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锯末+河沙>

锯末+腐质土。

白美发等将铁皮石斛无菌试管苗(苗高5cm)分别移栽石灰岩碎石滤水层5cm+腐叶土8cm+活苔藓2cm、石灰岩碎石滤水层5cm+碎苔藓8cm+活苔藓2cm、石灰岩碎石滤水层5cm+锯末8cm+活苔藓2cm等栽培基质中,结果发现以石灰岩碎石滤水层5cm+锯末8cm+活苔藓2cm为基质时铁皮石斛长势最好、产量最高。

邓君浪采用2cm大小的木块与苔藓按4:

1的比例混合使用,经过高温消毒灭菌,在使用前用清水浸泡24小时,使其充分吸水,取得了较好的结果。

以上几种基质,各地栽培人员根据不同的实际进行选择。

  2.定植

  据研究,组培苗根长在0.5-1.0cm时是移植的最佳时期。

栽培前,将铁皮石斛组培苗放在室内炼苗20~25天后,用清水洗净组培苗根上的培养基,用0.1%的百菌清液消毒,以防组培苗根腐烂。

栽培时,按15cm×

20cm的株行距种植,种植时使根系自然舒展,将基质覆盖住根为宜,轻轻提苗,使苗根系能与基质充分接触,浇足定根水。

铁皮石斛为丛生植物,多株种植比单株种植长势更好,以3株1丛种植更适宜。

栽培时间以3~6月为宜,其间栽培组培苗成活率较高,可达95%以上,且生长健壮。

  移栽时间气温过低或过高时均不宜移栽。

在铁皮石斛主产地,一般来说,除最冷的1—2月和最热的7。

8月外均可移栽,但一般选择4—5月。

云南普洱地区铁皮石斛最佳栽培季节顺序依次为:

3月中旬至6月中旬>

9月上旬至11月下旬>

6月下旬至l0月下旬>

12月上旬至次年3月上旬。

  移栽方法移栽时可在基质上挖深2—3cm的小洞。

轻轻将炼苗、出瓶洗净后的组培苗根部放人小洞.注意不要弄断石斛的肉质根,然后用基质盖好。

付开聪等研究发现,在最佳生长季节移栽.铁皮石斛试管苗的大小与成活率关系不明显,而产量与试管苗长粗关系极为明显;

他进一步分析认为.苗小与体内积存的有机物和能量都较少有关,小苗适应外界的能力和抵抗力都很差,生长较为缓慢。

所以应将裸根苗、少根苗和污染苗与正常苗分开栽培,以便管理。

  3.温室条件管理

  

(1)光照铁皮石斛为耐蒴性较强的附生植物,在上午10时前有直射光为佳,其余时间需有20%~30%的散射光。

在温室大棚一般采用75%的活动遮荫网。

夏季适当增加遮光度,避免因光线过强而使叶面变黄脱落,冬季应适当增加光照强度,避免因光照不足而造成叶片生长柔弱。

铁皮石斛生长的最适光照强度为5000—10000lux。

  

(2)温、湿度大棚内温度白天保持在25~30℃,夜晚15—20℃,低温不要低于8℃,高温不要高于35℃。

湿度控制在60%~80%,若夏天高温低湿,可采取遮荫及微喷等措施进行降温加湿,但在保温的同时要注意通风,特别是夏天高温天气,更要注意空气流通,防止病虫害的发生;

冬季气温低时,可通过加温控制其在10℃左右即可。

移栽后1周内空气湿度宜保持在90%左右,1周后空气湿度可保持在70%~80%。

  (3)水分在刚定植完的1个星期内,保持基质处于湿润状态,但不积水。

喷水仅用于增加空气湿度,防止叶面水分过度蒸腾而引起萎蔫。

在新根萌动后,以间干间湿的原则进行浇水,一次浇足后,待基质表层发白后再浇,不能浇半吊水。

不同季节浇水量也不同,夏天气温高、蒸发量大,基本上需要天天浇水;

冬天温度低、水分不易散失,因而需根据基质含水量而定,栽培基质若偏干可补充一些水分。

  (4)肥料铁皮石斛气生根的营养主要靠根系的兰菌固定空气中的游离氮,但是施加适当的肥料能促进茎部增大,叶片肥壮。

在新根萌动后即可开始喷施液体肥,如磷酸二氢钾液,或磷酸二氢钾加尿素液等,浓度均为0.1%左右,一般10天左右喷施1次。

1~2个月后,待移栽苗已逐渐适应新的环境,新根已长出lOcm左右时,可以施加缓效颗粒肥,帮助其茁壮成长。

  朱艳等认为,组培苗移植15d后施放1/2倍营养液为最好。

白美发等研究了铁皮石斛施用营养液(主要由硝酸钾、硫酸铵、硫酸镁、硫酸铁和磷酸二氢钾等组成.浓度为0.2%)对铁皮石斛产量的影响,结果表明.浇灌适当浓度的营养液可较大幅度地提高铁皮石斛的产量。

铁皮石斛常用的肥料为叶面肥,白美发认为喷施叶面肥(N:

P205:

K20=25:

13:

13,其N、P、K总含量为51%,微量元素B、Fe、Zn、Cu、Mn、Mo总含量为l%)可促进铁皮石斛茎叶伸长生长,茎节、直径加长加粗,平均单株鲜重明显高于对照。

  (5)植物生长调节剂付开聪等研究认为,施用外源生长素(如GA<

赤霉素>

、6-BA)对促进产量效果明显;

滕建北等研究表明。

激素处理能增强活性氧清除剂的活性,降低膜脂过氧化作用产生的MDA,有助于提高铁皮石斛的抗逆性。

莫昭展等认为,在低浓度条件下,随着ABA(脱落酸)浓度的增加,原球茎的增殖速度加快,当ABA浓度为0.5mg/L时增殖最大。

  (6)病虫害防治

  铁皮石斛的主要病害有软腐病、黑斑病、炭疽病等。

软腐病发病快,严重时整株腐烂解体呈湿腐状;

黑斑病危害叶片,使叶片枯萎;

石斛炭疽病危害叶片及肉质茎。

受害叶片出现黑色或褐色病斑。

针对这些常见病害要加强棚内管理、注意通风透光、适当降低棚内湿度,及时施药并拔出病株带离。

  铁皮石斛的主要虫害有蜗牛、菲盾蚧、红蜘蛛等。

其中,蜗牛是常见害虫,危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果。

可用诱杀、人工捕杀或撒石灰、茶麸防治;

石斛菲盾蚧寄生于植株叶片边缘或背面吸食汁液,可将集中有菲盾蚧的老枝烧毁或用40%乐果乳油l000倍等喷雾杀灭:

红蜘蛛可通过清除周边环境的杂草或喷低毒杀螨剂800一l000倍防治。

  铁皮石斛为珍贵药材,因此铁皮石斛的病虫害防治应尽可能以预防、物理防治和生物防治为主,防治的原则是防重于治。

不用或采用低毒农药:

一旦发现有病虫害应及时采取相应措施,避免病虫害情的加重。

[7]

编辑本段科研方法

  1、糖测定方法苯酚—硫酸法

  仪器:

751GW—紫外可见分光光度计

  标准曲线的绘制:

精密称定105℃干燥至恒重的标准蔗糖10.0mg,置100ml容量瓶中,加水适量使溶解并稀

?

泰宁丹霞地貌野生状态下的铁皮石斛小太阳

  释至刻度摇匀。

精密吸取多糖标准液0.5、0.6、0.7、0.8、0.9ml于10ml量瓶中,各加水至2.0ml,再各加苯酚试剂1.0ml,摇匀,迅速加入浓硫酸5.0ml,迅速摇匀,放置5min,置沸水浴加热20min取出,迅速冷却至室温,同时作空白对照,于490nm波长处测吸收度,绘制标准曲线,求得回归方程,C=19.38A+1.22r=0.9993

  铁皮石斛粗多糖的含量测定:

精密称取铁皮石斛初多糖20.0mg,置50ml容量瓶中,加水适量使溶解并稀释至刻度摇匀。

精密吸取粗多糖液0.5ml,加水至2.0ml,以下按多糖标准曲线绘制中“再加苯酚试剂1.0ml”操作,测得吸收度代入回归方程。

  多糖百分含量%=(19.38A+1.22)V1/1000V2C×

100%[8] 

  2、铁皮石斛多糖分析

  石斛的糖类成分不仅对动物和人体有生理活性,而且它是植物组织培养的一种重要调节剂。

铁皮石斛多糖促进滇紫草(OnosmapaniculatumBur.etFranch.)细胞合成紫草素,其最适浓度为0.05%~0.1%,大于最适浓度紫草素的合成逐渐受到抑制。

铁皮石斛寡糖素有利于西洋参细胞的生长和皂甙含量的提高,尤其能增加Rg组皂甙的含量。

诱导马铃薯试管结薯的效果比较试验表明,加入10mg/L铁皮石斛寡糖素时,试管结薯的数量略超过500mg/L矮壮素的效果。

铁皮石斛寡糖素还能促进西洋参和人参对愈伤组织的生长和皂甙的合成,其促进西洋参愈伤组织皂甙合成的最适浓度为10mg/L,皂甙产率为14.53mg/flask,明显高于对照8.22mg/flask;

其促进人参愈伤组织皂甙合成的最适浓度为5mg/L,皂甙产率为10.48mg/flask,明显高于对照6.65mg/flask。

编辑本段化学成分

成分组成

  利用多种色谱方法,从铁皮石斛药材分离出单体化合物72个,通过现代波谱技术鉴定了63个,发现新化合物18个,所得化合物的结构类型如下。

苯类及其衍生物共27个:

铁皮石斛素A,铁皮石斛素B,铁皮石斛素C,铁皮石斛素D,铁皮石斛素E,铁皮石斛素F,铁皮石斛素G,铁皮石斛素H,铁皮石斛素I,铁皮石斛素J,铁皮石斛素K,铁皮石斛素L,铁皮石斛素M,铁皮石斛素N,铁皮石斛素O,铁皮石斛素P,铁皮石斛素Q,4,4′-二羟基-3,5-二甲氧基联苄,3,4-二羟基-5,4′-二甲氧基联苄,3′-羟基-3,4,5′-三甲氧基联苄,4,4′-二羟基-3,3′,5-三甲氧基联苄,3,4′-二羟基-5-甲氧基联苄,3′,4-二羟基-3,5′-二甲氧基联苄,二氢白藜芦醇,dendromonilisideE,denbinobin,2,4,,7-三羟基-9,10-二氢菲。

  酚类化合物12个:

N-p-香豆酰酪胺,反-N-(4-羟基苯乙基)阿魏酸酰胺,二氢松柏醇二氢对羟基桂皮酸酯,二氢阿魏酸酪胺,对羟基苯丙酰酪胺,丁香酸,丁香醛,香草酸,对羟基苯丙酸,对羟基桂皮酸,阿魏酸,对羟基苯甲酸。

  木脂素类化合物4个:

(+)-丁香脂素-O-β-D-吡喃葡萄糖苷,icariolA_2-4-O-β-D-glucopyranoside,(+)-lyoniresinol-3a-O-β-D-glucopyranoside,及裂异落叶松脂醇。

  内酯类化合物2个:

钩状石斛素和洋地黄内酯。

  二氢黄酮类化合物2个:

柚皮素和3′,5,5′,7-四羟基二氢黄酮。

  其他类型化合物16个:

铁皮石斛素R,erigesideⅡ,腺苷,尿苷,蔗糖,5-羟甲基糠醛,koaburaside,反式阿魏酸二十八烷基酯,对羟基反式肉桂酸三十烷基酯,对羟基顺式肉桂酸三十烷基酯,胡萝卜苷,β-谷甾醇,十六烷酸,十七烷,三十一烷醇,及十七烷酸。

  18个新化合物为:

铁皮石斛素A,铁皮石斛素B,铁皮石斛素C,铁皮石斛素D,铁皮石斛素E,铁皮石斛素F,铁皮石斛素G,铁皮石斛素H,铁皮石斛素I,铁皮石斛素J,铁皮石斛素K,铁皮石斛素L,铁皮石斛素M,铁皮石斛素N,铁皮石斛素O,铁皮石斛素P,铁皮石斛素Q,及铁皮石斛素R。

  对部分单体化合物进行了抗氧化和抗肿瘤活性初筛,发现大多数联苄类化合物具有抗氧化活性;

有2个联苄类化合物具有抗肿瘤活性。

[9] 

成分比较

  比较铁皮石斛和金钗石斛在化学成分上的差别:

方法用高效液相色谱-质谱联用(HPLC/MS)法,比较铁皮石斛和金钗石斛氨性氯仿提取物中各成分的色谱峰相对积分面积和含量。

结果:

铁皮石斛和金钗石斛中电喷雾电离质谱质量数为偶数的色谱峰的相对积分面积和分别为2.34%和41.87%,铁皮石斛和金钗石斛中共有的25个相同的化学成分,相对积分面积和分别为97.12%和50.09%,其中有23个成分在铁皮石斛中的含量高于金钗石斛。

结论:

铁皮石斛和金钗石斛在生物碱类成分的数量和含量上有很大差别,但就所含的相同化学成分而言,铁皮石斛的质量好于金钗石斛。

[10]

编辑本段药用价值

药材石斛

  中药名:

石斛

  考证:

出自《神农本草经》

  药材基原:

为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛的茎。

  性味功效:

味甘,性微寒。

生津养胃;

滋阴清热;

润肺益肾;

明目强腰。

  国际药用植物界称其为“药界大熊猫”;

被民间称作“救命仙草” 

铁皮枫斗

  取铁皮石斛的茎经加工炮制,边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。

味淡微咸,生津而不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能。

可治口干烦渴,病后虚热或阴虚眼目不明,老年人体虚津液不足等。

可用6-12克煎汤或代茶服。

  石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;

成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;

李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;

民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。

  铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处,古人常悬索崖壁或射箭采集。

铁皮石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,作为养生极品,自古以来深受皇宫贵族的青睐。

但由于它生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。

在国际市场上,铁皮石斛被加工成一种叫“龙头凤尾”的中药,每千克售价3000美元左右,是世界上最昂贵的草。

[11]

 

人工种植铁皮石斛的前期准备

  铁皮石斛大棚苗床人工种植的前期准备工作是种植管理的重要环节,前期准备工作到位,可以有利于将来的种苗管理及获得较高的收成。

  影响种植效果最大的因素还是天然的气候条件,选择合适的气候地理条件是很重要的,因此,选择一个山清水秀的环境是关键。

选址考虑的要点是:

  1.地块:

平整较好(小幅度的山坡地也可以),大环境无污染,常年日光充足,空气流动较好,应该避开大风口、易发生水灾和滑坡的地块。

  2.水源:

水源无污染,取水比较方便。

  3.生活基础设施:

具备生活设施可以日常管理和看护。

  4.安全:

整体环境可以封闭管理。

  在确定地址之后,基础建设的选择是根据当地的环境和气候来决定。

以思茅地区为例来说:

思茅地区是云南石斛的主要原产地,气候适宜,基础建设可以因地制宜,多选择竹架大棚来建设(有条件可以用钢架大棚)。

  1.大棚建设:

高度以2.5~3M为准就可以了,跨度根据地块的实际情况来定。

  2.大棚薄膜:

大棚顶部覆盖薄膜以挡雨为目的,薄膜的选择以12s或者15s为好。

  3.遮荫网:

最好选择双层遮荫网,在大棚上进行全面覆盖,侧面落地。

  4.苗床:

单架苗床的宽度不超过2M,有利于人工浇水操作为准。

离地高度20~50CM都可以。

  大棚和苗床的建设关键是根据当地的实际物料情况来建设,有利于降低建设成本,大棚和苗床需经久耐用,并能抵抗一定的自然灾害是必需的,同时整个环境应该保持清洁,并进行地面和物料的清理、杀虫、消毒。

  基质的选择是多样性的。

从多年的种植经验来看,杂树皮是最佳的选择,同时也可以混入一定量的如青苔、红砖碎砖块、煤渣、陶粒等具保水透气功能的物料。

杂树皮应该打碎至小块,并进行高温消毒处理,苗床上铺设不低于8~10CM。

  如果需要炼苗,还要准备经过高温消毒处理过的青苔及炼苗所需的穴盘或者苗盘。

  浇水设施:

可以选择自动的喷灌系统或者人工喷洒。

  把前期准备工作做好、准备充足的时候,成功就开始了,可以根据建设的周期来提前预订铁皮石斛种苗,一般情况下,每平米苗床可以种植100丛铁皮石斛种苗(每丛间隔约10CM),当前期预备工作完成,种苗就可以下种了.

  种植铁皮石斛的大棚建设

  铁皮石斛的大棚支架一般选用钢管做支架,这样可使用10-15年;

如果选用竹木作支架,一次性投资少,3年后要更换。

  栽培基质

  选用阔叶树木的树皮或木碎,透气保湿性好,还可为石斛提供一定的营养成分;

锯末、刨花更易稳定种苗,只是耐用时间短,易粘结。

  1 以红砖、石头等颗粒性植材为栽培基质的试验,满足了石斛气生生长的条件,能较好的保障植株成活和萌发新苗。

但保水保肥力差,新根萌发较少,根系发育较差,根系的长度一般都没有超过10cm,只有在精细管理下才能获得一定产量。

  2 以锯末为基质无土栽培石斛的方法,由于锯末疏松,通水透气性好,保水保肥力强,小环境内的空气湿度能较好地得到保持和调节,根系发达,长势强健,侧根多,植株生长旺盛,适应了石斛生长对环境条件的特殊要求。

  3 锯末为基质施营养液无土栽培石斛的方法,简化了石斛对生长环境条件近于苛刻的要求。

只要认真施肥,适量遮阴,控制过量雨水,选择好适宜石斛生长的温度和光照等环境条件,进行科学的管理,便能获得稳产高产。

田间管理

  

(一)浇水

  石斛栽种后应保持湿润的气候条件,要适当浇水,但严防浇水过多,切忌积水烂根。

  

(二)追肥

  栽种石斛时不须施肥,但成活以后就必须施肥,才能提高石斛的产量和质量。

一般于石斛栽种后第二年开始进行追肥,每年1~2次,第1次为促芽肥,在春分至清明前后进行,以刺激幼芽发育;

第2次为保暖肥,在立冬前后进行,使植株能够贮存养分,从而安全越冬。

通常都是用油饼、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少量氮肥混合调匀,然后在其根部薄薄地糊上一层。

由于石斛的根部吸收营养的功能较差,为促进其生长,在其生长期内,常每隔1~2个月,用2%的过磷酸钙或1%的硫酸钾进行根外施肥。

  下述具体施肥时间、方法可供参考:

  1.贴石栽培的石斛一年内可追肥2次,早春施肥一般在2~3月,早秋施肥在9~10月进行,以腐熟的农家肥上清液或多元复合肥水溶液,每亩1000㎏左右,浓度直低不宜高,以免造成烧根。

如果残渣过多,使根的伸长受阻,影响石斛的正常生长。

在干旱时可结合浇水,在水中按规定放入磷酸二氢钾、赤霉素作叶面喷施。

既达到施肥之目的,又可降低岩石温度,增加湿度,使其增加拍发新根,新芽,提高商品性能和产品质量。

  2.贴树栽培的石斛可将腐熟农家肥的上清液或磷酸二氢钾,赤霉素溶液采用高压、喷雾方法作根外施肥,施肥时间与次数应视石斛生长状况,结合降雨情况而定,旱时勤施,涝时少施。

  3.荫棚栽培的石斛主要施用腐熟农家肥的上清液,施肥水时间及次数主要根据棚内湿度而定,棚内湿度大时少施,久旱无雨时勤施,涝时少施,要注意棚内温、湿度变化,灵活掌握。

  但不管采用何种方式栽培的石斛,其施肥水时间都要在清晨露水干后进行,严禁在烈日当空的高温下施用肥水,否则将会严重影响石斛的正常生长。

  (三)除草

  种在岩石或树上等场所的石斛,常常会有杂草滋生,直接与石斛的根部竞争养分,影响石斛的养分吸收,为保证石斛的生长,必须随时将其拔除。

一般情况下,石斛种植后每年除草2次,第1次在3月中旬至4月上旬,第2次在11月间。

除草时将长在石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去则可。

但在夏季高温季节,不宜除草,以免影响石斛正常生长。

  

(二)调节荫蔽度

  石斛栽培中应注意荫蔽度的调节。

例如,贴树栽培的石斛,随着附主植物的生长,荫蔽度不断增加,每年冬春应适当修剪去除其过密的枝条,以控制荫蔽度为60%左右为宜,过于荫蔽不宜石斛的生长。

荫棚栽培的石斛,冬季应揭开荫棚,使其透光。

以保证石斛植株得到适宜的光照和雨露,利于更好生长发育。

  (三)修枝

  (四)翻蔸

  每年春季发芽前或采收石斛时,应剪去部分老枝和枯枝,以及生长过密的茎枝,以促进新芽生长。

  石斛栽种5年以后,植株萌发很多,老根死亡,基质腐烂,病菌侵染,使植株生长不良,故应根据生长情况进行翻蔸,除去枯朽老根,进行分株,另行栽培,以促进植株的生长和增产增收。

石斛的繁殖技术

  石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类,目前生产上主要采用无性繁殖方法。

  1.有性繁殖即种子繁殖。

石斛种子极小,每个蒴果约有20000粒,呈黄色粉末状,通常不发芽,只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长,一般需在组培室进行培养。

不过,尽管石斛繁殖系数极高,但其有性繁殖的成功率极低。

  2.无性繁殖

  

(1)分株繁殖:

在春季或秋季进行,以3月底或4月初石斛发芽前为好。

选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1~2年生植株作为种株,将其连根拔起,除去枯枝和断技,剪掉过长的须根,老根保留3厘米左右,按茎数的多少分成若干丛,每丛须有茎4~5枝,即可作为种茎。

  

(2)扦插繁殖:

在春季或夏季进行,以5~6月为好。

选取三年生生长健壮的植株,取其饱满圆润的茎段,每段保留4~5个节,长约15~25厘米,插于蛭石或河砂中,深度以茎不倒为度,待其茎上腋芽萌发,长出白色气生根,即可移栽。

一般在选材时,多以上部茎段为主,因其具顶端优势,成活率高,萌芽数多,生长发育快。

  (3)高芽繁殖:

多在春季或夏季进行,以夏季为主。

三年生以上的石斛植株,每年茎上都要萌发腋芽,也叫高芽,并长出气生根,成为小苗,当其长到5~7厘米时,即可将其割下进行移栽。

  (4)离体组织培养繁殖:

金钗石斛可采用下述方法组培快繁试管苗。

将金钗石斛的叶片、嫩茎、根茎常规消毒后,切成0.5~1厘米作外植体,采用MS和B5作为基本培养基,并分别附加植物激素如NAA(0.05~1.5mg/L)、IAA(0.2~1.0mg/L)、6-BA(1.0~5.0mg/L)等不同激素组合的多种培养基,培养基pH5.6~6.0,培养温度25℃~28℃,每天光照9~10小时,光照强度1800~1900lx条件下进行组织培养。

19天后,茎叶处出现小芽点,约1个月后,小芽伸长,尖端分叉,2个月后,小芽长成高约2.0~2.7厘米,具4~8个叶片的试管苗。

而叶片和根的切段无变化。

并发现,在培养基不同配方组合中,MS比B5基本培养基对生长速度具有明显优势。

石斛的种植技术

石斛 兰科植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛或金钗石斛的新鲜或干燥的茎。

石斛是名贵中药材《神农本草经》列为上品。

石斛味甘,性微寒;

具有益胃生津、滋阴清热等功效;

用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目眩不明等症;

主要成分为石斛碱,多糖等;

主产广西、贵州、广东、云南、四川等省,淮河、秦岭以南均有分布。

1、植物形态

鲜石斛:

呈圆柱形或扁圆柱形,长约30厘米,直径0.4—1.2厘米。

表面黄绿色,光滑或有纵纹,节明显,色较深,节上有膜质鞘。

肉质,多汁,易折断。

气味微苦而甘甜,嚼之有黏性。

金钗石斛:

呈扁圆柱形,长约20—40厘米,直径0.4—0.6厘米,节间长2.5—3厘米,断面平坦,嚼之有黏性,无纤状感。

2、生长发育习性

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