高三一轮复习必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物经典习题Word格式文档下载.docx
《高三一轮复习必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物经典习题Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高三一轮复习必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物经典习题Word格式文档下载.docx（11页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
水沿着由死亡细胞的细胞壁组成的导管从植物的根系向地上部分运输；
缺水时，动物体的负反馈调节能促使机体减少水的散失；
适应高渗环境的动物体液渗透压相对较高，但仍要排出体内多余的盐，以维持内环境稳态。
4．（2011年高考上海卷）生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与（ ）
A．调节渗透压 B．组成体内化合物
C．维持正常pHD．提供能量
液泡内的各种矿质离子能够参与调节细胞液的渗透压，盐生植物液泡中贮存大量的Na＋，增大了细胞液的渗透压，吸水能力增强。
题组二、生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的检测
5．（2013年高考广东卷）有关糖的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖在线粒体中合成
B．葡萄糖遇碘变为蓝色
C．纤维素由葡萄糖组成
D．胰岛素促进糖原分解
本题考查糖类的相关知识。
在真核绿色植物细胞中葡萄糖在叶绿体中合成，在原核自养型生物细胞中，葡萄糖在细胞质中合成，A错误；
遇碘变蓝是淀粉的特性，B错误；
纤维素属于多糖，由多个葡萄糖聚合而成，C正确；
胰岛素促进肝糖原和肌糖原的合成，降低血糖浓度，D错误。
6．（2013年高考江苏卷）（多选）在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。
预期观察到的实验现象是（ ）
A．1、3、5号试管内都呈蓝色
B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色
本题考查还原糖和蛋白质的鉴定实验的原理、方法步骤以及实验分析能力。
小麦匀浆中含有糖类和蛋白质等物质，还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色，而蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色，不能发生反应的试管中则呈现出斐林试剂和双缩脲试剂原本的颜色，即浅蓝色，因此试管1、2、3、5为蓝色、4号为砖红色、6号为紫色。
AD
7．（2012年高考安徽卷）某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。
下列描述正确的是（ ）
A．经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核
B．经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质
C．经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体
D．经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质
本题主要考查细胞内DNA、RNA、蛋白质等物质及线粒体结构的鉴定。
吡罗红甲基绿染色剂用于鉴定细胞中DNA和RNA的分布，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。
DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，故A、B不正确。
线粒体经健那绿染色呈蓝绿色，故C正确。
经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的脂肪，而不是蛋白质，故D不正确。
8．（2012年高考广东卷）分析下表，可推测（ ）
溶液
双缩脲试剂
碘液
斐林试剂
甲
＋
－
乙
＋＋
甲、乙混合
注：
“＋”显色，“＋＋”显色更深；
“－”不显色。
A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖
C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶
本题主要考查蛋白质、淀粉和还原糖鉴定的相关知识。
双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别用于检测蛋白质、淀粉和还原糖。
根据实验结果可知：
甲溶液中含有蛋白质，不含淀粉，A错误；
乙溶液中含有淀粉，不含还原糖，B错误；
混合溶液遇碘呈蓝色，说明混合溶液中含有淀粉，C错误；
甲、乙混合后淀粉含量减少并产生了还原糖，说明甲溶液中的淀粉酶将淀粉部分水解产生了还原糖。
D
课时高效训练
一、选择题
1．一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些元素含量（占细胞干重的质量分数：
%）如表所示，下列有关叙述正确的是（ ）
元素
H
O
N
P
Ca
S
植物
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.23
0.17
动物
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
4.67
0.78
A.C的含量说明有机物是干物质的主要成分
B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
C．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙过高则会发生肌肉抽搐
D．经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能携带氨基酸进入核糖体
有机物都以碳链为基本骨架，故C在有机物中所占比例很大，表中动植物体内C含量较高，说明干物质的主要成分是有机物，A正确。
由表可知，这两种生物体内所含元素的种类相同，但元素的含量差异较大，B错误。
动物组织中蛋白质含量较多，故N、S含量也较多，肌肉抽搐是血钙过低引起的，C错误。
携带氨基酸进入核糖体的物质是tRNA，RNA中不含S但含P，D错误。
2．组成生物的化学元素在生物体中起重要作用，下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中，正确的是（ ）
A．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成（CH2O）
B．N是叶绿素的组成元素之一，没有N，植物就不能进行光合作用
C．O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水
D．P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程中均有ATP的合成
光合作用中C元素的流经途径是CO2→C3→C5＋（CH2O）；
N是叶绿素的组成元素之一，而叶绿素是植物进行光合作用的必需条件；
光合作用中H2O中的氧全部形成氧气，有机物中的氧则来自CO2；
光合作用光反应产生ATP，暗反应消耗ATP。
B
3．（2014年山东淄博模拟）下图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量，以下按图中①②③④顺序排列的是（ ）
A．水、蛋白质、糖类、脂质 B．蛋白质、糖类、脂质、水
C．水、蛋白质、脂质、糖类D．蛋白质、水、脂质、糖类
在细胞鲜重中水的含量最多，其次是蛋白质，脂质，糖类和核酸含量较少。
4．下列关于水的叙述中，正确的是（ ）
A．若不同种生物细胞中的自由水和结合水的比值相同，则它们的代谢强度相同
B．在有氧呼吸过程中，线粒体既消耗水又产生水
C．酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均不产生水
D．线粒体、核糖体、中心体在其生理活动中都可以产生水
细胞代谢的强度不仅与自由水和结合水的比值有关，还与温度等因素有关，A错误；
有氧呼吸第二阶段丙酮酸在水的参与下彻底氧化分解，第三阶段[H]与氧结合生成水，B正确；
有氧呼吸过程有水产生，C错误；
中心体的功能是形成纺锤体，无水产生，D错误。
5．关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是（ ）
A．膝跳反射的兴奋传导离不开水
B．基因表达中的翻译过程没有水生成
C．用于留种的晒干种子中不含自由水
D．结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动越旺盛
任何生命活动都离不开水，膝跳反射是一种反射活动，这个过程离不开水的参与。
基因表达中的翻译过程也就是蛋白质的合成过程，即脱水缩合过程，有水的生成。
用于留种的晒干种子中虽然失去了大部分的自由水，但是仍然含有少量的自由水。
自由水的比例越高，人体细胞的代谢活动越旺盛。
6．结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是（ ）
A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线
B．曲线②可以表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化
C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化
D．曲线①可以表示人从幼年到成年，体内水相对含量的变化
一般来说，细胞内的结合水含量是相对稳定的，但自由水的含量变化较大；
衰老的细胞中自由水含量减少，细胞内自由水与结合水的比值也将减小；
自由水是细胞内的良好溶剂，细胞内许多化学反应都需要有水的参与，所以细胞内自由水比值升高后，代谢增强，细胞呼吸速率会加强；
玉米种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值；
人体衰老的特征之一就是水的含量减少，幼儿体内水的含量远远高于成年人体内水的含量。
7．（2014年临沂模拟）下列有关无机盐的叙述，正确的是（ ）
A．人体的血浆渗透压由无机盐维持
B．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在
C．细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐
D．K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用
人体血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质含量有关，A错误；
细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B错误；
脂肪的构成元素只含有C、H、O，不含P，其合成时不需要磷酸盐，C错误。
8．下列对无机盐的相关叙述，正确的是（ ）
A．豆芽是大豆浸水萌发的产物，根据这一现象说明豆芽的生长不需要无机盐
B．哺乳动物血液中钙离子含量超标时，会经常出现抽搐现象
C．硼元素能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，故甘蔗地缺硼会严重影响其产量
D．细胞中的无机盐有两种存在形式，绝大多数以离子形式存在，部分以化合态存在
豆芽的生长离不开无机盐，没有N和P等元素，DNA就不能合成，A错误；
哺乳动物抽搐的原因是血钙含量低，B错误；
甘蔗收获的是茎，故缺硼对甘蔗的产量影响不大，C错误。
9．在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择错误的是（ ）
A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的实验材料
用于可溶性还原糖鉴定的材料的要求是：
①含糖量高，且必须是还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）。
②颜色较浅或近于白色，便于观察。
马铃薯块茎中含有的糖大多是淀粉，还原糖含量极少。
用于脂肪鉴定的材料是富含脂肪的种子，花生种子富含脂肪，是用于脂肪鉴定的理想材料。
用于蛋白质鉴定的材料是富含蛋白质的生物组织，常用的是大豆和鸡蛋清（蛋白）。
10．（2014年杭州模拟）下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（ ）
A．纤维素和尿素
B．脂肪酸和磷脂
C．三磷酸腺苷和核糖核酸
D．胆固醇和血红蛋白
纤维素的组成元素为C、H、O，而尿素的组成元素为C、H、O、N；
脂肪酸的组成元素为C、H、O，而磷脂中还含有P；
三磷酸腺苷和核糖核酸的组成元素都是C、H、O、N、P；
胆固醇的组成元素为C、H、O，而血红蛋白是蛋白质，组成元素为C、H、O、N等。
11．从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；
若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。
该成分是（ ）
A．糖脂B．磷脂
C．糖蛋白D．脂蛋白
由三大类有机物的鉴定实验可知，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，还原糖可与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，因此该成分中同时含有糖类和蛋白质，即该成分为糖蛋白。
12．将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。
取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按如图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并用50～65℃的温水浴加热2分钟，摇匀并观察试管中的颜色。
结果是（ ）
A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
萌发的小麦种子可产生淀粉酶，能将淀粉分解成可溶性还原糖，而在不同的温度条件下，产生酶的量是不同的，30℃时酶产生量远大于20℃时，因此在提取液Ⅱ中产生酶的量远大于提取液Ⅰ，由此产生的还原糖的量：
乙＞甲＞丙，因此用斐林试剂鉴定甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色（Cu（OH）2的颜色）。
二、非选择题
13．（2014年浙江萧山测试）互花米草是一种滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强的适应能力，曾被称为“保滩护堤、促淤造陆的最佳植物”。
互花米草在引入我国后，出现生长蔓延、破坏生态环境的严重问题。
为了探究互花米草对水淹生态环境的适应机制，进一步为调控措施的研究提供依据，某科研小组以“探究互花米草体内自由水与结合水的比值和潮汐水淹时间的关系”为课题，设计了实验。
（1）写出科研小组的实验思路（培养的具体过程和测量方法不作要求）：
（2）下图曲线甲是科研小组对互花米草处理50天后的结果，请回答：
①自由水与结合水的比值和植物的代谢能力及抗逆性有着密切的关系。
根据实验结果可知，互花米草在水淹时间为________h/d的环境下，抗逆性最强；
在水淹时间为________h/d的环境下，代谢活动最旺盛。
②在实验结束时水淹时间为24h/d的实验组互花米草长势最差，甚至死亡，导致该现象发生的主要原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
③该实验小组同时测定K＋吸收速率与水淹时间的关系，如曲线乙所示。
由图可知，互花米草吸收K＋的方式是________。
（1）实验设计要遵循单一变量原则、对照原则，无关变量相同且适宜，本实验自变量是水淹时间，因变量是自由水与结合水的比值。
根据50天后的实验结果图示可知，实验应分为5组，每天分别给予0、3、6、12、24小时的水淹处理。
（2）根据实验结果可知，互花米草在水淹时间为3h/d的环境下，自由水与结合水的比值最小，抗逆性最强；
在水淹时间为0h/d的环境下，自由水与结合水的比值最大，代谢活动最旺盛。
互花米草对K＋的吸收是主动运输过程，需消耗细胞内的能量。
（1）将互花米草平均分为5份，每天分别给予0、3、6、12、24小时的水淹处理。
50天后，测量每组互花米草整株的自由水和结合水的含量。
（2）①3 0
②长期水淹导致互花米草进行无氧呼吸造成供能不足，酒精中毒
③主动运输
14．由于无土栽培作物易于管理，优质高产，因此该项技术广泛应用于现代农业，同时无土栽培也是确定一种元素是否是植物所必需的元素的最常用的方法。
（1）无土栽培所用营养液中的无机盐在植物体内的作用是________和________。
植物因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同，所以应视具体情况调整________________，供作物________性吸收无机盐离子。
（2）为了验证镍为植物生活所必需的元素，请完成下列问题。
①材料用具：
完全营养液甲、缺镍的营养液乙（其他元素均具备）、适当的容器和固定材料、长势相似的玉米幼苗、含镍的无机盐等。
②方法步骤（完善表格）：
项目
A组（20株长势相似的玉米幼苗）
B组（a.____）
处理
放入缺镍的营养液乙中培养
b.______
培养
相同且适宜的条件下培养数天
观察
c.______________________
预期结果
d.____________
e.______
③从科学研究的严谨角度出发，为进一步证实A、B两组玉米生长状况的差异是由于镍元素供应不同引起的，还应增加的实验步骤及结果是：
（1）解答本题需要考虑清楚组成细胞的化合物中无机盐的作用以及细胞对无机盐的吸收具有选择性。
题中无土栽培所用营养液中无机盐的作用是构成细胞的组成成分和调节植物的生命活动。
从题中给出的信息“植物因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同”，可以看出植物对不同无机盐的吸收根据需要具有选择性，所以应根据不同作物、不同生长发育时期对无机盐离子不同需求的具体情况，在配制营养液时随时调整无机盐的组成和比例，以便供作物选择性地吸收无机盐离子。
（2）实验设计要遵循对照原则和单一变量原则。
A组玉米幼苗放在缺镍的营养液乙中培养，则B组幼苗应放在等量的完全营养液甲中培养。
本题要确定不能生长的一组确实是因缺镍导致的，故要进行二次实验，应在缺镍的营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后看玉米幼苗能否恢复正常生长。
（1）细胞的组成成分 调节植物的生命活动 营养液中无机盐的组成和比例（营养液的配方） 选择
（2）②a.20株同A组长势相似的玉米幼苗b．放入等量的完全营养液甲中培养 c．玉米幼苗的生长状况d．玉米幼苗生长不正常 e．玉米幼苗生长正常 ③在缺镍的营养液乙中加入一定量的镍元素（或含镍的无机盐），一段时间后玉米幼苗恢复正常生长（或症状消失），则镍是植物生活所必需的元素
15．Ⅰ.某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制得豆腐乳。
在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。
为探究其原因，该小组取适量豆腐乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。
实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将________。
处理④中，100℃加热的目的是________。
如果处理③与处理④相比，显色较________，且处理③与处理②相比，显色较________，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的________分解。
最终使短肽和氨基酸等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。
Ⅱ.根据相关实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖，所用的试剂是________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中______的含量。
（2）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B
摇匀。
其中双缩脲试剂B的量只能3～4滴，而不能过量，为什么？
Ⅰ.双缩脲试剂由A液（0.1g/mLNaOH溶液）和B液（0.01g/mLCuSO4溶液）构成。
在蛋白质溶液中只加入A液，颜色没有变化。
由于微生物产生的蛋白酶（肽酶）可以将蛋白质分解为短肽和氨基酸，所以，放置时间越长，豆腐乳样液和双缩脲试剂反应，溶液颜色就越浅，但是，④组中的豆腐乳样液由于经加热处理，蛋白酶失活，故④组豆腐乳液加入等量双缩脲试剂后，显色没有变浅。
Ⅱ.还原糖的鉴定试剂常用斐林试剂，也可用班氏试剂，原理是相同的：
还原糖的—CHO将Cu（OH）2的Cu2＋还原为Cu＋。
在蛋白质鉴定中，NaOH的作用是制造蛋白质与Cu2＋形成络合物的碱性条件，若Cu2＋过量，会与NaOH反应，生成蓝色的Cu（OH）2，干扰现象的观察。
Ⅰ.不变 使酶失活 浅 浅 蛋白酶（肽酶）
Ⅱ.
（1）斐林试剂 砖红色 葡萄糖
（2）过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色
升级会员 