女人吃什么是最补的Word下载.docx

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每天夜晚，身体都要消耗能量。

这时人体不得不动用它的储备能。

因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。

不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。

此外，你就不可能获得新的活力从事工作。

此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。

因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。

女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。

她们更喜欢吃谷类食物。

从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。

举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。

一顿好早餐应包括这样三件东西：

谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。

最好喝含脂肪少的牛奶。

谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；

丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。

25-40岁的女性的早餐应至少满足其50％的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。

当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。

如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。

肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。

维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

女人饮食坚持“四不”原则。

一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。

脂肪的摄入量标准应为总热能的20％至25％，但目前很多女性已超过30％。

如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。

维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。

这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。

另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。

由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，故不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。

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