5、每二十分钟对二楼栏杆，楼梯进行清扫、抹尘；+J
6、每一小时对员工通道卫生进行巡视。
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B、清洁垃圾桶F
1、将附在石英砂石上的脏物扔进垃圾桶内，将垃圾桶内垃圾取出扔进室外垃圾桶；8:
2、用清水洗净石英砂，清洗后将四周擦干净放回原位；$VSy
3、用湿润的抹布向上而下抹一次垃圾桶。
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C、电梯b[Q&
要求：
1、用干抹布从上而下擦拭电梯间内外门框；:
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2、随时检查电梯间地面有无纸屑等杂物，随时保持电梯间门框光亮，地毯干净。
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C、洗手间Nr^z
要求：
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E、不锈钢及铜h;
F、维护绿色植物L2
洗衣©;慧聪行业论坛--全国最大的行业论坛 B9
客房内应放有洗衣登记单和洗衣袋，客人可根据需要填写。
服务员在取洗衣时，应点清件数，然后检查口袋里有无物件、钮扣有无脱落，有无破损等，如有，应向客人指出，并在洗衣单上注明。
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在有客人洗衣时，应将帐单转到前厅收银处，记入该客人的收款之内，待离店时一并结算。
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铺床的规范与要求m
西式铺床：
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一、将床拉离床头板a"Xi!
1、弯腰下蹲，双手将床架稍抬高，然后慢慢拉出。
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2、将床拉离床头板约50厘米。
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3、注意将床垫拉正对齐。
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二、垫单（第一张床单）IT6
1、开单：
用手抓住床单的一头，右手将床单的另一头抛向床面，并提住床单的边缘顺势向右甩开床单。
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2、打单：
将甩开的床单抛向床头位置，将床尾方向的床单打开使床单的正面朝上，中线居中。
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3、手心向下，抓住床单的一边，两手相距约80-100厘米。
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4、将床单提起，使空气进到床尾部位，并将床单鼓4pu
5、在离床面约70厘米高度时，身体稍右前倾，用力拉下去。
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6、当空气将床单尾部推开的时候，利用时机顺势调整，将床单尾方向拉正，使床单准确地降落在床垫的正确位置上。
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7、单必须一次性到位，两边所落长度需均等。
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三、铺衬单（第二张床单）;0\Eg
1.衬单与铺垫单的方法基本相同，不同的地方是铺好的衬单单沿须包角。
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2.甩单必须一次性到位，两边所落长度需均等。
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四、铺毛毯.VVj
1、将毛毯甩开平铺在衬单上。
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2、使毛毯上端与床垫保持5公分的距离。
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3、毛毯商标朝上，并落在床尾位置，床两边所落长度需均等。
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4、毛毯同样一次性到位。
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五、包角边~Nz{R1
1、将长出床垫部分的衬单翻起盖住毛毯（单折）60厘米或是30厘米。
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2、从床头做起，依次将衬单，毛毯一起塞进床垫和床架之间，床尾两角包成直角。
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3、掖间包角动作幅度不能太大，勿将床垫移位。
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4、边角要平紧而平，床面整齐、平坦、美观。
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六、放床罩NS-ZH^
1.在床尾位置将折叠好的床罩放在床上，注意对齐两角。
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2.将多余的床罩反折后在床头定位。
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3.两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕袋里面。
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4.将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里，把袋口封好。
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5.被压处朝上压倒的朝下，枕套口与床头柜是相反的方向。
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6.套好的枕头必须四角饱满，平整，且枕芯不外露。
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七、枕头|l0Zf.
1、两个枕头放置居中。
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2、下面的枕头应压住床罩的15厘米，并进行加工处理。
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3、放好的床侧两边均匀。
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八、将床复位]
中式铺床：
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一、将床拉离床头板Olb[C|
1、弯腰下蹲，双手将庆架稍抬高，然后慢慢拉出。
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2、将床拉离床头板约50厘米。
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3、注意到将床垫拉正对于齐。
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二、铺垫单（第一张单）,-
1、开单：
用手抓住床单的一头，右手将床单的另一头抛向床面，并提住床单的边缘顺势向右甩开床单。
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2、打单：
将甩开的床单抛向床头位置。
将中高档尾方向的床单打开使用权床单的正面朝上中线居中。
手心向下抓住床单的一边，两手相距约80-100厘米。
将床单提起，使空气进到床尾部位，并将床单鼓起，在离床面约70厘米高度时，身体稍向前倾，用力打下去。
当空气将床单尾部推开的时候，利用时机顺势调整，将床单往床尾方向拉正，使床单准确地降落在床垫的正确位置上。
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3、包角：
包角从床尾做起，先将床尾下垂部分的床单掖进床垫下面，包右角，左手将右手侧下垂的床单拉起折角，右手将右角部分单掖入床垫下面，然后左手将折角往下垂拉紧包成直角，同时右手将包角下垂的床单掖入床垫下面。
包左角方法与右角相同，但左右手的动作相反。
床尾两角与床头两角包法相同。
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三、装被套：
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1、把被褥两角塞进被套两角并系好带固定。
双手抖动使被褥均匀地装进被套中。
再把外面两角系好带固定。
并系好被套口。
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2、被套正面朝上，大部口向内并位于床尾。
平铺于床上，床头部分开与床头齐，四周下垂的尺度相同，表面要平整。
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3、把床头部分的被套翻至30公分处。
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四、套枕套i*j
1、将枕芯平放在床上。
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2、两手撑开枕袋口中，并往枕芯里套。
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3、两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕袋里面。
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4、将超出枕芯部分的枕袋掖进枕芯里，把袋口封好。
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5、被压处朝上压倒的朝下，枕套口与床头柜是相反的方向。
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6、套好的枕头必须四角饱满、平整，且枕芯不外露。
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五、放枕头：
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1、两个枕头放置居中。
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2、放好的枕头距床两侧距离均匀。
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六、将床复位：
弯腰将做好的床慢慢推进床板下，但要注意勿用力过猛。
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七、外观：
看一看床铺得是否整齐美观，对做得不够的地方进行最后整理，务必使整张床面挺括美。
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八、总体印象：
操作要做到快、巧、准。
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安全服务sE
一、钥匙保管：
为保证客房安全，严格的钥匙控制措施是必不可少的z|
1、客房专用钥匙：
只以开启某一个房间，不能互相通用。
供客人使用。
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2、楼层或区域通用钥匙：
可以开启某一楼层或某一楼层上的某个区域内的所有客房，供客房部主管、领班及服务员工作之用。
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3、全通用钥匙：
可以开各楼层所有的客房。
供客房部正、副经理使用。
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二、巡视走道：
客房部管理人员，服务人员以及保安部人同对客房走道貌岸然的巡视，也是保证客房安全的一个有力措施。
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三、怎样巡视：
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A、楼层是否有闲杂人员；"5eIW
B、是否有烟火隐患、消防器材是否正常；>V
C、门、窗是否已上锁或损坏；%42*j*
D、房内是否有异常声响及其他情况；；FSt）
E、设备、设施是否损坏。
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l房内安全：
客房是客人暂居的主要场所，客人财物的存放处，所以客房内的安全是关重要。
客房部应从设备的配备及工作程序的设计，这两方面来保证客人在客房内的人身及财物安全。
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l员工的自我防护：
客房服务人员大多数都是女性，在工作中还要有自我防护意识，对客人即要彬彬有礼，热情主动，保持一定距离。
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1.客人召唤入房时，要将房门打开，对客人关门要保持警惕，客人邀请时不要坐下，更不要坐在床上；5Gn!
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2.尽量找借口拒绝客人邀请出外；A3@8r
3.不要轻信和陶醉在客人的花言巧语而失去警戒。
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l紧急事故YP{v#Z
i.住客伤病处理：
任何员工任何场合发现有伤病的客人应立即报告，尤其是客房部的服务员及管理人员在工作中，应随时注意是否有伤病客人，如果发现后，应与医治。
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ii.醉酒住客的处理：
醉酒客人的破坏性较大，轻则行为失态，大吵大闹，随地呕吐，重则危及生命及客房设备与家具，或酿成更大的事故。
客房服务员遇上醉客时，应保持理智、机警，应根据醉酒客人不同的种类及特征，分别处理。
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iii.停电事故的处理：
停电事故可能是外部供电系统引起，也可能是饭店来说应配备有紧急供电装置，同时要作好客人解释工作及安全，C
iv.客人死亡的处理：
如发现客人在客房内死亡，应立即将该房双锁，通知保安人员来现场，将现场加以保护，由保安部门报案，由警方专业人中来调查及验尸，并断死因。
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如客人属自然死亡，经公安部门出具证明，由饭店向死者家属发出，并进行后交处理，如警方断为非正常死亡，则应配合警方深入调查死因。
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三、消防安全IOaGQ
1、饭店应作好消防安全的预防措施：
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l客房内安装烟感报警器；.
l客房走道上应安装报警及灭火装置；W5*tAb
●配合保安部定期检查防火、灭火设备及用具，提出维修保养及更换的要求；m-S;
●制订火警时的紧急疏散计划，包括如何引导客人疏散，保护重要财产等。
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2、防火工作F{M）#
火灾对一座现代化的酒店来说是致命的灾害，高层建筑一旦失火将无可挽救，必然会造成不可估量的人、财、物损失，因此酒店的防火工作应用完整健全的措施，每位员工掌握一定的防火救火常识。
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1）客房火灾事故原因T5`[/
--客人醉酒，躺在床头吸烟，点燃床单。
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--床头柜电路板发生短路，引起火灾。
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--客人带了酒精、汽油等易燃物品进房，抽烟时不小心引燃，引起火灾。
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2）对策&1u;
--发现床单阴燃，应立即取暖水瓶浇灭。
注意开关房门时切铁太用力，以防产生空气对流引起轰燃。
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--对电器火灾，应先切断电源，用再1211灭火器。
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--对易燃酒精、油类引起的大火，应用消防水龙头或推车式1211灭火器灭火。
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3）为做好防火工作，应注意以下几点：
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--台班员要坚守岗位，不串岗、不睡觉、勤巡逻。
注意观察，对饮酒过量的客人要特别注意。
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--查房时，注意客人使用权用的电器（如电吹风）有无拔出插座，电源开关是否未关，并辅助切断电源。
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--认真检查设施运转状况，发现问题，及时报告或处理。
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--火灾形成时：
小火电厂灾要自己扑救，大火灾要及时报警，要保持沉着冷静，一方面扑救，一方面通知楼层客人，并组织带领客人从走火通道逃生。
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4）火灾常识FZ8
--起火时，空气中产生大量有毒气体，容易使人晕眩昏迷失去自救能力，在火灾现场应尽量匍匐前进，佩戴防毒面具则可避免吸入有毒气体。
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--对起火的房间应尽量减少室内空气对流，避免火势加大并蔓延。
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--火警电话119。
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四、失物保管：
客人在住房期间或离店时，难免会遗忘或丢失物品，所以饭店就严格规定员工在本饭店范围发现客人的失物，必须如数上交，并作好记录。
具体操作如下：
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1、当发现客人遗失或丢失的物品，应在第一时间内上报部门主管以上的管理人员。
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2、将拾到的物品清点过后，填写失物交接登记表，表格如下：
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日期时间拾物地点拾物人备注（物品品名及内存）K
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五、其它服务^YJ#
l访客接待：
楼层服务员对来访客人的接待，要像对待住店客人一样热情有礼。
在查看其访客登记单及确认已征得住店客人同意后，引领来访者进房间；同时应送茶和座椅；另外作好记录。
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l擦鞋服务：
为提供擦鞋服务，客房部在衣柜内放有擦鞋篮，并告示客人台需擦鞋服务，可将鞋放入鞋篮，于晚间放在房间门口。
客房服务员免费为客人擦鞋，擦鞋完毕后，送回客人房间门口。
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l借用物品服务：
在服务指南中，可标明此项服务，同时必须申明，如有损坏或遗失，应照价赔偿，客人借物，归还时都有必须办理手续，登记在册。
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客房小食、酒水领用细则N
i.楼层服务在每天查房时，胶时检查房内物品消费情况，并在客人退房前将消费单送至总台或通知服务中心。
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ii.房内所缺的酒水，由服务员按房内酒水消费的数量，凭单从库房领出。
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iii.续房消耗的酒水、食品，在客人签字后送至总台签字凭单领取，消费单第一联楼层留存，第二联总台留存，第三、四
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