高中生物 41转基因生物的安全性学案预新人教版选修3文档格式.docx

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1、微生物方面

（1）制造出具有重要经济价值的各种，如清除石油污染的等。

（2）使用，生产稀缺的生化药物，即基因制药。

2、转基因动物方面

（1）在培育、的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就。

（2）科学家把转基因动物（如奶牛）变成，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。

3、转基因植物方面

（1）成果：

目前科学家已经培育出了大批具有、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。

（2）推广国家及品种：

全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国。

二、对转基因生物安全性的争论

1、转基因生物存在安全性的原因

（1）目前，科学家对基因的结构、基因间的以及基因的等都了解得相当有限。

（2）转移的基因多是生物的基因。

（3）外源基因插入宿主基因组的部位往往是的。

2、转基因食物的安全性

（1）转基因食物会引发食物安全性问题的理由：

①反对“”。

对食物安全性检测不仅要检测其主要成分是否发生改变，还应包括其他方面的检测结果。

②担心出现。

③担心出现新的。

④担心改变。

⑤把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了或的权益。

（2）不必担心转基因食物安全性的理由：

①多环节、严谨的，可以保证转基因食物的安全。

②科学家的，可以防止的产生，对于产生过敏反应的农作物予以。

③至今尚未发现一例因食用而影响人体健康的实例。

3、转基因生物与生物安全观点引起生物安全问题不引起生物安全问题论据①可能变成类或②可能成为“”③可能重组出新的④有可能形成用除草剂除不去的“”①进入非种植区生命力很差，②新性状的表现必须具有一定等条件和配套的③存在，难与其他植物杂交④花粉的距离和有限

4、转基因生物与环境安全

（1）引起环境安全问题的理由：

①打破的原有界限，改变生态系统中和。

②重组的微生物在降解某些化合物过程中所产生的可能造成二次污染。

③重组DNA可能会与微生物杂交，产生出对动植物和人类有害的。

④某些或会通过的传递进入其他动物和人体内。

（2）不引起环境安全问题的理由：

①转基因生物不会改变生物原有的分类地位，不会破坏生态系统的。

②转基因抗虫作物的种植，减少了的使用量。

③抗除草剂农作物的种植，负担，保护了农田。

5、理性对待转基因技术正确的态度是趋利避害，不能。

课堂探究案探究点一：

丰硕的转基因成果根据转基因技术取得的成绩，请分析转基因生物的优点和缺点。

探究点

1、关于转基因生物安全性的争论有哪些？

2、阅读关于转基因食物安全性的两种观点的理由，总结两种观点争论的主要焦点。

3、“实质性等同”原则是什么？

3、卵子受精的标志是什么？

【整合提升】

-----我能做具体要求①构建本节课的知识体系②理解熟记基本知识点③不明白的问题及时请教老师。

课堂练习案

【目标检测】

一定行（对所学内容进行巩固、深化）

1、下列哪项不是转基因成果（

）

A、清除石油污染的假单胞杆菌

B、青霉素高产菌株

C、转基因抗虫棉

D、巨型小鼠

2、下列有关转基因生物引发的安全性问题的叙述，错误的是（

A、转基因生物引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全

B、转基因生物引发安全性问题的原因之一是外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的

C、转基因生物的安全性指转移的基因对接受基因的生物是否安全

D、转基因生物有可能引发安全性问题，但不能一概而论

3、下列关于转基因安全性的叙述，错误的是（

A、种植转基因作物应与传统农业种植区隔离

B、转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中

C、种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性

D、转基因植物的目的基因可能转入根际微生物

4、面对转基因技术的利弊，正确的做法是（

A、趋利避害，不能因噎废食

B、不加区分，全盘接受

C、应停止有关的实验

D、坚决抵制转基因生物

5、一个学习小组的同学在对当地栽培作物种类进行调查时，发现有的地方种植了转基因抗除草剂玉米，这种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好，杂草被除草剂杀死，玉米还能正常生长，给农民节省了很大的人力和物力。

跟踪调查还发现，这种转基因玉米除直接食用外，还被加工成食品摆在超市的货架上。

请回答下列问题：

（1）一部分同学认为，这种转基因玉米不会对当地生物多样性构成威胁。

如果你同意这种观点，请列举出三条理由：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________；

③________________________________________________________________________。

（2）用转基因玉米加工的食品被摆在超市货架上，生产厂商应根据我国的有关规定，对产品进行转基因生物标注，这样做是为了保护________。

在有关标识中，应标注“________”或“________________”。

如果该产品中已不再含有或检测不出转基因成分，应标注为“本产品为______________加工制成，但本产品中________________”。

参考答案预习导学案答案：

1、微生物方面

（1）制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌等。

（2）使用DNA重组的微生物，生产稀缺的生化药物，即基因制药。

2、转基因动物方面

（1）在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就。

（2）科学家把转基因动物（如奶牛）变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。

目前科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。

1、转基因生物存在安全性的原因

（1）目前，科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。

（2）转移的基因多是异种生物的基因。

（3）外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。

①反对“实质性等同”。

②担心出现滞后效应。

③担心出现新的过敏原。

④担心营养成分改变。

⑤把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰者或素食者的权益。

①多环节、严谨的安全性评估，可以保证转基因食物的安全。

②科学家的负责态度，可以防止新的过敏原的产生，对于产生过敏反应的农作物予以销毁。

③至今尚未发现一例因食用转基因食品而影响人体健康的实例。

3、转基因生物与生物安全观点引起生物安全问题不引起生物安全问题论据①可能变成野生种类或杂草②可能成为“入侵的外来物种”③可能重组出新的有害病原体④有可能形成用除草剂除不去的“超级杂草”①进入非种植区生命力很差，很快死亡②新性状的表现必须具有一定水、肥等条件和配套的种植技术③存在生殖隔离，难与其他植物杂交④花粉的传播距离和存活时间有限

①打破自然物种的原有界限，改变生态系统中能量流动和物质循环。

②重组的微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物可能造成二次污染。

③重组DNA可能会与微生物杂交，产生出对动植物和人类有害的病原微生物。

④某些有毒蛋白或过敏蛋白会通过食物链的传递进入其他动物和人体内。

①转基因生物不会改变生物原有的分类地位，不会破坏生态系统的稳定性。

②转基因抗虫作物的种植，减少了农药的使用量。

③抗除草剂农作物的种植，减轻了农田管理负担，保护了农田土壤环境。

5、理性对待转基因技术正确的态度是趋利避害，不能因噎废食。

探究案答案：

一、丰硕的转基因成果根据转基因技术取得的成绩，请分析转基因生物的优点和缺点。

提示：

优点：

①解决粮食缺乏问题；

②减少农药使用从而减少环境污染；

③节省生产成本，降低粮食售价；

④增加食物营养，提高贮藏附加值；

⑤增加食物种类，提升食品品质；

⑥促进生产效率，带动相关产业的发展。

缺点：

①可能产生新病毒和新的过敏原；

②可能产生抗除草剂的杂草；

③可能使疾病的传播跨越物种障碍；

④可能会损害农作物的生物多样性；

⑤可能干扰生态系统的稳定性。

食物的安全对人体健康的影响；

对生物圈中其他生物的影响；

生物安全对生物圈中生态环境的影响。

主要焦点是：

关于“实质性等同”的分歧；

“毒性蛋白是否存在”；

“是否出现新的过敏原”等。

“实质性等同”原则：

转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较。

比较的内容包括生理性状、分子特性、营养成分、毒素含量和过敏原等是否有等同性。

如果实质上是相同的，就应该将转基因生物与传统生物同样对待，视为安全。

课堂练习案答案

1、B

2、C

3、B

4、A

5、答案：

（1）①玉米与其他植物之间存在生殖隔离②玉米的花粉传播距离有限③玉米花粉的存活时间有限（答案合理即可）

（2）消费者的知情权　转基因玉米加工品（制成品）　加工原料为转基因玉米　转基因玉米　已不再含有转基因成分