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[制法]将上药切碎,盛于绢袋中,放入坛里,倒入白酒浸泡,密封。

置于阴凉处,7天后开封,去掉药袋,过滤澄清即成。

[功效]滋阴安神。

适用于阴血不足,心神失养所致的心烦,心悸,睡眠不安,精神疲倦,健忘等症。

[服法]每日2次,每次饮服10~15毫升。

四味滋补酒(验方)

四味滋补酒

[配方]山药、山萸肉、五味子、灵芝各25克,米酒1000克。

[制法]将上药加工粗碎,浸于米酒中,封口,置于阴凉各,每日摇晃1次,7天后过滤即成。

[功效]益肝肾,补心脾。

适用于体虚或神经衰弱,失眠者,或肝脾肾虚,遗精、尿频,白带多等症者,均可长期服用。

养心安神酒(《中国中医独特疗法大全》)

[配方]枸杞子45克,酸枣仁30克,五味子25克,香橼20克,何首乌18克,大枣15枚,白酒1000克。

[制法]将上药共捣粗碎,装入细纱布袋里,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,封严。

置阴凉处。

7天后开封,弃药袋,以纱布过滤,取滤液即成。

[功效]养心和血,养肝安神。

适用于心肝血虚所致心烦失眠,多梦,健忘,神经衰弱等症。

[服法]每晚睡前饮服20~30毫升。

灵芝丹参酒(《大众四季饮膳〉)

灵芝丹参酒

[配方]灵芝30克,丹参、三七各5克,白酒500克。

[制法]将三七、丹参、灵芝洗净切片,装入酒坛内,注入白酒,加盖密封,置阴凉处。

每日摇晃数下,浸泡15天,开封过滤即成。

[功效]治衰弱,失眠,头昏,冠心病等病症。

[服法]每日2次,每次饮服20~30毫升。

桃仁朱砂酒(《太平圣惠方》)

桃仁朱砂酒

[配方]桃仁100克,朱砂10克,醇酒500克。

[制法]将桃仁烫浸去皮,麸炒微黄细碎,朱砂细研后,用醇酒500克浸桃仁于净器中,封口煮沸,取下候冷,再放入朱砂细末,搅动令匀即成。

[功效]活血安神。

适用于心悸怔忡,面色不华,筋脉牵挛急痛等症。

[服法]每日早、晚各1次,每次温饮10~15毫升。

[注意]勿食羊血。

不可过量或持续服用。

桂圆补血酒(《药用果品》)

[配方]桂圆肉、鸡血藤、何首乌各125克,白酒1500克。

[制法]将鸡血藤、何首乌切成小块,与桂圆、白酒一起置入容器中,密封浸泡10天过滤即成。

[功效]补血填精,养心宁神。

适用于贫血,容颜憔悴,须发早白,神经衰弱,健忘,失眠多梦等症。

[服法]早、晚各一次,每次20毫升。

治怔仲药酒(《神验良方急要》)

治怔仲药酒

[配方]茯苓、柏子仁(去油)、归身各30克,生地黄45克,酸枣仁15克,麦门冬、龙眼肉各60克,白酒3000克。

[制法]将7味药装入纱布袋内,与白酒一起置入容器中,密封浸泡15天以上。

密封浸泡期可加温2~3次,以利有效万分分析出。

[功效]养心安神,适用于心悸怔忡,倦怠乏力,面神不华,烦躁,失眼,多梦易醒等症。

[服法]早、晚各1次,每次饮服15毫升。

[注意]脾胃虚弱,肠鸣腹痛者慎用。

调理年老体衰的药酒年老体衰,是指人体完全发育成熟以后,随着年龄的增长,身体的形态、结构及其功能开始出现一系列退行性变化。

例如适应能力减退,抵抗力下降,发病率增加等。

因此,根据老年人易产生气血虚弱,精力不足的特点,除了摄生养性、体育锻炼之外,平时可采用温平中和、补虚顺气之药酒,予以调理,以保持身体气血阴阳平衡,增加抗病能力,延缓衰老的发生。

所以,老年人经常对症选用此类药酒,不仅可以保健强身,而且有延年益寿之功效。

养生酒(《惠直堂经验方》)

养生酒

[配方]当归身、菊花各30克,桂圆肉240克,枸杞子120克,白酒浆3500克,滴烧酒1500克。

[制法]将上药盛绢袋内,悬于坛中,加入酒封固,窖藏1个月以上,便可饮用。

[功效]补益强身,养生防病。

适用于血虚精亏,面色不华,头晕目眩,视物昏花,睡眠不安,心悸,健忘等症。

常饮能改善老年人免疫功能,增强抗病能力,延缓衰老。

[服法]每日1~2次,每次饮服1~2小盅。

[注意](注:

白酒浆系指初酿,其色未变之酒,滴烧酒系蒸馏酒,白酒亦可。

壮身酒(验方)

[配方]黄精150克,何首乌、枸杞子、酸枣仁各75克,白酒1500克。

[制法]将黄精、何首乌切碎,与枸杞子、酸枣仁同放入酒坛中,加入白酒,密封浸泡60天即可饮用。

[功效]健脾胃,补肝肾,养阴血,理虚损,宁心安神。

适用于头晕年眠,食欲不振,腰腿酸痛无力,年老体衰等。

[服法]早、晚各1次,每次饮服25毫升。

春寿酒(《养生四要》)

[配方]天冬、麦冬、熟地、生地、山花、莲肉、红枣各30克,白酒1500克。

n

[制法]将上药切成小块,与白酒共置入容器中,密封浸泡15日,每日振摇1次。

[功效]滋肾养心,益脾和胃,安神志,黑须发,延年益寿。

适用于中老年人肝肾阴亏,心血不足,脾胃虚弱,所表现的精神萎靡,头昏目眩或胀痛,视物不时,心悸怔忡,健忘,失眠多梦食欲不振,口淡无味,勤劳潮热盗汗,消渴便秘,须发早白等。

[服法]早、晚各1次,每次饮服30毫升。

[注意]阳虚内寒,症见怕冷,肢冷泄泻,水肿,舌淡,苔白。

脉沉微者忌用。

延龄酒(《奇方类编》)

[配方]枸杞子120克,龙眼肉60克,当归30克,炒白术15克,大黑豆175克,白酒3500克。

[制法]将大黑豆捣碎,与其余4味药一起装入纱布袋,扎紧口,同白酒共置入容器中,密封浸泡7日以上即可服用。

[功效]益阴养血,保健延龄。

适用于面色萎黄,体质虚弱,失眠多梦,毛发枯槁。

[服法]早、晚各1次,每次饮服20毫升。

助阳益寿酒(《验方新编》)

助阳益寿酒

[配方]党参、熟地黄、枸杞子各20克,沙苑子、淫羊藿、公丁香各15克,远志肉、荔枝肉各10克,沉香6克,白酒1000克。

[制法]将上药加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口,置净瓦坛中,将白酒全部倒入坛中,密封,置阴凉干燥处。

经3昼夜后,稍打开盖,再置文火上煮数百沸,取下稍冷后加盖,再放入冷水中拔出火毒,密封后置于干燥处。

经21后开封。

去掉药袋,即可饮用。

[功效]补肾壮阳,益肝养精,健脾和胃,延年益寿。

适用于肾虚阳痿,腰膝无力,血虚心悸,头晕目花,遗精早泄,气虚乏力,面容萎黄,仞欲不振及中虚呃逆,泄泻等症。

[服法]每日上、晚各1次,每次空腹温饮10~20毫升。

[注意]阴虚火旺者慎用,服用期禁服郁金。

龟台四童酒(《遵生八笺》)

[配方]胡麻仁300克,黄精350克,天冬、白术各250克,茯苓200克,桃仁150克,朱砂10克,秫米5000克,酒曲320克。

[制法]将朱砂细研成粉,贮入大瓶中,酒曲精碎。

再将其余各药置于沙锅中,加水煎至5升,待冷。

然后将秫米蒸煮,沥半干,倒入坛中待冷。

最后将药连汁倒入坛里,加入酒曲,搅拌均匀,加盖密封,置保温处。

经21日后,味甜即熟。

用细纱布绞去糟,贮入装朱砂的大瓶中,经静置过滤,澄清即成。

[功效]安五脏,悦容颜,壮精神,乌须发,健身益寿。

适用于精血亏损之头晕眼花,容颜憔悴,须发早白,体倦食少,燥咳,多梦惊悸,便秘等症。

[服法]每日3次,每次空腹温饮10~25这毫升。

佐膳亦良

神仙延寿酒(《万病回春》)

[配方]生地、熟地、天冬、麦冬、当归、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、肉苁蓉、黄柏、云苓、知母各15克,破故纸、砂仁、白术、远志、人参各10克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香6克,白酒4300克。

[制法]将上药全部加工碎,用细纱布袋盛这,扎紧口放入净坛里,倒入白酒置文火上煮,约两小时后取下待温加盖并泥固。

再将药酒坛埋入较潮湿的净土中,经5昼夜后取出,置阴凉干燥处。

再经7日即可开封,去掉药袋,过滤即可。

[功效]补气血,养肝肾,调脾胃,壮精神,泽肌肤,明耳目,健身益寿。

适用于气血不足,肝肾虚损的少气无力,面黄肌瘦,精神萎靡,腰膝酸困,双足无力,阳痿遗精,多梦易醒,怔仲健忘,目暗耳鸣及未老先衰等者。

[服法]早、晚各1次,每次15~20毫升。

或随量饮服。

补肾延寿酒(《补品补药与补益良方》)

[配方]杜促50克,川芎40克,全当归、石斛各100克,菟丝子120克,熟地、泽泻、淫羊藿各30克,白酒1500克。

[制法]将上药加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口,再将白酒倒入净坛内,放入药袋,加盖密封,置于阴凉处,每日摇动数下,经14天后开封,去掉药袋,滤净贮入净瓶中备饮服。

[功效]益肝肾,补精血,疗虚损。

适用于老年人补养肝肾不足,或精血虚损所致的早衰,阳痿,腰膝酸软,形体消瘦等症。

[服法]每日早、晚各服1次,每次饮服15~20毫升。

[注意]腹满腹泻者不宜用。

魏国公红颜酒(《惠直堂经验方》)

魏国公红颜酒

[配方]莲子(去心)、松子仁、核桃仁、白果肉、龙眼肉各60克,白酒3000克。

[制法]将上药捣碎后,与白酒一起置入容器中,密封浸泡15日即成。

[功效]滋阴壮阳。

适用于男子身体赢弱,心悸纳差,动则作喘,不耐疲劳,久而未育。

n

[服法]每日服2次,随量饮服,但勿至醉。

治疗须发早白的药酒

常春酒(民间验方)

[配方]常春果、枸杞子各200克,醇酒1500克。

[制法]将上药捣碎,用布包好,置于酒中,密封浸泡7天以上,即可取服。

[功效]乌须发,悦颜色,强腰膝,久服健身。

适用于须发早白,身体瘦弱,腹中冷痛,妇女闭经等症。

[服法]每日3次,每次饮服20~40毫升。

延寿酒(《中藏经》)

[配方]天门冬60克,黄精、苍术各80克,松叶、枸杞子各100克,白酒3000克。

[制法]将黄精、天门冬、苍术切成1厘米大小的药片,松叶切成大米粒长,与枸杞子、白酒共放入容器中,密封,浸泡15天经滤去渣后服用。

本方如能煎汁酿酒服用,则效果更佳。

[功效]滋养肺紧,补精填髓。

适用于须发早白,视物昏花,风湿痹证,四肢麻木,腰膝酸痛等症。

[服法]早、晚各1次,每次饮服15~20毫升。

[注意]怕寒肢冷,下利小肿者忌服。

康壮酒(验方)康壮酒

[配方]枸杞子、炒陈曲、甘菊花、熟地黄各45克,肉苁蓉36克,醇酒1500克。

[制法]将上药捣碎为粗末,用夏白布袋盛之,置于净瓷坛中,注入醇酒浸泡,封严。

春夏5日,秋冬7日,开口后再加冷开水1000克,合均备用。

[功效]滋补肝肾。

适用于肝肾不足而致须发早白,神疲乏力,腰膝软弱等症。

[服法]空腹任意徐徐温服,不拘时候。

桑椹酒(《普济方》)桑椹酒

[配方]糯米1000克,桑椹、甜酒曲各1000克。

[制法]将桑椹捣烂取汁煮沸景凉,酒曲研末,糯米蒸熟摊开晾凉,然后置于洁净干燥的陶器中,与甜曲末、桑椹汁相合拌匀,密封。

冬日宜放于温暖处,经7~10天,药酒成,滤去渣,贮入净器中,以备饮用。

[功效]滋阴补血,益肾明目,生津止渴,润肠。

适用于须发早白,神经衰弱,治肝肾阴虚之眩晕,耳鸣,目暗,消渴及便秘等症。

[服法]每日3次,每次饮服15~20毫升。

[注意]脾胃虚寒、泄泻者忌服。

胡麻酒(《普济方》)

胡麻酒

[配方]胡麻仁(黑芝麻)140克,黄酒1000克。

[制法]将胡麻除去杂质,淘洗耳恭听干净,微炒香,置瓷器内捣烂成泥,再将黄酒倒入资器内,同药泥搅匀,加盖密封,置阴凉干燥处。

每日晃动数下,经7天后澄清透明即成。

[功效]补肝肾,润五脏。

适用于肝肾精血不足的眩晕,须发早白,腰膝酸软,步履艰难,肠燥便秘等症。

[服法]每日2次,每次15~20毫升。

[注意]善饮酒者,可用白酒浸制,佐膳亦可。

乌须酒(《寿世保元》)

[配方]赤白何首乌各250克,生地、生姜汁各60克,红枣肉、胡桃肉、莲肉、白蜜各45克,当归、枸杞子各30克,麦冬15克,米酒3500克。

[制法]将上药加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口,再将酒倒入净坛中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

隔日摇动数下,浸泡14天后,去掉药袋,然后再用细纱布过滤澄清,加白蜜45克,贮入净瓶中。

[功效]久服补精益血,乌须黑发,延年益寿。

适用于精血不足,阴亏气弱所致的须发早白,腰膝酸软,头眩耳鸣,易于疲倦,面色少华等症。

平素体质偏于气阴不足,而无明显症状者,亦可饮用。

[服法]每日早、晚各1次,每次15~20毫升。

[注意]阳虚怕冷患者忌用。

黄精酒(民间验方)

[配方]黄精20克,白酒500克。

[制法]将黄精洗净切片,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐内,将白酒倒入酒罐内,浸泡30天即成。

[功效]益脾祛温,乌发,润血燥。

适用于发枯变白,肌肤干燥易痒,心烦急燥而少眠等症。

[服法]每日3次,每次饮服5~10毫升。

治疗阳气不足的药酒阳气不足:

阳气不足阳气不足,是指脾阳虚、心阳虚、肾阳虚等而言,在此主要是指肾阳虚。

凡禀赋不足,年高肾亏或久病伤肾,房劳过度等引起的面色晃白,手足不温,神疲乏力,腰痛喜暖,下肢软弱,小便清白,唇色淡,口淡无味,或阳痿、早泄,舌质淡,苔白润,脉虚弱等,均可选用此类药酒治疗。

肾阳酒(民间验方)

[配方]雄鸡睾丸4对,龙眼肉200克。

白酒1000克。

[制法]先用从刚开始啼鸣的雄鸡身上取下的睾丸,放入碗中蒸熟,然后剖开,晾干,与龙眼肉同放入白酒中,密封浸泡3个月即可饮用。

[功效]养心安神,温补肾阳。

适用于中老年人阳虚畏寒,腰膝酸软及肢体冷痛,失眠,食欲不振等症。

[注意]感冒、发热者忌服。

鹿鞭酒(《中国食品》)

[配方]鹿鞭1条,白酒1000克。

[制法]将鹿鞭洗净,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入干净的瓦坛内,倒入白酒浸泡加盖封严,1个月后、便可饮用。

[功效]壮身健体,补肾阳,益精血。

适用于肾阳不足精血亏虚,腰膝酸痛,肢体无力,畏寒怕冷,男子痿,女子宫冷等症。

[服法]每日2次,每次2汤匙。

[注意]阴虚火旺者勿用。

苁蓉酒(民间验方)

[配方]肉苁蓉60克,肉豆劳动、山萸肉各30克,朱砂10克,白酒1200克。

[制法]先将朱砂细研为末,备用,再将其袋子余各药粗碎,盛入细纱布袋,置于坛中,加白酒,然后将朱砂末撒进,搅匀,加盖密封,置阴凉处。

每日摇动数下,经7天后即可开封饮用。

[功效]温补脾肾,养分精血,安神。

适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精,脘腹作痛,食欲不振,泄泻,兼见心神不宁等症。

[服法]每日早、晚各1次,每次空腹饮服10~15毫升。

[注意]不宜久服,病愈即止。

健阳酒(《同寿录》)

[配方]当归、枸杞子,破故纸各9克,好酒1000克。

[制法]将上药加工粗碎,用净布袋装好,用酒浸泡,容器封固,隔水加热半小时,取出容器静置24小时,次日即可饮用。

[功效]补肾阳,益精血。

适用于肾阳虚。

精血不足腰痛,遗精,头晕,视力下降等症。

[服法]每日2次,每次饮服10~20毫升。

御龙酒(哈尔滨验方)

[配方]人参30克,鹿茸20克,龙滨酒500克。

[制法]将参、茸加工碎,浸泡于龙滨酒中,封严。

10天后饮用。

[功效]补气助阳。

适用于神倦疲乏,气短懒言,食欲不振,畏寒怕冷,腰酸腿软,健忘,失眠等虚损之症。

[服法]每日2~3次,每次饮服20毫升。

亦可作佐餐饮用钟乳酒(《遵生八笺》)

[配方]胡麻仁50克,熟地60克,怀牛膝、五加皮、地骨皮各30克,钟乳36克,仙灵脾23克,肉桂、防风各15克,白酒3500克,牛乳、甘草适量。

[制法]将胡麻仁置锅中,加水适量,煮至水将尽时取下,倒入瓷器中或石器内捣烂,备用。

再将钟乳先用甘草汤浸3昼夜,取出后浸入牛乳中约2小时,再置锅中蒸约2小时,待乳完全倾出后,取出用温水淘洗干净,研碎备用。

然后将其余各药均加工碎,同胡麻仁、钟乳用绢袋盛之,扎紧口。

将白酒全部倒入坛中,放入药袋,加盖密封(勿泄气),置阴凉干燥处,每日摇动数下,经14天后即可开封取饮。

[功效]补肝肾,添骨髓,益气力,逐寒湿。

适用于体虚无力,腰膝软弱,盘骨酸痛,头昏遗精,关节疼痛。

畏寒肢冷等症。

[服法]每日早、午、晚各1次,每次空腹温饮10~15毫升。

[注意]钏乳的加工不可省略。

钟乳药力较猛烈,用甘草、牛乳加工,可缓解其药性,配制时须注意。

五加皮以南五加皮为宜。

阴虚相火易动者忌用。

牛膝附子酒(《圣济总录》)

牛膝附子酒

[配方]牛膝、秦艽、天冬、杜仲、薏苡仁、五加皮各15克,独活、细辛、制附子、巴戟天、肉桂、石楠各10克,白酒2000克。

[制法]将细辛炙后,上药共捣细,用白酒浸于净瓶中,春7日,夏3日,秋5日,冬10日后开封,去渣便可饮用。

[功效]散寒祛风,补火回阳,舒筋活血,温中止痛。

适用于手臂麻木不仁,腰膝酸痛,行步脚弱,屈伸挛急,四肢不温及阳痿,便溏,肌肉酸痛。

[服法]每日3次,每次饮服15毫升。

菊杞调元酒(民间验方)

[配方]甘菊花、枸杞子、巴戟天、肉苁蓉各90克,白酒2000克。

[制法]将甘菊花去茎、枸杞子去蒂,巴戟天去心后,上4味药、共捣粗碎,白夏布包贮,置净器中,以白酒浸泡,密封,经7日后开取,再添入冷开水1.5公斤。

[功效]调元气,明耳目,久服可健身。

适用于下元虚冷,筋骨酸痛。

[服法]每日早、晚各1次,每次空腹温饮1~2杯。

鹿角胶酒(《千金方》)

[配方]鹿角胶80克,白酒800克。

[制法]将鹿角胶碎成细粒,放入小坛内,倒入适量白酒,以淹没药物为准,然后文火煮沸,边煮边往坛内续添白酒,直至白酒添尽,鹿角胶溶化完后(药酒约有500克),以下待降温后,收入瓶中。

[功效]温补精血。

适用于精血不足的腰膝无力,两腿酸软,肾气不足的虚劳尿精、滑精、虚寒性咳血,崩中带下,子宫虚冷及跌仆损伤等症。

[服法]每日日晚临睡前,空腹温饮15~20毫升。

[注意]阴虚火旺及感冒发热者忌用。

八味黄芪酒(《圣济总录》)

[配方]黄芪、五味子各60克,萆解、防风、川芎、牛膝各45克,独活,山萸肉各30克,好酒1500克。

[制法]上药共研粗末,用生白夏布袋盛之。

置净器中,用好酒浸泡,春夏3日,秋冬5日便可开封去渣饮用。

[功效]补气益虚,壮腰膝,和血脉。

适用于阳气虚弱,手足逆冷,腰膝疼痛。

[服法]每日2次,每次空腹温饮1~2杯。

蛤蚧参茸酒(经验方)

[配方]蛤蚧1对,巴戟天、桑螵蛸各20克,人参、肉苁蓉各30克,鹿茸6克,白酒2000克。

[制法]将鹿茸切成薄片,人参硬座成小段,蛤蚧去掉头足,碎成小块。

其余3味药均粗碎,同前毕恭毕敬用细纱布袋盛之,扎肾口。

再将酒倒入小坛内,放入药袋,国盖密封,置阴凉处,经常摇动数下,经14天后即可开封饮服。

[功效]补元气,壮肾阳,益精血,强腰膝。

适用于于元气亏损,神疲食少,气短喘促,精神萎靡,失眠健忘,心悸怔忡,梦遗滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢软弱无力,女子宫寒及肚腹冷痛等症。

[服法]每日早、晚各1次,每次空腹温饮10~15毫升。

助阳补阳酒(验方)

[配方]红参20克,鹿茸6克,白酒1000克。

[制法]将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加画密封,浸泡15天即可饮用。

[功效]补气壮阳。

适用于老人冬季阳虚,畏寒,肢体不温。

[注意]夏日不宜饮用。

易上火者慎服或禁服。

仙灵酒(《奇方类编》)

[配方]仙灵脾60克,补骨脂,当归、菟丝子各30克,金樱子150克,牛膝、川、芎、巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克,沉香8克,白酒4000克。

[制法]将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄

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