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这一数听说明，冰激凌在中国城市中的普及率已相当高，平均每100个城市居民中就会有73个人在过去一年中食用过冰激凌产品。
在中国如此一个人口规模如此庞大的国家中，73%的高比率不能不说是中国冰激凌市场庞大容量的一个最好的证明。
三、消费者分析3
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动1．消费特点——公共化、年轻化。
在中国，冰激凌有着普遍的消费群，上至耄耋老者，下至乳齿孩童无不将冰激凌视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。
通过CMMS2004（春）数据，对冰激凌产品的消费者组成进行细分，咱们发觉：
中国市场中冰激凌产品消费者的平均月收入为1329元，平均年龄在34岁，而且重度消费者（即：
每周消费冰激凌4次以上）要紧集中在15～24岁。
由此可见，此刻冰激凌已是一种公共型产品，而且具有显著的年轻化特点。
CMMS2004（春）数据显示，最常常食用冰激凌品牌为“哈根达斯”的消费者的平均月收入为1866元，超过平均水平35%。
而且其消费者要紧集中在20～29岁，23.7%的20～24岁的消费者和19%的25～29岁的消费者将“哈根达斯”视为最常常食用的品牌，这一消费群的平均月收入为2289元，远远高于其他品牌消费者的月收入水平。
以消费者研究为例，冰激凌产品最忠实的消费群是年轻人（15～29岁）。
CMMS2004（春）的数据显示：
56%的15～19岁的消费者，42.4%的20～24岁的消费者和37.2%的25～29的消费者每周食用冰激凌四次以上。
这一群体的消费特点突出地表现为：
冲动型消费和时尚型消费。
他们对时下流行的事物比较灵敏，也乐于尝试，在做出购物决策时，价钱并非是惟一的决定因素。
那么针对这一群体而言，冰激凌的产品策略就应该更多地集中在：
产品名称的时尚化，包装的“酷”感和产品外形的个性化上。
从渠道策略而言，以往超市销售的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的成立，而以冰激凌专卖为要紧形式的“冰吧”应该是时下流行青年的时尚选择。
由此而言，营造品牌文化，引导时尚消费模式，开发多样化产品不失为以后冰激凌行业进展的一个重要方向。
2．冰激凌产品消费者心态转变。
“爱她就请她吃哈根达斯”当这句闻名的广告语流行于各多数市的街头时，冰激凌成了时尚的代名词。
消费者对冰激凌的口味、风格、色泽、包装、外形、品牌等都有要求。
针对消费者尤其是年轻女性追求健康的心理，各大冰激凌品牌尽力寻觅适合的蔗糖、油脂的替代品，开发出低糖、低脂、低热量的产品。
因此低脂、健康、新鲜的产品是广告消费者的追求。
下面是一项网络在线调查：
（1）购买适应38.4%的人有常常吃冰激凌的适应，而61.6%的人没有常常吃冰激凌的适应。
说明冰激凌市场潜力专门大。
（如图1，其中A有B没有）4
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动图1
（2）喜爱的冰激凌口味巧克力是最受欢迎的口味，有55.6%的人选择。
第二是香草和草莓味，各有49%的人选择。
由图2能够看出，各个口味选择的百分比都比较接近。
（其中A香芋味B香草C草莓D绿茶E哈密瓜F芒果G巧克力H其他）图2（3）购买时注重的因素如图3（其中A口味B品牌C价钱D营养E购买环境F效劳态度G包装）所示，人们购买时最注重的是口味，占66.2%，而最不在意的是包装，只占25.9%。
调查显示，价钱是除口为之外的最重要因素，占63.6%，品牌和效劳态度是人们在购买冰激凌时，比较注重的因5
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动素，对阻碍人们购买行为起到较大的作用。
而营养和购买环境不是人们购买时考虑比较多的因素。
图3（4）最吸引人的促销方式如图4（其中A买多送一B抽奖活动C优惠券D送小礼物EVIP卡F记分卡）所示，抽奖活动和小礼物是最吸引人们的促销方式，各占49%，而送优惠券略差一筹，占48.3%。
买多送一也是比较吸引人的促销方式，相对而言，VIP卡和记分卡不受欢迎。
四、产品分析6
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动1．名称由来DFM是英文“Don’tforgetme”的缩写，希望每一为品尝过DFM冰激凌的顾客都能记住冰激凌的美好口感，口留余香，品尝事后回味无穷。
Don’tforgetmeandnexttakemeaway（品尝第一次，不要忘记我，第二次，带我走）是DFM冰激凌的卓越追求。
2．产品特点分析DFM全新的口味设计，让每一名冰激凌爱好者感受冰激凌带来的非凡的感觉：
草莓冰激凌外裹有椰丝白巧克力，曲奇香奶冰激凌与黑巧克力完美结合，还有比利时巧克力冰激凌外裹着含有碎杏仁粒的黑巧克力，看上去美味之极。
让每一个冰激凌都成为一件艺术品。
像一切顶级产品一样，除一如既往、有目共睹地维持着最优质的选材、最科学的制作工艺和最讲究的搭配等这些傲人的产品品质之外，DFM还坚持不懈地把开发更多新口味、更多新创意凝结在一系列新的产品当中，且每一个新品的问世，又表现着DFM品牌形象：
艺术、时尚、随心而动。
3．产品质量分析采纳纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳固剂和色素。
选用脱脂奶，将美味与健康绝妙融合，制作成意大利式的软冰激凌。
操纵脂肪含量，具有低脂、新鲜、健康等特点。
4．产品价钱价钱为15元以上一份冰激凌，是高级冰激凌。
5．产品种类在不同地域的专卖店按情形推出花式冰激凌，纯手工冰激凌，冰激凌暖锅，DIY冰激凌和用透明玻璃杯装的各类口味的冰激凌。
为那些想亲手制作具有专门意义的冰激凌的他提供一个机遇，让他能够亲手制作冰激凌送给她，专门的爱给专门的你，为在热恋中的情侣推出DIY冰激凌；
为追求时尚，喜爱超级酷炫的时尚达人推出冰激凌暖锅；
为小资和中资及中资以上阶级推出比较奢侈的纯手工冰激凌。
6．外观采纳各式形状的模型如星形、心形等制作出各类与传统球形不一样形状的特色冰激凌，同时也保留原有的冰激凌球。
外观力求让每一个冰激凌成为一件艺术品。
7．目标市场定位7
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动以专卖店的形式吸引着高薪阶级和时尚青年，产品定位是追求高贵和时尚的消费心态的群体。
8．品牌形象DFM品牌形象：
浪漫、艺术、时尚、随心而动。
五、竞争对手分析国内冰激凌市场格局——“三分天下”。
通过残酷的行业竞争后，中国冰激凌市场形成了目前三分天下的市场格局。
高级冰激凌哈根达斯、DQ，以专卖店的形式吸引着高薪阶级和时尚青年；
中档冰激凌产品最多、品牌最集中、竞争也最猛烈，和路雪、雀巢、蒙牛、伊利、八喜是在市场中比赛胜出的品牌；
而低档冰激凌要紧被蒙牛、伊利等品牌占据。
DFM冰激凌想跻身高级冰激凌市场，成为冰激凌中高级又时尚品牌，以下是DFM冰激凌与同档次产品的比较：
口味及种类价钱特色营销传播咖啡、蓝姆葡单球38元/个、双球7纯天然材料，一是制造口碑，萄、酒酿黑樱6元/个、迷你杯68元不含任何防腐不断维持和吸引桃、奶油胡桃、/个、脆皮条68元/个、剂、人造香料、注意力。
“老是瑞士巧克力、品脱128元/个。
鲜果稳固剂和色在不经意的时咖啡摩卡脆烈焰冰激凌甜品79素。
脱脂奶的候，给你带来一哈根达斯片、夏威夷果元/份、东方情怀冰激选用更将美味份最细致体贴的仁、淇淋巧酥、凌甜品68元/份、单与健康绝妙融关切”“时尚生芒果、抹茶、球圣代31元/份、各合。
有“冰激活品质”“爱她焦糖等上百种类冰激凌蛋糕158-42凌中的劳斯莱就请她吃哈根达口位。
8元斯”的美名。
斯”5大类28个品人均20元，草莓芝士暴软体冰激凌，倒低脂、新鲜、健种，其中又以风雪22元，爱尔兰梦杯不洒。
脂肪含康，倒杯不洒。
DQ（奶品皇“暴风雪”和幻雪25元，大地震26量只有2%，是一“分享”一直是“脆皮蛋糕”极元，华芙（三球）20般冰激凌的六DQ各系列甜蜜产后、冰雪皇具特色元，浓情奶昔15元，分之一，低脂、品的关键词。
后）价位在6-26元不等新鲜、健康。
纯天然材料，花式冰激凌，纯新鲜、天然、低脂、新鲜、健15元以上，不用的系列手工冰激凌，冰健康。
各式冰康、浪漫、艺术、激凌暖锅，DIY激凌种类，各时尚、随心而动。
定价不同DFM冰激凌及各各类冰激凌形口味的冰激凌状，让每一个球冰激凌变成艺术品。
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M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动六、广告定位1．市场定位①以北京、上海、杭州、广州、南京等全国一线城市为主打市场，在闹市中心，选择大型商场的店面为主。
②北京、上海、杭州、广州、南京等城市的五星级酒店。
在全面进入这些全国一线城市之前，先认真分析各地年轻人的心态，尤其是此刻80后，90后的心态。
找出它们心中时尚的代言人，邀请那些人士参加专门组织的公关活动，吸引电视台做“潮流新气息”的电视节目，把自己概念成流行的同义词，引发轰动。
2．产品预期定位高级，适合追求高贵和时尚的消费心态的群体。
3．广告定位
（1）电视广告电视广告在视觉，听觉和味觉方面均有良好成效，向目标消费者做重点诉求，争取以电视广告塑造浪漫、艺术、时尚、随心而动的品牌形象。
（2）时尚类杂志广告向目标消费者转达关于产品的更丰硕的信息，及时更新产品信息，同时将各类促销活动的内容及时告知消费者。
如在《ELLE世界服装之苑》《时尚芭莎BAZAAR》《玛丽嘉儿MarieClaire》《时尚VOGUE》《瑞丽》《都市丽人》等白领喜爱看的时尚杂志做诱人、精美、个性的DFM冰激凌平面广告。
（3）POP广告当新产品出售之时，配合其他公共宣传媒体，在销售专卖店利用pop广告进行促销活动，以吸引消费者视线，刺激其购买欲望。
（4）招贴广告在繁华的商业圈如南京的新街口商圈，上海的徐家汇等地做大型的招贴广告。
如做汽车车身广告、候车亭广告、地铁站广告、电梯广告、霓虹灯广告和LED显示屏广告等。
（5）成立与品牌形象相符合的官方网站，以提高DFM冰激凌的知名度、佳誉度。
给消费9
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动者留下高贵的品牌印象。
4．广告的目标对象定位年龄在15～29岁的追求时尚、品位的年轻人，吸引高薪阶级时尚青年。
七、广告打算1．广告目标年龄在15～29岁的追求时尚、品位的年轻人及高薪阶级：
通过几大媒体的广告，力争在半年的时刻内，在全国几大城市的消费者心目中，初步成立起DFM的知名度与佳誉度。
提升知名度为50%，力争佳誉度为15%。
2．广告手腕要紧采纳电视广告与平面广告、公关促销和成立DFM官方网站的方式来吸引顾客。
走情感营销线路，表现出DFM冰激凌的品牌特色。
3．广告时刻
（1）电视时段选择：
（A）第一选择：
5月份开始至9月份，礼拜一至礼拜五8点黄金档电视节目播出期间插播广告。
（B）第二选择：
礼拜六，礼拜日晚间8：
30～12：
00之间的收视率最高的综艺节目，如《天天向上》《非诚勿扰》等节目播放期间插播广告。
（2）杂志在促销时，辅助电视媒介，告知消费者，时刻定为全年。
在DFM按不同时令、节日等推出新口味冰激凌时，及时刊登这些平面广告，增进消费。
（3）售点（POP）广告。
夏天即以后临之时（5月～9月），提示消费者购买DFM冰激凌。
（4）招贴广告促销期间，在繁华的商业圈如南京的新街口商圈，发放汽车车身广告、候车亭广告、地铁站广告、电梯广告、霓虹灯广告和LED显示屏广告等（5）利用网络传递信息的快捷便利，DFM冰激凌官方网站上也将及时发布新的产品讯息，将促销、公关营销活动等信息都及时告知消费者。
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M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动广告发布频率：
各媒介在广告发布的时刻和频率上互为补充。
在广告活动开始的一个月内采取集中发布的策略，即在各媒介上持续发布广告，以快速扩大市场；
一个月后采取间歇发布策略，以节省广告费用，维持广告的持续性，起到持续的说服和提示作用。
4．广告表现4.1电视广告电视广告一：
电视广告表现主题：
DFM，与您一路邂逅浪漫。
诉求重点：
DFM冰激凌店营造的高贵、时尚气氛和DFM冰激凌得艺术外观，来表现年轻人的浪漫，时尚，以情感感动人，表现爱的浪漫。
具体表现：
场景一：
奢华设计的DFM冰激凌店内，一名坐在角落的英俊的男孩（由罗志祥扮演）邂逅了一个漂亮的女孩（由大S），他对她一见钟情，深情的望着他，可是有点害羞的他只是远远的望着她，而不敢走近。
（有关暗恋的音乐）场景二：
男孩偷偷看了女孩几眼后，来到冰激凌柜台，点了一份“DFM”冰激凌，让效劳员送给了他心爱的女孩，然后转身离开。
（音乐）场景三：
女孩收到男孩送的冰激凌后，询问效劳员送自己冰激凌的人，转身看到正在11
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动推开DFM玻璃门的男孩。
在推门离开的一刹时，男孩回过头来，两个的人目光交汇。
女孩目送男孩离开了，她对男孩也心生好感。
（音乐）场景四：
阳光明媚的午后，在DFM冰激凌店门口，男孩与女孩在不经意间，抬头望见了对放。
两人现实有点吃惊，而后都笑了，露出了甜美的笑容。
切换远景，将镜头慢慢从近处拉远，直到DFM冰激凌店门口的招牌DFM字样连接在男孩与女孩之间。
显示字幕同时用优美的女声读出字幕：
（轻巧的音乐）在右下方显示：
未完待续电视广告二：
爱我，就亲手为我制作DFM冰激凌。
以DIY冰激凌的形式，表现DFM冰激凌的时尚，浪漫和不同凡响的创新。
为更多的年轻人营造浪漫的爱的气氛。
鼓舞年轻人来DFM冰激凌店，亲手制作一个冰激凌送给最爱的她。
爱她，就亲手为她制作DFM冰激凌。
具体表现：
（连接上次情节）男孩与女孩一路进入了DFM冰激凌店，他们来到DIY区，一路做心中最好吃的冰激凌。
他们在做冰激凌时，女孩顽皮的把一点巧克力的冰激凌抹在男孩脸上，而男孩也不甘示弱，把冰激凌点在女孩鼻子上，他们很甜蜜的游玩着。
（温馨柔和的音乐）场景二：
两个形状专门的冰激凌呈此刻镜头中，男孩与女孩坐在了桌子旁。
男孩温柔的拿起一个高角玻璃杯，里面是制作的很漂亮的心形冰激凌，上面写着love字样。
他递给女孩说：
“送给你，我亲手制作的。
”女孩接过冰激凌甜甜的说：
“谢谢，这是我做的，也送给你。
”说完，女孩把自己做的星形冰激凌送给男孩，她的冰激凌上写着Rememberme。
（甜蜜的音乐）场景三：
男孩与女孩手牵着手走出DFM冰激凌店，他们面带微笑，幸福的离开。
DFM，浪漫能够自己制造。
在右下方显示：
未完待续12
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动电视广告三：
DFM，甜蜜的恋人，冷冻的永久。
你的欢乐，我的幸福。
男孩制作了一个冰激凌蛋糕，将他冷冻起来，第二天送给心爱的她，以DIY冰激凌蛋糕寓意冷冻的幸福，永久。
女孩的眼睛被一根粉色的丝带捂着，男孩牵着她的手，把她带到了DFM冰激凌店。
男孩让女孩坐下后，解开捂着女孩眼睛的粉色的丝带。
女孩睁开眼睛，露出了惊喜的神色。
（神秘的音乐）场景二：
镜头切换到桌子上的冰激凌蛋糕，上面写着生日欢乐。
女孩自己都忘了自己的生日，可是男孩却记得清清楚楚。
女孩惊讶的说不出话来，喃喃的问：
“你何时来做的冰激凌蛋糕啊？
”男孩笑笑说：
“不能说的秘密。
”（轻巧的音乐）场景三：
女孩生日前一天的下午，男孩来到了DFM冰激凌店，一个人悄悄地制作好了冰激凌蛋糕，并把它冷冻起来。
他一个人是做的那么认真，那么细致。
（比较安静的音乐）场景四：
男孩边鼓掌边唱着祝你生日欢乐歌，女孩把蜡烛吹灭了，闭上眼睛，上手合十，忠诚的许了一个愿望：
祝你永久欢乐，你的欢乐是我的幸福。
（欢乐的音乐，昏暗的灯光）4.2杂志1．DFM按不同时令、节日等推出新口味冰激凌，如现时期荔枝、樱桃上市，能够顺势推出荔枝口味的“妃子笑冰激凌”和樱桃口味的“红粉佳人冰激凌”。
将新口味的冰激凌平面广告，及时刊登在《ELLE世界服装之苑》《时尚芭莎BAZAAR》《玛丽嘉儿MarieClaire》《时尚VOGUE》《瑞丽》《都市丽人》等白领骨干精英们喜爱看的时尚杂志彩页上。
2．刊登介绍DFM品牌的文章如“时尚选择——DFM冰激凌”。
在杂志上登出征集创意广告语有奖活动。
（如前10位，能够每人免3．DFM冰激凌费品尝一款冰激凌。
）4.3售点广告与招贴广告和刊登在杂志上的平面广告同步。
4.4公关、渠道战1．DFM“潮流新气息”公关活动：
邀请一些时尚达人，如《漂亮俏佳人》里面的特约佳宾小P教师，一些时尚界的设计师，某些时尚杂志的编辑，一些打扮时尚前卫爱逛街且很受欢迎的白领们等来参加，吸引本地相13
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动关电视台的注意，做“潮流新气息”的电视节目，把自己概念成流行的同义词，引发轰动。
同时以此来吸引年轻一族的注意，达到宣传造势的成效。
塑造DFM时尚、艺术、浪漫的格调。
2．参加美食节目并赞助赞助各地的收视率比较高的美食节目，并制作一期关于DFM冰激凌的专门节目，如在CCTV-2的《美食美客·
三人餐桌》，上海东风卫视《料理美食王》播出《DFM冰激凌——时尚工艺》，并让制作冰激凌的师傅上台现场演出制作一款冰激凌。
3．冷冻的幸福——永久：
在七夕、西方情人节、圣诞节等节日推出“冷冻的幸福——永久”活动。
进行抽奖活动和赠送小礼物活动。
八、广告预算：
略九、广告成效预测：
力争在半年的时刻内，在全国几大城市的消费者心目中，初步成立起DFM的知名度与佳誉度。
十、附录：
关于冰激凌消费状况调查问卷尊重的消费者：
您好！
在酷热的夏天里，您最想做的情形是什么呢？
游泳？
吹空调？
我想，您确信还会想品尝一下冰凉刺激的冰冰激凌吧！
那甜甜的，沁心凉的感觉让您恍如进入冰爽世界。
而关于冰激凌您又了解多少呢？
咱们现进行与冰激凌相关的市场调查，本次调查活动专门需要您的参取和配合。
您提供的信息咱们将严格保密，请您正在填写时不要无任何顾虑。
感激您的配合！
（*^__^*）谢谢～～1．请问您的性别：
（）男（）女2．您的年龄：
（）10岁及以下（）11—20岁（）20—30岁（）31岁及以31岁以上3．您的月收入：
（）1000元以下（）1000-2000（）2000-3000（）3000-5000（）5000以上14
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动4．酷热的夏天带来，你喜爱哪一种解暑方式？
（）冰激凌（）饮料（）纯净水5．您喜爱吃冰激凌吗：
（）超级喜爱（）喜爱（）一样（）不喜爱6．您能同意的冰激凌价位：
（）10元以下（）10-20（）20-30（）30-50（）50以上7．您选择冰激凌的频率是：
（）天天一次或几回（）每周一次或几回（）每一个月一次或几回（）小于每一年几回8．你喜爱在哪个季节吃冰激凌？
（）春天（）夏日（）秋季（）冬季9．您更喜爱在什么地址吃冰激凌？
（）品牌店里吃（）路上边走边吃（）买回家吃10．您吃冰激凌喜爱搭配：
（可多项选择）（）幕丝蛋糕（）水果（）巧克力（）饮料11．您喜爱的冰激凌口味：
（可多项选择）（）香芋味（）香草（）草莓（）绿茶（）哈密瓜（）芒果（）巧克力（）其他12．您喜爱哪一种颜色的冰激凌？
（）白色或黑色的单一色（）黑白相间（）五颜六色的冰激凌（）无所谓13．什么外形的冰激凌更能吸引您？
（）盒装的冰激凌（）桶状的冰激凌（）杯式冰激凌（）蛋卷式的冰激凌（）无所谓14．请问你在购买冰激凌的时候注重的是什么？
（）口味（）品牌（）价钱（）营养（）购买环境（）效劳态度（）包装15．你感觉哪些促销方式是最吸引你的？
（）买多送一（）抽奖活动（）优惠券（）送小礼物（）VIP卡（）记分卡16．你每一个月花费用于冰激凌消费？
（）几元（）数十元（）一百多元15
M冰激凌，浪漫、艺术、时尚、随心而动（）数百
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