校本课程活动记录表Word文件下载.doc

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3.总结

2011.

常识

1. 礼仪的范畴

礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。

从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等；

从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。

在人际交往过程中的行为规范称为礼节，礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。

2.礼仪原则

基本的礼仪原则：

一是敬人的原则；

二是自律的原则，三是适度的原则，四是真诚的原则。

3.课堂总结

个人礼仪

1.仪表

仪表是指人的容貌，是一个人精神面貌的外观体现。

一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系。

2.学生发表观点，讨论应该如何做。

3.卫生方面

清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。

不要在人前"

打扫个人卫生"

。

比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应该避开他人进行。

4.课堂小结

李晓燕

2.服饰方面

服饰反映了一个人文化素质之高低审美情趣雅俗。

它既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定俗成的规范或原则。

服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求，即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素，并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。

3.学生发表观点，讨论应该如何做。

言谈与

仪态举止

1.言谈

言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。

从礼貌和用语来说。

（1）礼貌：

态度要诚恳、亲切；

声音大小要适宜，语调要平和沉稳；

尊重他人。

（2）用语：

敬语，表示尊敬和礼貌的词语。

如日常使用的"

请"

、"

谢谢"

对不起"

，第二人称中的"

您"

字等。

初次见面为"

久仰"

；

很久不见为"

久违"

请人批评为"

指教'

麻烦别人称"

打扰"

求给方便为"

借光"

托人办事为"

拜托"

等等。

要努力养成使用敬语的习惯。

现在，我国提倡的礼貌用语是十个字：

"

您好"

再见"

这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。

2.小结

1.复习上节内容，提问回答

2.讲解“仪态举止”

（1）谈话姿势：

谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。

交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听，不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。

（2）站姿：

站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。

站立时

3.示范动作，并且找学生来进行演练

4.看图，找错。

纠正错误的行为

5.课堂小结

2.讲解“仪态举止”

（1）坐姿：

坐，也是一种静态造型。

端庄优美的坐，会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。

讲述正确的坐姿。

区分女性和男性坐姿。

正式场合应该注意事项。

（2）走姿：

行走是人生活中的主要动作，走姿是一种动态的美。

正确的走姿是：

轻而稳，胸要挺，头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑，自然摆臂。

3.示范动作，并且找学生来进行演练

4.看图，找错。

5.课堂小结

见面礼仪

1.握手礼

（1）讲解握手时的表情、态度、时间、礼仪

目光注视对方，微笑致意，不可心不在焉、左顾右盼，不可戴帽子和手套与人握手。

在正常情况下，握手的时间不宜超过3秒，必须站立握手，

（2）讲述握手讲究的顺序：

尊者决定"

若一个人要与许多人握手：

先长辈后晚辈，先主人后客人，先上级后下级，先女士后男士。

2.示范动作，并且找学生来进行演练

3.看图，找错。

4.课堂小结

1.复习上节内容，找学生进行示范

2.讲解鞠躬礼的礼节

鞠躬前双眼礼貌地注视对方，以表尊重的诚意。

鞠躬时必须立正、脱帽，郑重地，嘴里不能吃任何东西，或是边鞠躬边说与行礼无关的话。

3、讲述致意时礼仪

在社交场合里，人们往往采用招手致意、欠身致意、脱帽致意等形式来表达友善之意。

4.创造情景，使学生进行演练

5.小组互评

6.课堂小结

公共礼仪

2.特定公共场所礼仪

（1）讲述在影剧院应该遵守的礼节

观众应尽早入座。

如果自己的座位在中间，应当有礼貌地向已就座者示意,请其让自己通过。

通过让座者时要与之正面相对,切勿让自己的臀部正对着人家的脸,这是很失礼的等。

（2）图书馆、阅览室

要注意整洁，遵守规则；

要保持安静和卫生；

应该注意爱护，不要随意刻画，破坏。

3.学生讲述其他公共场所应该注意的礼节

4.小组进行讨论

餐饮礼仪

1.多媒体展示聚餐场所，引入今天主题

2.入席前礼仪讲解

（1）座位安排。

正对门的座位为上座。

主宾面门而坐，主人背门而坐。

（尽重让主客面向大家，不背台，心里舒畅。

）

（2）主人安排一陪同人员坐末席，便于起身协助上菜，处理茶、烟、酒等临时情况。

（3）入席时应向别的客人表示礼让，旁边有女士，应主动替女士拉开座椅。

3.创造情景，使学生进行演练

4.小组互评

餐饮礼仪

1.放映各个国家就餐时的情景

学生思考餐饮时应该讲究什么礼仪?

2. 讲述用筷的忌讳。

春秋战国，中国人发明筷子，十六、七世纪，西方人才发明刀叉。

用筷使人手巧，训练大脑。

忌敲筷；

掷筷，（随手掷在桌上）；

忌叉筷；

忌插筷，忌挥筷；

忌舞筷。

3. 讲述上菜顺序：

冷盘---主菜（热菜、大菜）---甜菜---点心---汤菜。

上菜传统习惯：

“鸡不献头，鸭不献尾，鱼不献脊。

”

4.学生演练，教师讲评

5.课堂小结