松鼠桂鱼 2.docx

松鼠桂鱼 2.docx

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松鼠桂鱼2

松鼠桂鱼

每每看到松鼠鱼，都流口水。

我的第一盘！

用料

用的普通鲤鱼，主要是练手！

，

白糖，白醋，番茄酱，

白芝麻，

松鼠桂鱼的做法

1

把鱼肉片出两片！

2

45度角斜45度角切第一步，不要把鱼皮切断了噢！

3

平行竖切第二步！

4

切好放水里洗一下！

5

鱼肉洗过自然分开！

6

把面粉和鱼放塑料袋中。

摇晃几下，面粉就比较均匀！

7

鱼肉油炸两遍！

这样酥脆，炸的时候鱼皮在上炸，

8

熬汤汁，放糖两大勺，白醋一大勺，番茄酱三大勺，加水两勺。

熬煮起泡时起锅！

9

把汤汁浇到炸好的鱼上面。

嘿嘿，开吃了！

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