美团外卖管理信息系统分析.pptx

美团外卖管理信息系统分析.pptx

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,管理信息系统分析,目录页,CONTENTSPAGE,背景介绍,品牌简介,订餐管理系统分析,营销战略分析,结论,01,背景介绍,背景介绍,随着互联网技术的快速发展，网络早已成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能轻而易举的被现代人认同和接受，互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现，从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进展的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。

02,品牌简介,1、企业概况2、发展历程,美团网，2010年3月4日成立的团购网站，是中国大陆第一个精品团购形式的电子商务网站，在北京、上海等地设有分站。

美团网有着“吃喝玩乐全都有”和“美团一次美一次”的服务宣传宗旨。

并且遵循“消费者第一、商家第二”的原则，为消费者提供优质服务，同时给商家提供最大的收益。

企业概况,

（1）美团以35%美团股权、65%的现金收购摩拜单车。

（2）美团旅行与银联国际将在技术、大数据与购物体验方面加深探索，让旅行购物更加优惠、便捷。

发展历程,王兴推出美团网,美团外卖平台正式上线，抢占外卖市场,美团获得融资的估值在30亿美元左右，领投机构为泛大西洋资本，红杉资本及阿里巴巴,美团网与评大众点评宣布合并，成为中国O2O领域的领先平台,

（1）美团宣布收购钱袋宝，正式获得第三方支付牌照。

（2）再次融资，目前估值超过180亿美元。

美团加码酒旅业务，发布旅行品牌美团旅行等,美团外卖简介,美团外卖是美团网旗下网上订餐平台，于2013年11月正式上线，总部位于北京。

美团外卖用户数达2.5亿，合作商户数超过200万家，活跃配送骑手超过50万名，覆盖城市超过1300个，日完成订单1800万单。

（1）美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鲜花、蛋糕等，无论是早午晚餐、下午茶、宵夜，还是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤肉、水果、饮料、甜点等；

（2）大量品牌入驻，如必胜客、肯德基、KFC、麦当劳、汉堡王、星巴克、COCO都可奶茶、U鼎冒菜、真功夫、每日优鲜、美食天下等（3）美团外卖还提供送药上门、美团专送、跑腿代购等多种服务；（4）电脑、手机APP、微信均可下单，支持美团支付、微信支付、支付宝、Applepay等多种支付方式,03,订餐管理系统分析,1、订餐系统结构分析2、订餐系统流程分析3、订餐系统应用分析,01,信息管理者模块,03,消费者模块,02,营业者模块,3.1订餐系统结构分析,01,信息管理者模块,4,5,6,产品信息,优惠信息.,餐厅信息,1,2,3,用户信息登录.,信息维护,参数设置,菜单管理,商家制定合适的菜品菜价，以供消费者选择,食品管理,送餐员管理,顾客信息管理,商家要坚决保证食材来源安全，食品制作过程卫生、健康。

商家要与送餐人员建立紧密联系，第一时间将外卖信息传递给送餐人员。

包括顾客地址、联系方式以及偏好等。

02,营业者模块,选择菜品,确认订单,确认付款,用户评价,03,消费者模块,01,用户信息管理流程分析,03,消费者信息管理流程分析,02,营业者信息管理流程分析,3.2订餐系统流程分析,01,用户信息管理流程分析,顾客,P1登录网站,P2信息录入,商家,输入网址,客户信息,所有客户信息,客户信息,02,营业者信息管理流程分析,餐馆,P2录入商品信息,P1登录网站,顾客,用户名密码,餐厅信息,商品信息,商品信息,餐厅信息,P3录入餐厅信息,商品信息,餐厅信息,03,消费者信息管理流程分析,餐馆,P1登录APP,P3餐品预定,P2关键词查询,顾客,载入网址,关键词,餐品信息,预定信息,订单信息,3.3订餐系统应用分析,2.订餐信息系统让美团和大众点评的用户更有亲切感和可靠感，让用户更有信任。

（美团基本上垄断网上团购行业，用户综合使用感第一）,1.依托美团和大众点评双平台为基础，还有得天独厚的资源为后盾（大家想到吃喝玩乐第一时间想到的是美团）,a.基于美团团购的优良点评,d.让用户对所使用的系统有简便操作的体验感和信赖感,3.3订餐系统应用分析,c.对用户所期望的产品有较准确的推送,b.对商家产品个性化分类,04,营销战略分析,1、产品策略2、价格策略3、促销策略4、渠道策略,产品策略,美团外卖作为O2O平台上的新型餐饮业，弱化了产品形态而更趋向于提供服务。

同时，其产品和服务都集中于网络与客户端，美团外卖的客户端设计的非常简单、易于操作，首页有三个选择目录，及综合排序，餐厅分类、优惠活动。

用户可以在综合策略中选择销量最高，速度最快、评分最高、起送价最低，简化了用户的搜索流程。

美团外卖除了产品经理和设计人之外，线下人员与客服是最关键的，运营专员每天都与商家与用户交流沟通，不断地收集反馈信息，不断地改善外卖的服务。

餐厅分类高达16种，丰富的菜品满足了用户的不同需求。

价格策略,美团外卖的定价根据目标市场的不同而进行差别化定价。

（1）校园市场由于学生的生活费有限，针对大学生群体，美团外卖特别提出低价策略，希望给学生提供既优惠又值得信赖的食物。

此外，美团外卖还联合饮料厂商，在提供外卖的同时赠送或提供优惠饮料。

（2）白领市场相比较于盈利空间较高的校园市场，白领市场对于餐厅的要求更高，且更注重配送时效。

（3）家庭市场对于前两个市场而言，家庭市场对餐厅更偏好中高档品牌快餐，而且注重服务品质。

促销策略,为达到推广作用，美团外卖开展“乐享外卖，我有美团”线上线下系列的促销活动。

（1）线上a.在客户端上发起晒美团外卖美食的活动，排名前列的美食将由美团外卖联合商家赠送“霸王餐”；b.“满10减2”、“首单减5”,“订餐送饮料”等长期活动；

（2）线下请学生兼职在校园里发传单、举办美食活动等。

渠道策略,作为新兴的O2O外卖平台，美团外卖主要从以下两个渠道开展业务：

（1）PC终端作为传统的方式，PC终端拥有广大的用户基数和用户在线时间

（2）移动终端相对于PC终端，移动终端方便快捷的优势尤其明显，特别是智能手机和在线支付的不断发展，用户越来越倾向于使用移动终端。

而美团在移动终端中已经建立了很高的知名度，更方便推广美图外卖。

据统计，美团外卖有超过70%的订单都来自于移动端,05,结论,结论,21世纪是一个数字化和网络化的世纪。

管理信息系统是集计算机技术、网络通信技术和企业管理技术为一体的信息系统工程。

美团采用先进、适用、有效的订餐管理信息系统，可以提高美团的行业竞争力，使企业领导获取的经营决策依据更加充分，更具科学性，同时有利于管理向科学化、合理化、制度化、规范化迈进，为美团外卖平台持续、健康、稳定的发展提供可靠的信息管理技术支持。

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