学校食堂承包合同15篇Word文档下载推荐.docx

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　　1、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币XXXXXXX元，给乙方全权自由性使用（注：

每人每天应用燃料费XXXXXXX元，水电费XXXXXXX元）。

　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　　4、有指定人员负责与乙方协作有些细节工作。

　　5、要向员工宣扬保清洁、守制度等学问;

但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前告知乙方。

　　7、如饭堂的设施消失故障，须准时关心修理。

　　8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。

　　四、乙方责任

　　1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。

　　2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。

　　5、要不断听取多数员工看法进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　　6、不得选购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　　7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　　8、按规定的就餐时间预备饭菜，不得拖延;

如遇特别状况须延迟应准时通知甲方。

　　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随便出入禁区;

如违反者，甲方有权将依厂规处理。

　　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

　　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

　　五、违约责任

　　1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必需协作甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。

　　3、若单方解约，必需提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;

否则后果自负

　　六、合同期：

乙方办理伙食试用期XXXXXXX天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为XXXXXXX年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　生效日期：

XXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日

　　甲方代表签名：

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表签名：

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

　　盖章：

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX盖章：

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

　　签订日期：

XXXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日

学校食堂承包合同2

　　甲方：

　　乙方（承包人）：

　　甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生。

详细条款如下：

　　一、甲方的权利与义务：

　　1.甲方于2014年7月11日将食堂供应给乙方使用。

甲方供应食堂现有设备和炊具。

　　2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。

不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。

乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

　　3.食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定。

　　4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应听从甲方相关部门的管理。

　　5.食堂用水原则上由甲方供应，乙方负责设施的使用管理以及平常雨水的集流、消毒，若因乙方未准时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。

　　二、乙方的权利与义务：

　　1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品平安法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》、《定西市学校食堂卫生管理方法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等。

　　2.饭菜要保质保量，不得使用出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品），严格执行食品留样制度和贮藏制度。

　　3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。

乙方必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责。

　　4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型修理等均由乙方自行解决。

　　5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。

乙方在食品原料选购时要索取相关有效票据，甲乙双方共同做好相关进货验收记录。

餐具每天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁，并负责保管好。

食堂员工上班期间必需穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持个人卫生清洁。

食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施。

乙方应仔细搞好食堂内外卫生。

食堂内全部垃圾、同学吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并准时处理。

　　6.乙方应仔细做好防火、防盗及有关用电等平安工作，若消失平安事故，其责任完全由乙方担当，（假期做好看护工作）。

　　7.乙方在承包期内对食堂平安卫生负全责，必需参加有效管理，消失平安问题与甲方无关。

　　8.乙方承包者应亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参与，虚心听取同学、老师、家长代表及学校领导看法，并准时进行整改。

乙方应树立热忱为广阔师生服务的观念，减轻用餐师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

　　9.乙方要根据甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜。

原则上饭菜价格要低于本地市场价格，若市场价格上调，详细由甲乙双方协商上调，但乙方不得擅自提价。

　　10.乙方负责同学日常开水、冷水的供应。

开水每天供应1次，原则上达到生均一壶，所需费用学校适当补贴，冷水供应要留意节省。

　　三、违约责任及解决方法：

　　1.乙方若中途停止营业或毁约，由此造成的损失由乙方负全责。

　　2.乙方因违反相关法律、规定等给学校及师生造成的损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

　　3.合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　4.乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。

因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。

　　5.若乙方违反本合同的有关条款，甲方将有权责令其限期整改。

　　四、承包期限：

　　一学期（20xx年8月25日至20xx年1月15日）。

　　五、其它事项：

　　1.学校财务人员应按月将住宿生生活补助费根据同学在食堂实际消费金额打到同学饭卡上，并已现金形式付给乙方。

不足部分或没有生活补助的同学费用由同学自己担当。

　　2.甲方每学期付给乙方为同学烧开水用煤补助1500元，食堂每天为同学供应与食谱相符的养分早餐，按月在出纳处结账。

乙方若有临时性需担当的任务或因物价上涨、同学自然削减等造成的经营不利，经甲乙双方协商后方可进行。

　　3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

　　4.初次承包前进行简洁修理，确保食堂的洁净干净。

　　六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效。

　　甲方（公章）：

_________乙方（公章）：

_________

　　法定代表人（签字）：

_________法定代表人（签字）：

　　_________年____月____日_________年____月____日

学校食堂承包合同3

　　乙方：

　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生。

详细合同条款如下：

　　1、甲方于年月日供应食堂场所给乙方使用。

甲方供应食堂现有设备和炊具;

　　2、甲方允许乙方在食堂商定场所内经营饮食;

　　3、食堂的开业停业时间由甲乙双方统一商定;

　　4、甲方统一供应水、电、燃料等

　　5、交付使用前，双方统一清点全部设施

　　1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定;

　　2、饮食要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品）;

　　3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。

乙方必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员个人健康证的费用由承包人负责;

　　4、水电费由乙方担当;

　　5、食堂内操作间、仓库、面点间等功能区区分应明确。

餐具应严格洗、消、冲、保洁。

对餐具进行严格消毒。

　　6、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若消失平安事故，其责任完全由乙方担当（非认为缘由）。

　　7、乙方在承包期内对食堂平安卫生负全责，必需参加有效管理，不能转包,消失平安问题与甲方无关。

　　9、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所。

　　1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

　　2、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　3、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

　　4、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

_________　　　　　　　　乙方（公章）：

_________　　　　　法定代表人（签字）：

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

学校食堂承包合同4

　　甲方（学校）：

_______________________________

　　乙方（承包方）：

_____________________________

　　经甲、乙双方友好协商，甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

　　1、食堂地点：

____________________________________。

　　2、合同期限：

合同期限为____________年，自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。

　　3、甲方用餐人数：

________________________人。

　　4、餐费标准：

员工每人每天标准为____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，管理人员每人每天标准为____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，宵夜视贵公司状况而定。

　　5、供餐标准：

早餐供应的品种有____________种，变换供应员工可自由选择。

中、晚餐供应____________。

　　6、供餐时间：

早；

中；

晚；

宵夜。

　　7、承包方式：

　　8、付款方式：

　　9、双方权利与义务：

（1）甲方的权利与义务：

　　甲方供应职工食堂经营场所。

　　甲方依据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员（____________%）提前交乙方支配，若有变动，甲方需提前____________小时通知乙方。

甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方。

　　甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。

　　甲方有权对乙方膳食管理工作提出看法和建议，有权定期对乙方食品卫生，平安，服务质量等进行抽查，发觉问题可马上向乙方投诉，限期整改验收。

对个别不良人员有权向乙方提出更换。

　　甲方有维持就餐秩序，并训练员工遵守食规章制度的义务，甲方员工敬重乙方食堂工作人员，不行对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

　　甲方负责食堂外围的平安，爱护以及清洁工作。

　　甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。

　　甲方对乙方在食堂工作中消失误餐大事，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。

甲方有权力向方提出解除合同的要求。

（2）乙方的权利与义务

　　乙方负责办理《卫生许可证》（甲方负责供应相关手续），负责甲方食堂的经营及管理，按本合同商定向甲方员工供应餐服务。

　　乙方经营食堂期间，应遵循国家及xx市的有关法律法规，遵守甲方教学区及宿舍的平安，制度，乙方应妥当维护好甲方设施，如发生有意损坏则加倍赔偿。

　　乙方应严格安照《xx市食品卫生管理实施方法》的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。

如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方缘由，其责任全部由乙方负担。

　　乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准供应服务。

　　乙方在选购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。

　　乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存，乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方的状况，应当行保密义务。

　　乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行平安培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。

　　10、违约责任

　　甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随便解除合同都须担当违约责任。

　　11、合同终止

　　本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂连续招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。

　　12、争议的解决

　　一与本合同有关而发生的争议，假如双方无法协商解决，则应提交xx市人民法院解决。

　　13、本合同一式____________份，甲、乙双方各执____________份，签字盖章生效。

_______________________________乙方：

__________________________________

　　联系方式：

___________________________联系方式：

______________________________

　　甲方代表：

___________________________乙方担保人：

____________________________

　　_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

学校食堂承包合同5

______学校

___________

　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广阔师生。

　　一、甲方的权力与义务：

　　1、甲方于________年____月____日将第三食堂内场地即原后山其次食堂（注：

若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注：

固定资产清单另付）供应给乙方使用。

　　2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。

不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。

　　3、甲方向第三食堂供水、供电（注：

若停电，甲方应准时发电；

若自来水厂停水，甲方应准时供井水，以确保乙方能正常营业。

）

　　4、第三食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定；

　　5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门管理。

　　6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参与，听取同学代表及职能部门看法，准时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；

若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约；

　　7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。

但甲方试验室进行面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。

　　8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；

　　二、乙方的权力与义务：

　　1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。

乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。

承包期内乙方不得随便中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

　　2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。

若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；

承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，修理年检一切费用由乙方自己担当。

乙方应于________年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

　　3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。

甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供同学使用，乙方必需供应同学用水便利。

第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。

第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。

食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。

在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

　　4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。

食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。

应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。

应保证消毒柜正常运行和使用。

食堂员工衣帽应统

　　一、穿戴整齐，保持干净，每个员工应有冬、夏工作服各两套。

食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施（特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。

乙方应仔细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。

食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

　　5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若消失平安事故，其责任完全由乙方担当。

承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。

乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0、2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。

　　6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效管理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。

乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。

乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理（不得托付办理）。

　　7、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参与，虚心听取同学代表及职能部门看法，并准时进行整改。

乙方应树立热忱为广阔师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

　　8、乙方不得干涉同学在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

　　9、乙方不得与第一、其次食堂之间存在半成品及成品连代加工。

乙方的家属及亲戚均不得参加第一食堂及其次食堂的经营与管理。

否则以转包论处。

　　10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

　　1

　　1、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。

　　2、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。

由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

　　1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

　　2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

　　3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。

因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。

　　5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

　　6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。

　　7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人________年。

　　8、甲方若违反本合同的有关商定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

从________年____月____日起至________年____月____日止。

　　五、承包金额：

　　1、承包金额每年为人民币：

___________元整。

　　2、承包金每年分两次交纳，乙方必需在每学期倒数其次周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）。

本次交纳承包金时间为________年____月____日之前。

　　3、乙方逾期不交纳承包金，