学年福建省漳州市龙海二中高二下学期期末考试生物试题解析版.docx

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学年福建省漳州市龙海二中高二下学期期末考试生物试题解析版

福建省漳州市龙海二中2018-2019学年

高二下学期期末考试试题

一、单项选择题

1.蝎毒“染色剂”氯代毒素是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易、有效，下列说法错误的是

A.组成蝎毒“染色剂”的化学元素有C、H、O、N等

B.这种染色剂的合成、加工和分泌需要的膜性细胞器有内质网、高尔基体和线粒体

C.患者可以通过口服的方法摄入这种“染色剂”

D.氯代毒素能够选择性地绑定在癌细胞上，可能与癌细胞表面的糖蛋白有关

[答案]C

[解析]

[详解]蝎毒“染色剂”是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，说明这种染色剂属于分泌蛋白，因此组成蝎毒“染色剂”的化学元素有C、H、O、N等，这种染色剂的合成、加工和分泌需要的膜性细胞器有内质网、高尔基体和线粒体，A、B正确；蝎毒“染色剂”的化学本质是蛋白质，口服后会被消化道中的蛋白酶水解而失去作用，因此患者不能通过口服的方法摄入这种“染色剂”，C错误；氯代毒素能选择性地绑定在癌细胞上，说明氯代毒素能被癌细胞特异性地识别，可能与癌细胞表面的糖蛋白有关，D正确。

2.如图是几种物质进出细胞方式中，运输速度与影响因素间的关系曲线图，下列与图相关的叙述中，正确的是（　　）

A.与甘油进出细胞相符的图有①③⑤

B.与葡萄糖进入红细胞相符的图有②④⑥

C.与K＋进入丽藻细胞相符的图有②④⑤

D.与蛋白质进出细胞相符的图有②③⑥

[答案]A

[解析]

[分析]

由题图曲线可知，①物质运输速率只与浓度呈正相关，因此可以代表自由扩散；②物质运输速率在一定范围内与浓度呈正相关，超过一定浓度，物质运输速率不变，因此可以代表协助扩散或主动运输；③物质运输速率与能量无关，可能是自由扩散或协助扩散；④物质运输速率与能量有关，因此为主动运输；⑤物质运输与载体数量无关，因此可表示自由扩散；⑥物质运输速率与载体有关，还受其他因素影响，因此可代表协助扩散或主动运输。

[详解]根据题意和图示分析可知：

甘油分子进出细胞属于自由扩散，其动力是浓度差，与能量和载体无关，因此与水进出细胞相符的图有①、③、⑤，所以A正确。

葡萄糖进入红细胞属于协助扩散，与浓度差和载体有关，与能量无关，因此与葡萄糖进入红细胞相符的图有②、③、⑥，所以B不正确。

K＋进入丽藻细胞，属于主动运输，与浓度无关，与能量和载体有关，因此与K＋进入丽藻细胞相符的图有④、⑥，所以C不正确。

蛋白质是大分子物质，其进出细胞的方式是胞吞和胞吐，与上述图都无关，所以D不正确。

3.如图为物质跨膜运输示意图（甲、乙、丙代表物质，a、b、c、d、e代表运输方式），下列叙述中错误的有几项（　　）

①功能越复杂的细胞膜，甲的种类和数量越多

②细胞间的信息交流都离不开丙

③制备细胞膜可选用鸡血作实验材料

④在a～e的五种方式中，代表被动运输的是b、c、d

⑤图中a可表示葡萄糖进入所有细胞的过程

⑥图中b可表示氧气进入细胞的过程

⑦图中c可表示水分子通过水通道蛋白进入细胞的过程

⑧图中e可表示小肠上皮细胞吸收Na+的过程

A.2项B.3项C.4项D.5项

[答案]C

[解析]

[分析]

分析题图：

甲表示蛋白质，乙表示磷脂双分子层，丙表示糖蛋白（膜的上方为外侧，下方为膜的内侧）。

a、e的运输方向是低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体和能量，代表主动运输；b运输方向是高浓度一侧运输到低浓度一侧，不需要载体和能量，表示自由扩散；c、d运输方向是高浓度一侧运输到低浓度一侧，需要载体，不需要能量，表示协助扩散。

[详解]功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，①正确；细胞间的信息交流与糖蛋白有关，但是胞间连丝与糖蛋白无关，②错误；鸡血细胞中具有细胞核和多种具膜细胞器，不适合作为制备细胞膜的实验材料，③错误；在a～e的五种方式中，代表被动运输的是b、c、d，④正确；葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，⑤错误；氧气进入细胞的方式是自由扩散，⑥正确；水分子通过水通道蛋白进入细胞是协助扩散，⑦正确；图中e是主动运输出细胞的过程，⑧错误；综上分析，本题错误选项有4项，选C。

4.下列关于硝化细菌、蓝藻、根尖分生区细胞以及神经细胞基本共性的描述中，正确的是

①均具有磷脂双分子层与蛋白质构成的细胞膜结构

②ATP是所有细胞可直接利用的能源物质

③都具有核糖体作为蛋白质合成的“机器”

④遗传信息均储存在核糖核酸分子中

⑤编码氨基酸的密码子基本相同

⑥所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的

A.①②③B.①④⑤C.①②③⑤⑥D.①②③④⑤⑥

[答案]C

[解析]

[分析]

据题文和选项的描述可知：

该题考查学生对原核细胞和真核细胞多样性与统一性、细胞膜的结构、ATP的功能、基因的表达等相关知识的识记和理解能力。

[详解]所有细胞都具有细胞膜，而细胞膜的基本组成成分是磷脂分子和蛋白质分子，其中磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，①正确；ATP是所有细胞可直接利用的能源物质，②正确；原核细胞和真核细胞都具有核糖体，而核糖体是蛋白质合成的“机器”，③正确；所有细胞的遗传信息均储存在脱氧核糖核酸分子中，④错误；所有生物共用一套密码子，因此编码氨基酸的密码子基本相同，⑤正确；细胞是最基本的生命系统，所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的，⑥正确。

综上分析，C正确，A、B、D均错误。

5.下图曲线b表示在最适pH、最适温度条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。

据图分析，下列叙述正确的是

A.降低pH，重复该实验，B点位置不变

B.酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素

C.酶量减少后，图示反应速率可用曲线a表示

D.升高温度后，图示反应速率可用曲线c表示

[答案]C

[解析]

[分析]

题干中提出“曲线b表示在最适温度、最适pH条件下”进行的，因此此时的酶活性最强，改变温度或PH都会降低酶的活性，都会使曲线下降；图中可以看出，在曲线AB段，反应速率与反应物浓度呈正相关，因此反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素，但是在B点时反应速率不再增加，此时的限制因素为酶的数量。

[详解]该实验是在酶的最适宜pH条件下进行的，则降低pH酶的活性会下降，因此重复该实验，B点的位置将下移，A错误；根据以上分析已知，限制曲线AB段反应速率的主要因素反应物浓度，B错误；酶量减少后，图示反应速率可用曲线a表示，C正确；该实验是在最适温度条件下进行的，若升高温度没的活性会降低，因此反应速率应在B点后将下降，不能用曲线c表示，D错误。

6.下列有关组成细胞的分子和细胞结构的叙述，错误的是

A.人体成熟红细胞内没有线粒体，不能进行有氧呼吸

B.磷脂、蛋白质和核酸是T2噬菌体、肺炎双球菌必不可少的有机物

C.细胞骨架能维持真核细胞的形态，它与细胞的物质运输等活动有关

D.生物体内所有细胞中核糖体的形成不一定都与核仁密切相关

[答案]B

[解析]

人体成熟红细胞内没有线粒体，不能进行有氧呼吸，其进行无氧呼吸，A正确。

磷脂和蛋白质是细胞膜的主要成分，肺炎双球菌具有细胞膜，而T2噬菌体为细菌病毒，由DNA和蛋白质组成，无磷脂，且磷脂不属于有机物，B错误。

真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架，细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关，C正确。

真核生物具备核仁，其与rRNA的合成以及核糖体的形成有关，原核生物不具备核仁，但其存在核糖体，说明核糖体的形成不一定都与核仁密切相关，D正确。

7.近日流行的非洲猪瘟（ASF）是由非洲猪瘟病毒（ASFV）引起的，该病毒的遗传物质是线状DNA分子。

下列说法正确的是

A.ASFV发生的突变和基因重组可为生物进化提供原材料

B.ASFV在增殖时需宿主细胞提供模板、原料、能量和酶

C.ASFV的DNA分子中具有多个RNA聚合酶识别结合位点

D.ASFV的DNA分子中每个脱氧核糖都与两个磷酸基团相连

[答案]C

[解析]

[分析]

根据题干信息分析，非洲猪瘟病毒（ASFV）是一种DNA病毒，其主要成分是蛋白质和DNA，且其DNA是线状的；病毒没有细胞结构，无法独立生存，必须寄生于活细胞才能生存和繁殖。

[详解]病毒没有染色体，也不能进行有性生殖，因此病毒不能发生染色体变异和基因重组，A错误；病毒增殖时，模板是由自身提供的，宿主细胞为其提供的是原料、能量和酶，B错误；病毒DNA分子中含有多个基因，这些基因转录时，都会有相应的RNA聚合酶与之识别结合，起始转录，C正确；猪瘟病毒是线状DNA分子，在分子中间的脱氧核糖连接2个磷酸基团，而最末端有一个脱氧核糖只连接1个磷酸基团，D错误。

8.有关病毒与细胞在起源上的关系，目前存在下图所示的3种主要观点。

下列相关叙述错误的是（）

A.第一种观点的缺陷在于病毒的寄生性无法得到正确的解释

B.第二种观点认为生物大分子分别演化出病毒和细胞这两种生命形式

C.根据第三种观点，某些病毒很可能是细胞退化经长期演化而来

D.有些病毒的核酸与哺乳动物细胞DNA某些片段的碱基序列十分相似，这一证据只支持第三种观点

[答案]D

[解析]

[分析]

病毒结构简单，仅由蛋白质和核酸组成，病毒没有细胞结构，需要寄生在宿主细胞内才能繁殖，故病毒应出现在细胞之后。

[详解]由于病毒需要寄生在宿主细胞中才能繁殖，故进化时应先出现细胞再出现病毒，即第一种观点的缺陷在于病毒的寄生性无法得到正确的解释，A正确；病毒和细胞均是由生物大分子组成的，由图可知，第二种观点认为生物大分子分别演化出病毒和细胞这两种生命形式，B正确；第三种观点认为病毒起源在细胞起源之后，所以某些病毒很可能是细胞退化经长期演化而来，C正确；有些病毒的核酸与哺乳动物细胞DNA某些片段的碱基序列十分相似，这不能说明病毒与细胞起源的先后顺序，D错误。

故选D。

9.下列哪组概念之间的关系不能用图来表示？

A.①表示脂质，②～④分别表示脂肪、磷脂、固醇

B.①表示核糖核苷酸，②～④分别表示含氮碱基、核糖、磷酸

C.①表示生物膜的组成成分，②～④分别表示磷脂、蛋白质、糖类

D.①表示有双层膜细胞结构，②～④分别表示细胞核、线粒体、叶绿体

[答案]C

[解析]

[分析]

考生熟悉生物教材中符合①包含②③④三个部分的知识结构。

如脂质包含脂肪、磷脂、固醇；核糖核苷酸包含含氮碱基、核糖、磷酸；双层膜细胞结构包含细胞核、线粒体、叶绿体

等。

[详解]①表示脂质，②～④分别表示脂肪、磷脂、固醇，A正确；①表示核糖核苷酸，②～④分别表示含氮碱基、核糖、磷酸，B正确；①表示生物膜的组成成分，如动物细胞膜可能还有胆固醇等成分，故②～④不能分别表示磷脂、蛋白质、糖类，C错误；①表示有双层膜细胞结构，②～④分别表示细胞核、线粒体、叶绿体，D正确，故选C。

10.糖类和脂质是构成细胞的重要分子。

下列叙述中正确的是（）

A.葡萄糖是细胞中重要的能源物质，可为细胞中的吸能反应直接提供能量

B.糖原和淀粉是真核细胞中的储能物质，都含有和ATP一样的高能磷酸键

C.磷脂分子头部亲水，尾部疏水是细胞膜具有双层磷脂分子的重要原因

D.脂肪是动植物体内良好的储能物质，易大量分解，为生命活动提供能量

[答案]C

[解析]

[分析]

糖类是生物体的主要能源物质，植物中的纤维素属于多糖是细胞壁的主要组成成分，纤维素的基本组成单位是葡萄糖；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇是细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输。

[详解]葡萄糖是细胞中重要的能源物质，ATP为细胞中的吸能反应直接提供能量，A错误；糖原和淀粉是真核细胞中的储能物质，都不含有高能磷酸键，B错误；磷脂分子头部亲水、尾部疏水是细胞膜具有双层磷脂分子的重要原因，C正确；脂肪是动植物体内良好的储能物质，不易大量分解，D错误。

故选C。

11.下列关于酶及其实验的叙述，正确的是

A.加热与FeCl3溶液促使H2O2分解的作用机理相同

B.同一个体分化程度不同的活细胞中酶的种类完全不同

C.强酸、强碱会改变酶的空间结构，使酶变性失活

D.pH、温度、实验次数均可作为探究影响酶活性因素实验的自变量

[答案]C

[解析]

[分析]

本题考查酶的有关知识，要求考生能够识记酶的概念、特性以及作用机理，能够利用酶的特性分析，再结合所学知识准确判断各项，旨在考查考生的综合运用能力。

[详解]FeCl3溶液属于无机催化剂，作用机理是降低化学反应的活化能，与加热的原理不同，A错误；同一个体分化程度不同的活细胞中酶的种类可能相同，如呼吸酶，B错误；酶的作用条件比较温和，强酸、强碱会改变酶的空间结构，使酶变性失活，C正确；pH、温度均可作为探究影响酶活性因素实验的自变量，但实验次数是为了减小误差，增强说服力而设置的，不属于实验的自变量，D错误。

12.下列有关生物体内化合物的说法错误的是

A.胆固醇是人体细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输，但饮食中也不能过多摄入

B.脂肪具有缓冲和减压的作用，但过多的脂肪会增加内脏器官的负担

C.在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色的絮状物，这是蛋白质变性的结果

D.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在

[答案]C

[解析]

[分析]

常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

[详解]胆固醇是动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输，但是不能过多摄入，A正确；脂肪具有保温、储能、缓冲和减压的作用，但过多的脂肪会增加内脏器官的负担，B正确；在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色的絮状物，这是盐析现象，但是蛋白质没有变性，C错误；细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，D正确。

13.甲、乙两图是温度、pH对酶活性影响的数学模型。

下列有关说法错误的是（）

A.甲、乙两图中B代表的含义分别是酶的最适温度和最适pH

B.甲、乙两图中A点对应的值对酶活性的影响不相同

C.甲、乙两图中C点对应的温度或pH对酶活性的影响相同

D.保存酶制品最好选择两图中B点对应的温度和pH

[答案]D

[解析]

[分析]

甲图中，A点对应的温度较低，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定；在B点对应的温度下，酶的活性最高，为酶的最适温度；C点对应的温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。

乙图中，A点对应的pH值过低，C点对应的pH均过高，均会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在B点对应的pH下，酶的活性最高，为酶的最适pH。

[详解]甲、乙两图中，在B点对应的温度和pH下，酶促反应速率最大，酶的活性最高，分别表示酶的最适温度和最适pH，A正确；甲图中A点对应的温度较低，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定。

乙两图中A点对应的pH过低，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。

因此，甲、乙两图中A点对应的值对酶活性的影响不相同，B正确；甲、乙两图中C点对应的温度或pH均过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，C正确；低温条件下，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。

因此，保存酶制品最好在低温条件下保温，即甲图中的A点，D错误。

故选D。

14.下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的叙述，正确的是（　　）

A.DNA分子与双缩脲试剂混合，沸水浴冷却后变紫色

B.蔗糖和麦芽糖分别与斐林试剂混合，水浴后都可出现砖红色

C.检测蛋白质的双缩脲试剂经稀释后可用于检测还原性糖

D.检测脂肪组织的苏丹Ⅲ染液可将脂肪组织染成橘黄色

[答案]D

[解析]

[分析]

生物大分子的检测方法：

蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。

据此分析解答。

[详解]A.DNA分子与二苯胺试剂混合，沸水浴冷却后变蓝色，A错误；

B.蔗糖是非还原性糖、麦芽糖是还原性糖，麦芽糖与斐林试剂混合，水浴后可出现砖红色，B错误；

C.斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲，其浓度为0.1g/ml，CuSO4溶液称为斐林试剂乙，其浓度为0.05g/ml；双缩脲试剂中NaOH溶液（双缩脲试剂A）的浓度为0.1g/ml，CuSO4溶液（双缩脲试剂B）的浓度为0.01g/ml，故双缩脲试剂稀释不能变成斐林试剂，C错误；

D.检测脂肪组织的苏丹Ⅲ染液可将脂肪组织染成橘黄色，D正确。

故选：

D。

15.下列关于细胞核的叙述正确的是（　　）

A.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢的中心

B.在电镜下观察分裂间期的真核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体

C.核孔是生物大分子进出细胞核的通道，DNA聚合酶可以通过核孔进入细胞核

D.原核细胞的拟核除没有核膜外，其他方面与真核细胞的细胞核没有差别

[答案]C

[解析]

[分析]

细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心。

电镜下观察真核细胞的分裂间期，细胞核有核膜、核仁和染色质等组成，其中核膜上有核孔，是生物大分子进出细胞核的通道，如DNA聚合酶、RNA聚合酶从细胞质中进入细胞核，mRNA从细胞核到细胞质；原核细胞没有细胞核，只有裸露的DNA构成的拟核，拟核不仅没有核膜，也没有染色质（体）。

[详解]细胞核是细胞代谢的控制中心，A错误；在电镜下观察分裂间期的真核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色质，B错误；核DNA聚合酶在核糖体上合成，在细胞核中发挥作用，故从细胞质到细胞核可以通过核孔，C正确；与真核细胞的细胞核相比，原核细胞没有核膜、核仁、染色质，D错误。

16.生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是（　　）

A.若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种

B.若该图表示多糖的结构模式图，则淀粉、纤维素和糖原是相同的

C.若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种

D.若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种

[答案]D

[解析]

[分析]

1、多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。

2、多糖的基本单位都是葡萄糖，但连接方式不同；蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及肽链的空间结构有关；核酸的多样性与碱基的种类，核苷酸的排列顺序有关。

[详解]若该图为一段肽链的结构模式图，1是中心碳原子，2表示肽键，3是R基，3的种类有20种，A错误；淀粉、纤维素和糖原都是多糖，基本组成单位都是葡萄糖，但连接形成的结构不同，B错误；若该图为一段单链DNA的结构模式图，1应表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3表示含氮碱基，3的种类有4种，C错误；若该图为一段RNA的结构模式图，1表示核糖，2是磷酸基团，3是含氮碱基，3的种类有4种，D正确；因此，本题答案选D。

17.医生给病人补液或输入药物时，输入身体的必须是质量分数0.9%的NaCl溶液或以质量分数0.9%的NaC1溶液作为药物的溶剂，其主要目的是（　　）

A.维持人体内环境渗透压的稳定B.维持人体内环境pH值的稳定

C.满足人体对Na+和Cl-的需要D.满足人体细胞代谢活动的需要

[答案]A

[解析]

[分析]

1、细胞中的无机盐主要以离子形式存在，对维持机体正常生命活动有重要作用。

2、无机盐的生理作用：

（1）维持细胞和生物体的生命活动；

（2）维持酸碱平衡；（3）维持渗透压平衡等。

[详解]0.9%的NaCl溶液是人体细胞的等渗溶液，在此溶液浓度下细胞既不失水皱缩，也不吸水膨胀。

在给病人输液时，使用质量分数为0.9%的NaCl溶液（生理盐水），其目的维持细胞渗透压的稳定，A正确，BCD错误。

故选A。

18.与下列细胞结构相关的叙述，正确的是（　　）

A.结构甲的膜上可附着核糖体，提供分泌蛋白合成的场所

B.结构乙的基质中分布大量的色素和酶，有利于二氧化碳的固定

C.结构丙的外膜上附着的呼吸酶可催化葡萄糖分解为丙酮酸

D.结构丁的功能与物质②的种类和数量密切相关

[答案]D

[解析]

[分析]

据图分析，甲表示高尔基体，乙表示叶绿体，丙表示线粒体，丁表示细胞膜，其中①表示糖蛋白，②表示蛋白质，③表示磷脂双分子层。

[详解]A.甲表示高尔基体，而核糖体附着于内质网和游离在细胞质基质，A错误；

B.乙表示叶绿体，叶绿体的类囊体薄膜中分布大量的色素和酶，有利于光反应，B错误；

C.丙的内膜上附着的呼吸酶，但催化葡萄糖分解为丙酮酸的酶存在于细胞质基质中，C错误；

D.蛋白质是生命活动的承担者，膜功能与蛋白质的种类和数量有关，D正确。

故选：

D。

19.在探究酶的活性实验中，如图所示的一组实验（　　）

A.能说明酶的专一性B.能说明酶的高效性C.会有气泡产生D.发生了合成反应

[答案]C

[解析]

[分析]

分析题图，图示猪肝研磨液含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生氧气和水；图中两组实验的自变量是酶的有无，能证明酶的催化作用。

[详解]要证明酶的专一性实验的自变量是酶的种类或者底物种类，与图示不符，A错误；要证明酶的高效性需要酶的无机催化剂对比，与图示不符，B错误；过氧化氢在自然状态下，或者在酶的作用下都会分解，故两组都有气泡产生，但是冒泡速率不同，C正确；该图过氧化氢发生了分解反应，D错误。

20.有关细胞中有机化合物的叙述，错误的是

A.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

B.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

C.胆固醇是动物细胞膜成分并参与人体血液中脂质的运输

D.凡是由细胞构成的生物遗传物质一定是DNA

[答案]A

[解析]

[分析]

生物组织中化合物的鉴定：

斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

[详解]蔗糖没有还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，A错误；氨基酸序列相同的多肽链可加工折叠成不同的空间结构，形成不同的蛋白质，B正确；胆固醇是动物细胞膜成分并参与人体血液中脂质的运输，C正确；有细胞结构的生物分为原核生物和真核生物，其遗传物质都是DNA，D正确。

故选A。

21.下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（）

A.C、H、O、N是组成生物大分子的必需元素

B.蛋白质彻底水解得到的是氨基酸，核酸彻底水解得到的是核苷酸

C.人若过多地摄入脂肪类食物，可能会诱发动脉硬化

D.淀粉的水解产物可与斐林试剂反应，因此淀粉的基本组成单位是葡萄糖

[答案]C