食品卫生监督管理一般检查流程.docx

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食品卫生监督管理一般检查流程

食品卫生监督管理一般检查流程

检查内容

1、食品生产经营单位卫生许可证持有情形。

2、食品生产单位的加工场所。

3、食品经营单位所经营的食品及经营场所。

4、餐饮业、集体食堂食品、原料及加工环节、餐具容器。

5、食品从业人员健康状况。

6、食品生产经营单位卫生治理制度。

7、发生食物中毒事件可疑食品生产经营情形。

→

检查方式

1、食品卫生许可证发放后，对食品生产经营单位的跟踪检查。

2、对食品生产经营单位的日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

4、在重大活动期间组织对食品卫生专项检查。

5、定期对各种食品及餐具进行抽检。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；运用专业卫生技术进行实地检查、勘验、测试和采样；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

3、检查人员进行现场勘验、测试或采样的，应当制作勘验和采样记录。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

5、发生食物中毒事件对可疑食品、原料及食品用工具、用具采取临时操纵措施。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

公共场所卫生监督治理一样检查流程

检查内容

1、公共场所单位卫生许可证持有情形。

2、公共场所的空气、微小气候；水质；采光、照明；噪音；顾客用工具和卫生设施。

3、公共场所从业人员健康状况。

4、公共场所单位卫生治理制度。

→

检查方式

1、公共场所卫生许可证发放后，对公共场所单位的跟踪检查。

2、对公共场所单位的日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

4、在重大活动期间组织对公共场所单位进行专项检查。

5、定期对各种公用物品、场所等进行抽检。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；运用专业卫生技术进行实地检查、勘验、测试和采样；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

3、检查人员进行现场勘验、测试或采样的，应当制作勘验和采样记录。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

生活饮用水卫生监督治理一样检查流程

检查内容

1、生活饮用水供水单位（市政供水、自备水源供水、二次供水）卫生许可证持有情形。

2、水源防护情形。

3、供水单位水质检验情形。

4、二次供水设施清洗、消毒档案。

5、直截了当从事供、管水人员的健康状况。

6、供水单位卫生治理制度及水污染事故应急处理预案。

7、发生水污染事件情形的调查。

→

检查方式

1、供水卫生许可证发放后，对供水单位的跟踪检查。

2、对单位的日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

4、在重大活动期间组织对饮水卫生专项检查。

5、定期对生活饮用水水质卫生进行抽检。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；运用专业卫生技术进行实地检查、勘验、测试和采样；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

3、检查人员进行现场勘验、测试或采样的，应当制作勘验和采样记录。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

5、发生水污染事件后对饮用水采取排除危害措施。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

化妆品卫生监督治理一样检查流程

检查内容

化妆品经营单位和个人销售的化妆品：

1）生产企业有无《化妆品生产企业卫生许可证》；

2）有无质量合格标记；

3）标签、小包装或者说明书是否符合规定；

4）是否超过使用期限；

5）专门用途化妆品、进口化妆品是否取得批准文号。

→

检查方式

1、对化妆品经营单位和个人的日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

4、完成上级部门下达的化妆品抽检任务。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；运用专业卫生技术进行实地检查和采样；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

3、检查人员进行现场采样的，应当制作采样记录。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

职业卫生监督治理一样检查流程

检查内容

1、《职业病防治法》及其配套法规落实情形。

2、职业病危害检测、评判活动。

3、劳动过程中的防护与治理。

→

检查方式

1、对可能产生职业病危害的新建、扩建、改建建设项目竣工验收后跟踪检查。

2、对可能产生职业病危害的用人单位日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；运用专业卫生技术进行实地检查；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

放射卫生监督治理一样检查流程

检查内容

1、执行法律、法规、规章、标准和规范等情形。

2、放射诊疗规章制度和工作人员岗位责任制等制度的落实情形。

3、健康监护制度和防护措施落实的情形。

4、放射事件调查处理和报告情形。

→

检查方式

1、新建、扩建、改建放射诊疗建设项目竣工验收后，跟踪检查。

2、对放射诊疗单位的日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；运用专业卫生技术进行实地检测、采样；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

3、检查人员进行现场检测、采样，应当制作检测和采样记录。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

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医疗机构及执业人员治理一样检查流程

检查内容

1、医疗机构开展诊疗活动情形。

2、医疗机构使用执业人员情形。

→

检查方式

1、医疗机构执业许可证发放后，对医疗机构执业活动的跟踪检查。

2、对医疗机构的日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

传染病防治治理一样检查流程

检查内容

1、卫生行政部门履行法定传染病防治职责情形。

2、疾病预防操纵机构、医疗机构的传染病防治工作情形。

3、传染病菌种、毒种和传染病检测样本的采集、包藏、携带、运输、使用情形。

→

检查方式

不定期组织抽查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

医疗废物治理一样检查流程

检查内容

医疗废物收集、运送、贮存、处置活动中的疾病防治工作。

→

检查方式

1、对医疗机构的日常巡回检查。

2、不定期组织专项检查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

采供血治理一样检查流程

检查内容

1、采供血单位执业活动。

2、医疗机构临床用血活动。

3、是否存在非法采集血液和非法组织他人出卖血液。

→

检查方式

1、对采供血单位及医疗机构的日常巡回检查。

2、不定期组织专项检查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

艾滋病防治治理一样检查流程

检查内容

1、医疗卫生气构履行艾滋病防治职责情形。

2、采集或者使用人体组织、器官、细胞、骨髓等及提供、使用未经检疫的进口人体血液、血浆、组织、器官、细胞、骨髓等情形。

3、公共场所服务人员的健康合格证明、在公共场所内放置安全套或者设置安全套发售设施情形。

→

检查方式

不定期组织抽查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案

学校卫生监督治理一样检查流程

检查内容

1、学校学习环境卫生（教室人均面积、采光、照明、微小气候、课桌椅黑板、环境噪声）。

2、学校饮水卫生（按生活饮用水卫生执法检查内容执行）

3、学校食品卫生（按食品卫生执法检查内容执行）。

4、学校公共场所卫生（按公共场所卫生执法检查内容执行）。

5、学校传染病防治工作（按传染病防治执法检查内容执行）。

→

检查方式

1、各类卫生许可证发放后的跟踪检查。

2、对学校卫生进行日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

4、定期对各种食品、餐具、公用物品进行抽检。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；运用专业卫生技术进行实地检查、勘验、测试和采样；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

3、检查人员进行现场勘验、测试或采样的，应当制作勘验和采样记录。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

5、发生食物中毒事件对可疑食品、原料及食品用工具、用具采取临时操纵措施。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

消毒卫生监督治理一样检查流程

检查内容

1、有关机构、场所和物品的消毒工作。

2、消毒产品生产企业执行《消毒产品生产企业卫生规范》情形。

3、消毒产品的卫生质量。

4、消毒服务机构的消毒服务质量。

→

检查方式

1、对消毒产品生产企业进行巡回检查。

2、对有关机构、场所和物品的消毒工作及消毒服务机构的消毒服务质量不定期组织抽查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；运用专业卫生技术进行实地检查和采样；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

3、检查人员进行现场采样的，应当制作采样记录。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

5、对发生感染性疾病暴发、流行的医疗卫生气构，采取有效消毒措施。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

疫苗流通与预防接种治理一样检查流程

检查内容

1、疾病预防操纵机构分发、供应疫苗情形。

2、疾病预防操纵机构、接种单位购进、接种疫苗及遵守预防接种工作规范、免疫程序、疫苗使用指导原则、接种方案和专门反应处理或者报告情形。

→

检查方式

不定期组织抽查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

母婴保健专项技术服务治理一样检查流程

检查内容

从事母婴保健专项技术服务工作的机构和人员。

→

检查方式

1、对母婴保健工作机构和人员的许可发放后，进行跟踪检查。

2、对母婴保健工作机构的日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查单位现场负责人员或其他人员核对签字。

2、检查人员对有关人员进行询问时制作现场询问笔录，并交被询问人核对签名。

→

问题处理

1、违法事实显著轻微的，下达《监督意见书》责令其改正。

2、对违法事实清晰、证据确凿、案情简单的问题依法做出《当场处罚决定书》。

3、对违法事实比较严峻且社会阻碍恶劣的，需做进一步调查的，依法立案并适用一样程序予以处理。

4、对责令限期改正事项的整改情形进行跟踪监督检查。

→

存档

将检查文书与处理结果存入档案。

精神药品、麻醉药品使用治理一样检查流程

检查内容

1、购买、储存麻醉药品和第一类精神药品情形。

2、储存麻醉药品和精神药品专用处方或处方专册登记情形。

3、报告麻醉药品和精神药品进货、储存、使用情形。

4、紧急借用麻醉药品和第一类精神药品备案情形。

5、销毁麻醉药品和精神药品情形。

→

检查方式

1、印鉴卡发放后，对医疗机构的跟踪检查。

2、对取得印鉴卡的医疗机构的日常巡回检查。

3、不定期组织专项检查。

→

检查方法

1、检查人员许多于两人，佩戴证章，穿着监督降服，检查时出示《行政执法证》，并说明检查理由。

2、实施监督检查时听取被检查人依照检查内容所做的介绍；查阅被检查人的有关制度、检查记录、技术资料及其他书面资料等；依照需要对有关人员进行查询。

→

检查记录

1、检查人员依照检查情形当场制作现场检查笔录，并交被检查