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中国古代手工业发展过程及代表性行业

(2)教学难点:

中国古代发展的特点

(3)教法学法:

主要采用讲述法、图片展示法、列表归纳法材料分析法,引导学生自主阅读、深入思考,熟练掌握本节课知识。

二课堂教学设计

(一)课堂教学线索:

导课---古代手工业发展的过程、经营形态----古代中国手工业代表性行业----古代中国手工业发展的特征----课堂总结、高考真题再现

(二)教学过程:

1,导课:

迄今为止最高价值的青花瓷

2005年7月12日

伦敦克里斯蒂拍卖行,由伦敦古董商埃斯凯纳齐以1568万英镑(约合人民币2.3亿元)拍得的“鬼谷下山”元青花图罐,创下中国艺术品交易价格之最。

 

手工业:

是指依靠手工劳动,使用简单工具的小规模工业生产。

开始从属于农,主要表现为家庭手工业。

**板书1**

2,古代手工业发展的过程:

**板书2**

(1)原始社会后期:

与农业分离

(2)夏、商、周:

官府垄断

(3)春秋战国:

官营、家庭手工业、民营手工业、田庄手工业四种形态出现

(4)明代中后期:

江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业

3,古代手工业的经营形态**板书3**

经营形态

管理方式

产品

流通方式

官营手工业

政府直接经营、集中、大作坊

武器军用品和官府贵族生活用品

不在市场流通

民营手工业

民间私人

自主经营

民间消费的产品

在市场流通

家庭手工业

农户的副业

供自己消费和交纳赋税的产品

剩余部分出售

田庄手工业

地主控制,农户生产经营

加工农副产品、工具、生活日用品

主要满足本田庄需求

***官营手工业历史悠久,政府直接经营进行大作坊生产,凭借国家权力征调能工巧匠,使用上等原料,生产不计成本,故产品精美、世界领先、素称发达;

民间手工业(民营、家庭)在曲折中发展:

元朝,黄道婆推广先进棉纺织技术;

明中期以后,民营手工业在诸多行业超过官营手工业,占据主导地位(当时的花楼机十分先进,能织出画师设计的各种花纹。

)随着商品经济的发展,出现资本主义萌芽。

4,古代中国手工业的代表性行业**板书4**

(1)冶金技术:

(铜、铁、钢)

A;

冶铜技术的发展

原始社会晚期:

掌握冶铜技术

商周时代:

进入繁荣期;

代表作

品:

司母戊鼎、四羊

方尊、三星堆青铜礼器等

春秋至秦汉:

广泛采用鎏金、镶嵌技术

B;

冶铁技术的发展

西周晚期:

已能制造铁器

战国:

铁农具推广)

两汉:

高炉炼铁;

东汉杜诗发明水排,

用水力鼓风冶铁

C;

冶钢技术的发展

炒钢技术

南北朝:

灌钢法。

(灌钢法:

把生铁和熟铁按一定比例配合,加热后再锻打,成为质地优良的钢)

半坡遗址出土的陶器

(2)享誉世界的制瓷业

A、发展过程

新石器时代:

开始烧制陶器

商代:

烧制出原始瓷器

东汉:

烧出成熟的青瓷

北朝:

烧出成熟的白瓷

唐代:

形成南青北白两大系统越窑秘色瓷是青瓷的一种极为珍贵

宋代:

瓷窑遍布各地,出现五大名窑(你哥一定当军官----汝窑、哥窑、定

窑、钧窑、官窑)

明清:

瓷都—景德镇

种类丰富多彩:

花瓷、彩瓷、珐琅彩

B、影响:

唐朝;

开始输出国外

明清:

海上丝绸之路,销往亚、非、欧各国

以至于英文中China中国与瓷器相等同。

17世纪起,世界各地开始产生瓷器

(3)纺织业

A丝织业

原始社会;

养蚕并有了丝织品

商代:

织机出现,可织多种丝织品

西周:

斜纹提花织物

西汉:

政府设在长安的织室规模大,技术相当成熟,能织造出绫、锦、罗、绢、纱等

唐朝:

技术高,轻盈精湛,吸收波斯织法和图案风格

宋朝:

品种繁多,吸收写实风格

明清时期:

进入鼎盛时期:

设织造局;

著名的丝织业中心有苏州、杭州、南京;

缎成为清代丝织品的代表。

马王堆汉墓出土的丝织品

B棉纺织业的发展:

棉花在唐代引入中国,北宋时期棉花种植和棉纺织技术扩大到闽、粤等地区,元朝棉花种植面积进一步扩大,棉纺织技术进一步提高,明朝棉布成为百姓的主要衣料。

***思考讨论:

棉布为何能迅速成为百姓的主要衣料?

原料易得;

黄道婆改进了棉纺织技术;

物美价廉

5,古代中国手工业发展的特征**板书5**

材料一:

在原始社会后期,手工业种类较少,只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门;

奴隶社会增加了冶铜业,封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。

……明清时代的某些手工业部门,如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中,都已具有相当细密的劳动分工。

(1)手工业生产部门不断增加,分工越来越细。

材料二:

春秋冶铁业以木炭为燃料,皮囊鼓风冶铁;

西汉开始用煤炭做燃料;

东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温;

北宋用焦炭为燃料。

(2)生产技术不断进步。

材料三:

《清代全史》叙述:

杭州人张瀚的祖先在成化末年(明朝)购织机一张,从事纺织业,忻织泞布精良,“每一下机,人争鬻之”,因此获利甚多,后来织机发展到二十余张。

(3)手工业生产规模不断扩大,工场手工业出现,开始出现资本主义萌芽。

材料四:

在远古时代,中国丝织生产,以北方的黄河流域为繁盛之地。

其后逐渐演变为“南盛北衰”,迄至宋代,中国的丝织生产中心已经移到江南地区,尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。

(4)经济重心的南移与手工业生产布局成相应变化

材料五:

中国青铜工艺精湛,冶铁和炼钢技术长期保持世界领先,青花瓷、珐琅彩精妙绝伦,令世人赞叹,古代西方一直把中国称为“塞里丝”,就是“丝国”的意思。

(5)手工业生产长期领先于世界,产品在国内、外均有广阔市场,广受欢迎和赞誉。

(6)官营手工业、田庄手工业、家庭手工业、民营手工业四种经营形态并存。

设计意图:

通过材料学习古代中国手工业在发展过程中呈现出的特点,有助于提高学生阅读能力、材料分析能力、归纳概括能力,也能有效实现课堂上教学互动,将学生的注意力集中与课堂,以更好地提高课堂教学效率。

6,课堂总结:

本课主要讲解了古代中国手工业的发展历程,代表性行业,呈现特点三个方面的内容,同学们需要重点掌握古代中国代表性行业,即:

冶金业、制瓷业、纺织业。

这三类行业的发展历程,各阶段的代表作品都必须熟练掌握。

课堂总结线索:

手工业概念、发展过程、出现的四种状态、代表性行业,最后总结出中国古代手工业发展过程中呈现出的特征。

7,高考再现:

•1(2008年山东)传统文化是现代流行文化的重要灵感源泉。

《青花瓷》这首歌在同学们中间广为传唱,“素坯勾勒出青花笔锋浓转淡”“色白花青的锦鲤跃然于碗底”,传神的表达了青花瓷的特点。

下列关于青花瓷的说法不正确的是()

•A.青花瓷的出现要早于青瓷白瓷

•B.青花瓷的烧制成功,使瓷器与书画的结合更为紧密

•C.青花瓷是一种彩瓷,景德镇是其重要产地

•D.元代以后,包括青花瓷在内的瓷器大量销往海外

•2,(2009·

山东高考)16世纪晚期,山东某地开始出现“地多烟草、木棉、转卖四方,五谷之利不及其半”的情况这说明当时该地(  )

•①农业经济衰退②农业结构发生变化

•③商品经济发展④农产品加工业兴起

•A.①②B.②③

•C.③④D.①③

•解析:

从材料中的“地多烟草、木棉”和“五谷之利不及其半”可知②正确,从材料中的“转卖四方”可知③正确,①和④材料中没有反映。

(B)

•3,(2009·

江苏高考)沈括《梦溪笔谈》载:

“世间锻铁所谓钢铁者,用柔铁屈盘之,乃以生铁陷其间,泥封炼之,锻令相入,谓之团钢。

”这项技术最早出现于(  )

•A.春秋时期B.西汉

•C.南北朝D.北宋

此题考查我国古代的科技成就。

材料描述的是把生铁和熟铁合炼成钢的灌钢法之一,即生铁陷入法,这个技术出现在魏晋南北朝时期。

•答案:

C

4.(2009·

广东高考)康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。

根据当时的制度,该局产品(  )

A.全部投放市场,收入归皇室

B.部分用于纳税,部分投放市场

C.全部供皇室使用,不投放市场

D.部分供皇室使用,部分投放市场

[解析] 江宁织造局的生产由政府派人主持,应属于官营手工业。

而官营手工业的特点是手工业产品不投放市场,全部供皇室使用。

[答案] C

通过展示高考题,让学生接近高考,了解高考题出题方向、难度等,适应高考环境。

三课后教学反思:

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