大鹅产业化发展项目可行性报告书Word文档格式.docx
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鹅舍效果图20
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第1章总论
1.1项目基本情况
项目名称：
项目承办单位：
***********
项目负责人：
********
项目拟建地址：
1.2可研报告编制依据
1、国家计委颁发的《建设项目可行性研究方法与参数》
2、阿荣旗“十二五”发展规划
3、阿荣旗畜牧业发展产业规划
1.3研究工作范围
１、发展养鹅业的资源条件和机遇
２、大鹅产品市场需求预测与建设规模论证
３、技术方案的可行性
４、投资估算及经济效益分析
1.4推荐方案
1.4.1.1建设方案的基本思路
该项目建设的指导思想是：
以坚持全面、协调、可持续的科学发展观为统领，以农民增收、鹅业增效为目标，以保护生态环境、发展畜牧循环经济、实施清洁生产为中心；
以农业结构战略性调整为主线，以体制创新、机制创新、科技创新为动力，围绕国家产业调整政策，积极发展适度规模化养殖，推进产业化经营，转变生产方式打造生态肉鹅特色品牌，建设生态化、标准化、规模化、优质安全鹅产品基地，增强鹅产品综合生产能力和市场竞争力。
依托本旗资源优势和项目的种源、加工、销售优势，加大投入，大力发展大鹅养殖，以提高品质和数量，满足市场需求，提高养鹅经济效益，增加农民收入，促进农民脱贫致富。
项目将充分利用中央和自治区、市、旗农村产业结构调整的政策机遇，围绕阿荣旗资源和产业优势，大力发展周期短、见效快、技术易掌握的大鹅养殖项目，通过多项先进适用的主体技术的组装，加速农业科技成果的转化，提高农民的科技意识和科技素质。
从过去单纯追求数量增长转向数量、质量、效益的全面提高，增加鹅产品市场需求的多样性，实现大鹅生产区域化、规模化、产业化，实现农民增收、农业增效，促进畜牧业生产。
1.4.1.2建设方案及规模
（1）养殖规模：
季节性存栏5万羽。
（2）主要建设内容：
养殖大鹅5万羽，建永久性鹅舍10栋，每栋300平方米，共3000平方米，购置饲草料揉碎机3台。
1.4.1.3总投资及资金来源
总投资：
150万元，其中：
固定资产投资50万元，流动资金100万元。
资金来源：
地方自筹100万元。
申请上级补助50万元。
1.4.1.4项目实施进度建设
项目建设期为1年，项目经济寿命测算期为10年。
1.4.1.5主要经济技术指标。
（1）经营成本：
100万元。
（2）经营收入：
250万元。
（3）利润：
150万元
（4）投入产出比：
1:
1.5
第2章项目提出的背景和依据
2.1项目区概况
阿荣旗地处呼伦贝尔市东南部，背倚大兴安岭，面眺松嫩平原，是高山向平原过渡地区。
这里地域文化多元，居住着汉、蒙、满、朝鲜、鄂温克、达斡尔等20多个民族，辖区总面积1.36万平方公里，总人口32万，其中农业人口24万。
林区面积占辖区总面积的53%，是天然的空气“滤清器”和天然的绿色屏障。
阿荣是蒙古语“清洁干净”的意思。
每逢夏秋季节，蓝蓝的天，清清的水，碧野万顷，一望无际，松涛起伏，小溪潺潺，使人流连忘返，美不胜收。
这里环境优美，物产丰富，早已是闻名遐迩的“米豆之乡，肉乳故里”。
交通便捷：
301国道和111国道贯穿全境，是呼伦贝尔阿荣旗至广西北海省际大通道的北起点，绥满高速公路和阿扎铁路即将竣工通车，纵横交错的交通网络已经形成，为新兴的物流产业发展提供了便利条件。
物产丰富：
全旗耕地面积470万亩，粮食生产能力15亿公斤，农作物秸秆产量14亿公斤，主要作物有大豆、玉米、马铃薯、葵花、水稻、白瓜籽、小杂粮等，第五次被评为“全国粮食生产先进县”；
2009牧业年度牲畜存栏350万头只，大鹅饲养量240万羽。
林草广茂：
境内有天然优质草牧场234.7万亩，年产牧草4.6亿公斤。
林地面积845万亩，活立木贮藏量3145万立方米，林产资源丰富，野生动植物品种繁多，菌类、蕨类品种多，产量大。
水源浩淼：
阿伦河、格尼河、音河等十多条河流经全境，复兴水库、向阳峪水库等中小型水库10多座。
境内已开发利用的池塘77个，尚未开发利用的湖泊上千个，全旗可利用水面面积5.9万亩。
这里适合北方作物生长，适合各种家畜、家禽的繁衍生息，为农牧业生产提供了必要条件。
2.2发展基础好，养殖积极性高
近几年，阿荣旗大鹅养殖呈上升发展态势，2010年全旗鹅存栏达304万羽，并且涌现出一批大户、专业户和养鹅带头人、经纪人，掌握养殖技术、有养殖经验的养殖户逐渐增加。
同时，经过多年积累，全旗初步形成较为完备的畜牧兽医技术推广服务体系，能够为发展鹅生产提供有力保障。
旗委、旗政府高度重视鹅产业发展，将其列为十大富民产业中主导产业之一，作为增加农民收入的重要产业，积极采取有效措施促进鹅产业发展。
受近几年种植业生产连年受灾、鹅市场行情日益看好等因素影响，广大农户把发展鹅生产作为投资少、易养殖、见效快的好项目、好产业，养殖积极性空前高涨。
2.3政策宽松，布局合理
市委、市政府提出的“一旗一业”发展战略之后，阿荣旗把大鹅产业作为全旗重点产业推进，研究制定一系列扶持政策，努力把阿荣旗打造成为“东北鹅都”核心区，通过树立典型、示范引路、引导农民走上科学养鹅之路，带动地方产业结构调整，发展农区畜牧业，开发地方特色产业，构筑农区鹅产品养殖、加工、销售龙头产业，全力推进鹅业实现跨越式发展，带动旗域经济发展。
第3章项目建设的必要性和意义
3.1该项目有利于促进农村经济发展，符合产业发展政策
根据阿荣旗编制的《阿荣旗第十二个五年发展规划（2011－2015年）》，要“加大对畜牧业的扶持力度，加快畜牧业增长方式转变，优化结构、改善品质、提高效益，构建现代畜牧业产业体系。
”《规划》明确了“十二五”畜牧业发展的战略重点：
一是转变畜牧业生产方式，加快畜牧业现代化进程；
二是进一步强化良种繁育体系建设，提高畜牧业良种化水平；
三是加强草原建设和生态环境保护，促进畜牧业与草原生态的和谐发展；
四是提高资源利用和保护水平，推进畜牧业循环经济发展；
五是构筑饲料和畜产品质量标准体系，保障人民生命健康安全；
六是加强畜牧业科技创新和推广应用，实现畜牧业的技术集约型增长和产业转型；
七是大力发展畜产品加工业，提高畜产品附加值；
八是建立风险防范机制，促进畜牧业稳定发展。
本项目建成后，对加快阿荣旗当地畜牧养殖基地建设步伐，拉长产业链，拓宽经营领域，增强龙头企业市场竞争力，优化农业产业结构和布局，进一步提高规模效益，增加农民收入都具有重要的意义。
3.2对发展高效农业具有生态意义，示范辐射作用强，可带动农民致富
该项目的建成，可进一步带动阿荣旗肉鹅养殖、屠宰加工等综合产业的规模的发展，有利于建立大鹅养殖示范基地，发展养殖大户，不仅加快实现我旗农民的脱贫致富，而且可以将农村剩余劳动力转移到该项目相关产业上来，对就地消化吸收农村剩余劳动力起到积极作用，对当地社会、经济的稳定发展起到深远的影响。
项目建成后，可以极大地带动大鹅养殖的发展，对发展高效农业具有良好生态意义，具有很好的典型示范作用。
扩大大鹅养殖规模，推动农户种植饲草，并将剩余粮食转化为畜产品，除此之外，尚可生产大量肥料，鹅粪还田，增强土壤有机含量，提高地力，促进粮食生产，节省农业生产成本，避免化学污染，对于发展高产、高效、优质农业具有深远的生态效益。
因此，发展大鹅生产，对发展高产、高效、优质农业具有深远的影响，推动阿荣旗成为农业生态旗的建设步伐。
3.3历史机遇将推动养鹅业的大发展
（1）当前我国广大农村正面临产业结构调整，很多旗、市、区都把发展畜牧业作为发展地方经济的突破口，以畜牧业为龙头全面发展地方经济。
养鹅业又是当前增幅大、效益好的畜禽养殖项目，畜牧业受到各地政府的重视，出台了各种扶持政策，保护农民养鹅的积极性，必将推动养殖业的发展。
（2）养鹅生产更要看到长远的国际市场，中国加入WT0，意味着中国的畜禽产品有机会、更多的进入国际市场。
养鹅生产要尽快适应国际市场、与国际市场接轨，改变目前个体小规模分散饲养的经营方式，必须扎扎实实地办好一些优质鹅产品出口基地。
实行养鹅产业化经营，通过龙头企业、中介组织、在农户与市场之间架起“桥梁”，把分散的农民经营与统一的市场衔接起来，消除一家一户的小生产难于挤身大市场的竞争问题，使农户小生产进入有序的发展轨道，使千家万户养鹅产品获得比零星进入市场有更多的效益。
今后养鹅生产必须产业化，将推动养鹅业的发展。
在大好的国内外形势下，充分利用各种有利因素、加快养鹅产业化进程，通过龙头企业的带动，促进养鹅生产规模化、专业化、管理规范化、服务社会化、使养鹅生产、产品加工、销售等环节有机的结合起来。
可以做到有计划生产，产品有数量、有质量、有品牌，增加竞争力。
第4章大鹅业概况及发展趋势
4.1根据鹅的生物学特性、经济学特性，该项目符合阿荣旗农村的实际情况，可充分利用当地资源，促进农业良性循环。
（1）鹅耐粗饲
鹅大量利用青绿饲料和部分粗饲料。
是鹅自身生理构造决定的。
鹅肌胃压力大，肌胃压力是鹅的1.5倍，是鸡的2倍，对粗纤维有较强的消化力。
肌胃有两层较厚的角质膜，通过胃的压力和砂石研磨，能有效的裂解植物细胞壁，使细胞汁流出来进行消化；
鹅小肠中呈微碱性环境，能使细胞壁的纤维易于溶解；
鹅盲肠十分发达，含有较多的微生物，尤其是厌气纤维分解菌，能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸。
有的学者认为：
鹅对粗纤维的消化率可达40-50％；
鹅对青草中粗蛋白质的吸收率和绵羊相似，达76％。
因此，鹅的饲料来源广、价格低。
舍饲条件下鹅各饲养阶段精饲料与青绿饲料比例是：
雏鹅为1:
1、中鹅为1:
1.5，成年鹅1:
2；
在放牧条件下如牧场草质较好，中、成鹅可以少补喂精料或不用补喂精料。
经调研计算，在楚雄市农户养殖朗德鹅每增重1千克仅消耗精料2.2千克，集约化养鹅肉料比有的仅为1:
0.75-1.5。
（2）鹅适应性好抗病力强
在调查农户发展养鹅过程中发现，鹅对场舍环境条件要求不高，不需要太好的建筑，连生产用具都很简单，发展养鹅是投资少的项目。
鹅疾病少，对养禽业威胁较大的传染性疾病，按自然感染发病率种类鹅比鸡少1／3，在实际生产中表现更为明显，养鹅仅需要“一驱（驱虫）三针”（小鹅瘟、蛋子瘟和霍乱菌苗）。
（3）鹅生长周期短，见效快
在肉食畜禽中从初生到宰杀上市为一个生产周期，在草食畜禽中一般肉牛是18个月，肉羊是5-6个月，肉兔是3-3.5个月，鹅生长周期最短为2-3个月，本项目的朗德鹅为70-80日龄，体重可达4.5-5千克。
养肉鹅见效快，80天左右就可有收入。
（4）鹅合群性好，便于管理
鹅合群性好、又性情温顺，不乱跑乱跳，便于放牧和庭院饲养，养鹅不一定占用壮劳力，老、弱、妇均可饲养。
鹅的这些生物学、经济学特性，深受广大农民喜爱，养鹅积极性很高，有利于该项目的大发展。
4.2大鹅业发展前景广阔
我国是一个拥有十四亿人口的发展中国家，其中百分之八十是广大的农民和农村劳动者，我国的农业特别是畜牧业发展比较落后，畜牧业产值仅占农业总产值的百分之三十左右，与国外的百分之四十到六十相比差距甚远。
当前，我国农业和农村经济正处在改革与发展的关键时期，既面临许多机遇，又面临严重的冲击与挑战。
要适应农业发展新阶段的要求，实现农业和农村经济的国际化，必须加快推进农业产业化建设进程，努力提高农业产业化经营水平。
紧紧围绕农业增效、农民增收和推进农业结构战略性调整这一中心，以培育具有竞争优势和带动能力强的龙头企业为重点，不断提高农业生产的市场化和组织化程度，建立完善与国际市场相适应的农产品质量标准和检测检验控制体系，实现种养加、产供销、贸工农一体化经营，立足当地资源，发展壮大具有较强带动能力的产业化龙头项目，成为当前发展农村经济的首要工作和必然趋势。
国外从六十年代就进行商品禽类的工厂化养殖研究，早已实现了饮水、喂料自动化和温度控制自动化，实现了规模化养殖，在美国只有两个人的商品化养鸡农场，可饲养商品肉鸡20万只，真正实现了科学养殖，大大提高了业主的经济效益。
在我国畜禽养殖大多是散养方式，规模小、投资少、易发病、难控制的现状，使我国的禽肉产品存在着批量小、药残高，质量不高的问题，禽肉质量不高成了国外进口商限制我国商品出口的主要手段。
同时，国外为促进畜牧业的发展，不断推出各种优惠政策，如技术推广、技术服务、加大基础设施建设投入、对畜牧业生产者直接补贴等绿箱政策，实行价格支持、营销贷款、发放牲畜数量补贴、贷款利息补贴等黄箱政策，给予休耕补贴、出口补贴等蓝箱政策，使国外畜牧业呈现了品种良种化、规模集约化、饲料科学化、生产标准化、布局区域化、经营一体化的特点。
为实现集约化养殖，提高畜牧养殖科技水平，实现种植业向畜牧业转化，粮仓向肉库转化，本着“高、新、特、实”原则，实现“公司+农户”向“公司+农场”转化，劳动密集型向科技生产型转化，预防治疗型向动物保健型转化，我旗决定把大鹅产业作为全市“一旗一业”战略的重点产业、作为带动23万农民增收致富的富民产业来抓，不断扩大大鹅养殖规模，通过投资后续的深加工和产业链，通过推广先进的养殖技术，全面提高大鹅集约化养殖技术，实现以点带面科技推动战略，推动全旗养鹅业的发展，增加农民收入，减少环境污染，降低劳动强度，提高劳动效率，突破出口技术壁垒，带动外向型经济发展，实现养殖的科技化、自动化、信息化和生态化。
第5章产品市场分析
从长远的发展看，人们生活水平在不断提高，需要生活质量、饮食结构和质量的提高。
鹅的产品符合人们这一愿望，其产品既有营养医疗保健作用，又可用作高级保暖、装饰用品。
鹅肉：
鹅肉味甘平，补阴益气、暖胃开津，可缓解铅中毒。
鹅肉中赖氨酸、丙氨酸比鸡肉含量高30％，组氨酸比鸡肉高70％。
鹅肉与鸡、鹅肉相比，每100克肉中所含的热量鹅肉最高为602千焦，鸡、鹅肉分别为515千焦和569干焦。
据前苏联资料，禽胴体中肌肉所占的比例，鹅为48-50％，鸡为42-45％，鹅为40-43％。
鹅油：
鹅油中必需脂肪酸占75.7％，接近植物油，而且溶点低，容易吸收。
吉林农大动物科学学院与糕点厂合作，用鹅油制作桃酥试验，糕点色形良好，酥脆，不粘牙，不腻口，不加任何香料，却有一种诱人的清淡香味，而且比其它油类制作糕点保存期长，价格又低于猪油和植物油。
鹅肥肝：
是鹅的生长发育后期，在短期内人工强制填饲大量能量饲料，人为形成的脂肪肝。
一般重量400-950克，世界上最大的肥肝1800克，我国填饲生产的最大肥肝1335克。
肥肝中脂肪含量约60％，其中不饱和脂肪酸占65-68％，比正常鹅肝中卵磷脂含量高4倍，酶的活性高3倍，脱氧核糖核酸和核糖核酸含量高1倍。
被一些经济发达国家认为是“三大美味（松茸蘑、鲜鱼籽酱、肥肝）之一”的高档营养食品。
鹅骨：
可制成鲜骨泥酱（粉碎加工，经胶体磨研磨成口感细腻、无沙样）可添加到各种灌肠、肉馅或其它食品中，是中老年、儿童的廉价补钙物质。
至于鹅头、鹅掌及肌胃、肠衣等也是人们喜爱的食品。
鹅胆：
鹅胆可提取去氧胆酸，治疗胆固醇型胆结石。
还能解热、止咳、消疮痔等。
鹅掌皮粉能治脚趾湿烂和冻疮。
鹅羽绒：
鹅羽绒不但轻、软、有弹性、保暖、抗磨（达25年之久），而且有其它一些防寒保暖材料少有的特性--可洗涤性。
是衣、被等的高级填充料。
鹅裘皮：
鹅裘皮是近几年的新开发项目。
既有畜类皮板的特点，又有禽类羽绒的装饰。
轻（每平方米仅重700克），柔软蓬松，保暖性好，是制作服装、工艺品的好材料，市场潜力较大。
到目前为止，我国养鹅的主要产品是鹅肉、羽绒，其它产品都有待进一步开发；
走向市场，为养鹅业增产、增值。
由于其产品的经济价值，决定了养鹅业的发展。
随着人们生活水平的提高，对优质禽肉产品需求会越来越多，呈日渐增长的趋势。
大鹅养殖具有饲养方便，饲养期短，饲料来源广泛，抗病力强，特别适于规模养殖，对于促进阿荣旗新农村建设，发展农村经济，具有显著的社会效益和经济效益。
第6章项目建设条件
1、资源优势明显。
我旗境内有天然优质草牧场234.7万亩，年产优质牧草4.67亿公斤，有14亿公斤秸秆可供加工转化利用，有适合大鹅养殖的自然湖泊1000多个，中、小型水库8个。
丰厚的自然资源和大量的秸秆饲料，为大鹅养殖提供了足够的饲草料。
2、发展空间较大。
鹅是经济价值高，以食草为主的水禽，它耐粗饲、疾病少、易管理，养殖成本低，经济效益好。
发展鹅养殖，可以深度开发加工鹅肥肝、羽绒裘皮、药品等鹅产品，国际和国内市场需求空间巨大，鹅产业呈现快速发展趋势。
3、龙头企业发展较快。
旗鲁食品有限公司是鹅屠宰加工企业，目前生产能力达到季节性屠宰50万羽大鹅，其鹅类产品远销其他省市；
另外，我旗又引进北国明珠精品鹅业有限公司，季节性屠宰大鹅能力将达到240万羽（一期工程）。
为加快基地建设，今年全旗共新建种鹅基地四处，已全部投入运营，明年可以为我旗提供鹅雏300万羽。
4、具备一定发展基础。
近几年，全旗鹅生产呈上升发展态势，2010年全旗鹅存栏达304万羽，并且涌现出一批大户、专业户和养鹅带头人、经纪人，掌握养殖技术、有养殖经验的养殖户逐渐增加。
5、发展鹅产业的积极性较高。
受近几年种植业生产连年受灾、鹅市场行情日益看好等因素影响，广大农户把发展鹅生产作为投资少、易养殖、见效快的好项目、好产业，积极投入生产。
第7章建设方案
7.1建设规模及内容
7.2建设标准（见附图）
（1）季节性存栏5万羽，饲养周期100天。
（2）鹅舍按17羽/平方米设计。
（3）每栋鹅舍面积300平方米，共10栋，总面积3000平方米。
（4）每个鹅舍面积为6m×
50m=300平方米。
（5）鹅舍房檐高2米，房脊高1.2米。
第8章项目进度与技术措施
8.1项目前期工作
2011年1—4月完成项目可研编制、立项批复可研，积极筹措落实资金。
8.2项目投资进度
2011年4月-6月完成鹅舍建设，购置鹅雏5万羽，饲草料揉碎机2台。
8.3技术措施
（1）加强技术培训，提高农牧民素质。
两年内，使辐射带动的全部养鹅户均一人接受２－3次专业生产技术培训。
提高养鹅户的生产技术，确保严格按照科学的操作规程进行养饲。
（2）饲养技术：
大力推广半舍饲养殖模式，建立饲养技术规程。
（3）疫病防检疫技术。
建立健全防疫制度，严格按程序办事。
第9章投资及资金筹措
9.1总投资
150万元，其中：
固定资产投资主要用于永久性鹅舍建设。
9.2资金来源
第10章经济效益分析
一、参数确定依据
1、各项产品单价参考当地市场价格计算；
2、投资总额的测算，按实际数量，造价按当地价格；
3、大鹅饲养周期为100天。
二、经营成本
1、鹅雏成本
每只鹅雏平均按7元计算，旗政府补贴1元/羽，饲养5万羽，共需成本30万元。
2、饲料成本
前期使用全价料，后期实行半舍饲模式饲养，平均按每只鹅饲料成本13.5元计算，共需67.5万元。
3、水电费
共需0.5万元。
4、防疫费
共需1.2万元。
5、饲草饲料揉碎机
共需0.8万元。
总成本为100万元。
三、经营收入
出栏时每只大鹅按照3.57公斤计算，每公斤市场价14元，养殖5万只大鹅的经营收入为250万元。
四、利润
利润150万元
五、投入产出率
扣除固定资产投入后，养殖5万只大鹅的投入产出率为100:
150，即1:
1.5。
第11章结论
12.1社会效益分析
为带动全旗农民发展大鹅养殖业提供了积极的示范作用，为解决农村多余劳动力就业问题开创了新路子，按每户种2亩优质牧草，养250羽鹅，1户就可以安置2个壮劳动力，1万户可以减少2万个劳动力外出打工。
既为我旗创造财富，又对稳定社会秩序创造和谐社会作出重大的贡献。
项目的实施，可带动周边养殖农户200多户，农民的新增收益100多万元，对农业多产业化经营起到极大促进作用。
12.2生态效益分析
项目建成后，将极大促进当地大鹅养殖业的发展，加快剩余粮食转化为畜产品，此外，大鹅养殖尚可生产大量肥料，鹅粪还田，增强土壤有机含量，提高地力，促进粮食生产，节省农业生产成本，避免化学污染，生态效益显著。
鹅舍概算表
材料
单位
单价（元）
数量
金额（元）
菱镁板（鹅舍）
平方米
103
100
10300
复合板（住房）
230
36
8280
石头
方
60
6000
钢筋
根
17.5
110
1925
二细沙
55
45
2475
回填
40
2400
水泥
吨
366
9
3294
八号线
斤
3.5
50
175
砖
块
0.31
1860
合板
800
3
木支柱（4m）
30
23
690
涂料（室外）
18
280
5040
瓦工
136
4080
木工
8
1088
合计
50000
注：
平均167元/平方米
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