检验记录表Word文档下载推荐.doc

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检验结果

最终判定

备注

条例

1、任何物料进厂，必须经质检部检验，判定合格后方可入库。

2、如因无库存而急需原辅料，非重要品质不合格，可以让步放行，则由质检部通知相关部门。

3、供应部接到不合格质检报告，应及时安排退货。

速度食品专家

NMKY—JSZK—01

质检员：

检验日期：

审核：

XX食品 产品净含量检测记录表

NMKY—JSZK—02

生产日期：

班次：

品控员：

审核：

时间/品名

产品毛重（克）

包装重（克）

平均净重（克）

纠正措施

品名规格及备注：

注：

1、每组需称取1整箱的产品并计算出平均净重。

2、抽查频率：

1次/2h,2h内保证每个品种不同规格都抽查到

NMKY—JSZK—03

品控员：

审核：

品名/时间

外观

产品打码

箱体打码

封箱情况

是否及时入库

验证结果

抽查频率1次/2h

品名及备注

XX食品 和面工序质量监控记录表

NMKY—JSZK—04

抽查时间

原料粉名称

生产厂家

质量情况

纠偏措施及结果验证

产品名称

面配比

和面机型号

搅拌时间及压力

和面水温

和好面的状态

XX食品 制馅工序质量监控记录表

NMKY—JSZK—06

日期：

班次：

品控员：

检查时间

投料顺序

搅拌时间

馅料状态

口感

纠偏措施及结果验证

XX食品 产品抽样检验报告单

NMKY—JSZK—07

班组

产品名称及批号

检验项目

判定结果

感官

净含量

平均值

含馅率

10个产品的总重量：

馅重：

含馅率：

检查人员：

被检查对象：

审核：