【精品】官场礼仪.docx
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官场辩证法
1、好用的部属听话，有用的部属不听话，没用的部属是领导说啥就是啥。
2、聪明的领导会用人 用不听话的部属去做正事，用听话的部属去做私事，用没用的部属去做坏事。
3、做正事的部属由于不听话常被领导找借口而放在次要位置；办私事的部属由于听话经常受到领导的奖赏与重用；办坏事的部属由于领导说啥就是啥常常会成为领导的替罪羊。
4、做正事的部属常常为单位的建设而操心；办私事的部属常常为领导开心而用心；办坏事的部属常常怕领导下台而担心。
5、领导对有用的部属是明升暗降又打又压，磨掉你的锐气棱角。
领导对好用的部属是软硬兼施，恩威并用，发扬你的傻气圆滑。
领导对没用的部属是提拔重用，处处照顾，好让你奴气十足，死心踏地。
6、有用的部属不怕得罪领导敢于提意见；好用的部属害怕得罪领导不敢提意见；没用的部属是对领导点头哈腰没有意见。
7、干正事的部属对领导经常是说实话、真话;干私事的部属对领导经常是说谎话、假话；干坏事的
部属对领导经常是说违心话、奉承话。
二十条注意事项：
1、托人办事必须花钱。
2、办事不成必须退钱。
3、报喜得喜报忧得忧。
4、出了问题内部消化。
5、捂不住了丢车保帅。
6、领导的意见不能提。
7、领导的看法就是你的看法。
8、领导身边的人相当于领导。
9、个人风头要少出。
10、好处不可以独吞。
11、遇棘手的事能拖就拖，能推就推，能躲就躲。
12、对前任的事切忌不要去管。
13、少自作主张多向上级请示。
14、多开会多发通知多造声势少做实事。
15、违规的事集体拍板。
16、不怕慢就怕站，最怕队伍错站。
17、宁可用庸才，不可用人才。
18、吃喝不犯法，栽花少栽刺。
19、车子是身价，副职不擅权。
20、运动来了要重视，运动过了没屁事。
八条潜规则：
1、不能去追求真理，也不能去探询事物的本来面目。
把探索真理这类吃力不讨好的事情让那些自以为聪明其实非常愚蠢的知识分子去做吧，这是他们的事情。
要牢牢记住这样的信条：
对自己有利的，就是正确的。
实在把握不了，可简化为：
上级领导提倡而且对自己没有妨碍的就是正确的。
2、要学会说假话，更要善于说假话。
要把说假话当成一个习惯，不，当成事业，说到自己也相信的程度。
ji女和做官是最相似的职业，只不过做官出卖的是嘴。
记住，做官以后你的嘴不仅仅属于你自己的，说什么要根据需要。
3、要有文凭，但不能真有知识，真有知识会害了你。
有了知识你就会独立思考，而独立思考是从政的大忌。
别看现在的领导都是硕士博士，那都是假的。
有的人博士毕业就去应招公务员走向仕途，那是他从读书的那天起就没想研究学问，肯定是在所学的专业里混不下去的不学无术之徒。
记住，真博士既不屑于做官，也是永远做不了官或做不好官的。
4、做官的目的是什么？
请记住：
是利益。
一定要不知疲倦地攫取各种利益。
虽然现在老百姓把这叫腐败，但做官的有99.99%的不这样看问题,而是把这一点看作再顺理成章不过的事情。
你不但要明确的把攫取各种利益作为当官的目的，而且要作为唯一的目的。
你务必要时时想到：
你的领导想方设法提拔你，是因为你能给他带来利益；你的下属心甘情愿服从你，也是因为你能给他带来利益；你周围的同僚朋友时时处处关照你，是因为你能给他们带来利益。
对一些不义之财，万一你良心发现，自己也可以不要,但属于别人名下的你必须给。
记住，一旦你把攫取利益这个目的一模糊或放弃了，你为官也就离失败不远了。
5、务必把会做人放在首位,然后才去考虑做事。
这里的做人做事你可别错误理解为德才兼备的意思。
这里说的会做人，就是会处关系。
做事是实际工作，这点会不会都无所谓。
会做人就是把自己作为一个点编织到上下左右的关系网中，成为这个关系网的一部分，最好是很重要的那部分。
记住，现在说谁工作能力强，一点都不是说他做事能力强，而是指做人能力强。
你仔细地琢磨一下，看看那些把能力片面理解为做事有本事的人，有几个有好日子过。
6、用农民的思想和方式对待一切事物和人。
我们的社会无论外表怎样变化，其实质都是农民社会。
谁迎合了农民谁就会成功。
我们周围的人无论外表是什么，骨子里都是农民。
农民的特点是目光短浅，注重眼前利益。
所以你做事的方式方法必须具有农民特点，要搞短期效益，要鼠目寸光。
一旦你把眼光放远，你就不属于这个群体了，后果可想而知。
你生活在一群农民中，要多学习封建的那一套，比如拜几个把兄弟什么的，你千万别把这当作庸俗的行为而排斥，这一点也都不过分。
7、要绝对相信拍马是一种不容易掌握的高级艺术。
千万不要以为拍马只要豁出脸皮就行，豁得出去的女人多了，可傍上大款的或把自己卖个好价钱的是极少数，是凤毛麟角，大部分还是做了低层的三陪小姐。
这和拍马是一样的道理。
拍马就是为了得到上级的赏识。
在人治的社会里，上级的赏识是升官的唯一途径，别的都是形式，这一点不可不察。
8、所有的法律法规、政策制度都不是必须严格遵守的，确切地说，执行起来都是可以变通的。
法律法规、政策制度的制订者从没想到要用这些东西来约束自己，而是想约束他人。
但你要知道，这些东西不是人人都可以违反的。
什么时候坚决遵守，什么时候偷偷违反，让谁违反，要审时度势而定，否则宽严皆误。
努力做到
1.领导没来我先来，看看谁坐主席台；
2.领导没讲我先讲，拍拍话筒响不响;
3.领导讲话我鼓掌，带动台下一片响;
4.领导吃饭我先尝，看看饭菜凉不凉;
5.领导喝酒我来挡，誓把生命献给党;
6.领导睡觉我站岗，跟谁睡觉我不讲。
严记八大不懂事：
领导敬酒你不喝,领导小姐你先摸,领导走路你坐车,领导讲话你罗嗦,领导私事你瞎说,领导洗澡你先脱,
领导夹菜你转桌,领导听牌你自摸。
熟知人脉来源喝酒出友人，跳舞出情人，赌博出仇人，炒股出疯人，忽悠出名人，实干出庸人，短信出智人，读书出傻人，作官出富人，勤劳出穷人。
最后一些
忙碌的领导在包厢里重要的工作在宴会里干部的任免在交易里工程的发包在暗箱里该抓的工作在口号里须办的急事在会议里妥善的计划在柜子里应刹的歪风在通知里；扶贫的干部在轿车里；宝贵的人才在悼词里；劣质的商品在广告里；豪华的大楼在机关里；动人的女秘在卧室里；动听的词汇在汇报里；辉煌的数字在总结里；巨大的成绩在水份里；可喜的进步在创意里；真心的朋友在QQ里.
做官最基本的指导思想是：
要深刻认识到中国的官僚政治最宝贵的遗产，是当官实行层层任命制。
即:
大小官员不是经由人民选举产生，而是由上级发现、任命的。
凡做官非常成功的人，一般不是做事业成功，而是为上级长官服务做得非常成功。
在中国做官的最大特色是跟对上司，那是因为官吏的考核与任免，主要不在于他们有多少政绩，而在于他们与上司关系的密切程度，搞掂了上司，就等于戴稳了乌纱帽。
所以，要把“报喜不报忧”、“欺上压下”作为做官的铁律牢牢记住，做到与上级交往突出一个“谄”字（即：
谄媚），与下级交往突出一个“渎”字（即：
轻慢）。
哄老婆的十大绝招，这不叫虚伪，这叫智慧！
2012-3-1612:
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有豆浆机的朋友快...
引导语：
不管是男人还是女人，你们都要清楚，自己的女人自己不哄，总有喜欢哄她的男人；自己的男人自己不捧，也总有乐意捧他的女人。
看看生活中的现实，很多出轨的夫妻，其实仅仅只是想找一个哄她或捧他的人而已。
由此看来，在婚姻生活中，男人务必要懂得一点儿哄女人的技巧，女人也一定要学一点捧男人的方法。
这不叫虚伪，这叫智慧！
1、家不是讲理的地方：
这句话是我与老婆吵了多年的架后明白的一个道理。
夫妻之间不可能不吵架的，但是千万不要因一点小事纠缠不休，非要讲清楚不可,有些事情是不需要说清楚的，说清楚反而效果不好。
同时，更别叫对方认错，即便道理在你的一边。
因为夫妻之间吵架没有胜负的，不必分出输赢。
反而要睁只眼闭只眼；不但如此，还需要用你的真情去维护才能保持一个真正的家。
2、要诚实：
男人们在外应酬时，有时总是喜欢隐瞒实情，说一些谎话来对付老婆。
其实，只要不涉及工作，就没必要编什么“在开会”、“在加班”之类的幌子哄骗老婆。
因为，说一句谎言往往要用十句话才能掩盖，还难免出错，多累啊。
3、巧做“妻管严”：
适当的“妻管严”没什么不好的，“妻管严”的家庭往往能长久。
同时，这种男人往往心里明白，老婆承担了很多的苦和累，所以甘愿被“妻管严”，他们很多时候，拒绝了一些非重要的聚会，而是下班回家帮助妻子做饭、炒菜、洗碗等家务事。
不仅如此，这种男人往往不会斤斤计较。
4、不指责老婆的唠叨：
女人一般来说只有在自己喜欢的男人面前才比较爱说话，爱唠叨的。
也许男人那天因工作不顺，或刚好与同事闹了矛盾，而此时老婆却像一只不知疲倦的小鸟一样，在你面前叽叽喳喳的，使你的心情更加烦躁。
但你千万不过多指责她，你只需要和她说：
亲爱的，我很疲累，让我单独休息一会儿。
5、男人要承担养家的责任：
男人勇敢地担负起养家的责任，不论老婆是独立型还是小鸟依人型的，即使老婆现在同你一样工作着，每月拿或多或少的薪水,你也要把自己当作家里的顶梁柱!
看到老婆回家累了还要做饭的时候，男人要说:
“这么辛苦，我来养你吧！
”明智的老婆也会想到你的辛苦，得到了关心和承认,老婆的工作干劲会更大！
6、纪念日一定要记牢：
老婆的生日，各种节日，纪念日，你不大张旗鼓庆贺也罢，但是要记得送礼物给她；你不送礼物也罢，但是要请她与你共度晚餐；你不请她吃饭也罢，但要记得带束花给她；你嫌送花浪费也罢，那就给她买点她喜欢的小零食；你不买零食也罢，但要记得电话问候一下，最不济也要发个有意义的短信给她。
你忘了发短信也罢，那就等着她埋怨你吧。
7、对老婆要心细：
在她生理周期的那几天，男人一定要心细，注意老婆的饮食，适当的给她做一些补血的食品，她一定会感觉自己很幸福。
8、要懂得赞美：
男人一定要赞美自己的老婆，你不赞美自己的老婆还能去赞美谁呢？
除非你脑子进水了。
9、君子动口不动手：
如果因为两口子吵架，男人动手的话，会遭到所有人的鄙视的，那样的话，你的婚姻就危险了。
10、双方共同进步：
女人要学习充实自己，男人一定要鼓励。
这样能长期保持二人的某种平衡，不至于差距拉的过大。
你能想象一个研究生和一个小学还没毕业的人生活在一起吗？
其实女人要哄，但不要宠——这是男人们从长期生活中积累起来的经验！
哄,不是骗，虽然哄和骗这两个字常常连在一起，叫哄骗。
但哄和骗毕竟还是有区别的。
编后语：
男人哄女人，其实也就跟大人哄孩子差不多是一样的。
聪明的男人知道女人身上的弱点，也知道“女人好哄”的道理，往往会用一张嘴巴把个女人像哄孩子一样，女人就是永远都需要恭维滴，永远需要你的美言，需要你夸大的赞赏
酒桌上的规矩……男人必学女人必知2012-3-1515:
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睡房摆放的七大忌...
酒桌上的规矩……男人必学女人必知【超全啊】酒桌上的规矩:
（一）如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去
（二）如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了
规矩一：
酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：
韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：
领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：
可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：
自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：
自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：
自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：
端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自
己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九：
如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：
碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一：
桌面上不谈生意，喝好了，牛意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：
不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：
假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四：
最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的〜
规矩十五：
注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六：
不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七：
领导跟你喝酒，是给你face,不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八：
花生米对喝酒人来说，是个好东西。
保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
如果你不能喝
1、不要.主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客
基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
3、十杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽，赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的！
酒宴上的礼仪
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产牛”就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。
注意细节
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。
否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？
”或是“比较喜欢吃什么？
”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。
点菜时，可根据以下三个规则
一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、蛆鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
附：
中餐点菜指导一一三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。
在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。
像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。
上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
这些饮食方面的禁忌主要有四条
1.宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。
国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2.出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3.不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
对于这一点，在安排菜单时要兼顾。
比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。
英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4.有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如，国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。
再如，驾驶员工作期间不得喝酒。
要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
3——吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。
随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：
“说过不吃了，你非逼我干什么？
”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在.主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或暧气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
关于敬酒
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：
作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
4——倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用
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