XXXX旅游客运中心项目可行性研究报告.docx

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XXXX旅游客运中心项目可行性研究报告

XXXX旅游客运中心项目

可行性研究报告

 

第一部分:

宏观市场分析

一、XX市城市概况及发展定位

(一)XX市城市概况

1、地理概况

XX位于中国东南部,XX省东部偏北,XX下游和XX盆地西缘。

地域范围为东经XX1º53′—XX4º15′,北纬27º51′—2XXº41′。

其东临江西宜春地区和萍乡市,南接XX、XX,西连娄底、益阳,北抵岳阳、益阳。

XX处XX水系,境内有流入XX的支流15条,其地形呈盆地状,围绕XX两岸是地势低平的冲击平原,东西两侧及东南面为低山与丘陵。

XX东西长约230公里,南北宽约XXXX公里。

20XX年,全市土地面积为XXXX19.5平方公里,其中市区面积565.5平方公里,建成区面积1XX9平方平方公里。

2、属性特征

XX是XX省的省会,是XX的政治、经济、文化、教育、科技、通信、金融的中心,也是我国首批公布的24个历史文化名城之一和中国优秀旅游城市。

XX是东南沿海进军中西部的桥头堡,又是长江开发带中洞庭湖经济圈开放开发的依托中心。

随着XX、XX、XX经济一体化实施,处于龙头地位的XX具有很好的发展前景。

3、历史文化特征

有“楚汉名城”之誉的XX有三千多年的文明史,XX之名的由来有多种说法。

最为流行的说法是:

古人按星宿分野,与轸宿“XX星”对应的这些地方就叫XX,故XX又有“星沙”的别称。

“XX”作为治所,秦称“湘县”、汉称“临湘”、晋称“湘丹”、唐宋称“谭州”等,明清名为“XX”,1922年定为XX的省会,1933年正式设市。

XX自古人文汇粹,贾宜贬居之地,朱熹讲学之所,闻名天下的岳麓书院更是有千年历史,XX有各类学校3761所,其中高等院校23所。

国防科技大学、中南大学、XX大学、XX师范大学等在国内享有盛誉。

4、自然环境

XX属亚热带季风气候。

因处盆地内部,距海较远,受冬夏季风转换,地势向北倾斜等因素的影响,冬冷夏热,四季比较分明。

XX平均气温为17.2ºC,年平均日照时数为1677小时,年降水量为1390毫米。

5、行政区划、人口

20XX年年末XX市常住总人口639.3万人,同比增长1.64%。

户籍总人口620.92万人,同比增长1.73%,其中非农业人口21XX.XX万人,农业人口402.XX5万人。

城市化率为53.XX7%,同比提升2.6XX个百分点。

6、XX市与其它重要城市/区域的空间关系

XX在“沪港渝大三角”的经济圈中具有不可小视的区位优势,规划中的重庆—上海高速公路将使XX处于这两个中心城市XX小时物流圈的交汇点;即将建设的武汉—广州高速铁路又将使XX融入武汉、广州两个中心城市3小时经济圈中。

过去XX物流成本过高形成的困境将得到极大缓解,城市资本竞争力迅速提升。

受沪港渝大三角经济圈和珠三角经济圈的交互影响,XX的比较优势大为提升。

另外,长株潭城市群的区位“比较优势”也很突出:

它比郑州、武汉等城市群更靠近珠三角经济圈,是支撑港澳地区、沿海(江)开放地区发展的后方基地,在接受粤港澳地区产业的梯度转移方面具有不可比拟的优势。

可以说,XX的区位优势正在凸现。

(二)XX发展定位与城市规划

1、现有城市布局与发展现状

(1)城市性质

20XX年以前XX的城市性质为全国历史文化名城、XX省省会,全省政治、经济、文化、科技中心。

目前而言,XX的城市特色不明显,不像有的城市特色鲜明,如港口城、汽车城、旅游城等,可以说XX是商贸业较发达、消费水平较高、加工业实力不强的有深厚文化底蕴的综合型大城市。

(2)城市规模

通常而言,城市规模包括人口规模、用地规模和经济总量规模。

20XX年底,全市土地面积为XXXX19.5平方公里,其中市区面积565.5平方公里,建成区面积1XX9平方公里。

20XX年底,,全市户籍人口约620.92万人,全市经济总量(GDP)1519.9亿元,人均GDP2396XX元。

(3)城市布局

20XX年以前的城市布局为:

“完善城市主体,发展两翼两组团”。

一主体为城市旧城区周围集中联片发展地域;两翼指马坡岭泉塘为东翼、望城坡天顶乡为西翼;两组团指捞霞组团和坪塘组团。

目前西翼隔离带已不存在,东翼由于新世纪文化城、星沙的建设,已与主体联为一片。

2、城市发展定位(2020总体规划)

(1)城市性质

XX市城市总体规划(20XX—2020)(以下简称总体规划)规定,XX城市性质为XX省省会,长江中游地区重要的中心城市,国家历史文化名城。

(2)功能定位

以实施高新技术带动和优秀文化带动为重点,建设成为繁荣的经济强市、开发的窗口城市、文明的现代都市和秀美的山水名市;强化浏阳、宁乡的市域次中心地位与作用,并与XX、XX共同构筑经济发达、布局合理的现代化城市群;以历史文化名城为依托的城市形象骨架,充分发掘历史文化内涵,强化名城地位。

(3)城市规模

到2020年,XX市国内生产总值达到3XXXXXX亿元,市域总人口达到6XXXX万人,城市化水平达到70%,主城区城市建设用地规模253平方公里。

 

3、城市规划与发展趋势

 

XX市城市总体规划(20XX—2020)用地表

总体规划用地

1450平方公里

城市建设用地

310平方公里

居住用地

4614万平方米

公共设施用地

3XX2万平方米

工业用地

2XXXX万平方米

沿XX、319国道两条生长轴线拓展城市发展空间,构筑“一主、两次、四组团”的城市空间结构。

“一主”为城市主体,“两次”为河西、星马新城,“四组团”为暮云、捞霞、高星、含蒲组团。

从上图来看,本案位于XX城市主体西部,湘风光带中段,城市中心位置,地理位置显要。

二、XX市经济运行概况

(一)经济总量快速增长,20XX年生产总值(GDP)突破1500亿元

“十五”期间(2001-20XX年),XX市经济步入了一轮的快速增长周期,五年平均增长率达14.XX%,在20XX年突破1000亿元的基础上,20XX年达1519.9亿元,按可比价格计算,同比增长14.9%,增幅比全国快5.0个百分点,比全省快3.3个百分点。

较快的城市经济发展速度会为房地产行业的持续发展提供良好的平台。

(二)产业结构较为不合理,调整步伐明显加快

在GDP中,第一产业实现增加值XX2.59亿元,同比增长6.9%;第二产业实现增加值655.27亿元,同比增长1XX.5%,第三产业实现增加值752.XX亿元,同比增长13.0%。

在GDP增幅中,三次产业对GDP增长的贡献率分别为3.3%、52.XX%、43.9%。

三次产业的比例为7.4:

43.1:

49.5,与上年相比较,一、三产业比重分别降低0.6个百分点、0.7个百分点;二产业提高1.3个百分点。

目前,XX的国民经济水平尚处于较低级的发展中阶段,但是其第三产业已超过了第二产业的总量,这是较为不合理的。

根据经济产业发展理论,只有各个相关产业的协调发展才能保证区域经济的持续健康发展,特别是第二产业与第三产业的合理比例。

第二产业的相对落后必将影响整个区域经济的健康发展。

因此,在保持经济增长速度的同时,调整产业结构侧重于第二产业的发展应是XX下一步发展的主要策略。

从20XX年经济运行情况来看,第二产业成为经济增长的主要动力源泉,在GDP中所占比例提高1.3个百分点。

而第一、三产业比重分别降低0.6个百分点、0.7个百分点,XX产业结构调整步伐明显加快。

(三)固定资产投资呈高增长态势,投融资体制改革继续深化

近年来,XX的固定资产投资连续保持较高的增长率,城市基本建设和更新改造的投资额大幅增加,反映了XX正在进行的快速城市化进程。

快速的城市化进程中对房产投资的有着巨大促进作用。

非国有单位投资成为带动全市投资增长的主要力量。

20XX年全社会非国有单位完成投资增长42.7XX%,占全社会固定资产投资的比重达到69.1%,比上年提高5个百分点。

综合以上所述:

各项经济指标显示,近年XX市经济总量快速增长,产业结构整步伐明显加快;固定资产投资呈高增长态势。

20XX年、20XX年经济总量实现重大突破,说明XX经济发展总体上已经进入新发展平台,经济发展步入高速增长的新时期。

而良好的经济发展态势为XX市房地产业及商业的发展提供了较佳的宏观经济环境。

三、社会消费情况

197XX—20XX年平均增长17.64%,20XX年XX社会消费品零售总额达743.43亿元,同比增长16.1%,20XX年1-3月3月止累计实现社会消费品零售总额213.XX0亿元,同比增长16.0%。

(一)主要经济指标

 

分析:

⏹XX社会消费品零售总额和GDP呈现同方向的变动,社会消费品零售总额增长率的变动先于GDP的增长率变动。

XX社会消费品零售总额和GDP增长趋势明显。

⏹XX人均收入和消费性支出逐年变动情况基本一致,但是消费和收入的增长率低于社会消费品零售总额和GDP的增长。

说明有相当部分的消费来自于XX市外的消费群体。

 

分析:

⏹通过对比分析,XX社会消费品零售总额超过XX全省的1/4,城区消费比重更是占到近3XX%,这反映了XX市消费正在向城区消费集中。

⏹城区消费的集中从侧面说明近年来XX积极推动的物流、专业市场等的发展规划也见成效。

⏹XX市的居民的消费力将随着其可支配收入的增加而快速增长,将会得到了进一步体现。

(二)消费构成

 

分析:

娱乐和食品消费超过居民消费性支出的50%,XX的娱乐、文化传媒、餐饮等行业相对发达,XX市人均娱乐、休闲场所的数量在全国处于前列。

XX人最早经营歌厅,航空、蝴蝶两家真正意义上的歌厅出现在1XXXX年。

对于XX居民的消费能力和水平,以及休闲、娱乐消费为主的特点,结合下表可以得以证实:

类目

名次

备注

城市综合排名

12位

国务院有关部门

人均商业面积

0.9平米

全国平均1.1平米,发达国家1.5平米

居民可支配收入

在全国排名第9位

人均消费能力

全国排在第4位

房价

全国排在第30位左右

20XX年,XXGDP、人口、社会消费品零售总额分别为深圳的32.45%、XX4%、57.3XX%;如果考虑到深圳的城市化水平全国最高,XX的消费能力和消费水平处于全国的前列。

(表中数据仅供参考)

(三)XX市民消费特征分析

1、“土洋兼具”

XX是全国第一批对外开放的城市,经济发展水平位居全国中等以上城市前列。

不断吸引外资投入并增强本土民营经济,这种“实内固外”的经济体系已成为XX经济发展的特点。

土洋兼具,是转型期社会的消费特征。

这一点在XX人身上表现得尤为突出。

2、现代化

XX人的消费洋溢着现代气息。

市私人购车和购房大幅增长,成为一个新的消费热点。

XX人均手机持有量在各大城市中也是居前列的,市区常驻人口100多万,就有30多万门手机。

而且手机更新换代快。

3、休闲化

打保龄球和高尔夫球是现代人休闲的一种方式。

XX有15家保龄球馆,球道总数近200道。

不大的XX城在XX的月亮岛上也有一个高尔夫球场。

而娱乐产业在XX,更是如火如荼,各种娱乐场所遍布全城,消费异常火爆。

4、知识化

XX人重视教育消费,基础教育和民办教育颇为发达。

私立学校之多,在省会城市里也是少有的。

据调查,55%的人把教育投资摆在首位。

5、崇土排外

XX人在吃、玩方面偏向于崇土,外来餐饮很难在XX立足。

6、趋众跟风

跟风从众是XX市民消费的一大特点,同时也伴随着喜新厌旧。

无论是商品还是卖场、娱乐场所,如果没有创新,很难长期生存。

第二部分:

XX市商业市场分析

一、XX商业概况

(一)商业历史

XX自古以来商贸发达,早在西周时期,XX一线就成为南北交通要道,“楚村晋用”便是当时的写照,XX之名始于西周初期(约公元前XX世纪)。

同时XX曾是全国最早的“四大米市”(无锡、九江、XX、芜湖)之一,素为江南商品集散中心。

作为项目所在地的开福区曾是全国著名的“湘绣之乡”、“刀剪之乡”、“建筑之乡”,形成了有一定特色的市场网络。

“XX十万户,游女似京都”。

北宋诗人张祁曾这样描述过XX古代商贸的繁华,但是抗战时的“文夕大火“毁掉了2000年的古城。

(二)发展历程

◆改革开放以来,XX商业发展更为迅速,“五虎闹XX”闻名全国商界。

90年代初,阿波罗、友谊商店、中山、晓园、东百“五虎闹XX”,打响了XX零售业的第一轮大战,XX商业因此名扬全国商界。

经过激烈的洗牌,友谊阿波罗整合百货旗舰,中山、湖商相继易主友谊阿波罗;名媛世家、紫荆城昙花一现;东汉名店不战自败。

经过这一轮竞争,友谊阿波罗、通程存活下来并获得发展壮大。

◆19XX年XX月,XXXX落户XX五一商圈,其繁荣程度曾令五一路交通一度中断。

紧接着,新一佳超市空降侯家塘,友谊阿波罗集团拓展超市业务,家润多崛起于XX,XX零售业第二轮大战由此拉开序幕。

◆到20XX年,商业地产的开发达到了一个鼎盛的高峰,除了大型商业地产项目在售,大量的社区商业街和市中心的商业裙楼供应量。

格局上城郊以中南汽车世界、XX茶市、雨花机电市场、XX国际汽车城、红星绿色食品城、红星大市场等为代表,大体量的各类专业市场将XX包围;市内以沃尔玛、黄兴南路步行街、XX、铜锣湾、金满地、大都市等为代表。

◆XX目前已经进入了“洋虎闹XX”加“品牌战”的新格局,随着家乐福入驻XX芙蓉路,麦德龙进驻四方坪,XX商战开始由“内战”转向大型商家之间的较量,XX商业格局一个新的时代已经来临了。

以沃尔玛等巨头的进入为开始标志,XX商战在零售业对逐步开始了第三轮洗牌,这轮洗牌是在中国入世、国际零售业巨头同台的背景下发生,带有强烈的国际化竞争色彩。

(三)发展现况

◆XX商贸业已成为最具活力的优势产业,20XX年全年营业额达到亿元以上的市场24家,实现商品成交额294.XX2亿元,其中批发和零售贸易、餐饮业的数量达到3XX92家,占XX所有经济单位的10.7%。

◆XX商业由曾经的黄兴路、五一广场延伸拓展到现在的XX商圈实际已形成“三线五圈”的格局,即五一路、黄兴路、东环线三条长轴,以及五一广场、袁家岭、火车站、荣湾镇、东塘五大圈,596个商业网点,150家特色专业化大市场星罗棋布,36家连锁企业,13家大型超市,16座现代化大型商厦群雄耸立。

近两年来,XX市商圈的呈现“东西成线、点式南移”趋势,将对整个XX市的发展将会产生深远的影响。

(四)商业前景展望

1、城市总体规划

XX市规划面积从960平方公里扩大到2XX93平方公里,XX县、望城县部分区域纳入了规划范围,增加了长株潭这一空间层次,形成“一主两次四组团”的城市布局,“一主”指中心城区,“两次”指河西新城和星马新城,“四组团”分别为暮云、捞霞、高星、含浦四个组团。

到2020年,主城区(包括“一主两次”)实际居住人口要控制在264万人以内,建设用地控制在253平方公里以内。

XX市一直把“流通活市”作为战略目标;上世纪90年代中期,又确立了“西文东市”的发展蓝图;到20世纪末,XX市再次调整自己的商业发展定位,确立其建设目标为现代化区域商贸中心。

2、商贸布局更加合理、中心地位将更加牢固

XX商贸布局调政主要表现为限制大型超市,百货发展“一店两业态”,部分专业市场暂时停建。

⏹大型超市将限制在沿江大道以东,东中环线以西。

丽臣路以南,劳动西路以北的范围以外的地区。

大型仓储商店(超市)则限在城郊结合部的交通要道建设。

大批发市场搬出市中心对于占地面积在100亩以上的大型批发市场,原则上不能建在城市市中心;已经建设的,亦要逐步搬迁。

输入同一经营类型的市场,必须要与临近同类市场相距5公里以上。

汽车交易市场虽前景广阔,亦应根据市场需求有序发展。

⏹大型百货店存量过剩,将逐步推行“一业两态”。

在城市中心区,原则上不新增大型百货店。

现有大型百货店,要在店内开设大型综合超市,实行“一店两种业态”的经营方式,向小型购物中心的方向发展。

⏹由于XX钢材大市场、马王堆蔬菜批发市场、红星农副产品大市场、XX粮食批发市场可以满足目前市场供求需要,近三年内暂不发同类大市场。

随着商业结构调整步伐加快,知名商业公司纷纷抢滩XX市场;黄兴南路步行街等特色街市蓬勃兴起,个体、私营等民营经济快速发展,XX消费品市场呈现出以连锁超市经营为特征、以会展经济为亮点、以国际商业巨头进驻为特点的三大趋势,XX作为区域性商贸中心城市的地位已更加凸现。

3、四大物流中心促进区域物流中心的形成

XX物流配送中心市市政府“十五”规划的重点建设项目,XX拟规划将北部的捞霞,东部的芙蓉区、雨花区一带,东北部的星沙工业园附近,南部的大托铺地区作为四大物流设施规划区。

长株潭是目前XX省发展水平最高、投资效益最好的地区。

20XX年GDP已达157XX.4亿元,占全省的33.2%,接近武汉的1662.4亿元;预计2010年经济发展水平超过武汉市。

武广快速铁路将于2010建成,届时XX-广州的距离拉近到2个多小时;浙赣线电化提速改造工程XX—醴陵段已开始实施;XX北站上行系统扩能改造工程也将上马,规划中的还有湘桂复线改造、娄邵线改造。

未来XX的商业规划形成以五一广场为核心的市级商业中心,河西、星马两个次中心和若干个居住区级中心的零售商业体系。

物流配送及物资集散中心:

规划暮云、捞霞、星马、望城坡等4个大型物流配送中心。

XX很有可能成为中南地区重要的商贸、物流集散地。

小结:

⏹“南发展、北复兴;西文东市”的总体趋势没有改变,但发展格局将趋向“一主两次四组团”。

由于“长株潭一体化”和省政府的南迁,南城的发展步伐将加快;XX市周围将形成一小时经济圈,XX商业幅射能力逐步增强,商业发展潜力较大。

⏹根据XX经济在XX省的地位XX商业发展现状,XX作为区域性商贸中心的地位已经牢牢确立。

随着XX商业布局的调整和新规划的实施,XX将形成商业中心和商业次中心共存的格局,这将有利于城市整体价值的提升。

⏹XX依靠自身经济实力的增长和便利的交通优势,将成为中南地区的区域物流中心。

专业市场的蓬勃发展和物流区的建立将XX商作为区域商业中心的地位将更加稳固。

二、XX市商业业态分析

(一)零售行业分析

目前,XX已形成五一广场、东塘、火车站、袁家岭、荣湾镇6大主要商圈;全市初步形成了综合市场与专业市场相结合,大中小网点相结合的市场体系。

1、五一路—黄兴路商圈

处于城市最核心地带,是XX最早形成的商圈,是目前XX规模最大、业态最齐全的商圈,主要以百货、购物中心、超市、专卖店、餐饮等组成,此商圈也是XX人流量最密集,生意最好的商业圈,主要有两大块组成:

五一广场及黄兴南路步行街,环绕五一广场主要几大商场:

友谊大厦春天百货、平和堂、锦绣大厦购物商场、XX百货、万代购物广场、新大新商场、以及正在加速筹建的铜锣湾商业广场;作为五一商圈另一板块的黄兴南路步行街,其规模及效益已列入国内十大商业步行街行列,在仅长XX3XX米的步行街两旁有3000多商家进驻这块名副其实的财富宝地,大规模的商家有大连万达购物广场、XX百货、沃尔玛、国美电器、苏宁电器等,其区域面积、人流总量、经济活力在XX、在XX省都是绝无仅有的,其巨大的能量足以带动周边地市,甚至辐射中南地区。

2、东塘商圈

东塘位于XX市雨花区,东接劳动东路立交桥,通连环线,影响力余及车站南站、人民路;沿劳动西路西行,辐射力可深度覆盖侯家塘商圈;而待韶山南路改扩建完毕后,东塘商圈的辐射力将远及汽车南站。

经过多年的发展,东塘商圈已成为XX城南一个重要的节点,是XX唯一有实力和五一商圈叫板的黄金商圈,号称“XX徐家汇”,经营业态十分丰富,百货、购物中心、超市、专卖店、餐饮、专业市场样样齐全,主要商家百货有友谊商城、通程名品中心;超市有新一佳、步步高、家润多;专卖店有国美电器、百胜鞋城等;专业市场有神禹女人服装市场、东塘大都市地下步行商业街、东塘服装交易大楼;餐饮有新东方大酒店、东塘火宫殿、新华削面馆等。

3、袁家岭商圈

袁家岭位于五一路与韶山路的交汇处,是XX市的百货零售商圈和星级酒店商务圈。

其中大型百货店以阿波罗商业城和友谊商店为代表;商业地产项目有着与商圈相符的特色,像处在解放路口星级酒店商务圈内的维一·星城国际,保利·文化大厦等项目,就带着酒店商务圈定位的痕迹。

事实上,作为酒店商务商圈的定位,由于该商圈聚集了众多大型高档商务酒店,可以说这是XX商务气息最深厚的区域之一。

4、火车站商圈

环绕火车站广场周边,包括八一西路、朝阳路等,以大型超市为主要业态以及专业市场为主,主要有:

金苹果服装市场,国美,阿波罗商业广场,家润多千禧店,新一佳万通店、三湘、南湖五金机电建材市场、朝阳路五个数码广场等,随着政府加大对火车站及周边环境的整治,火车站商圈——这个昔日因“经营环境”不好而衰落了的老牌商业区域,开始重新显现出其独特的商业经营魅力,引来通程电器、国美电器、新一佳超市、百信鞋业等品牌商家纷纷入驻,火车站商圈将迎来一个繁荣兴盛的高速发展期。

5、荣湾镇商圈

河西被誉为XX的“左岸”,也是XX高等学府聚集地,其区域主要包括荣湾镇广场及周边,随着住宅大规摸的开发建成以及其它政府配套的建设,这里的商业配套也不断完善,以形成较为完善的商业体系,百货有通程商业广场,专业店有通程电器、苏宁电器;超市有新一佳,步步高;还有最近开业的新外滩商业中心,今年底另外一家大型超市易初莲花将进驻该商圈。

6、专业市场

在XX还有几个大型商业批发市场,其交易额在全国大型市场中居领先地位。

⏹XX马王堆农产品批发市场:

位于芙蓉区马王堆乡,临近火车站,占地16.5万平方米,批发市场始建于1991年5月,是国家级大市场,日均成交量保持在400万公斤以上,年成交总额45亿元。

⏹高桥批发大市场:

位于XX高桥大市场位于省会XX京珠高速、成(都)厦(门)高速公路交汇处,是省市“九五”重点工程和国家重点扶持的市场建设项目,中南地区规模最大的国家级综合批发市场和全国第五大市场。

年成交总额约XX0亿元。

⏹红星大市场:

位于于韶山南路,汇集了红星建材市场、红星水果产品市场、红星电脑电器市场、红星涟源百货城、红星糖酒副食品市场、红星糖酒副食品市场、红星蔬菜市场、红星粮油市场、红星花卉市场、红星花木基地、红星畜禽市场、红星水果市场、红星农博交易中心、红星日用品批发市场等专业市场。

由于XX自身的消费特征:

文化产业发达、饮食行业成熟,加之其优越的地理位置和便利的交通,商业街、专业批发市场发展迅速。

但大型购物中心、专卖店、精品店等相对滞后。

商业业态还只是处在向在现代商业业态迅速过渡的阶段,商业空间结构正处在向多极化发展的阶段。

(二)餐饮行业分析

长沙二环以内较大规模服务业业态结构图

我司针对XX市二环以内服务行业较大规模商业进行摸底调查,共调查相关产业店铺221XX家,其中餐饮类1237家,娱乐216家,休闲类152家,美容美发类376家,宾馆及招待所类174家,其他行业63家。

调查结果基本发映了XX服务行业发情况,XX市餐饮业非常发达,占本次调查店铺数的55%,其次为美容美发业占17%,再次为娱乐业占10%,最后为宾馆及招待所及休闲分别占XX%和7%。

1、餐饮业构成分析:

 

◆餐饮业构成来看:

二环以内较大餐饮业中中餐类比例最大,占77%,其次为其他餐饮类店铺(主要是早点、小吃、糕点等)占13%,再次为西餐类(主要是咖啡厅、西餐厅等),占7%,最后为茶楼占3%。

中餐类中,经营的菜系湘菜为主,湘菜改良菜系受也受到消费者的欢迎。

◆从档次构成来看:

二环以内较大餐饮业中高档店占10%,中档店占69%,低档店占21%。

高档次酒店主要分布在星级酒店、办公集中区域、高尚住宅区以及XX风光带。

2、典型中餐店分析:

名称

位置

规模M2

层数

物业类型

客户群特征

人均消费水平

营运方式

营运情况

XX饭店(维一店)

唯一国际三楼

1500

一层

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