们运用丰富的想象力，通过抽象的表达方式将商品的特征和形象体现出来，引起消费者的视觉注视和心理需求。
抽象图形是不受限制的，无论画面是简单还是复杂，只要能切合主题，这就是抽象的表现手法。
（4）装饰图形
装饰图形是对产品的形象进行描述，运用一些修辞手法，将产品的形象表现出来，可以运用对称、夸张等手法，利用装饰图案的形式美法则，对形态进行概括描述，它从视觉上看要具有美感，要给人赏心悦目的效果，必须具备很强的节奏感和韵律感。
3杂粮包装的市场调查分析定位
杂粮的种类丰富多彩，杂粮在我们的日常生活中食用量很大，有的是散装，有的是塑料袋包装，它们包装的大小不一，每袋重量也不一样，小袋包装可便于携带。
人们对吃的食物要求越来越高，食物的包装也随之改变，人们在追求健康饮食的同时，也追求完美的包装，包装的材质必须往绿色环保的方向发展，结构也要不同于普通包装结构，以此来提高食品的商品价值。
3.1杂粮的养生意义
几千年来，人们一直将五谷杂粮奉为圣品。
我国中医素来有“药食同源”之说，五谷杂粮既可食用，又可用来防治疾病，经济实用，且没有副作用。
据现代营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效[9]。
目前，由于人们生活水平的提高，很多家庭一日三餐都吃细米和鸡鸭鱼肉等，结果导致了各种疾病，包括“富贵病”等。
在这种情况下，五谷杂粮又成为人们追求保健的最佳饮食。
只要将杂粮进行科学合理的搭配，杂粮的功效可以显而易见。
现在，人主要吃细米，主食不够多样化，也不符合膳食平衡的原则，不利于人体营养的摄入和吸取。
粗杂粮含有很多的维生素B1，身体的新陈代谢离不开它，另外，维生素B1还有增进食欲和消化功能，维护神经系统正常功能等作用。
粗粮也含有很多的膳食纤维。
它对人体健康具有很多不可取代的作用，增加膳食纤维的摄入是预防肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病、高脂血症、肿瘤等富贵病的重要举措[10]。
杂粮的营养价值也非常丰富，例如玉米甘、成、凉，入脾、胃、肾经，有补虚损、健脾胃、清虚热的功效，用于脾胃虚弱所致的消化不良、反胃、泄泻，以及胃阳不足所致的消渴[11]。
红豆富含淀粉，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，它除了富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，还富含铁质，是补血佳品。
可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果[12]。
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
关于用黄豆美容，古已有之。
可预防过早衰老，且可从内分泌方面延长妇女的脏器功能，使之更加健康和充满活力，因为研究发现，豆浆等黄豆制品中含有丰富的植物性雌激素，对女性健身很有助益。
黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、防老抗衰、美容养颜、乌须黑发之佳品。
黑豆是防衰老的珍品，可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。
这都是因为它B族维生素和VE含量很高，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强精力活力的作用是很大的[13]。
3.2杂粮的包装现状
杂粮在运输的途中一般使用麻袋等包装，在市场买卖的过程中，我们可以看到大多数的杂粮都是以散装的形式进行销售的，消费者们通过手抓，闻气味等来进行购买，最后使用塑料袋称重买回家，这就是一般超市里面的买卖过程。
杂粮因为自身的营养比较丰富，所以容易生虫子、发霉，很不利于保管，这样就会降低它的使用品质。
杂粮还容易受到老鼠的影响，造成储存的杂粮越来越少，因此杂粮的包装必须满足防潮湿、防虫害。
现今生活上杂粮的包装有以下几种：
一.散装称重：
杂粮完全暴露在环境中，很容易受到周围高温的影响，其品质会变劣的非常快，这样导致杂粮看起来既不美观，又不好保存，容易使消费者觉得杂粮的质量太差，影响了杂粮的档次，不利与其他的品牌销售相竞争（见图3.1）。
图3.1散装杂粮
二.普通袋子包装：
这种包装使杂粮看起来很直观，但是却使杂粮没有包装可言。
三．麻袋包装：
麻袋在运输和搬运的途中容易破损，会使杂粮漏出，并且不能起到防虫、防潮、防菌等效果（见图3.2）。
图3.2麻袋包装
四.复合型塑料袋：
由于它的密封性和抗压性等特点，在运输途中袋子容易破裂损坏，况且使用后难于分解，可能会造成对周边环境的影响，而且塑料制袋有毒性，所以现在使用塑料袋也受到制约（见图3.3）。
图3.3复合型塑料袋
3.3杂粮的消费者定位
现在产品的包装设计越来越受到广大企业们的重视，原因是它们的包装设计直接决定了消费者们的购买欲望。
所以要对包装加以设计来满足消费者的需要。
如果忽略了消费者，那就谈不上销售对路，应该让消费者了解到产品正是为他们的需要而设计的。
目前杂粮在市场上越来越受到消费者的欢迎，放眼看去，不管是老年人、还是儿童，都坚持食用粗粮产品，但由于市场上杂粮包装都比较单一，包装基本都是千篇一律的色彩，没有一定的针对性，同类的杂粮信息也是纷繁不已，所以要想在众多商品信息中脱颖而出，就必须要出奇制胜[14]。
考虑到为特定的人群进行杂粮的包装设计。
现在我们国家正面临老龄化社会，退休的老年人比较多，由于年龄的增长，让他们越来越重视身体的健康。
他们的心理稳定程度很高，注重杂粮的实际功效，购买动机纯粹以方便实用为主。
老年消费者注重养生，所以杂粮的包装可以简洁，但是一定要体现出杂粮的养生价值，因为杂粮的功效才是他们更为重视的。
可以将杂粮包装设计成礼盒的形式，让老年人成为它的主流消费者，不再像那些散装的杂粮，既方便携带又方便使用。
在过节探望、走访亲友的时候，可以送一些这样的礼盒包装，看起来也更上档次。
另外儿童现在也是引导社会消费群体的主流之一，商场里面儿童的包装设计无不重视其包装，因为儿童的包装大部分都是利用了他们心理的影响。
同样的产品，在不同的包装下，会使他们产生不同的心理。
杂粮的包装也是如此，可以利用儿童的心理来对其进行外包装设计，一方面使包装更具备趣味性，同时也能增长销售量。
儿童一般更注重包装的直观印象，因为在他们看来，首先看到的不是被包装的东西，而是包装的形态。
所以在杂粮包装的基础上添加了一些卡通的形象设计，将杂粮用象征性的手法拟人化，既把杂粮本身的形象表现出来，又富有趣味性，可以吸引儿童的兴趣，促进消费。
在杂粮的包装色彩上运用一些比较鲜艳的颜色，因为儿童现在正处于成长阶段，对显眼的事物比较敏感，杂粮包装的第一视觉效果包装的色彩更能打动他们，包装的形态上也可以运用异形的设计，增加儿童的好奇心，满足他们的喜好，使他们有着强烈的购买欲。
3.4杂粮的包装环保价值
由于白色污染的泛滥，使大家越来越重视绿色包装。
绿色包装可以呵护生态，保护人类的自身安全，也实现了可持续发展的理念。
绿色包装出现的主要原因就是保护环境，要为人们创造一个没有污染、利于生存的生态环境。
绿色设计不仅仅是技术上的考虑，它还将环保功能列入包装功能设计之中[15]。
所以现今社会，绿色包装在商品包装中甚为广泛，杂粮由于自身的特征，必须要实现绿色包装，体现它的养生价值的同时，也要体现它的包装的环保价值。
杂粮的包装要实现对人体和生物的无公害性。
为杂粮设计的包装中要充分考虑到环保材料的使用。
在杂粮的包装上可以采用纸制品包装，因为纸制品的包装可以重复再利用，它是现阶段发展绿色包装的最切实际的办法，纸的再利用可以防止污染，对人体的危害也小。
杂粮的包装采用了纸盒包装，既符合大众的要求，又实现了绿色包装。
礼盒里的小袋包装采用了环保自封式拉链袋包装，这种袋子可以防止外界空气的进入，使杂粮隔绝空气，不会受潮发霉，而且环保价值高，纸制品加上环保袋的结合，正是绿色包装的意义所在。
杂粮也可以采用牛皮纸袋的包装，现在大多数的包装都采用牛皮纸的包装形式，杂粮也可采用这种包装方法，牛皮纸袋无毒、无污染，符合国家可持续发展的理念，是目前最常用的包装材料之一。
牛皮纸的强度很高，很适合做包装使用。
牛皮纸的制作与普通纸的制作有所不同，牛皮纸从视觉上看就比普通纸牢固很多，而且牛皮纸袋携带方便。
包装杂粮的牛皮纸袋是非常环保的，牛皮纸在强度较硬的情况下不会受到破坏，它的抗拉伸、抗收缩的特点非常适合杂粮这一系列的包装，如果和水相遇，它不会潮湿，因为它具有一定的防止潮湿的能力，这样更可以防止杂粮吸水导致袋子损坏的情况出现。
4杂粮包装的设计流程
先对市场杂粮的包装现状进行调查，收集资料，然后对它的特征和销售对象进行分析研究，掌握调查的目的，确立调查的对象，得到调查研究结果。
再进行理性的思考和设计构思，确定设计定位，从文字、图形、编排、色彩、构图、包装的结构等方面将方案具体化，然后设计定稿。
4.1杂粮包装的前期构思
经过对杂粮包装的调研之后，对于要设计的包装和消费者定位都有了一个比较清晰的印象，要考虑消费者对于杂粮的包装更倾向于哪一类，注重它的形式和图形的设计，要突出杂粮的本身特点。
在确定这个设计思想之后，就要进行设计草图的构思。
杂粮的包装可以采用一些比较朴素的颜色，让人们体会到它的养生意义。
还可以将杂粮进行趣味化，可以将杂粮塑造成卡通的形象做成包装来吸引消费者的注意，增加消费者对它的兴趣，引起他们的购买欲望，增加销量，使人们不至于购买一些散装，而且需要亲自称重的。
并且在设计包装的同时，颜色和图形要相协调，使包装看起来比较舒服，这也是重点之一。
在包装的文字方面也可以进行一些适当的设计，可以运用文字使包装看起来更加生动，起到为产品做宣传的作用，它还能明确传递商品的特征，是产品无声的推销员。
除了包装图形的设计外，包装的材料方面也要进行思考，要考虑到杂粮的包装必须体现其养生意义和环保价值。
4.2杂粮包装的图形设计
4.2.1礼盒包装图形设计
首先，礼盒包装设计的色彩属于淡色系列，它不同于以前的杂粮包装，以前的包装色彩都是千篇一律的，没有很强烈的辨别性，所以图案背景采用了清雅的朴素的颜色。
包装上面的图案使用了杂粮本身的图案，这样可以给消费者一个直观的印象，直截了当地显示了包装的内含产品，产生强烈的视觉冲击。
在图形上面运用了两种设计元素，一种是竹简书，另一种是笔刷。
有的养生经是记录在竹简书上的，所以用竹简书来体现杂粮的养生意义，文字后面的笔刷和字体都是运用了书法的形式，正因为书法有着深厚的文化内涵，而杂粮同时也是我们国家传统文化的体现，所以将两者结合进行设计。
左上角采用了产品的品牌标志“瑞利来”，它是包装不可缺少的元素。
“粒粒良品、颗颗善心、尊重自然、热爱生命”是瑞利来品牌的宗旨，用在这里是品牌文化的体现。
整个包装采用了朴素和贴合大自然的色彩，直接使用了杂粮的具象图形，礼盒两个字的颜色和底块采用了与图形相似的颜色，这样就使图形的颜色和排版看起来舒服对称，包装的反面写明了杂粮的相关信息，包括内配、净含量等内容，质量认证标志和企业形象等标志是必须的。
另外添加了内配产品的图案，使里面所含物看起来一目了然。
礼盒内小袋装的标签是根据杂粮本身的颜色进行设计的，比如红豆是暗红色，黄色的是大豆等等，这些颜色会令人产生卫生健康舒适的感觉，标签的形状也是根据杂粮本身的特点进行了不规则的结构设计，比普通的标签设计更增添了些趣味，每小袋标签的上面都表明了所装杂粮的功效和使用价值，简单明了（见图4.1-图4.3）。
图4.1礼盒外包装正面设计
图4.2礼盒外包装反面设计
图4.3礼盒内标签设计
4.2.2卡通包装图形设计
卡通包装的图形设计属于趣味类的设计，不同的粗粮设计了不同的标签，它的每一款标签设计都用不同的形象来表现。
将有机红豆、绿豆、玉米糁的标签采用红豆、绿豆、玉米糁的象征性图案进行设计，将粗粮拟人化，来
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