水果店营销策划方案.docx
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水果店营销策划方案
水果店营销策划方案
一、策划概
要.....................................................................................................................................4
二、市场环
境.....................................................................................................................................5
宏观市场环境分
析...........................................................................................................5
竞争环境分
析...................................................................................................................5
大学生消费行为分
析.........................................................................................................6
三、SWOT分
析..................................................................................................................................9
优
势................................................................................................................
.....................9
劣
势...................................................................................................................................10
机
会...................................................................................................................................11
威
胁...................................................................................................................................11
四、营销战
略.................................................................................................................................13
市场细
分...........................................................................................................................13
目标市场选
择...................................................................................................................13
市场定
位...........................................................................................................................14
市场走势预测........................................
...........................................................................14
五、营销组合策
略...........................................................................................................................15
产品策
略...........................................................................................................................15
价格策
略...........................................................................................................................15
渠道策
略...........................................................................................................................16
促销策
略...........................................................................................................................17
六、特色服
务...................................................................................................................................18
1（给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地
点.................................................18
2（独特的引导消
费...................................................................................................................18
3（提供多种多样的服务来针对不同的消费
群.........................................................................19
4（深入挖掘水果的特性及消费者的其他需
要.........................................................................19
七、组织与实施计
划.......................................................................................................................19
1（组织销售队
伍.........................................................................................................................19
2（实施计
划.................................................................................................................................20
八、费用预
算...................................................................................................................................21
九、风险与控
制...............................................................................................................................22
如何降低成
本:
...............................................................................................................22
如何吸引消费者的关
注...................................................................................................22
如何让消费者选择我们提供的商
品...............................................................................22
如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争
力...............................................................23
损耗问
题...........................................................................................................................23
气候条
件...........................................................................................................................23
十、进货方
式...................................................................................................................................23
十一、附
录.......................................................................................................................................24
关于校园水果吧调查问
卷...........................................................................................................24
一、策划概要
创业理念:
经营方便学生的小型水果超市，提供送货上门的服务，致力于顾客的消费需求以及生活质量，在学校内开拓新鲜水果超市的市场。
创业初期，吸引融资，创立小型超市，树立小型超市口碑形象，在学院全面实行广告策略。
在学生心目中初步形成知晓度，挤占并开发一部分市场，并逐步累积起一定资本，回收初期部分投资。
中期，适当做一些调查，创立一些新的经营策略，改善一些经营误区。
占领一定市场后，采取扩大经营范围战略，可以增加销售品种。
防止其他竞争者抢占市场。
如果创业成功的话，也可以构建成师大校园水果店联盟。
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
随着人们生活水平的提高，水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的主要消费需要。
而近几年来，各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果，商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好，切成块状、条状进行销售。
这种方式贩卖的生意非常红火，为了满足这方面的需求，我们特推出“校园鲜果佳”。
“校园鲜果佳”主要是针对校园水果这方面的消费空白，让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。
需要我们团队通过深入市场调研之后，根据市场特点作出可行的营销方案来分析市场状况、竞争状况以及宏观市场环境，并针对其优势、特点作出相应的策划方案。
从而切实有效的防范和化解超市
的经营风险，扩大超市的市场影响和销售范围，提高超市的营业额和利润率，并在此基础上规划出超市近期以及远期的发展目标，最终实现超市良性循环的发展模式。
以下就是我们团队准备的营销策划方案。
二、市场环境
宏观市场环境分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果的水平相比差距更大。
大学生相对来说要好上一些，作为更注重健康生活方式的社会群体，大学生们更加倾向于水果的消费，因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的，有着广阔的发展空间。
“鲜果佳”作为一种新兴的产业，已在一些地方崭露头角。
而在大学市场却依然空白，这是因为传统的水果超市消费模式早已深入人心。
作为最容易接受新概念的群体，大学生更加易于接受“校园鲜果佳”的理念。
竞争环境分析
1.消费者观念的转变:
消费者能否接收这种新鲜的水果购买
方式。
由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯，所
以要在短时间内
水果店策划方案
一:
网站结构
二:
目标群体
三:
目标群体特点
四:
消费状况与分析
1.个人消费者需求
2.礼品消费者需求
3.团体消费者需求
4.事业单位以及娱乐场所以及酒店的需求
五:
包装策略
六:
订购方式
七:
配送方式
八:
支付方式
九:
会员注册
十:
降低水果的损耗方式
十一:
推广策略
1.导入期推广
2.成长期推广
3.成熟期推广
十二:
开业宣传方案
十三:
活动延伸方案
十四:
投入产出
网站架构
1.店铺介绍
2.文化理念
3.产品介绍
4.公告栏
5.会员注册
6.留言板
7.联系方式等
大致主要是包括这些内容，具体情况可以在详细添加小版块
目标群体:
世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体，但如果我们搞不清自己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们的成功度九可能大幅度的降低。
因此我们的客户群在那里，大致归纳如下:
1.大、中学生
2.上班族
3.写字楼的白领
4.酒店餐饮以及小区
5.其他消费群体
目标群体的特点:
追求时尚，对于新事物接受快，特别是在
夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。
酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势，。
消费状况以及分析:
水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面:
1.个人消费者需求
年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。
水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、
2.礼品者需求
水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。
3.团体消费者需求
团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。
是最重要的因素。
水果包装
散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语
礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语
订购方式
1;网上订购
2:
电话订购
3:
短信订购等等
建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间
配送方式:
1:
招聘一些下岗职工，街道和路线划分
2:
数量少的用电动配送，数量多的用车配送
支付方式:
1:
网上支付，通过银行转账
2:
最好是开通支付宝
3:
另外还可以上门收银
品牌策略
1、通过媒体进行品牌推广
随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。
目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。
在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告
在公交车、地铁上做活动广告
2、通过活动进行品牌推广
活动主题:
水果网店开张仪式
活动时间:
xx年xx月xx日
活动地点:
xx
节日活动
我们可以根据不通的节日进行不同的活动。
如:
母亲节
店里活动
每个月会搞一次回馈会员的活动，只有会员才可以参加，我们施行会员制，销售会员卡，在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动，如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装，并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们，并发送邮件。
此外:
果真水果店
——网络营销计划书
班级:
组名:
组员:
时间:
一、企业项目介绍
二、行业与市场分析
三、4ps策略
四、网络营销
五、营运组织机构
六、风险控制
一、企业项目介绍:
1、项目背景:
20世纪90年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产
品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。
根据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式，;我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必须循序渐进。
20世纪90年代中期以后，我国水果零售方式出现了革命性的变化，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。
其中超市形态发展最为迅速，水果超市经营的比例在大中城市大约在20%以上，且呈进步上升趋势。
有学者认为超市已经成为中国最大的“龙头企业”。
而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，生鲜超市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此情况下，经营水果小超市有着很好的发展前景。
而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。
2、企业名称:
果真水果有限责任公司
3、企业宗旨:
健康、放心、服务、便利
4、项目介绍:
5、名称:
果真水果店
6、产品:
针对不同的目标群体类的水果
对各种水果进行分类处理、针对各种水果有益人体的功能进行宣传并分类买卖。
每月每天不同种类一种水果特价销售。
在每个水果的包装上会有我们店铺的二维码，可以通过扫描二维码，关注我们的店铺动态，获取每天特价水果的消息。
我们会在微信上说明清楚水果的功能，通过功能的选择，可以让消费者找到适合自己吃的水果。
7、销售方式:
通过线上线下的模式
线上:
制定网络店铺，针对贵州商专的消费者，展开网络营销。
线下:
线下分类对每种水果进行分配，管理库存。
8、进货渠道:
贵阳水果批发市场
9、项目创业地点:
白云区贵州商专
10、项目目标人群:
贵州商学院对水果需求的老师与学生
11、项目市场定位:
我们的市场根据调查显示，将定位在中低端消费人群中。
贵州商专的学生每个月的生活费不是很多，大多是1000元左右，从而我们将市场定位在中低端的消费人群，满足消费者的购买能力。
在这类消费者心中树立我们“果真”品牌水果的地位。
二、行业与市场分析
1、行业市场背景
水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大，是最多的投资者首选的创业方式。
校园水果店的存在首先方便了在校生消费水果。
因为水果店的选址一般在距离学生较近的地方。
在这以前，人们购买水果的场所一般为:
超市、农贸市场、其它。
我们学校附近没有比较正规的水
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