新疆美食Word文件下载.docx

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正宗吃大盘鸡的方法是，冰冻啤酒配鸡吃。

鸡吃完了，鲜美的汤汁可不能浪费，这个时候就要上主食了，那就是宽厚的手擀面片。

煮熟的面片非常有嚼劲，在鲜辣的鸡汁里一拌哪个美味啊。

。

私人觉得这后面的鸡汁拌面片是比前面的鸡肉还要好吃的。

由于面片是要另外要的，所以有些外地来的并不知道这样的吃法，实在是很可惜，希望朋友你将来有机会去新疆吃大盘鸡，鸡吃完了别忘了要面片啊。

提到新疆不可能不提到新疆的烤羊肉，不过在新疆，烤羊肉是外地人的叫法，本地人都直接叫做烤肉（因为基本没猪肉么）。

新疆的烤肉串大味美，最重要的是烤制时候各种香料的选用是最正宗的，烤肉一般的味道是靠这些香料的。

好吃的烤肉，一串肉上不应该只有瘦肉，那是不会吃的人的吃法。

真正好吃的烤肉，串肉时一概是一块瘦肉一块肥肉的串起来的，这样烤的时候，肥肉里美味肉汁渗进边上的瘦肉里，才会让烤肉格外美味。

好吃的烤肉摊子要在新疆自己去淘，如果你足够勤快的话，你才能找到价格便宜（2块一大串）味道又好的烤肉。

如果到了新疆，你所能吃到的不仅仅是烤肉，还有烤羊腰（羊肾，如图）、羊肝、羊心和羊肠等等。

除了羊腰比较贵，三块一大串（三个完整羊腰，喀什价格）之外，其他的就比较便宜了。

在喀什，一串羊肠才只要两毛钱的，当时我还以为我耳朵听错了呢。

当然，喀什的物价在整个新疆来说也是最便宜的。

新疆除了出名的羊肉之外，还有众多的瓜果。

因为日照长，所以新疆的瓜果糖份特别高，所以品质格外出众。

最出名的自然是香甜的哈密瓜，不过即便在新疆你也不一定能吃到正宗的哈密瓜，因为它太有名了。

一般你能买到的都只是出产于高密的高密瓜，虽然只一字之差，但品质却相差了不少，高密瓜的甜度可比哈密瓜低不少啊。

馕是新疆人的主食，就象南方人的米饭一样。

馕的品质区别很大，好吃的馕气味甘香，口感很好，多吃也不觉得口干。

在新疆俺吃了很多馕，外出带的干粮都是它了，我最后总结出一条，判断一个馕好不好吃主要是在它完全干透以后，好的馕是干而香脆的，差的馕那就只能叫干硬了。

如果你怕麻烦的话，那就去找图里所拍的“阿布拉达尔曼馕”吧，它就相当于包子中的狗不理一样，不过价格自然比别的馕贵了一倍。

到新疆还有一个东西一定要尝试下的，那就是羊油冰激凌。

那可真是一种美味啊。

在乌鲁木齐街头有好多买这种冰激凌的摊子，但那不是最好吃的。

在乌市大巴扎（巴扎，就是集市的意思）的对面有一家专门买冰激凌的店，第一张图里的冰激凌就是在那拍的，那里的冰激凌吸引很多慕名而来的外国背包客，我估计是上过国外的旅游手册的。

价格自然也不贵，图中的冰激凌4块一杯。

到了新疆，你可以到处看见这样买酸奶水的摊子，这个算是新疆最常见的饮料了。

不过味道却好坏差别很大。

有的喝起来就象是白颜色的水，有的又比较酸涩，有的加过蜂蜜的味道就比较好。

最好喝的酸奶水应该是在喀什喝的，不加蜂蜜的2毛一杯，加蜂蜜的5毛，即便宜又解渴解属。

米肠面肺，很好吃的东西哦。

是在羊肠子和肺里灌上米面后，在蒸煮后做成的。

加上点羊杂碎和杂碎汤，撒上胡椒面，一碗够吃的饱饱的，所以一定要肚子饿的时候去吃啊。

这个东西我在乌鲁木齐都没有看到，一直到了喀什才找到的。

凉份和凉面，味道似乎和别的方没有什么不同，但是堆砌的太漂亮了，美色可是格外能影响食欲的啊

做羊肉包子的摊子。

我一直和朋友说新疆的羊很大，大的出人意料，在真张图里就能清楚的看出来了，那挂着的羊肉最下面肥肥的一陀就是羊尾巴，尾巴都这么大，那羊有多大各位自己想一想吧。

从上往下，依次是煮羊头，煮羊蹄，最后是煮羊骨。

呵呵，在新疆似乎羊身上所有的东西都能拆开来卖了。

还有那羊蹄，我怎么看都象猪蹄般粗壮，要不是知道当地人是不可能吃猪身上的东西的，我绝对不会相信那是羊蹄子。

唉，新疆的羊真大啊。

新疆美味太多了……………………………………………………

下次再说吧！

嘿嘿，首先这个东西当然不是什么好吃的美食。

这个是我在新疆见到的最匪夷所思的东西了，相信不知道的人很难想象的出这个是什么东西，干脆在看完了这么多美食之后大家来做个游戏运动运动，猜猜看这个东西究竟是什么？

提示：

这个东西虽然不是美食，但是和美食去却是有点关系的！

猜中的人有奖品品啊