销售与店面5S管理文档格式.docx
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导购员在销售过程中坚持5S原则,不但使顾客感到满意,而且使导购员得到成长,同时使企业也势必获得了利润,而所谓的5S原则的三赢作用(客户、自己、企业)。
店面的5S规范
企业内员工的理想,莫过于想拥有良好的工作环境,和谐融洽的管理气氛。
5S管理籍造就安全、舒适、明亮的工作环境,提升员工真、善、美的品质,从而塑造企业良好的形象,赢得良好正面的社会形象,得到客户的认同实现共同的梦想。
一、什么是店面的5S管理
5S管理就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SETKETSU)、素养(SHITSUKE)五个项目,因日语的罗马拼音均以"
S"
开头而简称5S管理。
5S管理起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质,养成良好的工作习惯:
1、革除马虎之心,凡事认真(认认真真地对待工作中的每一件"
小事"
)
2、遵守规定
3、自觉维护工作环境整洁明了
4、文明礼貌
没有实施5S管理的门店,店内脏乱,例如地板粘着垃圾、油渍或切屑等,日久就形成污黑的一层,商品与箱子乱摆放,东西用完随处丢掷;
再如,好不容易导进的最新式设备也未加维护,经过数个月之后,也变成了不良的机械,要使用的工夹具、计算机也不知道放在何处等等,显现了脏污与零乱的景象。
员工在作业中显得松松跨跨,规定的事项,也只有起初两三天遵守而已。
改变这样工作场合的面貌,实施5S管理活动最为适合。
二、5S管理的定义、目的、实施要领
1、整理(SEIRI)
定义:
①将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的;
②把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来;
③不必要的东西要尽快处理掉。
正确的价值意识----使用价值,而不是原购买价值。
目的:
①腾出空间,空间活用。
②防止误用、误送。
③塑造清爽的工作场所。
日常使用过程中过程中经常有一些残余物料、待修品、返修品、报废品等滞留在现场,既占据了地方又阻碍生产,包括一些已无法使用的工夹具、计算器、设备等·
,如果不及时清除,会使现场变得凌乱。
注意:
要有决心,不必要的物品应断然地加以处置。
要领:
①自己的工作场所(范围)全面检查,包括看得到和看不到的
②制定「要」和「不要」的判别基准
③将不要物品清除出工作场所
④对需要的物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置
⑤制订废弃物处理方法
⑥每日开店前和当日结束营业自我检查
2、整顿(SEITON)
定义:
①对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐。
②明确数量,有效标识。
目的:
①工作场所一目了然
②整整齐齐的工作环境
③消除找寻物品的时间
④消除过多的积压物品
注意:
这是提高效率的基础。
要领:
①前一步骤整理的工作要落实
②需要的物品明确放置场所
③摆放整齐、有条不紊
④地板划线定位
⑤场所、物品标示
⑥制订废弃物处理办法
整顿的"
3要素"
:
场所、方法、标识
1、放置场所----物品的放置场所原则上要100%设定。
•物品的保管要定点、定容、定量
•生产线附近只能放真正需要的物品
2、放置方法----易取。
•不超出所规定的范围
•在放置方法上多下工夫
3、标识方法----放置场所和物品原则上一对一表示。
•现物的表示和放置场所的表示
•某些表示方法全公司要统一
•在表示方法上多下工夫
整顿的"
3定"
原则:
定点、定容、定量
1、定点:
放在哪里合适
2、定容:
用什么容器、颜色
3、定量:
规定合适的数量
重点:
①整顿的结果要成为任何人都能立即取出所需要的东西的状态
②要站在新人和其它职场的人的立场来看,什么东西该放在什么地方更为明确
③要想办法使物品能立即取出使用
④另外,使用后要能容易恢复到原位,没有回复或误放时能马上知道
3、清扫(SEISO)
①将工作场所清扫干净。
②保持工作场所干净、亮丽。
①消除赃污,保持职场内干净、明亮
②稳定品质
③减少工业伤害
责任化、制度化。
①建立清扫责任区(每日定时室内、外)
②执行例行扫除,清理脏污(不定时定点)
③调查污染源,予以杜绝或隔离
④建立清扫基准,作为规范
⑤开始一次全公司的大清扫,每个地方清洗干净
清扫就是使客户进入门店进入没有垃圾,没有污脏的状态,虽然已经整理、整顿过,要的东西马上就能取得,但是被取出的东西要达到能被正常使用的状态才行。
而达到这种状态就是清扫的第一目的,尤其目前强调高品质、高附加价值产品的门店,更不容许有垃圾或灰尘的污染,造成不良形象与工作环境。
4、清洁(SETKETSU)
将上面的3S实施的做法制度化、规范化。
维持上面3S的成果
制度化,定期检查。
①落实前3S工作
②制订目视管理的基准
③制订5S实施办法
④制订考评、稽核方法
⑤制订奖惩制度,加强执行
⑥高阶主管经常带头巡查,带动全员重视5S活动。
5S活动一旦开始,不可在中途变得含糊不清。
如果不能贯彻到底,又会形成另外一个污点环节,而这个污点环节会造成门店内保守而僵化的气氛:
我们公司做什么事都是半途而废、反正不会成功、应付应付算了。
要打破这种保守、僵化的现象,唯有花费更长时间来改正。
5、素养(SHITSUKE)
通过晨会等手段,提高员工文明礼貌水准,增强团队意识,养成按规定行事的良好工作习惯。
提升人的品质,使员工对任何工作都讲究认真。
长期坚持,才能养成良好的习惯。
①制订服装、臂章、工作帽等识别标准
②制订公司有关规则、规定
③制订礼仪守则
④教育训练(新进人员强化5S教育、实践)
⑤推动各种精神提升活动(晨会,例行打招呼、礼貌运动等)
⑥推动各种激励活动,遵守规章制度
三、门店管理的5S效用
门店管理的5S五大效用可归纳5个S,即:
Sales、saving、safety、standardization、satisfaction
1、门店5S管理是最佳推销员(Sales)
被顾客称赞为干净整洁的门店形象使客户有信心,乐于下订单;
会有很多人来店参观学习;
会使大家希望到这样的公司或者门店工作。
2、门店5S管理是节约家(Saving)
降低不必要的展示商品、工具的浪费;
减少寻找商品、展示工具等的时间;
提高工作效率。
3、门店5S管理对安全有保障(Safety)
宽广明亮、视野开阔的职场,遵守堆积限制,危险处一目了然;
走道明确,不会造成杂乱情形而影响工作的顺畅。
4、门店5S管理是标准化的推动者(Standardization)
"
、"
原则规范作业现场,大家都按照规定执行任务,程序稳定,品质稳定。
5、门店5S管理形成令人满意的职场(Satisfaction)
创造明亮、清洁的门店工作场所,使员工有成就感,能造就现场全体门店员工进行改善的气氛。
周日的时候和余老师沟通的时候,余老师提到过5S的图示问题。
回来自己在网上搜索了一番,发现大部分相关的图片都是海报,而且绝大部分是手绘(其中又以抽象动作或无关图形为主),在概念视觉化、美观上都不太如人意。
参照余老师所写博文:
销售与店面5S管理中传统5S的概念,理解-分析-视觉化得到如下的结果,一方面希望为火热的5S概念提供较贴切、美观的图片,另一方面也作为视觉化的一种尝试-5S是一个抽象而且内涵丰富的概念集,如果能用图表现其精髓,也是一种成功的尝试。
好了,长话短说,废话不说,下面开始5S的图文搭配。
正确的价值意识----使用价值,而不是原购买价值。
注意:
要领:
视觉化分析:
整理的核心要点有两个:
区分和处理;
其中区分还包括设定基准、确定摆放位置(这也是整顿的内容)。
就概念的独特性而言,处理是整理
相对于传统现场管理的最大区别,因此将处理作为视觉化的核心内容。
“处理”可以用工作人员在处理不必要物品的场景体现,也可以用处理的结果体现,其中最容易想到而且最容易理解的场景自然是不必要物品的废弃了。
从中我联想到“丢弃”“处理”“废弃”这几个关键词,在找图片的过程中发现工作人员处理物品的可视性不强(也就是人脑需要花费大量时间来理解画面)。
余老师在留言里面提到单纯垃圾箱的意义不明显,于是选择了商务人士拿垃圾箱的形式(嘿嘿),相对好一些。
话说回来,Seiri翻译成整理还是有一些中文意义上的不同的。
(注:
这是一个“以结果表现过程”的表达方式。
)
重点:
②要站在新人和其它职场的人的立场看,什么东西该放在什么地方更为明确
视觉化分析:
整顿的核心要点有三个:
明确摆放位置、分类摆放整齐、明确标识。
说到这三点,我们首先会想到工厂物品的分类摆放,但显然要找到大家都熟悉的行业又有相应的图片很难;
退而求其次,我们能想到什么呢?
没错,每个人都一定知道的:
家里的工具箱。
从“一目了然”的图片选择原则出发,在“明确标识”这方面做一点妥协,用右边这个图片也还可以,打个70分吧。
清扫就是使客户进入门店进入没有垃圾,没有污脏的状态,虽然已经整理、整顿过,要的东西马上就能取得,但是被取出的东西要达到能被正常使用的状态才行。
清扫这个是最简单的了,就是打扫嘛!
不过用扫地的图片又显太简单,不能体现。
一个真正投入来清扫的人应该是...没错,应该是半蹲在地上用抹布擦地,呵呵,够狠的。
不过效果还挺不错的,见一叶而知天下,这就是所谓的局部体现法。
4、清洁(SEIKETSU)
清洁的核心是制度化和书面化。
最佳的图形搭配应该是打印机正在打印制度,但要找到很适合的图片不容易(尤其是其中的文字);
还可以用什么代表书面化和制度化呢?
没错,就是电脑屏幕啦。
用了一个显示器的图片,其中嵌入“5S管理流程”作为标题,加上以前自己做过的流程图片,这样就能清晰地表示“将5S管理制度化”的含义了,比文件夹的图片要好多了。
素养的核心是活动和训练,因此用会议或培训的图片是再适合不过的了。
素养表达的是习惯,也就是对要求的认同和投入,所以最终选择了备受鼓舞的人物图片(蛮俗的,不过激情程度确实比原先的版本要好多了。
总结:
视觉化的时候,一方面要考虑图文的搭配性,最好能做到故事化-图片代替文字,看图就明白文字内容;
其次是主体化-图片强化文字。
另一方面也要考虑整体效果,尤其是系列图片的使用上,要考虑整体风格,包括色调、图像风格等,因为美观也是给人第一印象的核心部分。
另外值得注意的一点是受众的知识背景,最好能做到任何人都能快速理解图片所表达的含义。
视觉化是很多元化的东西,欢迎大家留言说出自己心目中的5S配图哦。