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美国普林斯顿高校曾对一万份人事档案进行分析，结果显示：

智能、专业技术、阅历只占胜利因素的25%，其余75%打算于良好的人际沟通。

由此可见有效沟通对于职业经理人的重要性。

管理工作中尤其需要管理者的有效沟通。

在管理的实际操作中，无论是方案、组织、指挥、决策、协调、激励、掌握，无不要求管理人员具有良好的语言及非语言的沟通技能。

名目：

一、倾听二、论酒店经理人的素养要求参考文献：

[1]彼得•德鲁克.行之有效的管理.[M].北京：

机械工业出版社2005[2]斯蒂芬•P•罗宾斯.组织行为学.[M].北京：

中国人民高校出版社作者点评：

要做一个胜利的经理人，必需要留意内外部的环境，充分明白员工、公司、本身的条件，把握这资金、信息、人脉等资源。

只要这样，才能符合上述的五个条件，进而能是本人内外兼修，不断提高本人的综合素养，也有这样，才能胜利得作为一个酒店职业经理人。

2.酒店论文怎样写

参考下面几篇：

【题名】：

酒店员工的职业道德与酒店服务管理

【摘要】：

酒店员工职业道德水平的凹凸对于酒店的竞争力、酒店的经济效益和社会效益都有着直接的影响。

本文在提出酒店职业道德概念的基础上、阐述了酒店职业道德核心的次要内容和酒店职业道德的详细要求，并提出了加强酒店员工职业道德水平的五条措施。

酒店管理之我见

管理的定义可以说是“翻遍书中无定论”。

传统意义上的管理就是指管理人、财、物，是对人、财、物、信息、时间等资源进行系统整合，充分挖掘其中潜力，以达到利润最大化的全部活动的总和。

酒店管理是一种特别的企业管理，酒店里的工作无非就是和人打交道，经理们要和员工打交道、和客人打交道并指点员工跟客人打交道。

酒店员工管理“四招鲜

任何时候酒店的商工都是不行替代的财宝。

受人力资源紧急和行业全体人员素养不高所制约的酒店业，留住优秀员工、长期保持员工的工作激情和加强本身开发员工资源的力量是当务之急.这些工作不能仅依靠原封不动的老法子，更要创新，要用新的思想理念去进行员工管理。

还有许多，请参考参考材料

参考材料：

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3.酒店管理的论文怎样写

供应一篇论文，供参考。

酒店管理论文：

论酒店产品的定位摘要：

入世后，国际酒店集团在的不断推动和深化，我国酒店市场竞争愈加激烈，为了在激烈的市场竞争中确立本人的优势，酒店如何细分市场找准本人的定位，对酒店的运营管理具有相当重要的现实意义。

关键词：

酒店，市场定位一、酒店产品定位概念：

“定位”一词是由两位广告经理艾尔里斯（ALRise）和杰克特罗（JackTrout）于1972年领先提出的，他们对“定位”的定义如下：

定位是以产品为动身点，但定位的对象不是产品，而是针对潜在顾客的思想。

也就是说，定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。

通常状况下，无论酒店能否意识到产品的定位，在顾客的心目中，肯定商标的产品都会占据不同的位置。

例如，“希尔顿酒店”在顾客熟悉中意味着“高效率的服务”，“假日酒店”则给人“廉价、卫生、温馨、干净”的市场抽象。

由上述定位的概念可以看到，定位始于产品，然后扩展到一系列的商品、服务、某个、某个企业、某个机构甚至是某工人。

对酒店而言，酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么，而是指酒店的产品要给顾客留下些什么，即给顾客形成本人的产品有别于竞争对手的印象和位置。

实际上，产品定位就是要设法建立一种竞争优势，以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。

酒店产品定位从另一个角度看，是要突出酒店产品的共性，并借此塑造出独特的市场抽象。

一项产品是多个因素的综合反映，它包括性能、构成、外形、包装、质量等，产品定位就是要强化或放大某些产品因素，从而构成与众不同的特定抽象。

产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段，在这里必需强调的是，此处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异，而是在市场细分的基础上，寻求建立某种产品特色，是市场营销观念的详细体现。

酒店产品定位对酒店的运营具有重要而现实意义，次要体现在以下两个方面：

（1）有利于建立酒店和产品的市场特色：

酒店市场中，普遍存在着较为严峻的供大于求的现象，使得同类型酒店使出浑身解数抢夺有限的客源，潜在竞争摩拳擦掌，随时预备出击，市场竞争环境恶劣，竞争压力巨大。

为了使本人的产品获得稳定的销路，避开竞争乏力而被其他酒店取代，酒店势必从各方面为其产品培育肯定的特色，树立起鲜亮的市场抽象，以期在顾客心目中构成一种特别的偏爱。

犹如前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样，国内酒店中亦有共性鲜亮的例子，如南京市酒店业中长期以来流传着“住‘金陵’、食‘丁山’、玩‘玄武’”的口号，正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括，这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征，进而构成一种产品优势，从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的自动权。

（2）为酒店制定市场营销组合策略奠定基础：

酒店通过产品与市场进行交换，从中猎取利益，这是酒店运营的基本动身点。

换而言之，酒店运营的基础是产品，没有产品，一切运营活动都将变成纸上谈兵的空谈。

由此可以看出，酒店和市场营销组合遭到酒店产品定位的限制。

例如，某酒店打算在市场上销售奢华、优质、高价的组合产品，如此定位就打算了酒店产品必需是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。

由此，酒店在宣扬上就必需以这些特质作为强化的重点，让目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质；

同时，要求酒店内部应协调全都，通过严格执行操作程序和规范、强化技能培训等管理手段，保障产品的高质量。

也就是说，酒店产品定位打算了酒店必需设计和与之相顺应的市场营销组合。

二、酒店产品定位酒店产品定位的方法可以归纳为以下几种：

（1）依据属性和利益定位：

酒店产品本身的属性以及由此获得的利益能够使顾客体会到它的定位。

如酒店的“奢华气派”、“卫生和温馨”等，这种定位方法，酒店往往强调产品的一种属性，而这种属性常是竞争对手所没有顾及到的。

（2）依据质量和价格定位：

价格与质量两者变化可以制造出产品的不同地位。

在通常状况下，质量取决于产品的原材料或生产工艺及技术，而价格往往反映其定位，例如人们常说的“优质优价”、“劣质低价”正是反映了这样的一种产品定位思路。

（3）依据产品用途定位：

发扬同一个产品项目的各个用途并各种用途所适用的市场，是这种定位方法的基本动身点。

同样是一个大厅，它可以作为大型宴会、自助餐的场地，也可以被当成会议大厅接待各种会议，同时，还可以成为各种展现、展览的场所。

对于这样的一个酒店产品，酒店可以依据其不同的用途，在选择出来的目标市场中，分别树立起不同的产品共性和抽象。

论文其它部分请参考下面的网址：

/z/q89085345.htm?

rq=105677684&

ri=4&

ch=w.xg.dllyjj。

4.应收账款摘要怎样写我是酒店行业

酒店行业供应是应税劳务，应收账款是别人欠你们钱，一般与公司合作才会给别人欠你们钱，假如个人游客入住酒店一般不会消失这种状况。

我估量是旅行社比较多、或者有一些婚庆公司、其他企业（公司周年庆、员工聚餐等也会到酒店搞活动等）。

当发生业务时，应收账款添加，借记应收账款-XX（单位名称），贷记主营业务收入；

别人还款时，应收账款削减，借记库存现金/银行存款，贷记应收账款。

摘要顾名思义把该笔运营活动摘抄要点，一般你们入住会有订单或相关记录的，可以写订单号；

假如没有，就把日期、客户名称、消费期等要点写清晰即可。

次要是便于查询，能通过摘要查询该笔消费，然后得知该笔消费具体状况。

5.关于酒店管理的论文怎样写

论酒店产品的定位摘要：

酒店，市场定位。

一、酒店产品定位概念：

“定位”一词是由两位广告经理艾尔•里斯（ALRise）和杰克•特罗（JackTrout）于1972年领先提出的，他们对“定位”的定义如下：

实际上，产品定位就是要设法建立一种竞争优势，以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。

例如，某酒店打算在市场上销售奢华、优质、高价的组合产品，如此定位就打算了酒店产品必需是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。

也就是说，酒店产品定位打算了酒店必需设计和与之相顺应的市场营销组合。

同样是一个大厅，它可以作为大型宴会、自助餐的场地，也可以被当成会议大厅接待各种会议，同时，还可以成为各种展现、展览的场所。

（4）依据使用者定位：

这是酒店常用的一种产品定位方式，即酒店将某些产品指引给适当的使用者或某个目标市场，以便依据这些使用者或目标市场的特点创建起这些产品恰当的抽象。

很多酒店针对当地居民“便利、、口味丰富”的用餐要求，开设集各地风味为一体的大排档餐厅，便是依据使用者对产品的需求而进行的定位。

（5）依据产品档次定位：

这种定位方式是将某一产品定位为其相类似的另一品种型产品的档次，以便使两者产生对比。

例如。

6.酒店管理专业论文怎样写

我国经济型酒店管理策略分析摘要：

我国经济型酒店经过高速进展，即将步入竞争的整合期，分析经济型酒店的进展现状及其存在的问题，寻求经济型酒店行之有效的管理策略。

经济型；

酒店；

管理；

策略1经济型酒店及其进展经济型酒店是指与发达国家接轨的低档酒店，是一个从服务、设备、价格、市场定位、满足度等多个维度进行界定的动态概念。

经济型酒店的核心在于服务有限、设备简约、价廉物美，实质上就是住宿功能突出、简化甚至取消其他功能的单一功能性酒店。

经济型酒店以优待房价和优质服务为最大卖点，具有“清洁、温馨、实惠、便利、平安”等特点，一般实行连锁运营、特许加盟等形式实现品牌延长，各连锁店之间统一品牌抽象、统一服务标准、统一物资配送、统一市场推广。

其特征次要包括：

（1）市场定位大众化。

（2）选址重交通。

（3）规范化、专业化基础上的有限服务。

（4）设备及人员配备精简。

（5）投入少，回收快。

（6）价格经济实惠。

经济型酒店在我国有了较快的进展。

2经济型酒店进展中的面临的问题经济型酒店在快速进展的同时，也遇到了特有的困难。

特殊是目前全球金融危机影响，全体经济形势下滑的状况下，如何正视并克服经济型酒店进展中遇到的这些问题成为经济型酒店长期进展的关键。

2.1缺乏行业标准在我国酒店行业中至今尚未出台相关的行业标准，远远落后于市场进展的态势，与欧美等西方发达国家标准现行、市场开头跟进的做法相比，构成了鲜亮的差距。

目前客人对经济型酒店的要求是要具有相应的规范和基本服务质量和专业水平，经济型酒店的规范化问题是亟待处理的问题。

2.2面临外资经济型酒店的激烈竞争在欧美及日本等发达国家，经济型酒店是一种进展得特别成熟而胜利的酒店运营模式。

中国加入WTO之后，越来越多的发达国家的经济型酒店进入中国市场，开展连锁运营。

在中国市场上，他们开头了一轮“圈地运动”，这使得国内的经济型酒店进展面临着很大的压力。

2.3专业化人才短缺，人员流淌快相对于外资同行，本土经济型酒店的进展瓶颈是专业化人才短缺。

人才的欠缺次要是中小酒店经理人的欠缺，没有系统的规范的经理人的教学和培训程序，使专业人才的缺乏成为经济型酒店进展中的一大困难。

2.4运营理念创新不足，企业文化建设缺乏把“低价”作为运营理念，导致了价格上的恶性竞争，整体盈利水平下降。

同时，没有特色的有吸引力的企业文化，也使得全体行业竞争力不足。

3经济型酒店的管理策略面临着机遇和挑战并存的生存环境，在日臻成熟的消费市场和酒店容客力量过剩的双重压力下，传统的销售方式和运营策略所发挥的作用越来越小，致使酒店投资回收压力倍增，有效的管理对酒店业从未像今日这样重要和关键。

寻求合适有效的管理策略是经济型酒店进展中的重中之重。

3.1收益管理策略管理不只要提高效率，更要直接制造效益。

有效的管理模式的运用为经济型酒店的进展供应了更强的市场竞争力。

收益管理是在不添加成本的状况下，通过科学的市场需求猜测和定价使企业现有资源配置最优化，从而最大限度地添加收益。

一般而言，收益管理是一种科学的运营管理策略，其主旨是把产品按不同的价格适时地卖给不同的顾客，从而最大限度地添加公司的收益。

酒店业的特点使酒店的管理和运营面临很多其他行业所没有的问题。

由于酒店的需求随时间而变化，时而高、时而低。

需求较低时，大量的客房无法销售出去，更重要的是这些客房是无法储存的产品，制造收益的机会在那个夜晚消逝了；

当客房需求高涨时，又由于生产力量的固定无法满意全部的需求，潜在的收益又得到了。

酒店高固定成本，低可变成本的成本结构让酒店运营者在淡季时有了降价的余地；

酒店的预订工作使酒店可以更有效地掌握和安排客房资源；

可以细分的市场为运营者供应了差异定价的基础。

通过在酒店管理中运用收益管理系统，可以给酒店业带来直接的效益。

收益管理就是使酒店在最佳的时机以最好的价格卖最正确的客房给最合适的顾客的方法，以制造最大的客房收益。

酒店收益管理在经济型酒店中的运用，目的在于使已经订房的顾客供应客房的可能性达到最大化；

使为临时顾客供应客房的可能性达到最大化。

这一管理方式的引入，使得经济型酒店的客房利用率达到最大化，为利润最大化供应了基础。

正确的管理策略，为酒店的进展供应保障。

3.2成本掌握策略经济型酒店次要瞄准的是20%低端市场的价格敏感消费者，则成本掌握自然就是酒店的首要任务。

对于经济型酒店的成本掌握应当通过以下几个途径来处理：

其一是通过网络化规划实现集团层面上的规模运营；

其二是充分利用政策优待降低人工成本和税收领取；

其三是充分利用现代信息技术来构建网络平台降低营销成本。

3.3人力资源管理策略在经济型酒店人力资源管理中，要不断创新。

在酒店运营中，要实行人性化管理，要在整个企业管理过程中充分留意人性要素，以充分开掘人的潜能为己任。

通过情感管理，注意人内心世界，依据情感的可塑性、倾向性和稳定性等特征去进行管理，其核心是激发员。