九月休闲淘吧计划书Word格式文档下载.docx
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9.1.2市场风险19
9.1.3成本控制风险19
9.1.4管理风险20
9.2退出20
9.2.1清算退出20
9.2.2转让20
1.计划摘要
九月休闲淘吧坐落于包头职业技术学院校内，营业面积140cm2，是学院周边第一个以休闲便利为主题的休闲场所，公司经营业务主要涉及两个方面：
一是休闲吧，二是淘吧。
我院新校区基础设施还不够完善，大学生（尤其是情侣）在课余时间没有很好的休闲放松场所，所以我们有了开设休闲吧的这一想法。
休闲吧主要以经营饮品和小食品为主，学生们可以约上好友或独自在吧里小坐，点上喜欢的饮料和小吃，看着我们提供的杂志或者通过wifi上网，享受惬意的休闲时光。
随着人们生活水平的提高，闲置物品也越来越多，我们在校内做过调查（调查问卷见附件1），在大学生中基本上每人都有闲置物品，这些物品要么被搁置一旁，要么被随意丢弃，直接导致了资源的浪费和环境的污染。
针对这一问题我们决定开设淘吧，回收学生们闲置但还有使用价值的物品，将回收的物品分类整理后重新销售，这样不仅节省了学生的费用，还保护了环境，倡导了节约的理念。
我们的创业思路主要是考虑到以下几点：
第一，我校是新校区基础设施还不完善，缺乏供学生休闲和二手物品交易的场所；
第二，学院周边的几家休闲吧距离学院较远，而且消费较高，学生普遍不愿光顾；
第三，我们在学院内进行了问卷调查，学生普遍希望校内能有一个供学生休闲与闲置物品处置再利用的场所；
第四，我院距离附近一些院校都很近（轻工学院、职教园区等）并且这些学院都没有这种类型的店，这将是一个很大的市场，如果我店能成功开业，就是学院附近第一家便利休闲吧，市场前景非常可观。
2.项目介绍
2.1主营产品及服务
我店提供的服务涉及两类：
第一，以奶茶、冰激凌、休闲小食品等销售为主营项目，还附带有仿真花、特色小商品的销售，另外提供免费wifi、背景音乐，主要是为同学们提供休闲放松的场所，可供情侣约会、好友小聚等，此项为我店盈利的主要来源，我们将其取名为“休闲吧”。
我们于立项前期在我院做过问卷调查，我院大部分学生，尤其是情侣所占比重较大，大家对“休闲吧”非常欢迎，期盼能早日成立，所以此项目一旦成功运作，一定会带来可观的利润。
第二，回收学生们闲置但还有使用价值的物品，对其进行分类整理清洁，再低价出售给有需要的同学。
我们的创业思路主要是考虑到它的公益性质，此项的预计盈利空间不大，但此项目一旦被学生接受并成功运作后，不论从物品的回收还是再销售，市场需求较大，会有不错的发展前景。
我们将此项取名为“淘吧”。
以上两项为我店主营项目，所以我们将其合并，取名为“九月休闲，淘吧”。
2.2项目竞争优势
第一，我们所做的这个项目目前在学校周围还没有别的创业团队开展，这说明我们的这个项目在本地区还没有同类别的竞争对手。
第二，经过在校园内进行调研，全校八成左右的学生支持我们。
第三，周围其他休闲吧路途较远、消费太高等原因致使同学们不愿去消费，另外其他学院没有关于闲置物品回收和学生休闲的场所，这些都是我们店发展的机会。
第四，我们是一家学生自己经营的休闲淘吧，在思想上我们更接近学生群体；
在情感上学生会理解我们，给我们更多的支持。
第五，休闲吧和淘吧的合并开设也使同学们许多平时用不到又舍不得仍掉的物品提供了良好的去处，回收再销售虽然利薄，但是可以使物品达到最大的使用限度，提倡同学们节俭，传递正能量的同时又实现了小部分收入。
3.战略规划
3.1休闲吧战略规划
3.1.1项目宗旨
本着服务大学生，为学生创造良好的休闲环境为主，以营利创收为辅，立志为大学生创造最好的生活、休闲环境，丰富大学生的课余生活。
3.1.2项目目标
休闲吧是为在校学生提供良好的安静、温馨的休闲场所，可以让学生更好的丰富自己校园生活，我们将会在未来预计开阔更大市场空间，成立加盟项目，使得我们的休闲吧可以快速的走进学生的生活里，打造成全国高等学校休闲联盟吧。
3.1.3项目发展规划
初期（1年）：
树立良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；
收回初期投资，积极进行市场推广。
中期（2-3年）：
巩固、扩展已有的市场份额，健全经营管理体制，提高休闲吧的管理程度；
着手准备品牌扩张所必须的企业形象、统一的管理标准样式等方面的建设。
长期（4-5年）：
休闲吧已经步入稳定良好的状态，则需要拓宽新的市场空间，扩大休闲吧的辐射范围和影响力，在同类院校中进行连锁经营。
3.2淘吧战略规划
3.2.1项目宗旨
满足学生需求，实现资源的可持续利用，帮助需要帮助的学生。
3.2.2项目目标
我们项目是为了更好的服务广大在校学生，丰富同学们的校园生活。
同时我们将会在未来的两三年里将我们的项目走向社会化，成为包头市知名的二手物品交易平台，架起校园与社会的桥梁，实现人性化与经济化相结合，打造出属于我们大学生的商业战旗。
3.2.3项目发展规划
通过传统的海报、传单、横幅宣传，提升便利吧的知名度；
中期（2—3年）：
稳定经营，巩固现有市场，树立良好的形象。
长期（4—5年）：
开拓市场，让便利吧的身影在更多的校园里出现，打造我市知名的二手物品交易平台。
4.创业组织结构
由于本项目在筹划期间，实际投入运作后初期只有一个小店面，所以创业组织结构较为简单，随着后期店面的良好经营，逐步实现经营目标，也会随之调整为适合的组织结构。
4.1团队主要成员
店长：
杨洋
职责：
负责店内综合管理、业务监督、对店员业务指导、进行团队管理。
副店长：
王敏
协助店长合理安排店内员工的工作、负责全店的日常管理。
会计主管：
李岩
负责全店的财务工作，加强成本核算，收集各项财务数据，编制财务报表。
采购主管：
曹佳星
负责休闲吧饮品及食品原料的采购，对原料安全负责，接受店长及财务主管的监督。
销售主管：
苏佳林
负责休闲吧和淘吧营业目标的实现；
负责市场调研与预测，并根据结果制定适合的营销策略；
完成销售日报表的制作。
回收主管：
齐蒙嫣
负责淘吧回收物品类别的确定并具体回收；
制定和完善回收部门各项作业流程和工作标准，确保本部门各项业务操作的科学合理、快速高效，严格把守回收关，回收物品的安全干净卫生。
客服主管：
张广超
负责对店员进行培训；
对店员的工作进行监督，对店员的违规行为进行处罚；
处理顾客投诉。
4.2组织机构图
店长
副店长
财务主管
销售主管
回收主管
采购主管
客服主管
图4—1经营初期的组织机构图
5.产品与服务
5.1休闲吧主要产品介绍
我们的休闲吧主要经营的产品为：
“奶茶”、“休闲食品”、“冰激凌”等。
（详见附件2）
奶茶：
自制，奶茶粉、水、纯奶混合而成
休闲食品：
装成果盘
冰激凌：
多种口味。
5.2淘吧主要产品介绍
销售回收的有使用价值的5成新以上的各种物品。
（详见附件3）
6.市场预测
6.1市场现状综述
目前，在我院学生的消费市场中，还没有一家纯粹的休闲吧。
虽然有类似的竞争对手，也大都只是单独销售饮品，没有提供座位、wifi、刊物等服务，对于我院上千名学生来说，我们的项目填补了市场空白。
我院学生的消费能力巨大，人均月消费1300元，其中用于休闲文化生活消费占到20%左右，用于购买必需品消费占到30%左右。
所以开办一个环境优雅、饮品和休闲食品与其他小店有明显区别的、可供恋人、朋友约会的场所，在我院学生群中一定会很有市场。
6.2目标顾客和目标市场
大学生是年轻、有活力、有个性，能紧跟时代潮流的群体，大多数人追求高品质的生活。
所以我们的目标市场主要是包职院建华路校区的学生市场。
对于休闲吧来说，我们的目标顾客定位于我院大部分的学生情侣和有一定消费能力且追求品质生活的学生群体，这部分学生占到总数的六成以上，以我院学生总数7000人计算，我们的目标顾客将超过4000人。
对于淘吧来说，我们的目标顾客为家庭经济条件相对较差、平时比较节俭的学生，还包括一部分新生。
随着项目的成功实施，轻工职业技术学院的学生也将纳入我们的目标顾客中。
6.3市场特征
我们的目标市场是我院与轻工学院的学生群体，这一消费群体的年龄结构在18—23岁之间，性别构成为女性占60%,男性占40%。
这一年龄段的消费者有个性、有追求、大多比较注重生活品质，更懂得享受生活。
女性相比男性更喜欢去环境优雅的休闲场所去消费，而情侣的消费模式也主要由女性的喜好决定。
这样的特征很适合我们休闲吧项目的运行。
另外，从学习和生活成本来说，我院学生每学期用于购买教材、学习用具等方面的花销平均在400元左右，而在学生毕业时，这些物品通常都被当做垃圾扔掉了，造成了资源浪费。
而其他的生活用品也是“留着占地、带走费劲、弃之可惜”。
而对于新生，特别是家庭经济条件不好的学生而言，入学成本高，除了学费，其他的花销则是能省则省。
这为我们淘吧的经营提供了需求。
6.4市场预测
目前，我院还没有一家可供学生休闲放松的场所，而且经过前期的问卷调查得知我院的学生，尤其是情侣很希望能有这样的店面可以满足他们课余休闲及约会的需求。
预计有需求的学生约占到学生总数的六成以上，以我院学生总数7000人计算，我们的目标顾客将超过4000人，如果其中70%的学生会来我店消费，且每月只按一次算，每个月的客流量约有2940人，按人均消费最低10元计算，每个月会有近30000元的收入，这个是比较保守的估计。
对于淘吧的业务来说，目标顾客为家庭经济条件相对较差、平时比较节俭的学生，还包括一部分新生。
这部分学生大概占到学生总数的30%左右，保守估计其中的50%会成为现实顾客，即预期顾客有1050人，以人均月消费15元计算，淘吧可实现月营业收入15750元。
这两项合计收入近5万元。
我院的招生人数逐年增加，在校生人数也随之逐年上升，我店的收入也会逐年增加的。
7.营销计划
7.1营业周期
因我店选址在校园内，目标顾客主要是学生，所以除去寒暑假一年中大概只能营业9个月。
对于淘吧来说，因为涉及到回收和销售的业务，为了两项业务能有序开展，决定一周中有两天只进行回收，剩下的五天只进行销售。
7.2广告策略
因我店初期的经营规模不大，资金有限，广告制作与发布要选择成本低、人群覆盖面广的形式，经过比较分析，制定以下广告策略：
第一，利用海报、传单、横幅等传统形式在我院及轻院校园宣传栏、主干道及食堂、宿舍等人员密集区进行宣传。
第二，利用网络、微博、微信、班级QQ群等现代营销渠道，发布我店经营及优惠信息，通过转发、评论及点赞扩大我店知名度。
第三，利用我们的优势与部分社团联合活动，扩大影响程度，达到互利共赢；
也可以和学校院级比赛、活动以及社团活动考虑合作，为比赛活动提供经费，以店名冠名比赛活动或为比赛提供优惠券、会员卡等作为奖品。
7.3价格策略
7.3.1休闲吧定价策略
（1）时间差别定价
休闲吧饮品、冰淇淋、小食品等制定基准价格，此价格在每天的客流高峰时执行，在客流量较低时，执行打折价。
具体价格请参照附件2。
（2）顾客差别定价
休闲吧的基准价格是针对非会员顾客，对于会员顾客则实行不同程度的折扣价格。
7.3.2淘吧定价策略
（1）回收价格
物品的回收价格按照物品的使用功能及新旧程度，参照同类物品市场价格的2—5折确定。
（2）销售价格
物品的销售价格按照物品的使用功能及新旧程度，参照同类物品市场价格的4—7折确定。
7.4促销策略
（1）为了培养一批忠实消费者，我店实行会员制，本店会员可享受与普通顾客不同的待遇，详情见附件3。
（2）在特殊节日（如各月的情人节）开展促销活动。
（3）每天推出一款特价饮品。
（4）采用微信集赞的形式，扩大宣传，只要添加本店微信并转发促销信息，集满一定数量的赞，可获得本店送出的精美礼品一份，通过这种方式来促进宣传，扩大知名度。
8.财务规划
8.1投资估算
表8—1投资估算表单位：
万元
类别
名称
金额
年固定费用
店铺年租金
7
固定资产
电脑2台
0.6
监控系统
0.3
收银机2台
0.12
饮料机2台
0.4
冰淇淋机2台
0.2
货架150*46*198五层4组
0.18
桌椅若干
1.2
装修施工
3
流动资产
银行存款
5
其他
2
合计
20
8.2资金来源
申请大学生创业贷款：
10万元
其余资金：
3人合伙投资，共计10万元
8.3.资金使用计划（资金需求和使用）
表8—2资金使用计划表单位：
购买资产
支付费用
资金来源
租金费用
申请贷款
10
桌椅
装修费用
投资人投入
原料及耗材
人员工资
4
餐具等
其他费用
1
15
8.4预估财务报表
我们假设按照预定的筹资渠道及金额获得资金，按照预定的资金使用计划使用资金，项目于今年年初投入运行，项目经营情况也与预期基本一致，那么于今年年末我们预估了以下财务报表。
表8—3资产负债表
2014年12月31日单位：
资产
期末
余额
年初
负债和
所有者权益
流动资产：
流动负债：
货币资金
13
短期借款
应收账款
2.5
应付票据
预付账款
2.21
应付账款
其他应收款
预收账款
存货
6
应付职工薪酬
0.84
其他流动资产
应交税费
流动资产合计
23.71
应付利息
0.5
非流动资产：
应付股利
其他应付款
累计折旧
一年内到期的非流动负债
3.33
固定资产净值
2.4
其他流动负债
长期待摊费用
流动负债合计
5.43
其他非流动资产
非流动负债：
非流动资产合计
4.4
长期借款
6.67
非流动负债合计
负债合计
12.1
所有者权益：
实收资本
资本公积
盈余公积
0.98
未分配利润
4.79
所有者权益合计
15.77
资产合计
28.11
负债和所有者权益合计
注：
1.固定资产按5年直线法计提折旧。
2.将装修费按3年计入长期待摊费用。
表8—4利润表
2014年单位：
项目
本期金额（本年累计）
上期金额
一．营业收入
40.635
减：
营业成本
20.32
营业税金及附加
销售费用
管理费用
1.5
财务费用
0.8
二.营业利润
13.015
加：
营业外收入
营业外支出
三．利润总额
所得税费用
3.25
四．净利润
9.765
表8—5现金流量表
项目
本期金额
一．经营活动产生的现金流量
销售商品、提供劳务收到的现金
40
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金
经营活动现金流入小计
购买商品、接受劳务支付的现金
支付给职工以及为职工支付的现金
5.4
支付的各项税费
2.25
支付其他与经营活动有关的现金
经营活动现金流出小计
13.65
经营活动产生的现金流量金额
26.35
二．投资活动产生的现金流量
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计
构建固定资产、无形资产和其他长期投资支付的现金
2.7
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计
投资活动产生的现金流量净额
-2.7
三．筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
11.48
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计
筹资活动产生的现金流量净额
8.52
四．汇率变动对现金及现金等价物的影响
五．现金及现金等价物净增加额
六．期末现金及现金等价物余额
32.17
补充资料
1.将净利润调节为经营性活动的现金流量：
净利润
9.765
资产减值损失
固定资产折旧
0.54
长期待摊费用摊销（增加以“-”填列）
待摊费用的减少（增加以“-”填列）
预提费用的增加（减少以“-”填列）
财务费用（收益以“-”填列）
存货减少（增加以“-”填列）
-5
经营性应收项目减少（增加以“-”填列）
经营性应付项目增加（减少以“-”填列）
-1
应付安全费、维简费增加（减少以“-”填列）
经营性活动产生的现金流量净额
5.715
2.不涉及现金收支的重大投资和筹资活动
3.现金及现金等价物净变动情况
现金的期末余额
减：
现金期初余额
加：
现金等价物的期末余额
现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额
8
9.风险与退出
9.1风险
每一种方案都具有一定的风险，如何在风险中取得收益是非常重要的，风险分析可以帮我们制定一个相对完善的决策方案，以下是我们公司的风险分析。
9.1.1政策风险
我店启动资金是按投资人投入10万元和大学生创业贷款10万元预估的。
贷款是按3年、年利率5%计算偿还的。
如果在实际申请贷款时由于申请人的资质不足导致无法申请或申请额度不足，致使项目不能顺利运行；
又或者还贷期限短于3年或利率提高，导致我们还贷压力增大，影响到我们的现金流。
一旦遇到这样的问题，要么就需要追加投资，要么缩减经营规模。
9.1.2市场风险
因为大多数学生是无收入的，因此总体上学生的消费能力较低，我们的营业额也相应较低，如果有其他竞争对手进入该市场会对我们的收益产生较大影响。
所以我们要尽可能和竞争对手的经营品种存在差异，制定不同的营销策略，尽力留住老顾客，吸引新顾客。
9.1.3成本控制风险
由于初开店，为了打开市场，我们的经营思路更多的放在了促销上，如果办理会员卡的顾客超出预计，可能导致营销成本较高。
因此可聘请高素质人才，监控公司资金使用情况，加强成本核算。
9.1.4管理风险
随着我店规模的扩大，公司的组织结构、管理方法和思想可能不适应不断变化的内外环境，服务可能与消费者不断变化的需求不相适应。
因此我们应进行周期性的市场调查，针对消费者的需求，适时对经营品种、管理理念等做出调整。
9.2退出
创业有风险，从商须谨慎。
市场经济条件下，创业总是有风险的。
创业者要树立风险意识，在经营活动中尽可能预防风险，降低风险、规避风险。
一旦风险来临，我们已经做出相应的对策也无济于事，那么我们就应考虑退出了。
9.2.1清算退出
如果由于多种原因导致我店收益少而费用多，继续经营困难，对我店进行清算是退出的一种方式，可避免更大的损失。
9.2.2转让
将我店整体转让是退出的另一种较好的选择。
附件1
关于建立“大学生便利休闲吧”校园调查问卷
亲爱的同学们：
您对我们的校园生活觉得满意吗，有没有认为不方便的地方？
我们想建立一个便利休闲吧，想了解同学们在生活方面有什么需求，以便开展有针对性的服务，希望大家能结合自身的实际情况如实作答，谢谢！
您的基本情况：
1、性别：
□男□女
2、年级：
□大一□大二□大三
第一部分
1、您有闲置物品吗？
A．有B．没有
2、您的闲置物品都有哪些？
A、教材等书籍B、衣服、饰品等C、生活用品等
D、运动器材E、自行车F、其他
3、您的闲置物品通常是怎么处理的？
A、带回家B、随便丢弃C、卖掉
D、送给别人E、搁置不管
4、您认为学院有必要建立一个闲置物品回收服务站吗？
A、很有必要B、还可以C、无所谓D、没必要
5、您认为这个闲置物品回收服务站用什么方式回收物品比较适合？
A、现金回收B、累计积分兑换奖品
C、无偿奉献D、其他
6、如果现在有使用价值的二手物品，您会购买吗？
A、会B、不会C、不一定
7、如果您会购买，希望购买那类闲置物品？
8、您认为将大家闲置但有使用价值的物品回收，再低价转让给有需要的同学，这一做法是否可行？
A、这个想法非常好B、无所谓C、很不好
9、你希望闲置物品回收服务站提供哪些服务？
A、针对在校生的兼职信息B、针对毕业生的就业信息
C、针对在校生的各类考证信息
10、您对建立闲置物品回收服务站有什么建议？
第二部分
1、您在课余时间的休闲放松方式有哪些？
A、旅游B.逛街C.上网
D.阅读E.体育运动F.与同学聊天聚会
2、你一般选择在什么时间进行休闲娱乐？
A.下课以后B、每天晚上C、不定时
3.你一般去的休闲场所有哪些？
A.网吧B、公园C、图书馆
D、休闲吧E、体育馆
4.你经常和谁一起去休闲娱乐？
A、朋友B、恋人C、家人D、一个人
5.你每月用于休闲的费用是多少？
A、50—1
升级会员 