小学生一周早餐食谱Word下载.docx

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芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

星期六

面包、牛奶〔或豆奶〕、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

草莓〔或子〕5～6个。

两米饭〔大米、小米〕、五香鱼、五彩银丝?

穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋〕、鸡腿菇木耳猪肝汤。

玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

星期天

芝麻酱花卷、牛奶〔或豆奶〕、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

苹果1个。

金银饭〔玉米糁、大米〕、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：

韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

〔一〕肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

肉末菜粥：

粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

豆沙包：

面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

芹菜豆腐干：

芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

〔二〕燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：

燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

菜肉包：

面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇

什锦泡菜：

大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

〔三〕黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干

黑枣粥：

粳米．糯米．马芽枣．核桃。

鲜肉小笼：

面粉．肉末．冬笋．香菇。

苣笋豆干：

苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

〔四〕皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末

皮蛋粥：

粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

果酱包：

面粉．果酱．核桃．牛奶。

雪菜肉末：

雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

〔五〕菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋

菜肉馄饨：

面粉．肉末．腌小白菜．香菇．。

白果糕：

糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干

鹌鹑蛋：

鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

〔六〕牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁

牛奶果羹：

牛奶．苹果．桔子。

鲜肉青团：

糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

牛肉土豆丁：

牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

孩子早餐食谱举例

星期一：

牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

星期二：

豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

星期三：

牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

星期四：

豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

星期五：

牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

星期六：

豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

星期日：

牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

小学生早餐食谱：

好的早餐一定要有

1.一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。

谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

2.要有一定量的蛋白质供应，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。

每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供应孩子生长发育所需的蛋白质。

3.要供应一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

4.要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

星期一：

星期二：

星期三：

星期四：

星期五：

星期六：

星期日：

牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

学生营养早餐食谱设计的根本要求：

〔1〕按照我国学生每日膳食营养素供应量的根本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供应量的30%左右。

但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供应缺乏的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。

〔2〕要按照"

五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"

的根本原那么，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能到达合理营养和平衡膳食的要求。

〔3〕每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三局部组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。

〔4〕每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。

〔5〕每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

一周早餐食谱大全小学生一周早餐食谱

星期一 

小米面粥、白水煮蛋、煮花生米、小馒头、火腿片 

馒头和草莓酱、牛奶〔或豆奶〕、煮荷包蛋1个、拌黄瓜

星期二 

豆浆、花卷、煮花生米、酱牛肉、米粥 

牛奶〔或豆奶〕、奶香小馒头、卤茶蛋1个、豆腐〔1/4块〕。

星期三 

牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 

鲜肉包、牛奶〔或豆奶〕、咸鸭蛋〔半个〕、拌茶干。

星期四 

豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋〔半个〕、米粥 

星期五 

牛奶、 

煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。

星期六 

豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 

酱肉包、牛奶〔或豆奶〕、拌莴苣、鹌鹑蛋2个。

星期日 

大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头 

营养早餐食谱〔三〕

周一：

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

周二：

燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：

面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

周三：

黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

周四：

皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

周五：

菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

周六：

牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

牛奶．苹果．桔子．葡萄干。

周日：

皮蛋粥，鲜肉小笼，芹菜豆腐干

可以在一，三，五的早餐时间加一个鸡蛋。

一周营养早餐食谱〔四〕

早餐是一天中最重要的一顿饭，关系到我们和孩子们的安康和一上午的精力，所以一定不能马虎，咱这当妈妈的就得受点累了。

从饮食构造来看，早餐最好是有谷类、肉类、蔬菜、蛋类、水果。

这5样都齐了，那就是一顿营养的早餐。

　　周一：

小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果。

　　周二：

麦片粥、 

卤蛋、 

拌黄瓜、 

煎饺、葡萄。

　　周三：

　　周四：

豆浆、鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜

　周五：

橙汁、蛋炒饭。

　　周六：

紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子。

　　周日：

大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉。

　　看起来复杂，其实、只要准备好了，并不是很麻烦，其中的南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东，一定要让孩子常吃。

下面把我的经历告诉大家：

小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。

小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。

这一锅就出来3样。

南瓜也可用微波炉，切大约2-3公分宽、7-8公分长的条，微波大约8-10分钟。

火腿切片。

水果随意。

煎饺、葡萄我用的西麦的麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，蛋微波蒸热一下就成。

黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。

煎饺我就买的思念或是其他冻饺，我买的湾仔码头，平底锅加点油，饺子无须解冻直接下锅，小火，中途再点点儿水，要盖上锅盖，数量视饭量定了，一般孩子2-3个就够了。

煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉牛奶不说了，只提醒不要热沸，否那么破坏营养。

煎荷包蛋大家都会，可依据孩子的口味放酱油或白糖。

全麦面包我就买古德的那种。

全麦的东西也要多吃昂。

番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。

火腿切片即可。

豆浆、鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。

菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉〔少〕，放平底锅两面煎黄即可。

玉米我也是前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。

玉米也是好东西，要多吃。

猪肝也是提前买好，少切几片即可，哈密瓜切小块装盘。

　　周五：

橙汁、蛋炒饭蛋炒饭的容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。

料可前一天晚上洗好。

橙汁要100%或现榨的昂，我一般就是买大湖或汇源的。

紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜〔用剪刀剪成小块〕，开锅下鸡蛋调味即可〔盐、味精、香油〕。

豆沙包是速冻的和地瓜〔切片〕上锅蒸即可，地瓜也是好东东，要多吃昂。

大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉大米绿豆粥不说了，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的〔比方味味香〕，莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。

奶油馒头也是速冻的，蒸即可。

　　关于水果，大家一定争取让孩子早晨吃一点，因为早晨吸收是最好的，苹果是比拟方便的，西方有“每天吃一个苹果，医生不来找我〞的说法，类似于中国的“箩卜〞说。

我一般都是周末买5-6个苹果，平时下班有时捎带着买点别的水果，没有别的适宜的水果时就吃苹果。

总之大家随意，怎么方便怎么来，但一定要吃点

小学生早餐食谱早餐食谱大全儿童早餐食谱

“牛奶＋面包〞就真的是学生营养的早餐全部了吗？

一项在、、三地开展的小学生早餐饮食行为现况调查报告日前在世博园新西兰国家馆正式发布。

该调查显示，虽然绝大多家长都会在家中为小学生准备好早餐，但三地小学生的早餐却都以谷类、奶类和蛋类组成，品种类型都显得太过单调。

有超过一半的学生和家长都认为早餐不需要食用蔬菜和水果。

　　对此，市学生营养与安康促进会专家委员会委员、交通大学营养系教授蔡美琴教授表示，一顿营养均衡的早餐能满足孩子全天约30%的能量，并且应当包括4种以上的食物。

营养的早餐不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还需要维生素及矿物质。

对于学生族来说，如果早餐营养摄取不够，将会使其整个上午的注意力不集中，记忆力降低，影响课堂学习效率。

因此专家建议，不妨在为孩子准备早餐的同时，再为其准备1至2份水果，比方富含丰富维生素C、膳食纤维的奇异果，以帮助儿童从每日的早晨中获取足够的营养。

　　据悉，一项名为“小宝贝·

大未来〞的儿童明信片绘画比赛日前已启动仪式。

优胜作品将被制成明信片，并在中国2010世博会新西兰国家馆中举行义卖。

每义卖出一套明信片，相关合作方就将向市儿童基金会捐出100颗奇异果，用于丰富学生及世博建立者孩子的早餐食物种类。

怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？

好的早餐应该是：

主食为主，副食次之，有干有稀。

　　好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。

　　好的早餐要有一定量的蛋白质供应，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。

　　好的早餐要供应一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

　　好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

2.小学生营养早餐食谱

〔二〕燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜

〔五〕菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋

〔六〕牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁

秋季早餐食谱大全

2010-10-1811:

29 

[查查吧] 

来源：

.chachaba. 

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第一天：

蜂蜜2勺温开水冲服，地瓜饼两块，

第二天：

香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个，红枣枸杞乌鸡汤面1大碗（含几块鸡肉、5克挂面、青菜1把、蘑菇数朵），

第三天：

黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，

夏秋交替之际，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。

据专家介绍，粥是此时调节肠胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。

秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。

玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年的成效。

具体做法是将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防治玉米面沾在锅底。

熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

另外，营养专家还推荐了一些其他类的粥类，不妨试着做来尝尝。

　　山芋粥山芋和粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

　　芝麻粥捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

　　莲米粥将莲米发胀后，在水中用刷子将其表皮去掉，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠，健忘多梦。

　　红枣糯米粥山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之成效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

早餐食谱1　　

买什么：

一袋小馒头〔2.6元〕一瓶豆浆〔3.3元〕一袋豆腐干〔3.2元〕一个咸鸭蛋一个鲜橙　　

怎样做：

取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。

早餐食谱2　　

一袋全麦面包〔2.2元〕一袋香肠〔5.8元〕一盒酸奶〔2.5元〕一个鸡蛋一根黄瓜　　

取全麦面包两至三片；

一个鸡蛋煮熟；

再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；

配一根香肠；

饮用200毫升酸奶。

早餐食谱3　　

一袋汉堡面包〔2.6元〕一盒奶酪〔8元〕一瓶果酱〔8.8元〕一袋早餐奶〔1.7元〕一袋营养麦片〔8元〕一个猕猴桃　　

一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；

一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。

牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

早餐食谱4　　

一袋治面包〔2.7元〕一瓶肉松〔10.5元〕一瓶花生酱〔8.8元〕一袋早餐奶〔1.7元〕一个番茄　　

取两片治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。

牛奶饮用量为250毫升。

早餐食谱5　　

一袋豆沙包〔3.2元〕一瓶豆浆〔3.3元〕一小坛腐乳〔3.5元〕一个鸡蛋一个苹果　　

取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。

豆浆饮用量为250毫升。

早餐一：

脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。

早餐二：

银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿备一片做成的治一份。

早餐三：

小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。

　　看起来复杂，其实、只要准备好了，并不是很麻烦，其中的南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东，一定要让孩