班组长会议上的讲话3篇.docx

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班组长会议上的讲话3篇

班组长会议上的讲话3篇

各位领导、同志们大家好:

我叫,来自安全室。

非常高兴能参加今天的座谈会,和大家一起交流,下面我根据自己的工作经验,就如何加强班组建设谈几点体会。

首先,我认为,区队是企业的基石,班组是矿井的细胞,班组建设的好坏直接关系到全矿的安全生产。

咱们公司各级领导高度重视班组建设,把它作为提升安全水平,提高劳动效率,增加经济效益的有效手段,充分发挥班组长兵头将尾、先锋示范作用,确保了各项工作正常开展。

二、煤炭生产,安全为天。

井下班组长期奋战在生产一线,是安全生产的直接操作者,是规章制度的直接落实者。

所以,要想提高全矿的安全水平,夯实班组建设是基础,提高班组长的安全生产意识是关键,只有提高了班组长的自我保安、防范风险、排查隐患的能力才能确保班组的安全生产。

三是作为现场班组长要加强自身学习,提高素质,才能做一个出色的班头。

作为班组长,必须加强业务学习,要有强烈的工作责任心,扎实的专业知识,熟练的业务技能才能团结带领好本班组成员更好的工作。

只有关心职工,得到班组成员的支持与信任,以身作则,才能在班组里起到模范带头作用,才能更好的搞好安全生产。

四、要当好班组长,工作中必须具有驾驭全局的意识。

只有以身作则,做到“眼勤,手勤,脚勤,口勤、脑勤”。

要根据每个组员的特长,做到明确责任,合理分工,让他们在发挥个人优势的基础上,相互支持,做工作轻松愉快。

另外,要关爱每一个员工,了解班组成员、知识结构、特长爱好、技术状况、个人性格以及家庭情况,充分发挥每个组员的主观能动性,促进班组和谐团结。

一、充分重视安全生产的重要性,安全不仅是煤矿生产的保障,也是关系每名职工切实利益的头等大事,安全第一生产第二这句话大家知道,在脑子里绷紧安全这根弦,在工作中摆在第一位。

二、严格执行操作规程和所有的安全规程、措施等,这些都是血的教训和多年的工作经验总结出来的,是保证安全的科学方法,必须遵守。

三、及时排查沟通情况,把不安全因素消灭在萌芽状态,小洞不补大洞受苦,对于任何微小的不利于安全生产的问题都要重视并解决好。

谢谢大家,我的发言结束。

班组长会议上的讲话篇二:

今天我们之所以召开班组长座谈会,一来收心,集中思想,集中精力,切实把全部精力转移到工作上来,要把心放到东兴煤业来。

二来,给大家敲个警钟,绷紧安全这根弦,确保今年后四十天安全工作,实现安全为零的目标,为___年奠定基础。

今天的会议议程主要有八项:

(一)安全副总经理申全明传达后十四天安全工作重点,班组长工作要求,安全生产形势;

(二)总工程师原琳对地测防治水安全工作安排;

(三)机电副矿长贾国新对机电运输安全工作的安排;

(四)通风助理潘斌对“一通三防”安全工作安排;

(五)大家就安全管理中建议和意见进行沟通。

(六)项目部技术副经理贺海鹰做表态发言;

(七)项目部安全副经理王增华做表态发言;

(八)董事长王建强做重要指示;

下面会议依次进行。

首先请申矿讲话。

这次会议开得很好、很成功,各位领导作了重要讲话,项目部也作了表态发言,王总作了重要指示。

通过这次会议,我们进一步认清了形势,强化了做好安全班组建设的责任心和使命感,增强了做好安全班组建设工作的信心。

明确了安全班组建设工作的思路和重点。

下面就如何落实这次会议精神,如何抓安全班组建设具体工作讲三点意见。

首先,要提高班组全员的安全素质。

通过多种学习形式、持续不断地从不同层次、领域掌握安全知识和技能,保证安全管理工作切实落实到位。

只有人的意识、知识达到了相应的水平,班组安全管理工作才可以得到有效开展,才能推进班组员工自律参与的热情。

其次,要落实岗位安全作业程序。

制定明确、严格的安全作业基准,明确交叉作业、动态作业、变更作业的安全标准,落实作业现场安全基准方案,推进作业现场健康条件标准化工程,实现班组安全管理工作系统化、科学化。

再次,要确保现场的安全状态。

规章制度是纸上的东西,班组员工出于各种因素去被动遵守。

只有将制度的取向和价值上升为文化,才能内化于员工之心,外化于员工之行。

班组安全文化建设应该功夫下在施工现场,措施落实在岗位和具体操作员工的每一个作业细节。

通过班组安全文化建设塑造和改造我们的价值观,调整我们对待安全的态度和需要,夯实安全生产基础,才能遏制事故发生的源头。

我相信,只要有广大职工的热情参与我们东兴煤业的安全管理工作,东兴煤业的安全班组建设一定会取得更大更好的成绩,我们一定能把东兴煤业的事做好。

班组长会议上的讲话篇三:

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家晚上好!

非常荣幸代表优秀班组长在此发言

新年伊始,万象更新。

在这辞旧迎新的喜庆时刻,我们喜气洋洋,欢聚一堂。

首先,请允许我代表所有的基层班组长,向关心和支持我们的公司各级领导表示衷心的感谢!

向风雨同舟、相互支持、并肩奋斗的同事们致以崇高的敬意!

我来到公司已经有几年了,在这几年里,我明显感觉到了公司的发展,也感觉到了自身的成长。

记得刚踏入公司时,我还是个初学者,没有任何的工作经验。

这几年来,在领导的悉心栽培下,在同事们的支持与帮助下,我从一个初学者成长为一名合格员工,再到成长为一名优秀班组长,同时我的人生也在逐渐成长,我的头脑也日益丰富,我对班组长在基层管理工作的重要作用也有了深刻认识,体会有以下几点:

1、班组长是班组生产活动的指挥者。

在日常生产活动中,及时处理生产过程中出现的各种问题。

针对不同的生产情况,积极组织班组骨干进行学习,并带动班组成员,确保完成班组生产任务。

2、班组长是企业基层的组织管理者。

班组管理应该有班组骨干力量来承担,班组长应该是最基层的组织管理者。

公司的各类生产组织、制度措施最终要落实到班长身上,通过班组长的组织管理来实现。

3、班组长必须是完成各类任务的带头人。

在担任班组长期间,通过观察发现,班组长干活的积极程度会很大程度上影响班组成员的工作积极性。

据于此,在日常生产过程中,班组长必须保持充足的工作热情,并且带头学习新技术新知识,不但实干还要巧干。

4、班组长是公司生产管理中承上启下的联络者。

班组长是不脱离生产一线的最基层管理人员。

在生产过程中能够最及时准确的了解职工的心声和想法,可以将信息提供给上级领导。

同时又可以将公司领导各类指令措施及时的实施到班组中去。

其次,我认为我取得的这些成绩与公司的大环境有着密切的关系,在我们单位,有一批兢兢业业的员工,员工们的素质个个都很强,我们单位的企业文化业在日益的鼓励着我们,我们的加工设备也越来越先进,工作环境也越来越舒适。

在这样的工作环境中,我们的业务逐渐精湛,我们的技术越来越专业,我为此感到自豪,我为自己能在这样的环境中工作而倍感激情,我愿意将我的每一份精力都奉献给我最钟爱的工作。

___年即将过去,___年即将到来,过去的成绩我不沾沾自喜,在以后的工作中,我会再接再厉,尽职、尽责!

同时向公司里的老员工们学习,学习他们的优良品质和熟练的技能!

我相信,我一定会通过努力获得更好的成绩,我相信,在大家的齐心协力下,我们单位的明天将会越来越好。

最后,我还是要感谢,感谢公司、感谢领导、感谢同事,祝愿你们在新的一年里身体健康,万事如意!

谢谢大家!

班组长会议讲话3篇

同志们:

大家新年好!

今天我们在这里召开春节后的第一次会议,我就讲管理人员作风问题,主要目的是动员集团公司管理人员以强化企业管理为契机,以提高企业效益为目标,进一步振奋精神,转变观念,改进作风,树立形象,为做好___年的各项工作打下坚实的基础。

下面,我就如何转变观念,切实改进工作作风,进一步发挥管理人员职能作用,简要强调几点意见。

一、坚持组织原则,严管干部做表率

第一,要保持政令畅通。

政令畅通是我们做好各项工作的根本保证,也是做好工作的一项基本要求。

保持政令畅通,一要保持集团公司各项方针、政策和指令的政令畅通。

要认真学习和领会集团公司的各项决策精神、工作要求,努力做到集团公司的精神不在你那里截留,形成的决策不在你那里变形,制定的政策不在你那里变通,历史积累的矛盾不在你那里激化,职工的要求不在你那里受阻。

二要认真履行好本岗位的工作职责。

许多困难的克服,成绩的取得,都是每个人担负起了自己应负的责任,而许多目标的落空,矛盾的激化,从根本上说都是源于有人没有负起自己应负的责任。

这就要求管理人员要明确职责,履职尽责,创造性地开展工作,高质量、高水平地完成好上级交办的各项工作任务,发挥好管理人员的职能。

三要加强对各项指令、决策落实情况的指导和监督。

管理人员一项很重要的职能就是搞好指导和监督。

集团公司的目标、思路和方针政策制定后,如果贯彻执行过程中不指导、不监督,我们的工作就很难落实下去,就可能在推进的过程中走形、变样,甚至落空。

这就要求管理人员要及时领会实质,进行监督指导,保证各项方针、政策和措施不折不扣地得到贯彻和落实。

第二,要维护团结稳定。

团结是集团公司和谐发展的基本保证。

对于领导班子来讲,团结是凝聚力和战斗力;对于管理人员来讲,团结是政治修养和领导水平;对于职工群众来讲,团结是责任和美德。

讲不讲团结,善不善团结,能不能团结,是衡量管理人员综合素质和能力的主要标志。

因此,我们都应从提升个人党性和素质入手,从关心集团公司转型发展大局和全体职工利益落脚,自觉维护和加强团结。

一是要增强团结的意识。

要坚持平时多沟通、遇事多商量,相互支持、相互配合、相互协调,共同维护团结、和谐、稳定的工作局面。

二是要提高团结的能力。

团结不仅需要觉悟,也需要诚信。

作为管理人员,要有容人之量,处事之公,沟通之勤,待人之诚。

三是要把握团结的原则。

我们是国有企业,无论是企业的性质,还是职工的愿景,都不允许我们在工作中搞无原则的团结,庸俗的团结,实用化的团结,甚至拉帮结伙、小团体式的团结。

必须始终站在企业的利益、职工的利益高度,去珍惜和搞好团结。

第三,要做到廉洁自律。

管理人员的一言一行、一举一动,不仅代表个人的能力和水平,更代表企业的整体形象,为此在这方面要切实做到三点:

一是心态要放平,二是处事要公正,三是律己要从严。

同时,要注意把握好自己的生活圈、社交圈和朋友圈,切实做到不该说的话不说、不该做的事不做、不该去的地方不去,谨言慎行,高调做事,低调做人,树立管理人员的良好形象。

二、以人为本,善待职工做好事

职工是企业发展的主体力量,集团公司的转型发展能否顺利推进,关键要靠广大职工的积极参与和共同努力。

那么,如何保护和发挥好职工的积极性、主动性和创造性,赢得他们的理解和支持,我想:

第一,要尊重他们的首创精神。

我们的一线职工,是集团公司经济效益的直接创造者,他们用艰辛的劳动、用辛苦付出,换来集团公司的经济价值,支撑着企业的发展,养活着公司___多名干部职工。

我们没有理由不爱护他们,没有理由不尊重他们,没有理由不关心他们。

我们的管理人员,一定要带头爱护他们,要多倾听职工的呼声,多反映职工的意愿,多了解职工的诉求,让职工特别是一线职工,在我们的企业,当主力、做主人、唱主角,走到哪里,都得到尊重、都得到认可、都得到爱护、都得到关心。

让他们实实在在地感到,受尊重、受尊敬、有尊严、有地位。

第二,要维护他们的合法权益。

维护他们的合法权益主要是要维护好职工的精神权益。

具体在入党、提拔、评先、树模等方面,必须向一线倾斜,让他们有优先权。

我们现在逢年过节,集团公司和各分公司领导都去一线慰问职工,这些都是很好、很有效的精神鼓励的办法和措施。

今年,我们公司将加大对他们生产生活的关心力度,通过一些有效的手段和措施,力所能及地帮助他们解决问题、排忧解难,切实为一线职工创造良好的工作和学习环境,使大家真正感受到体面、幸福、有地位、有尊严。

三、坚持服务宗旨,转变作风抓落实

___年,是我们公司进一步深化改革、加快发展、全力推进转型发展的关键一年。

前不久召开的集团公司年终总结表彰大会,在集团公司未来五年规划的基础上,提出了___年原粮收购总量___万吨,油脂销售总量___万吨,小麦加工总量___万吨,挂面销售总量___吨,收储网点达到___个以上,成品粮油、熟食品、小杂粮经营网点达到___个,订单农业达到___万亩等工作目标。

实现上述目标,任务艰巨,工作繁重,这就需要公司上下奋发努力,更需要全体管理人员充分发挥“指挥中心”作用,在履行规划、指导、监督、协调等各项职能的同时,把工作重点进一步转移到为职工服务上来。

第一,要增强服务意识。

增强服务意识,要注意把握3点:

一要明确服务的责任,要真正认识到,为职工服务是管理人员的职责,是义不容辞的责任。

二要摆正服务的位置。

机关各职能部门为基层服务,要多办事少添乱,多指导少指挥。

三要端正服务的态度。

各级管理人员要扑下身子,及时了解和掌握职工的所思、所想和所需,高效率帮助职工解决实际问题,真正做到急职工之所急、想职工之所想、办职工之所需,研究问题在现场,解决问题在一线。

第二,要转变服务作风。

当前,随着集团公司转型发展的深入推进,我们的管理体制、组织结构、管理方式也正在发生、并将不断发生新的变化。

在这一新的历史时期,各级管理人员负有重要的使命。

因此,管理人员要树立求真务实、真抓实干的工作习惯。

切忌空谈,切忌浮躁。

很多工作,只要挖空心思地动脑筋,就肯定会有办法,办法总比困难多。

要大力倡导立说立行、雷厉风行的工作作风。

坚决反对催催动动、不催不动,甚至催也不动的等靠要思想。

切实增强做好工作的责任感、紧迫感和使命感,为集团公司的发展壮大做出新的更大贡献。

现在我们已经正式跨入了___年,新的一年面对新的形势、昭示新的发展、蕴育新的希望、面临新的考验。

希望全体管理人员在新的一年,解放思想、务实创新,百尺竿头、更进一步。

最后,顺祝大家工作顺利,身体健康,合家幸福!

班组长会议讲话篇二:

今天把各位班组长请来主要有几个目的:

第一我刚来咱们工区还有些不认识的,今天来认识认识,由于工区学习室不大,所以说没有让工区所有职工来,希望各位班组长回去给传达一下。

第二传达一下公司二届一次职代会和二届一次工会代表会的一些会议精神,这个有工会主席雷刚同志简要传达一下,各位班组长回去传达一下。

第三强调一下工区管理制度方面。

第四各组长表态发言

正文:

我刚来咱们水电暖工区不长,但是对咱们水电暖工区并不陌生,以前工作中也经常打交道。

所以说今天来开会的班组长都是咱们水电暖工区管理中的中坚力量,正是由于我们全体班组长的努力工作,才使得水电暖工区各项生产任务指标,各项管理目标得以实现,所以说我今后的工作,还需要大家继续努力和支持,来共同把我们水电暖服务工作搞好,再上一个新台阶。

今天重点讲咱们班组长注意抓好几个方面的工作

第一、紧紧围绕水电暖工区的各项任务,全力以赴抓好安全生产工作,要通过反复宣传,不断提高组员的安全防范意识和自我保护意识。

首先,要严格各项规章制度的执行,公司和工区的管必制度须遵守。

没有制度和纪律,班组工作将会是一盘散沙,而纪律本身就具有强制性,个别人会用各种原因和理由,自觉不自觉地放松对自己的约束。

作为班组长,首先要求自己遵守公司及工区的各项制度,养成自觉性,并不断敦促组员认真遵章守纪,以养成良好的习惯。

下一步工区将从制度抓起,对工作中的每一个环节,对任何一项工作都要作出评估、制定措施,从而降低各类事故的发生,促使我们的管理水平向标准化、规范化、程序化目标迈进。

建立健全制度体系不是只靠工区管理几个人来做这个工作,而是需要我们每位班组长,都要对此有高度的重视,自觉地投入到完善工区管理制度体系中,把好的建议、好的管理方式及办法的告诉各位分管或着直接告诉我,都可以,目的就是把我们工区各项工作再上一个新台阶。

其次,认真搞好节能降耗工作。

工区正在实行全面预算管理,其最根本的节约是在班组,一滴水、一度电、一公斤蒸汽,虽然不起眼,但积少成多,就是一个相当可观的数字。

今后,随着全面预算管理的开展,逐步要建立班组经济核算制。

把工区各项指标分解下去,节约奖励,超支罚款,真正把节能降耗的成绩在我们这些班组长手中实现。

最后,完成任务。

这是一个班组长带领班组工作的最基本要求。

无论那个班组,都要完成你本职工作范围内所有工作任务。

从岗位环境卫生、点检制度、定制化管理等方面都要严格落实,严格交接班制度,并做好记录,这是共性的。

锅炉房岗位要每班清理风室,排污一次;设备运行期间,不能出现拖火、断火现象,将炉渣烧透,炉渣烧不透,再入炉烧,或者将炉渣分离,待室外温度回升后,再进行焚烧。

脱硫除尘系统石灰和碱要按时按要求进行添加,不要浪费,今年咱们材料费用已包干使用,并且给的费用远不够我们使用的,所以要注意节约。

化验室岗位要做好水处理工作,严把程序关,保证锅炉用水。

综合泵房岗位按时按点保证淋浴、池浴温度正常供应。

做好泵房的巡查、点检制工作,按照单双日开泵,真正把泵运行好。

污水厂岗位严格操作运行程序工作,做好达标排放;风机、捣流泵也要按单双日进行开启,污水池清污、格栅处垃圾一定要及时按规定时间清理。

高岭土和南岭泵房岗位一定要观察好设备运行情况,做好记录,这个岗位非常重要性,它牵扯着全矿一万多职工家属吃水问题,你这个岗位上的班组长更要慎重,外人不得进入,不能空岗,任何时候你这个大门都是锁着的,如发现以上情况,谁的岗位,你就可以一边歇歇了,我不管你什么关系,什么来头,很抱歉,我也不认识,下一步工区要作为重点查。

变电所和配电室同样你离岗、脱岗、空岗、你卫生、点检不到位,只要我查到,我也不管你,让你分管的去处理,必须在工区会上通报批评、罚款、直到你找地方歇歇去。

收费大厅这边要服务好,来个买电交费的,一定要客气点,都是一个宿舍的,没必要,让别人说咱,只要经常有反映的你的,不管是老百姓还是领导,工区将对你做个别处理。

东浴室这边更重要,保证淋浴、池浴温度及设施正常,人员到位,巡查到位,大部分是些退休老同志,年龄大,腿脚不利索,耐心服务,特殊情况及时汇报。

机电维修班组要随叫随到,及时排除设备装置管路的各种故障,___小时不得关机,你既然是水电暖工区的一名维修员工,就要遵守工区的各项规定,当然,我也相信我们这伙人一定都是好样的,是不怕苦、不怕累、敢打硬仗的一伙人,在今后的工作生活中我相信在你们的分管领导的带领下会合作的很好的。

第二、班组长在日常工作中要做到赏罚分明。

对职工的优点、好的表现要及时表扬。

对在生产中解决关键问题的人和事要积极向工区建议给与奖励,对那些不良风气,各种违纪行为不断,要敢于批评,对个别同志要耐心交流教育,很特别的你交工区解决。

班组长在日常工作中要积极疏导,理顺职工情绪。

在一起工作,互相之间难免因工作问题、生活习惯、思想差异而产生各种矛盾,班组长要有敏锐的洞察力,积极主动,将各种矛盾解决在萌芽状态。

同时由于任务分派,奖金分配,职工中往往会有一些怨气。

班组长要晓以大义,及时理顺情绪,尽管自己本身也对工区领导的做法有意见,也要注意不发牢骚,按正规渠道反映意见,不能人云亦云,影响和助长班组消极情绪的产生。

第三、抓好班组的思想工作。

对待各项工作、任务一定要认识到位,没有一个健康的、积极向上的氛围,没有一个团结的集体,完成各项任务只是一种空想。

因此,班组长做好思想工作是自己义不容辞的职责,是搞好班组工作不可缺少的工作。

首先,班组长在日常工作中,要引导职工树立正确的劳动态度,要大力提倡积极工作、肯于吃苦、不怕困难、不计较个人得失的奉献精神,反对“一切向钱看”的思想及斤斤计较,损人利己的行为,只有职工的思想觉悟提高了,各项工作就会顺利进行。

只有职工把自己的利益与集体利益融为一体,完成各项任务才能成为职工的自觉行动。

其次,班组长在日常工作中要注意关心职工的,理解职工,家中有什么难处,小事班组解决,大事工区共同解决,让每名水电暖的职工都感觉到工区的温暖。

第四、抓好班组的基础工作和文化建设。

首先狠抓现场管理。

要敢于严格要求,坚持各项制度,要严格纪律,注意环境卫生,做到窗明几净,桌上无杂物,人员着装整齐,设备无浮尘,一切工作井然有序。

其次,注重班组的创建。

各项基础工作扎实,各项记录工整齐全,人员精神状态饱满,分工明确,责任分明,考核标准严格,团结一致,积极向上。

最后,要不断学习业务知识,最基本的要把本岗位管辖范围内的操作程序、规程以及设备基本性能、常识要知道。

不断自己的提高劳动技能。

总之,班组的工作平凡而忙碌,人员构成、思想、习惯,都不一样,把班组人员一定要团结好、组织好,顺利完成各项任务,你们完成了,也就相当于我们工区完成了,工区完成了,也就是我完成了,在这里,我向在座的各位先表示感谢了,谢谢了。

班组长会议讲话篇三:

各位同仁上午好:

本来上周五就要召开此次班组长例会,为何推迟,因为___月份的报表数据没有出来。

今天我们在这里召开此次班组长例会,结合昨天下午我们与团委联合召开的学生伙食座谈会,我们与大家共同分享、共同分析一下一个月以来的工作得与失。

先讲得:

1、工作还是那么忙,大家能够齐心协力将开学、军训两件大事较为顺利圆满的完成;

2、较为成功的引入新品种麻辣香锅。

再讲失:

1、学生就餐人次减少,营业额大幅度减少,特别是早餐;

2、服务员的服务态度有所降低;

3、服务的细节不能关注,好的做法不能延续下去;

4、有的班组长不但不能起到良好的带头作用,而且起到反作用。

原来我们独家经营,做的好与坏,学生吃也得吃,不吃也得在中心消费,现在___号门开放了,与我们竞争了,明显感到我们的竞争力不强,昨天召开的学生伙食座谈会,会上就有学生提出,他们定的快餐,叫他11:

30送到,他们11:

30就送到,饭菜还是热的。

而到食堂后不是菜少,就是残羹冷炙,不是饭硬,就是服务的人员态度强硬。

我们是自己将学生往外推,我说的也许大家听着感觉的不是那么舒服,但事实就是如此。

我经常讲两句话一句话是注重服务质量和食品的制作品质。

市场是残酷的,市场是不相信眼泪的。

另一句话锅里没有,碗里就没有。

钱放到口袋里的才能叫收入,才能改善同志们的福利,如果收入减少,我们拿什么来改善同志们的福利。

天气冷了,我们能够也是唯一吸引学生的地方就是保温工作,我希望大家要充分利用好这一资源。

下面我结合三餐讲一讲我们在工作中那些做的不到位的地方:

一、早餐:

品质是出路,品种是吸引人气的地方;特别是一楼制作的食品品质要注重;保温台要提前开;鸡蛋要是加热的;稀饭品种每天保持二个(控制好总量),稀饭的质量要特别关注,投入了精力,投入了物料达不到稀饭的效果;天气冷了早餐的物品也要注重保温工作,不但有西饭的问题,也有其他物品的问题,因为我们是分批制作集中供应,所以保温台要提前开,有些油炸食品要注重保温;天气冷了服务人员不能提前打稀饭,两种方式,一种将打好的稀饭放在保温台上,第二种每天安排二人打稀饭专台服务;一楼的老卤面的骨头要控制好量,我们现在都是买新鲜的,你摆放一周再新鲜的也变成不新鲜的。

各楼层的馅料的量要控制在___天之内,周日弄周一、周二、周三的周三弄周四、周五的从而保证新鲜度。

二、中餐:

1、厨师的厨师帽,服务员的发兜不能按要求戴;昨天校园贴吧就用照片晒出来了,我们还有人员认为这么大的食堂,供应这么多的人就餐,有一两根头发很正常,这种态度是非常可怕的,温水煮鱼,死的很快,今天我可以有一根头发,每天我就可以有钨丝,后天就可以....我是不敢往下想。

前段时间网上曝出广州交通技师学校的食堂里,一位戴绿色围裙、白色厨师帽的食堂阿姨,从一口汤锅里捞出一块骨头啃;啃完之后,„把吃剩的骨头又扔回锅里了;接下来,另两位员工推着这锅免费鲜汤就给食堂的师生们送去喝了!

这一幕被一个同学用手机全程拍下并发到网上,顿时沸沸扬扬!

因为食堂是外包的,所以最后的处理是食堂停业整顿一天!

2、分批上菜的时间掌握不是太好,第一批在11:

20上去以后有些菜第二批不是没有了就是数量太少;

3、中午一楼值台饭要单独用小编子,单独盛放放在保温台上,中午值台的菜不能图省事卖剩多少就是多少,并台以后要及时补充,要严格按照我们承诺的时间准备,至少要保证___个菜(两大荤、两小荤、1蔬菜),量控制在能提供4~___人吃的,如果菜没有

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