《庖丁解牛》优秀实用课件PPT推荐.ppt

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人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身”“全生”。

这种思想无疑是消极的。

庄子散文的风格浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。

首先，是大量使用寓言。

庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。

其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。

第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。

总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。

名，时期国人，著名的思想家，家学派的重要代表，与并称为“”。

富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用来说明道理。

庄子：

庄子,庄子共33篇,内篇（7）为庄周所作。

外篇（15）,杂篇（11）,庄周门人和后学所作,周,战国,宋,老子,老庄,奇譬诡喻,养生主:

指养生的主要关键。

道,课文朗读,庖丁为文惠君解牛。

手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：

合于桑林之舞，乃中经首之会。

文惠君曰：

“嘻，善哉！

技盖至此乎？

”庖丁释刀对曰：

“臣之所好者，道也；

进乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非牛者；

三年之后，未尝见全牛也。

方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！

良庖岁更刀，割也；

族庖月更刀，折也。

今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。

彼节者有间，而刀刃者无厚；

以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！

是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。

动刀甚微，謋然已解，如土委地。

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；

善刀而藏之。

”文惠君曰：

“善哉！

吾闻庖丁之言，得养生焉。

”,庖丁解牛庄子养生主,庖，厨师。

丁，人名。

解，分解、分割,口译课文,1、对照注解口译；

2、疑难处做上记号；

3、口头提出疑问共同解决。

对照检测,1、加划线的词解释有误的一项依次是：

（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）B、合于桑林之舞，乃中经首之会（会合）C、庖丁释刀对曰（放下）D、臣以神遇而不以目视（接触）

（2）A、官知止而神欲行（器官感觉）B、批大卻，导大窾（批判）C、因其固然（依照）D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）,B,B,对照检测,1、加划线的词解释有误的一项是（3）A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（出）B、虽然，每至于族（即使这样）C、吾见其难为，怵然为戒（警惕）D、视为止，行为迟（阻止）,D,对照检测,2、解释下列多义词

（1）为：

A、庖丁为文惠君解牛B、吾见其难为C、提刀而立，为之四顾D、怵然为戒

（2）族A、族庖月更刀B、虽然，每至于族,介词，替，给,动词，解,连词，因为,连词，因为,众,（筋骨）交错聚结的地方,对照检测,3、指出下列虚词的用法

（1）之A、始臣之解牛之时B、臣之所好，道也C、方今之时D、为之四顾E、吾闻庖丁之言F、善刀而藏之

（2）于、乎A、合于桑林之舞B、进乎技矣C、而刀刃若新发于硎D、每至于族F、其于游刃必有余地矣,对照检测,4、指出下列句中活用的词，并解释：

族庖月更刀，折也5、指出下列句式特点，并翻译：

技经肯綮之未尝。

6、写出出自本文的成语（至少两个），并造句。

“之”字结构形成宾语前置：

未尝技经肯綮,从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方,游刃有余,目无全牛,踌躇满志,切中肯綮,“岁、月”:

名词作状语,1、手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。

音节助词，无实义。

“所”字结构“所”+动词=名词性结构,疑难句子翻译,2、臣所好者道也,进乎技矣.,我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。

（ho）爱好，喜欢,疑难句子翻译,3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。

从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？

助词，提前宾语,通“枝”,疑难句子翻译,疑难句子翻译,4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。

用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。

“然”的样子,介词，用,（jin）空隙,翻译下列几个句子：

1、手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。

3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。

4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

（所字结构）,从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？

（句式）,骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。

（成语）,提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。

（成语）,下列句子成语使用恰当的一句是：

1.老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。

2.他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。

3.警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。

此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。

正确,1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。

2.小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步看三招”。

3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。

此成语多用以形容技艺十分纯熟。

正确,1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。

2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是踌躇满志。

此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。

踌躇：

从容自得的样子。

正确,要求：

试翻译，有难点，做标记，看注解，可合作，求共赢。

课文翻译,庖丁为文惠君解牛。

手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。

庖丁给梁惠王宰牛。

手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：

合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。

文惠君日：

”梁惠王说：

“嘻，好啊！

（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？

”,庖丁释刀对曰：

“臣之所好者道也，进乎技矣。

始臣之解牛之时，所见无非全牛者。

厨师放下刀回答说：

“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。

开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；

三年以后，未曾见到整头的牛了。

现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。

依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！

依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！

技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；

一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。

如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。

彼节者有间，而刀刃者无厚。

以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；

用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！

因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。

謋然己解，如土委地。

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。

豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。

（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。

”,文惠君曰：

”,梁惠王说：

“好啊！

我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。

”,厨师给梁惠王宰牛。

梁惠王说：

”厨师放下刀回答说：

三年以后，不再能见到整头的牛了。

依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！

技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；

一般的厨师每月,翻译,（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。

如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。

那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；

因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。

虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。

”,一、文言虚词的意义和用法。

二、词类活用及句式。

三、翻译句子。

四、积累文中出现的成语。

应掌握的文言知识,应掌握的文言知识,应掌握的虚词用法,应掌握的词语,为,乎,然,于,游刃有余,目无全牛,踌躇满志,切中肯綮,“为”字的用法和意义,庖丁为文惠君解牛（介词：

替、给）吾见其难为，怵然为戒（都是动词。

前一个：

解；

后一个：

作为）视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：

因为）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：

因为）,“乎”字的用法和意义,技盍至此乎？

（疑问语气词：

呢）进乎技矣（相当于“于”，介词，可不译）依乎天理（相当于“于”，介词，可不译）而况大軱乎（疑问语气词：

呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）,“然”字的用法和意义,砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）奏刀騞然（助词，象声词词尾）因其固然（名词词尾，的样子）虽然，每至于族（代词：

这样）怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“地”）,“于”字的用法和意义,合于桑林之舞（介词，引出对象）而刀刃若新发于硎（介词，从）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）虽然，每至于族（介词，引出对象）,通假字“向”“盖”“善”词类活用“良庖岁更刀，族庖月更刀”,通“响”,通“盍”,通“缮”,“岁”“月”，名词做状语,一词多义善：

“善哉”“善刀而藏之”为：

“庖丁为文惠王解牛”“视为止，行为迟”族：

“族庖月更刀”“每至于族”乎：

“技盖至此乎”“依乎天理”“恢恢乎其游刃必有余地矣”,表示同意的应答词,通“缮”，修治，擦拭,介词，给，替,因为,众，一般的,丛聚，集结之处,语气助词，表疑问,介词。

相当于“于”,助词，用于词尾，不译,古今异义：

天理,固然,虽然,古：

天然结构今：

常指天然的道理,古：

本来的样子今：

a.表示承认某一个事实，引起下文转折b.表示承认甲事实，也不否认乙事实,古：

虽然如此，尽管那样今：

常用作表示转折关系的连词,“依乎天理”,“因其固然”,“虽然，每至于族”,判断句，“者，也”,“之”字结构形成宾语前置：

技未尝经肯綮,代词“是”作“以”的宾语，前置；

介词结构后置,书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）,特殊句式：

“臣之所好者，道也。

”“技经肯綮之未尝”“是以十九年而刀刃若新发于硎,游刃有余：

现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

目无全牛：

现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

踌躇满志：

文中是悠然自得，心满意足的意思。

踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。

踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

切中肯綮：

正好切中事情的关键。

肯綮：

肯，骨间肉。

綮，结合处。

肯綮，筋骨结合的地方。

现在指关键。

精彩成语,欣赏“解牛之美”,第1自然段：

描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。

从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。

解牛时的动作姿态连用5个动词：

总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。

解牛时进刀而发出的声音用了两个拟声词：

“砉”、“騞”；

两个比喻：

“桑林之舞”、“经首之会”。

生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

作者写解牛场面，避而不谈实况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于桑林之舞”，奏刀发出的声音合于“经首之会”。

写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。

第2自然段：

借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。

第3自然段：

写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。

三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。

通过对比三者的不同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。

阅读12节，思考问题：

1、手触肩倚足履膝踦这一系列的动作描写，细致生动，有什么表达效果？

这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。

2、这自然就引出了什么话题？

（技盖至此乎）,1、庖丁解牛追求的是什么？

联系第三节，思考讨论：

解牛之道,2、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？

对比突出“道”之重要,（依乎天理，因其固然）,庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？

3、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？

他是经过哪些阶段才达到这个境界的？

“三年之后”“未尝见全牛也”,“方今之时”“以神遇而不以目视”“依乎天理”“因其固然”,解牛的三个阶段,“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”,目无全牛,切中肯綮,游刃有余,踌躇满志,“善哉！

”,庖丁解牛的内容层次,本文共4段，可分三部分。

第一部分（首段）：

描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。

第二部分（第2、3段）：

写庖丁技术之所以高超的原因。

第三部分（末段）：

从故事引出养生之道。

庖丁解牛技术高超的原因是什么？

总结：

其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。

他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。

其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。

其三，谨慎小心，尊重规律：

“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。

臣之所好者道也，进乎技矣了解规律，掌握规律臣以神遇而不以目视抓住本质，用心处事依乎天理因其固然顺其自然，不强求技经肯綮之未尝避开锋芒，从长计议,感悟事理,以无厚入有间以己之利攻彼之弊每至于族视为止，行为迟，动刀甚微不莽撞，谨慎行事善刀而藏之收敛锋芒，低调做人,寓言含义一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。

庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。

在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。

那么，如何理解庄子的养生之道？

用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。

在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。

书上认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？

它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。

它可教人们忘怀得失，摆脱利害。

超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。

这则故事对我们有什么启示？

1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。

2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。

3、要热爱本职工作。

4、反复练习，就熟能生巧。

5、做事要循序渐进。

能力拓展：

有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？

吾生也有涯，而知也无涯。

以有涯随无涯，殆已；

已而为知者，殆而已矣。

为善无近名，为恶无近刑。

缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

养生主,【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。

那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。

做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。

顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要“不谴是非，以与世俗处”，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，“牛虽多不以伤刃，物虽杂不以累心”，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。

昨夜西风凋碧树。

独上高楼，望尽天涯路。

臣之所好者，道也不畏艰难，目标高远衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

三年之后、方今之时坚定不移，孜孜以求众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

以神遇而不以目视千锤百炼，终成正果,清王国维人间词话人生三境界说：

异曲同工“三境界”,有人说，庄子在这篇文章中表达的“避锋芒”的思想是消极的，你怎么看？

庄子名言,“窃（盗窃）钩（钩环）者诛，窃国者为诸侯，诸侯之门仁义存焉”中国人没有真理意识，只有效忠于皇帝的“正气”意识，以及权力意识，权力可垄断真理。

“原（探究）天地之美，达（弄清）万物之理”事实上，中国人只对“原天地之美”感兴趣，对人世间之外的理没有兴趣。

“举世誉之而不加劝，举世非之而不加沮”（举世赞誉也不感到得意，举世非议也不感到沮丧）中国人都给平均化、标准化、中庸化了，很少有像庄子这样的独立特行的人。

“至人无己，神人无功，圣人无名”（境界最高的人不感到自己的存在，神人不追求建功立业，圣人不希求名声）中国人的名利思想极重，所以，有人站出来反对名利。

“鹪鹩巢于深林，不过一枝；

鼹鼠饮河，不过满腹”（鹪鹩鸟在深林中筑巢，不过占用一枝之地足矣，何必要拥有整个森林？

鼹鼠在河边饮水，不过以喝饱肚子为限，何必要占有整个河流？

）知足，是儒家、道家共同的思想，也是农业社会的反映。

“藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，绰约若处子，不食五谷，吸风饮露。

乘云气，御飞龙，而游乎四海之外”（在遥远的姑射山，有神人居住。

他肌肤如冰雪洁白，风姿绰约如处女，不食人间五谷，餐风饮露。

腾云驾雾，驱驰日月，而奔驰畅游于宇宙之外）中国社会太黑暗，所以，有同流合污之俗人，也有冰清玉洁之隐士，唯独没有敢于入世、挑战社会、进行抗争的勇士。

“形（肉体）固可使如槁木（枯木），心固可使如死灰”避世以至于槁木死灰，如佛教成佛之涅盘，这大概是东方人的悲观主义吧？

“终身役役而不见其成功，臬然疲役而不知其所归，可不哀邪！

”（世人终生奔波于名利而不见有所作用，疲惫不堪而不知自己的归宿，太悲哀了）庄子反对为名利而操劳奔波，可是老百姓为了糊口不疲于奔命行吗？

“是亦彼也，彼亦是也。

彼亦一是非，此亦一是非”（此即彼，彼即此，彼无是非的区别，此也无是非的区别）：

中国人没有多少是非观念、真理意识，诸子百家都是教导人们混淆是非，不辨善恶，或以恶为善（如儒家以束缚人之恶德为善德，法家以暴力、诡计为善行）。

“天地一指，万物一马”（天地只有一种元素，万物纷纷也只是一类）针对名家白马非马的争论，庄子“齐万物”，认为万物一马。

在这种浑沌主义、相对主义思想的指导下，中国当然不可能产生柏拉图之灵肉二元主义、亚里斯多德之植物分类、物理探索。

“六合之外，圣人存而不论；

六合之内，圣人论而不议”（对人间之外的事，圣人暂且悬置它而不探讨；

对人间之内的事，圣人陈述它但不主观地评判）对于六合之外、世俗之外、形而上的东西，中国人没有探索的欲望，所以，科技离不开眼前的实用，哲学只有世俗主义的思想。

“昔者庄周梦为蝶，栩栩然蝴蝶也。

不知周之梦为蝴蝶与，蝴蝶之梦为周与”（过去，我庄周梦见了蝴蝶，栩栩然飞行的蝴蝶。

但醒来之后，我搞不清是我庄周梦见了蝴蝶，还是蝴蝶梦见了我庄周）中国哲学家的思想也模糊如梦，飘飘渺渺，混混顿顿，没有严密的思维。

“吾生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆也”（我们的生命有限，而知识无限，以有限对付无限，必然陷入困境）庄子也主张“