采购基础知识与技巧JIT准时化采购教案3Word格式文档下载.docx
《采购基础知识与技巧JIT准时化采购教案3Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《采购基础知识与技巧JIT准时化采购教案3Word格式文档下载.docx（34页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
信息交换
快速、可靠
一般要求
（三）从表4-1我们看出，准时化采购的特点（35分钟）
1、采用单源供应
传统的采购模式供应商的数目相对较多。
采用单源供应好处：
一方面，管理供应商比较方便，也有利于降低采购成本；
另一方面，有利于供需之间建立长期稳定的合作关系，质量上比较有保证。
但是，采用单一的供应源也有风险，比如供应商可能因意外原因中断交货，以及供应商缺乏竞争意识等。
在实际工作中，许多企业也不是很愿意成为单一供应商的。
原因很简单，一方面供应商是具有独立性较强的商业竞争者，不愿意把自己的成本数据披露给用户；
另一个原因是供应商不愿意成为用户的一个产品库存点。
实施准时化采购，需要减少库存，但库存成本原先是在用户一边，现在转移到了供应商。
2、小批量采购
准时化生产需要减少生产批量，直至实现"
一个流生产"
，因此采购的物资也应采用小批量办法。
当然，小批量采购自然增加运输次数和成本，对供应商来说，这是很为难的事情，特别是供应商在国外等远距离的情形下，实施准时化采购的难度就更大。
解决的办法可以通过混合运输、代理运输等方式，或尽量使供应商靠近用户等。
3、合理选择供应商
由于是使用单源供应，所以对供应商的选择就很重要。
在选择供应商时价格不是主要的因素，质量是最重要的标准，这种质量不单指产品的质量，还包括工作质量、交货质量、技术质量等多方面内容。
4、从根源上保证采购质量
物料的根源在供应商身上，所以购买的物料质量保证应由供应商负责，JIT采购就是把质量责任返回到供应商手中，因此，供应商必须参与企业的产品设计过程。
5、有效的信息交换
准时化采购要求供应与需求双方信息高度共享，保证供应与需求信息的准确性和实时性。
由于双方的战略合作关系，企业在生产计划、库存、质量等各方面的信息都可以及时进行交流，以便出现问题时能够及时处理。
二、准时采购实施的步骤（43分钟）
1、创建准时化采购班组。
世界一流企业的专业采购人员有3个责任：
寻找货源、商定价格、发展与供应商的协作关系并不断改进。
因此专业化的高素质采购队伍对实施准时化采购至关重要。
为此，首先应成立两个班组，一个是专门处理供应商事务的班组，该班组的任务是认定和评估供应商的信誉、能力，或与供应商谈判签订准时化订货合同，向供应商发放免检签证等，同时要负责供应商的培训与教育。
另外一个班组是专门从事消除采购过程中浪费的班组。
这些班组人员对准时化采购的方法应有充分的了解和认识，必要时要进行培训，如果这些人员本身对准时化采购的认识和了解都不彻底，就不可能指望供应商的合作了。
2、制定采购计划。
要制定采购策略，改进当前的采购方式，减少供应商的数量、正确评价供应商、向供应商发放签证等内容。
在这个过程中，要与供应商一起商定准时化采购的目标和有关措施，保持经常性的信息沟通。
3、精选少数供应商，建立伙伴关系。
选择供应商应从这几个方面考虑：
产品质量、供货情况、应变能力、地理位置、企业规模、财务状况、技术能力、价格、与其他供应商的可替代性等。
4、进行试点工作。
先从某种产品或某条生产线试点开始，进行零部件或原材料的准时化供应试点。
在试点过程中，取得企业各个部门的支持是很重要的，特别是生产部门的支持。
通过试点，总结经验，为正式实施准时化采购打下基础。
5、搞好供应商的培训，确定共同目标。
准时化采购是供需双方共同的业务活动，单靠采购部门的努力是不够的，需要供应商的配合。
只有供应商也对准时化采购的策略和运作方法有了认识和理解，才能获得供应商的支持和配合，因此需要对供应商进行教育培训。
通过培训，大家取得一致的目标，相互之间就能够很好地协调，做好采购的准时化工作。
6、向供应商颁发产品免检合格证书。
准时化采购和传统的采购方式的不同之处在于买方不需要对采购产品进行比较多的检验手续。
要做到这一点，需要供应商做到提供百分之百的合格产品，当其做到这一要求时，即发给免检手续的免检证书。
7、实现配合准时化生产的交货方式。
准时化采购的最终目标是实现企业的生产准时化，为此，要实现从预测的交货方式向准时化适时交货方式转变。
8、继续改进，扩大成果。
准时化采购是一个不断完善和改进的过程，需要在实施过程中不断总结经验教训，从降低运输成本、提高交货的准确性和产品的质量、降低供应商库存等各个方面进行改进，不断提高准时化采购的运作绩效。
三、教学总结：
（2分钟）
回顾课堂的知识点，强调学习方法：
课前预习与课后复习。
1、网上采购策略
2、联合采购策略
3、外包采购策略
4、阳光采购策略
一、网上采购策略（30分钟）
（一）网上采购的优点
1、招标范围广。
招标的范围可以遍及全世界，有利于采购能在更大的范围内选择更好的产品和更优秀的供应商，从而有利于降低采购费用。
2、透明度高。
有利于防止暗箱操作，防止行贿和腐败。
3、节约资金。
采用竞争投标，一般可节约10%的资金。
比如一温州个体户，免费在网上发布了求购鲨鱼皮的消息后，3天内，就收到了韩国、日本、秘鲁的多家机水产商的报价，最低价格到温州为50元1公斤，而当时温州的价格为150--200元1公斤。
4、提高效率。
5、沟通信息。
如美国的Wal-mart就是通过其零售管理信息系统将需要采购的信息统一汇集到总部，然后由总部再通过网络统一向供应商批量订购，获得最大限度实惠。
6、程序标准化。
可以实现采购程序的标准化，因而可以规范采购行为和采购市场。
（二）网上采购的步骤
1、设计网上采购策划和招标书
2、建立网站，发布公告
3、发布招标公告
4、供应商网上投标
5、收集标书并进行供应商调查
6、组织评估小组进行评估，网上公布结果
7、通知中标单位订立合同
8、采购合同实施
（三）网上采购的方式
1.采购的全套业务转移到网上
2.采购的部分业务转移到网上
3.只发布招标公告
二、实行联合采购（13分钟）
（一）联合采购是多个企业之间的采购联盟行为，通过联合多家企业有选择性的向供应商统一定货，用以扩大采购批量，达到降低采购价格和采购成本的目的。
（二）联合采购的主要模式有：
1、某一地区的中小企业组成的联合采购
2、由某一供应商牵头组织的联合采购
3、某一协会组织的联合采购
三、外包采购策略（5分钟）
外包采购策略作为一种采购成本控制的策略在国内很少使用，而在国外则应用很广。
这种策略主要是针对那些中小超市，由于它们的采购数量小，采购价格优势不明显，因而往往把自己的采购业务外包给那些采购能力强的中间商（主要是指批发商），自己则把主要精力放在商品经营上。
这也能大幅度的降低采购成本，最明显的是少了采购人员的薪金及采购部门的大部分开销。
四、阳光采购策略（20分钟）
（一）实施阳光采购的原因
采购中的腐败行为不仅侵蚀着企业的利益，使采购成本抬高，而且对整个企业文化会造成破坏性的影响。
采购人员在谈判中无原则地让步、合同之外的私下的利益承诺，会对采购活动的绩效产生负面影响。
所以企业必须实行阳光采购策略，以降低采购成本。
（二）概念以及做法
所谓阳光采购，就是把商品采购的各个环节按一定的制度和程序运行。
它能有效地避免采购人员的腐败，从而降低采购成本。
其做法是：
（1）决策透明化。
透明的核心是将“隐蔽的权力公开化，集中的权力分散化。
”
（2）信息公开化。
商品采购来源内部公开化。
（3）监控程序化。
由不同的部门分别承担“三审一检”职能，即审核采购计划、审核价格、审核票据、检查质量。
（4）管理制度化。
建立和完善一套采购提、审、决的自控程序。
（5）奖惩严明化。
对“暗箱作业”人员给予严惩；
对阳光采购有功人员予以重奖。
五、作业（5分钟）
1、准时化采购在供应商评价上优先考虑（）
A、价格B交货时间C、质量D、口碑
2、波音公司在互联网设立零部件网页，各地用户可以直接通过其网页与零部件供应商直接联系获取支持，这是（）策略。
A、联合采购B、网上采购
C、联合采购D、阳光采购
3、以下（）选项是不属于网上采购形式的
A、采购全套业务转移到网上B、采购部分业务转移到网上
C、只发布公告D、某一供应商牵头组织
4、简单描述价值工程的实施过程
5、即时采购的特点
六、教学总结：
1、采购价格策略—低价与高价
2、采购时机的选择
3、采购渠道选择
一、价格采购策略（20分钟）
（一）低价采购策略的条件
1、处于买方市场
2、市场供求关系是供大于求的现状
3、许多供货者参加同种物资交易，未形成垄断。
4、大批量采购的可能
5、淡储旺销或季节性采购
6、出现采购机遇：
大甩卖或大拍卖等
（二）高价采购策略的条件
1、物资市场出现或即将出现供方垄断的行为
2、市场出现某些政策，如专营权、限价等
3、供求关系呈现供小于求的现状或趋势。
4、采购竞争对手的数量增加
5、专用性强的物资出现短缺
6、高价采购但是可以用运输补偿
7、突发事件或不可抗力事件
8、物价价格趋涨的态势
二、采购价格策略（10分钟）
（一）新产品采购价格策略
根据新产品的情况定价
1、低价采购策略：
新产品还没有被人们认同，市场销路还没有打开，销售量很小
2、高价采购策略：
新产品有利于打开局面，销售量上升快，有利于提高市场占有率。
（二）进口产品的采购价格策略。
国内可以生产的产品且国际市场过剩，可以采用低价采购策略。
除进口产品外，国内尚无生产厂家，且采购后可以打开国际市场，有利于出口创造收入。
三、采购时机的选择（30分钟）
（一）企业划分的三大商品：
常年性商品、季节性商品、流行性商品
（二）常年性商品的采购时机选择
常年生产、销售，没有明显的淡旺季变化。
如生活用品：
毛巾、肥皂等。
这些商品采用采购点的方法来确定采购时机。
1、采购点
是指一个合理的库存量，当商品库存下降到这个合理库存量时，就开始进货。
这个合理库存量就叫采购点。
（如安全库存）
（1）在销售平稳和进货期时间保证的情况下
采购点=平均销售量*进货期时间
例：
某商店日平均销售毛巾50条，从进货到上柜的时间为4天，求采购点？
采购点=50*4=200
（2）在销售不稳定或进货期会发生变化的情况下
采购点=（平均销售量*进货期时间）+安全库存
安全库存=平均销售量*保险天数
某商店日平均销售毛巾50条，从进货到上柜的时间为4天，机动保险天数为2天，求采购点？
采购点=50*4+50*2=300
（三）季节性商品的采购时机选择
要求是：
令前备足备齐，当令补档防脱，落令停止进货。
在具体选择时应注意商品货源和该商品的市场供求状况，以及运输时间和原商品库存量等问题。
（四）流行性商品的采购时机选择
1、具有特色阶段
2、模仿阶段
3、经济模仿阶段
四、采购渠道选择（13分钟）
1、直接渠道策略
直接渠道策略就是直接从原生产厂家，进货。
优点是：
可以降低进货价格，防止假冒伪劣商品进入自己的企业。
2、固定渠道策略
固定渠道策略就是要选择资信好、生产能力强、商品质量高的供货商，固定进货渠道。
3、区域渠道策略
区域渠道策略就是有针对性地选择货源市场。
这一策略的优点是：
商品采购选择余地大，便于专门化经营。
4、名优渠道策略
名优渠道策略就是选择名优商品厂家或供货商作为进货渠道。
5、动态渠道策略
动态渠道策略就是不断根据市场变化选择新的、有发展潜力的进货渠道。
五、教学总结：
1、采购订单环节
2、采购订单准备—订单的格式
1、采购合同的构成
2、采购谈判的流程
采购订单表示了对与供应商进行采购业务的正式的和最终的确认。
它标明了a.供应商b.要订购的物料或服务c.数量d.价格e.供货日期和供货条款f.支付条款。
此外，采购订单确定订购的物料是存入库存还是在收货时就直接被消耗。
采购订单概述
一、采购订单的主要环节有（10分钟）
（一）订单准备
（二）选择供应商
（三）签订合同
（四）合同执行跟踪
（五）物料检验
（六）物料接收
（七）付款操作
（八）供应评估
二、采购订单的操作规范（15分钟）
1、熟悉需要订单操作的物料项目
2、价格确认
3、确认项目质量需求标准
4、确认项目的需求量
5、制定订单说明书
6、查询采购环境
7、计算供应商容量
8、与供应商确认订单
9、确定意向供应商
10、发放订单说明书
11、确定物料供应商
12、制作合同。
三、采购订单准备（33分钟）
（一）注意事项
1、容易发生争议的：
遇到紧急情况，没有经过正常的申请、填写采购单等程序，而是通过电话形式发出订单叫供应商送货过来，这种情况没有书面合同，容易发生争议，要在事后及时补充书面的订单。
2、采购订单往往是买方下的，但是格式用哪一方的取决于双方相对实力的强弱。
（二）采购订单的格式
1.序列编号
2.发单日期
3.接受订单的供应商名称和地点
4.所需物料的数量和描述
5.发货日期
6.运输要求
7.运输价格
8.支付条款
9.对订单的约束条件
（三）采购订单的传递与归档
原件发往供应商，副本根据不部门需要分发。
如采购部门留存、会计（财务）部门留存，仓储部门留存。
（四）采购订单的确认。
供应商发出“接受涵”之后，采购方发出的采购订单才能构成一项合同。
四、合同管理的环节（15分钟）
1.计划审查：
是否在规定时间转化为订单合同
2.合同审批：
合同号、数量、单价、币种、供应商、到货日期
3.合同跟踪：
检查执行情况、延迟交货的研究对策、监督
4.缺料预测：
防止缺料，与计划研究缺料对策。
5.合同变更。
练习
三、讲授新课
1、采购是在（）中选员岷买自身需要的生产要素的过程。
A、不同地区供应商B、不同供应渠道C、多个备选供应商D、
多种供应源
2、采购的内容为（）
A、生产资料B、原材料与半成品C、原料与成品D、物品与服务
3、当采购大量物品时，且价格是竞争性的，应采取（）采购芳式
A、议价B、招标C、比价D、综合比价
4、采购计划的目的是（）
A、满意经营需求与合理价格的均衡
B、经营者本身需求与市场供应的平衡
C、企业合理存货与现金支付的均衡
D、内部物资供应与内部消耗的均衡
5、采购作业过程是（）
A、制定采购计划→对外询价→谈判→成交
B、采购市场调查→对比内部存货→确定供应商→确定采购合同内容
C、确认需求→需求描述→选员岍应商来源→确定采购价格与条件
D、市场调查→内部账务能力评估-→签订采购合同→供货
6、商品入库的最普通芳式的是（）
A、车站码头提货B、仓库自行提货C、专用线接车D、零担到货
7、商品加运是仓库的（）环稼，由接运员和相关配合作业人员完成
A、内部作业B、内部作业C、内部交接D、内部交接
8、转库是（）的一种入库模式
A、仓库内调整存放地B、不同存货人之间C、不同库区的物品转移D、内部存储单证调整
9、商品验收是对入库物品的（）进行检验
A、数量B、包装C、质量D、A和C
10、商品堆码的基本要求是（）
A、合理利用仓库空间B、合理保管商品C、尽量利用储存空间D、A和B
11、物品出库的作业程序是（）
A、出库单证→备货→复核→点交→结算
B、出库要求→出库审核→出库交接→结算
C、出库通知→出库预备→出库交接→结算→清场
D、出库预备→审核出库凭证→备货→复核→包装→刷唛→点交与结算
12、从实践角度理解，配送是（）的结合
A、运输与仓储B、终端运输与流通型仓库C、送货与保管D、两端集疏货与周转型仓库
13、配送的作业流程是（）
A、进货→装卸搬运→储存→订单处理→分拣→补货→配货→送货
物流货运信息免费发布论坛
B、进货→分拣→储存→订单处理→拣货→配货→送货
C、进货→储存→订单处理→分拣→配货→送货
D、进货→检验→分货→储存→订单处理→拣货→配货→送货
14、物流中央与配送中央是从事物流活动的（）
A、经济组织B、流通型设施C、组织与场所D、实体机构
48、生产物流研究的对象（）
A、物料在生产型企业内部的流动过程B、原材料、半成品、成品的流动
C、原料和半成品的移动路径D、物料在制造企业内部的时间消耗
15、物料治理的内容是（）
A、加工配料与外购品B、原料、半成品、在制品
C、所有与制造相关的物品与设备D、不包括成品在内的所有物料
16、配送中央送货采取的是（）运输芳式
A、铁路B、公路C、铁路与公路D、铁路、公路与航空结合
2、采购时机与渠道的选择
合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。
依法成立的合同，受法律保护。
那么采购合同属于合同的范围，是不是也受法律保护呢？
一、采购合同概述
（一）采购合同概念（3分钟）
采购合同是指供需双方在进行正式交易前为保证双方的利益所签定的对供需双方均有法律约束的正式协议，有时也称合同协议。
（二）采购合同的构成（30分钟）
一般由头部、正文和尾部构成。
1、头部：
合同名称、合同编号、供需双方的名称，签约地点与时间。
2、正文：
（1）物料名称、规格
（2）数量条款：
主要包括交货数量、单位、计量的方式以及误差的范围。
（3）价格条款：
价格术语的使用，结算币种、单价、总价等
（4）质量条款：
技术规范、质量标准、规格、品牌名等。
（5）支付条款：
✓支付手段：
现金还是汇票
✓付款方式：
银行提供信用和银行提供代理付款方式。
✓支付时间：
预付款、即期付款和延期付款
✓支付地点：
指定的银行
（6）检验条款：
检验工具、标准和方法
（7）包装条款：
外包装标识、包装方式、材料要求、分拣运输标志等
（8）装运条款：
运输方式、装运时间、地点、装运地与目的地、装运通知等。
（9）保险条款：
确定保险的险别：
平安险、水渍险、一切险。
以及交纳的保险费。
（10）仲裁条款：
仲裁的机构与程序、适用地点等
（11）不可抗力条款
（12）附加条款：
罚则、品质保证等
3、尾部
（1）合同份数、生效日期
（2）双方的签名以及公章
二、采购谈判
（一）制定谈判方案（8分钟）
1、选择谈判目标
（1）必须达到的目标：
数量、质量和规格
（2）中等目标：
价格与经济效益
（3）最高目标：
售后服务
2、安排采购谈判议程
确定主题-确定时间-方案制定
（二）谈判流程（30分钟）
1.询盘
✓询盘是指采购方为购买某项商品而向供应商询问该商品交易的各种条件。
询盘可以是口头表达也可以是书面表达。
在研究过贵公司产品目录之后，我们对货号为510和514的两款台布感兴趣，请报最低的CIF广州价，并注明可供数量及最早交货期。
如价格合理、质量令人满意，我们将长期大量订购。
2.发盘
发盘是指供应商因想出售某项商品而向采购方提出买卖该商品交易的各种条件，并表示愿意按照这些交易条件订立合同。
（1）实盘。
是发盘人在一定限期内愿意按所提条件达成交易的肯定表示。
实盘有四个基本条件：
✓各项交易条件详尽、清楚、明确；
✓注明所发的盘是实盘；
✓无保留条件
✓明确发盘的有效时限。
例如：
2月20日询盘收悉,兹发盘如下：
河北大豆质量一级500公吨每公吨360美元，CIF伦敦价新麻袋装，每袋净重约50公斤收到信用证之后1个月装运,该发盘为实盘，以你方答复在3月15日前到达我方为有效。
（2）虚盘。
就是发盘人所作的非承诺性表示，不具约束力。
对虚盘，发盘人可以随时撤回或修改、变更内容，虚盘一般有三个特点：
Ø
发盘中有回旋余地，常用“以我方最后确认为准”等术语加以说明；
发盘的内容不明确，不作肯定的表示；
缺少主要交易条件。
9月5日询盘收悉。
兹报100公吨葵花籽，1999年产，杂质不超过3％，每公吨CIF价700美元，11月份装船，该报价以我方10月8日确认为准。
3.还盘
还盘指采购方在收到供应商发盘后，对发盘内容不同意，或不完全同意，反过来向发盘人提出需要更变内容或建议的表示。
“再还盘”是指发盘人对受盘人发出的还盘提出新的意见，并再发给受盘人。
4.接受
一方的发盘或还盘一旦被对方接受，合同即告成立
5.签约
签约即签订合同。
买卖双方通过交易谈判，一方的还盘被另一方有
升级会员 