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概述

水稻是我国主要粮食作物之一,种植面积约占全国耕地面积的1/4,年产量将近占全国粮食总产的1/2。

水稻病害的危害一直严重影响水稻的生产,如不进行有效地防治,年均损失产量300亿公斤,即使在现行防治条件下,年均损失可能达200亿公斤。

因此,研究和防治水稻病害具有十分重要的意义。

水稻病害的种类很多,全世界有近百种,我国正式记载的达70余种,有经济重要性的有20余种,其中稻瘟病、纹枯病和白叶枯病发生面积大、流行性强、危害严重,是水稻上的“三大重要病害”。

在四川省,水稻病害主要有稻瘟病、稻纹枯病、稻白叶枯病、稻粒黑粉病、烂秧等。

(一)稻瘟病

稻瘟病俗名烂颈瘟、火风。

此病在四川各稻区都有发生,是当前水稻的主要病害。

尤其是盆周山地常年发生严重,病害流行年份,发病稻区一般减产1-2成,严重时可达4-5成,甚至颗粒无收。

1.症状根据危害部位和生育期,可分为苗稻瘟、叶稻瘟、叶节瘟、节稻瘟、穗颈瘟和谷粒瘟等。

(1)苗稻瘟发生在三叶期以前,病苗在靠近土面的基部变成灰黑色,上部变成淡红褐色而枯死,潮湿时在病部可见到灰绿色霉层。

(2)叶稻瘟三叶期后的秧苗和成株期的叶片均可发生,开始时,叶片上出现针头大小的褐色斑点,然后扩大,随水稻抗病性及气候条件不同而形成几种类型的病斑,常见为慢性型和急性型。

①慢性型为常见的典型病斑,呈梭形,外层为黄色晕圈叫中毒部,内层为褐色叫坏死部,中央灰白色为崩坏部,病斑两端有向纵脉伸展的褐色线条(坏死线)潮湿条件下,病斑背面可产生灰绿色霉层。

②急性型多为椭圆形,鸟眼状,病斑呈暗绿色水渍状,正反两面密生灰绿色霉层。

这种病斑多发生在氮肥施用过多或感病品种的稻株上,病斑发生很快,危害最大,是稻瘟病流行的预兆。

当天气干旱,植株抗病力增强时,可转变为慢性型。

③褐点型病斑成褐色小点,局限于叶脉之间,周围有黄色晕圈,病斑上无霉状物,常发生于抗病品种或植株下部的老叶上。

④白点型病斑多数近圆形,呈白色,病部不产生孢子,若温湿度适宜时,可转变成急性病斑。

(3)节稻瘟多发生于穗颈以下1、2节上,初期为针头大小的褐色小点,以后呈环绕节部扩展,使整个节部变黑腐烂。

干燥时,病节干缩凹陷,茎节易折断,潮湿时病部可见到灰绿色霉层。

(4)穗颈瘟发生于穗颈、穗轴和枝梗上,病部初见褐色,最后呈黑褐色,发病早的常造成白穗,与螟害极相似。

病害严重时,易从感病穗节处折断倒吊,故叫吊颈瘟。

发病轻的成秕谷,千粒重降低,影响产量。

(5)谷粒瘟发生于谷粒或护颖上,病斑一般为褐色或黑褐色,椭圆形或不规则形的病斑,中央为灰白色,严重时谷粒不饱满,米粒变黑。

护颖最易感病,其发病情况基本代替谷粒发病情况。

诊断要点:

病斑呈梭形或纺锤形,两端有向外延伸的褐色坏死线,病斑中央灰白色称为崩溃部,边缘褐色称为坏死部,病斑外常有淡黄色晕圈称为中毒部,湿度大时,病斑背面产生灰绿色霉层,“三部一线”是稻瘟病的典型病斑的识别要点。

注意与水稻胡麻斑病的区别。

2.病原稻瘟病菌属半知菌亚门。

分生孢子梗数根丛生,多自气孔伸出,长有5-6个分生孢子。

分生孢子洋梨形,基部钝圆,顶端狭窄,无色透明,多数有2个分隔。

稻瘟病菌分生孢子形成温度范围为10-35℃,最适温度为25-28℃,相对湿度在96%以上,并有水滴存在时孢子萌发良好,因此稻瘟病菌属一种“温暖潮湿型”病菌。

病菌对低温和干热有较强的抵抗力。

分生孢子的形成要求光、暗交替的条件。

直射阳光可抑制孢子萌发和芽管的伸长。

稻瘟菌具生理分化现象,存在不同的生理小种,据研究,四川稻区有7群18个小种,7群分别命名为A、B、C、D、E、F和G,在每群中又包含几个生理小种,都是用阿拉伯数字编号表示。

如中A25、中B13、中B25等。

稻瘟菌在自然条件下只侵染水稻,近年证实马唐瘟菌可侵染水稻,主要引起穗稻瘟,铺地黍的叶瘟菌可侵害水稻中的一些品种。

3.侵染循环

稻瘟病菌以分生孢子和菌丝体在稻草(节和穗颈)和种子上越冬。

在干燥情况下,分生孢子可以存活半年至1年,病组织里的菌丝体可存活1年以上。

但在潮湿情况下经过2-3个月便死亡。

种子上的病菌容易引起苗稻瘟,病稻草是次年发病的主要初侵染来源。

春季气温均温回升到15℃左右,四川约在4月上旬前后,若又遇降雨,空气湿度大,露天堆放的病草就陆续产生分生孢子,分生孢子借气流传播到稻田。

水稻叶片受初侵染发病后,在条件适宜的情况下,病斑上可产生大量的分生孢子,借气流传播进行多次再侵染,较大的风力更有助于扩大传播范围。

水稻成熟收割,病菌在病组织内外越冬。

如下图:

稻瘟病侵染循环图

4发病条件

(1)品种和生育期水稻品种间的抗病性差异很大,目前培育的抗病品种大都是垂直抗性,这类品种抗病性容易发生变异,同一品种的抗病性还常有地区性和年度间的差异。

这是因为稻瘟病菌存在着不同致病力生理小种。

四川稻区七十年代后期开始大面积种植杂交稻汕优2号,八十年代初就变成了感病品种,1986年全省开始推广抗性较好的汕优63、D优63等替换品种,但近年来这两个品种又已逐渐丧失抗病性。

导致汕优二号、汕优63、D优63等品种抗病性丧失的原因,主要是长期的、大面积种植单一的品种,其抗性基因单一,为病菌新小种产生适应性变异和强毒力小种的增殖、积累创造了有利条件。

如汕优二号大量种植,导致生理小种ZB群替代原来的ZG群成为优势小种,使其该品种严重丧失抗性。

汕优63、D优63等品种大面积种植;

ZA、ZC群逐渐上升,又使这两个品种丧失抗病性。

另外,水稻在不同生育期因组织老嫩所表现的抗病性也不一样,一般幼嫩组织易感病,故一般苗期(四叶期)、分蘖盛期和抽穗初期最易感病,而圆秆期和齐穗后期一般较抗病。

就叶片而言,抗病性随出叶日数增加而增强,出叶当天最感病。

品种对叶稻瘟和穗颈瘟的抗性一般呈正相关。

(2)气象因素气象因素中影响最大的是温湿度,其次是光和风。

稻瘟病流行的适宜温度为20-30℃,特别是24-28℃。

田间湿度在90%以上,稻株体表每天保持一层水膜达6-10小时的情况下,最宜发病。

光照少,稻株组织柔嫩,抗病性降低。

连续晴天,大气湿度低于85%,温度超过32℃或低于15℃,病害则会受抑制。

因此,一般在温暖、高湿、阴雨天多,日照不足的山区、丘陵易于发病。

四川稻区一般年份5月份开始发病,6-8月份是发病盛期。

川西北此时阴雨较多,故中稻发病较重,川东南此时多天旱,5-6份和9月份多雨,故中稻发病轻,早、晚稻发病重。

(3)栽培管理凡氮肥施用过多或过迟,常引起稻株徒长,表皮细胞硅化程度低,叶片柔嫩披垂,兼之体内氮素营养丰富,易被病菌侵染。

长期深灌或山泉冷灌,土壤缺O2,土温低,根系发育不良,这样削弱了植株抗病性,易发生稻瘟病。

长期水份不足或干旱,对水稻生长不利,也容易发病。

(4)病菌越冬基数病稻草多,种子带菌率高,稻瘟病的初次侵染源广,来年病害可能重。

反之初侵染源少病害较轻。

5.病情调查

(1)叶瘟调查自分蘖始期开始到拔节,调查长势嫩绿的感病品种,每3天一次,发现中心病株后,固定4丛,调查发病率和病斑。

水稻孕穗后,调查1-2次叶片(上部5片)叶瘟发病率。

(2)穗瘟调查自齐穗开始到蜡熟期,选早、中、迟不同类型田各2块,五天调查一次,每块查200穗,记录穗发病率和病情指数。

6.防治方法消灭越冬菌源为前提,选用丰产抗病良种为中心,农业栽培技术为基础,药剂防治为辅助,是防治稻瘟病的策略。

鉴于稻瘟病具有流行性、暴发性、区域性的特点,因此,在防治策略上应采取区域防治的控制策略,综合防治具体措施如下:

(1)突出重点,开展区域防治。

由于稻瘟病发生具有很强的区域性,因此,准确划分不同的稻瘟病发生区,在此基础上采取不同的防治策略具有很强的指导意义。

根据多年研究,影响我省稻瘟病发生区域不平衡的主要生态指标是:

酸性土壤面积比、土壤平均PH值、5—6月雨量、海拔500—800米栽插水稻面积比,森林覆盖率。

在此基础上,结合四川水稻主要病虫区划和近年稻瘟病实际发生情况,我省稻瘟病重发区域主要是雅安、达州、巴中、广元、凉山、攀枝花大部,宜宾、泸州南部,成都、乐山、眉山西部,绵阳北部及南充的仪陇、阆中等地近50个县区,其中以川东北和川南部分稻区最为突出。

一般发生区主要包括南充、自贡大部,泸州、宜宾北部,眉山、乐山东部等地的开阔敞阳平坝区。

零星发生区主要包括成都、德阳、遂宁、内江、资阳、绵阳、广安等地的平坝及浅丘区。

(2)选用高产抗病良种

要注意不同质源品种的合理搭配和布局,尽量避免品种的长期单一种植,多种品种集团当家,合理布局,在稻瘟病常发、重发区淘汰抗性较差的汕优系列、Ⅱ优系列,金优系列等品种。

在适宜稻区,推广杂糯间栽、生物多样性等新技术控防稻瘟病。

 (3)消灭越冬菌源

①处理病稻草病区收稻时将病草分开堆放,尽早于播稻前用光,未用完的搬入室内或加覆盖。

不能用病草盖房或覆盖催芽和捆秧把。

利用病草堆肥或垫圈要充分腐熟后才能使用。

②种子消毒

稻种先用清水预浸24小时滤水稍晾干,再用300倍强氯精(TCCA)药液浸种12小时,或用40%富士一号乳油1000-1500倍液浸种24小时,再用清水洗净催芽。

(4)加强肥水管理施足底肥,增施磷、钾肥,不过多过迟

施用氮肥,在水源方便的地方应以深水返青,浅水分蘖,晒田拔节和后期浅水为原则,以控制稻瘟病。

(5)药剂防治药剂防治采取“普治秧田苗、叶瘟,挑治本田叶瘟,狠治穗颈瘟的防治策略”。

①秧田防治:

病区提倡秧田普遍打药,避免病苗栽入本田,还可在栽秧前进行药液浸苗。

方法是:

用20%三环唑可湿性粉剂750;

或40%富士一号乳油750倍液,或30%稻瘟灵乳油500倍液,浸秧苗3-5分钟,再堆放半小时后移栽。

②挑治本田叶瘟:

水稻移栽返青后,加强田间检查,当叶瘟病株率为3%,或病叶率为1-2%,或出现发病中心或有急性型病斑的稻田,应立即施药防治。

③预防穗颈稻瘟:

预防的对象田以常发病区、重病区、感病品种以及叶瘟发生重的田块,孕穗破口期始见剑叶叶枕瘟等田块为重点。

一般轻病田打药1-2次,重病田2-3次。

打药适期:

第一次在水稻孕穗末到破口初期;

第二次在齐穗期;

第三次在第二次打药后第7天。

目前防治稻瘟病的高效药剂有:

⑴40%富士一号乳油每亩用100mL;

⑵30%稻瘟灵乳油每亩用150mL;

⑶20%三环唑可湿性粉剂,每亩用75-100g;

⑷75%三环唑可湿性粉剂(主要用于预防穗颈瘟),每亩用30g;

⑸40%克瘟散乳油每亩用100mL。

以上药剂,任选一种,按每亩用药量加水60-75kg常量喷雾,或加水7.5-10kg低容量喷雾。

六、本次课的重点和难点

根据稻瘟病发生规律设计防治方法。

七、教学方法和实施步骤

本次课运用举例和对比的方法,结合多媒体课件图片课堂讲授系统讲授以上内容,归纳本部分的内容。

通过提问启发同学积极思考。

八、教学环节的时间分配

本次授课内容用2学时完成,下课前3分钟左右对本节课内容进行简要的归纳总结。

九、检测教学效果的措施和方法

针对教学重点及难点内容,通过课堂提问了解学生的掌握情况。

并辅助以习题练习巩固所学知识。

作业:

1.水稻胡麻斑病与稻瘟病在症状上有何异同点?

在防治措施上是否相同?

2、稻瘟病的侵染循环和发病条件是什么?

怎样进行防治?

第二次课(2学时)

水稻纹枯病

引入纹枯病识别要点-分析发病规律-设计防治方法-—目标检测——小结

(二)水稻纹枯病

1.症状

从苗期至穗期都可以发生,主要侵染叶鞘和叶片,以抽穗前后发病受害最重。

叶鞘发病先在叶鞘近水面处出现水渍状、暗绿色、边缘不清楚的小病斑,后逐渐扩大成椭圆形或云纹状病斑,病斑边缘暗绿色,中央灰绿色,天气干燥的条件下,病斑边缘褐色,中央草黄色至灰白色,经常几个病斑相互愈合成为云纹状大斑块。

重病叶鞘上的叶片常发黄或枯死。

叶片发病的病斑与叶鞘相似,但形状不规则,病斑外围褪绿或变黄,病情发展迅速时,病部暗绿色似开水烫过,叶片很快呈青枯或腐烂状,病害常从植株下部叶片向上部叶片蔓延。

穗部发病轻者,穗呈灰褐色,结实不良;

重者不能抽穗,造成“胎里死”或全穗枯死。

在多雨多湿的条件下,病部产生白色或灰白色蛛丝状菌丝体,形成白色绒球状菌丝团,最后变成褐色坚硬菌核。

在潮湿条件下,病组织表面有时常产生一层白色粉末状子实层(担子和担孢子)。

病斑云纹状,后期产生鼠粪状菌核。

注意水稻纹枯病与叶鞘腐败病有什么区别?

2.病原菌

(病原真菌的无性世代为立枯丝核菌(RhizoctoniasolaniKuhn),半知菌亚门丝核菌属。

有性世代为瓜亡革菌(Thanatephoruscucumeris(Frank)Domk),担子菌亚门亡革菌属。

(1)形态:

菌丝幼嫩时物色,老熟时浅褐色,较粗Ø

8-12µ

m。

分枝与主枝成锐角,分枝处缢缩,距分枝不远处有分隔

菌核由菌丝体交织纠结而成,初期白色,后变为暗褐色,扁球形、肾形或不规则形,表面粗糙,有菌丝相连,一般Ø

1-5mm。

担子倒卵形或圆筒形,顶生2-4个小梗,其上各生一个担孢子,担孢子单胞、无色、卵圆形。

(2)寄主范围:

立枯丝核菌的寄主范围很广,自然发病的寄主有15科近50种植物、人工接种的发病寄主可达54科210种植物。

(3)生理分化:

用菌丝融合法将立枯丝核菌区分为7个融合(AG,Anastomosis-Grop),水稻纹枯病菌为AG1。

3.病害循环

病菌主要以菌核在土壤中越冬,也能以菌核和菌丝在病稻草、田边杂草和其他寄主上越冬。

水稻收割时大量菌核落人田间的土壤中,成为第二年或下季水稻的主要初侵染源。

稻田翻耙、灌水后,越冬菌核漂浮在水面上,栽秧后随水漂流附着在稻株基部叶鞘上湿、适温条件下,菌核萌发长出菌丝,从叶鞘气孔或直接穿透表皮侵入,长出菌丝蔓延进行再侵染。

病部形成的菌核脱落到水中,随水流漂附在稻株基部,萌发侵入引起再侵染。

在稻田,灌溉水是菌核传播的动力,密植的稻丛是菌丝体进行再侵染的必要条件。

水稻纹枯病病害循环图

4.发病因素

(1)菌源数量:

菌源数量大发病重。

(2)气候条件:

温度22℃,湿度达90%以上,开始发病,最适温度28-32℃,湿度96%以上,湿度在90%以下不利于病菌的生长发育。

(3)水肥管理:

长期深灌有利于发病;

偏施氮肥发病重。

(4)品种和生育期:

矮秆阔叶型比高秆窄叶型感病,粳稻比籼稻感病,糯稻最感;

生育短、早熟比生育期而迟熟的品种发病重。

5.防治

(1)农业防治①种植抗病品种。

②合理排灌(改变水稻生长中高湿的环境条件,水稻生长前期浅水灌溉,中期(分蘖末期至拔节前)适当晒田,后期干湿交替灌溉,既避免长期深灌,也要防止过度晒田。

③合理施肥:

注意氮、磷、钾肥合理施用,做到长效肥与速效肥相结合,农家肥与化肥相结合,以农家肥为主,氮肥应早施;

切忌偏施氮肥和中后期大量施用氮肥。

④清除菌源:

在秧田或本田翻耕灌水耙平时,用网筛等工具打捞菌核;

不用病稻草和未腐熟的病稻草还田,铲除田边杂草,可减少菌源,减轻前期发病。

(2),药剂防治水稻分蘖末期丛发病率达到15%或拔节至孕穗期发病率达到20%的地块,要采取防治措施。

在病害盛发初期,可选用井冈霉素67.5~75.0g/hm2针对稻株中、下部加水喷雾或泼浇施药1~3次,间隔10一15天。

在分蘖盛期至圆秆期,也可选用甲基硫菌灵按有效成分900g/hm2加水喷雾2~3次。

在水稻始穗期和齐穗期也可选用50%多菌灵可湿性粉加水喷雾2~3次。

根据纹枯病发生规律设计防治方法。

1、水稻纹枯病和叶鞘腐败病有什么区别?

2、水稻纹枯病的发病条件是什么?

第三次课(2学时)

稻白叶枯病

引入稻白叶枯病识别要点-分析发病规律-设计防治方法-—目标检测——小结

(三)稻白叶枯病

水稻白叶枯病俗称着风、白叶瘟等,系细菌性病害,曾为四川省水稻上的重要病害之一。

但近年来,我省稻区的白叶枯病呈现了下降趋势,只局限在少数地区(如西昌等)常年发生,大部分稻区很少发生,其原因有待调查。

水稻发病后,常引起叶片干枯,不实率增加,未质松脆,千粒重降低;

发生凋萎型白叶枯病的稻田,造成死丛现象。

1.症状

白叶枯病的常见症状有叶枯型和凋萎型。

(1)叶枯型大多数从叶尖或叶缘开始发生,产生黄绿色或暗绿色斑点,斑点沿叶脉从叶缘或中脉迅速向下加长加宽而扩展成条斑,长可达叶片基部,宽可达叶片两侧。

病健组织交界明显,分界处有时呈波纹状。

病斑最后呈灰白色或黄白色。

田间湿度大时,病部表面,特别是近叶缘的病斑处,有淡黄色露珠状菌脓,菌脓呈鱼子状小粒。

(2)凋萎型病株主要是心叶或心叶下第1-2个叶片青枯纵卷,似螟害“枯心”,但无虫孔食痕。

折断病株茎基部,可发现节部呈褐色坏死状,用力挤压或剖开病节空腔,可见大量粘稠状的黄色菌脓;

如剥展刚刚青卷的心叶,也常见叶面有珠状黄色菌脓。

发病后期整株凋萎死亡。

白叶枯病在未产生菌脓时易与生理型枯黄混淆,两者主要区别是受害叶片里有没有细菌,这可用溢菌现象的有无加以鉴别,即切取病叶组织放在滴在净水的栽玻片上,盖上盖玻片,约停半分钟,在光线不太强烈处用显微镜观察,如在与叶脉垂直的切口处见到混浊的液体不断流出,即为细菌性病害,反之为生理性枯黄。

2.发病规律

带菌的种子是病害远距离传播的主要原因,也是病菌的越冬场所之一。

有病的稻草则是病区第二年病菌侵染的主要来源。

田边杂草或稻桩上的病菌,也是病害的侵染来源之一。

病菌在田间的传播和再侵染,主要是通过灌溉水、暴风雨、昆虫以及人畜的活动而传带扩散。

伤口和水孔是病菌侵入植株的两个重要途径。

稻白叶枯病病害循环图

高温、高湿、多雨、强风与少日照是诱发本病流行的气象五要素。

台风、暴雨、洪涝之后常导致病害的蔓延与流行,肥水管理失调的田块发病较重,如多肥而长期灌深水的田块,酸性土壤的田块,施肥过多、过迟的田块等。

浅水勤灌而适时烤田的发病轻。

一般籼稻比粳稻洜更感病,但籼稻和粳稻都有高度抗病的优良品种。

3.防治要点

(1)加强检疫工作水稻白叶枯病目前虽已不再是检疫对象,

但在四川省分布仍是零星的,尤其近年来发生更少,所以仍要注意检疫问题,应查清病区与无病区。

调运种子时必须检疫,无病区不得引进病种子,以控制病害传播与蔓延。

(2)选用抗病品种不同水稻品种对病害抗性的差异十分明显。

IR26、特青、青华矮、扬稻2号、扬稻3号等均有较强的抗病性;

南京14、鄂宜105、湘早籼、武育粳、黎明、南粳15及汕优桂33等丰产性和抗性较好。

(3)消灭初染源可用链霉素、敌枯唑、叶枯净等药剂进行种子处理,并处理好病草。

(4)加强栽培管理合理施肥,科学用水、灌排分开,适时晒田等丰产栽培技术均有利于提高稻株的抗病力,控制病害的发展。

(5)药剂防治秧田期以3叶期施药1-2次效果较好。

本田期宜在出现病株或病团时立即施药。

可亩用25%叶枯宁可湿性粉剂200g,或亩用10%叶枯净可湿性粉剂250g,兑水60kg,手动喷雾器喷雾。

根据稻白叶枯病发生规律设计防治方法。

1.如何识别稻白叶枯病?

2、稻白叶枯病的侵染循环和发病条件是什么?

第四次课(2学时)

麦类锈病

引入麦类锈病识别要点-分析发病规律-设计防治方法-—目标检测——小结

二)麦类主要病害

麦类作物是我国的主要粮食作物之一,其种植面积和产量仅次于水稻。

病害的危害一直严重地影响着麦类的生产。

麦类病害的种类很多,全世界正式记载的小麦病害约200种,我国发生较重的有20余种,其中发生普遍、危害严重的有小麦赤霉病、小麦锈病、小麦白粉病、小麦纹枯病等。

(一)麦类锈病

小麦锈病在世界各国小麦产区均严重发生。

可分为条锈、叶锈、秆锈三种。

小麦被病菌侵染后,植株营养物质大部分被锈菌消耗,呼吸作用加强,光合作用减弱,增加水分蒸发,一般比健株蒸发量增加20%~60%,严重的达到200%一300%。

发病轻时,小麦穗短而小,种子不饱满,千粒重降低;

发病比较早而重时,不能正常抽穗。

三种锈病以秆锈对产量影响最大,条锈次之,叶锈较小。

20世纪70年代中期小麦条锈病曾在我省大流行,造成严重损失,仅绵阳地区就损失小麦5000万kg左右,南部县一县1975年就损失小麦850万kg此后由于推广抗病品种,此病危害有所下降,但20世纪90年代末,随着新的生理小种的出现,现有推广品种抗性降低,小麦锈病的流行又

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