《物流基础》教案.docx
《《物流基础》教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《物流基础》教案.docx（409页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
《物流基础》教案
《物流基础》
授
课
教
案
班级：
课程：
授课日期：
年
月
日
课题名称
1.1供应链概述
1.
说出供应链的涵义；
知识
2.
了解供应链的结构模式和主要特征；
目标
3.说明供应链各合作企业的相互关系以及物流在供应链中的地
教学
位和作用。
目标
能力
1.
描述供应链的运营过程；
目标
2.
运用供应链的知识进行供应链合作伙伴的选择。
素质
1、培养学生对供应链知识的理解能力；
目标
2、激发学生对供应链知识的探索欲望。
课的类型
理论课
1.
供应链的概念、演化过程、模式和特征；
教学重点
2.
供应链中的物流环节的地位作用以及商流、
资金流、信息流的
关系。
1.物流环节是供应链中的重要节点；
教学难点
2.供应链与生物链、物理链的区别。
教学方法讲授法图表分析法案例教学法
教学资源多媒体教室、教学光盘、电子课件
课时2课时
1
教学过程设计
教学内容学生活动教师活动
一、导入（5分钟）
案例导入（《现代物流基础》P1—2）
（一）通过《沃尔玛公司的供应链》的分析，在老师的教师提出问
指导下，要学生思考几个问题：
学生思考问题
1.指出沃尔玛公司供应链的物流节点？
题
2.指出沃尔玛公司供应链的其他链节点？
3.请简述沃尔玛公司的供应链运作情况？
4.指出沃尔玛公司供应链的合作伙伴关系？
（二）导出所要讲授的中心内容：
从购买你所中意的洗发精的过程中，你是否可以体会到该产品在你购买之前所经过的沃尔玛公司供应链上各个节点的运动，还有在这条供应链上所存在的商流、物流、信息流、资金流的活动状况，而其中的原由和规律又是什么？
我们可以作以下阐述和分析。
二、新授课（70分钟）
（一）供应链的含义（8分钟）
教师用PPT
1.介绍供应链研究的演化过程
显示供应链
供应链的研究演化经历了三个阶段：
学生认真观
研究演化的
第一阶段
企业内部流程
看
过程图
第二阶段
加强外部合作
[讲解]
第三阶段
供应链整合
2.供应链的概念
教师
根据中国国家标准《物流术语》的表述，供应链的
在分析供应
定义为：
“在生产及流通过程中，涉及将产品或服务提
链研究演化
供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结
的过程中归
构。
”
纳出对供应
在供应链的网链结构中，围绕核心企业，通过对
链的概念的
商流、物流、资金流、信息流的控制，将产品生产和流
解释
通中涉及的原材料供应商、制造商、分销商、零售商以
[讲解]
及最终消费者连成一个功能的网链，结成相互密切联系
2
的供应链网络。
教师演示配
3.供应链的流动的四个流程套教学光盘
在供应链网链结构中，围绕核心企业，通过对商流、物供应链流动
流、资金流、信息流的控制，将产品生产和流通中涉及图
的原材料供应商、制造商、分销商、零售商以及最终消
费者连成一个功能的网链，结成相互密切联系的供应链
网络。
在这个网络中，每个贸易伙伴既是客户的供应商，
又是其供应商的客户，他们既向上游的贸易伙伴订购商
品，又向其下游的贸易伙伴供应产品。
从图1-2所示，供应链上的相关企业之间，在生产和流
通的过程中，客观上存在着物料、商品、信息、资金四
个流程。
（解释四个流程以及相互的关系）。
（二）供应链的模式和特征（10分钟）教师演示配
1.供应链的模式套教学光盘
供应链由所有加盟的节点企业组成，
其中一般有一
供应链网链
个核心节点企业（可以是产品制造企业，也可以是大型
结构的模式
零售企业）在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分
学生认真观
工与合作（生产、分销、零售等），以物流、商流、资
摩
金流和服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。
供应
制造
装配
分销
零售
客户
供应商的供
供
用
用户的
供
核
心
供
应
应
商
商
图1-2供应链“网链结构”
2.供应链的特征
第一，用户需求性
第二，复杂性
第三，动态性
第四，交叉性
（三）供应链的基本类型（6分钟）
教师通过提
学生思考并问和实例来
回答问题讲授供应链
的基本特征
1.内部供应链和外部供应链
3
内部供应链是指企业内部产品生产和流动过程中教师演示配
所涉及的原材料采购、生产产品、存储原材料及产品、套教学光
销售产品等环节组成的网络；外部供应链是指企业外部盘，通过图
的、与企业相关的产品生产和流动过程中所涉及的供应学生认真观式和例题来
商、运输商、销售商以及消者组成的供需网络。
后者比看讲授供应链
前者涉及的范围更大，涉及的企业更多，企业之间的协的基本类型
调更困难。
内部供应链和外部供应链共同组成了企业从[讲解]
原材料、半成品、成品到消费者的完整的供应链。
2.稳定的供应链和动态的供应链
稳定性供应链，是基于相对稳定、单一的市场需求
而组成的，动态性供应链，是基于相对频繁变化、复杂
的市场需求而组成的，前者稳定性较强，后者动态性较
高，在实际的运行中，需要根据市场需求的不断变化，
相应地调整和改变供应链的成员。
3.平衡的供应链和倾斜的供应链
一个供应链上所有的节点企业，具有一定的、相对
稳定的设备容量和生产能力，它与处于不断变化的用户
需求之间存在着动态的适应关系，当供应链的容量能满
足用户需求时，供应链呈平衡状态，当用户需求超过供
应链的容量时（市场变化大，使供应链成本增加、库存
增加、企业运作状态不佳等），供应链将会倾斜。
4.“推式”供应链和“拉式”供应链
“推式”供应链，管理的出发点是从原材料到产成
品及市场，一直推至客户端。
“拉式”的供应链，管理的出发点是以客户满意度
为中心的管理，以客户需求为原动力的管理。
（三）供应链中的物流节点（5分钟）教师通过教
在供应链网链的结构模式中，集结着许许多多的节点企材中的图式
业，各个企业之间存在着紧密的联系，环环相扣，节节来讲授供应
相连，各自发挥着不同的功能作用，以确保供应链的良链中的物流
性运转。
节点
1.供应链的网络节点[讲解]
供应链网络中的纵横交错的节点，大致可以有以下
4
几部分组成：
供
制造商供应链节点
应
链
的
销售商供应链节点
网
络
节
点
第三方物流供应链节点
2.制造商供应链节点
制造商供应链节点是由制造商销售量确定的业务
点。
包括供应商的仓库、制造商的工厂、销售商的商店、
仓库、零售商店等，如是外包物流，还包括第三方物流
商的仓库、中转仓储、配送作业点等。
3.销售商供应链节点
销售商供应链节点，是根据销售量的分布状况和诸
如采购、配送、信息等因素来决定的，配送中心是从事
配送业务的物流场所，是经营网络中的典型节点。
4.第三方物流供应链节点
第三方物流网络，要能够解决供需双方物流业务无
缝链接，为其提供全程化、个性化或公共型的物流服务，
第三方物流网络节点一般有全国物流中心、区域物流中
心、客户销售点三个层次结构其典型的物流节点是物流
中心。
（四）物流是供应链网络的重要节点（3分钟）
教师通过案
供应链上的各个节点企业，在供应链的运作中起着
例来讲授物
不同的作用，其中物流节点是十分重要的节点，无论是
流是供应链
产品制造商、分销商，还是零售商，在其各自的运营中，
中的重要节
都包含了企业内部和外部的物料、产品、商品及最终消
点
费的物流，都离不开运输企业、包装企业、装卸企业、
[讲解]
仓库商品的拣配及运送即商品的配送，诚然，现代供应
链的活动，最终是由客户的需求来推动的，客户决定着需求的品种、数量和时间，客户需求是拉动供应链网络的原材料、协作件、零配件、在制品、制成品、商品的原动力。
供应链网络的物流节点，是贯穿始终的不可缺
5
少的关键节点。
（五）供应链网络中物流、商流、信息流和资金流的关教师通过案
系（3分钟）例来讲授物
在供应链的协调运作中，处于供应链不同阶段的物流是供应链
资企业、生产企业、销售企业、物流企业所形成的极具中的“四流”
竞争力的网链，在市场需求和客户需求的拉动下，分别的关系
进行着产品的开发、生产和物流活动，围绕核心企业，[讲解]
通过对商流、物流、信息流、资金流的控制，将产品和
流通中涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商
以及最终消费者连成一体功能网链结构的关系。
从物流
集成的角度看，具有不同功能的各个企业，在商流、物
流、信息流、资金流等流向上进行集成运作，按照集成
物流的功能运作形成供应链。
因此，这个供应链上的各
个网点客观上存在紧密的合作关系，供应链上的商流、
物流、信息流、资金流客观上也存在互相依存、互相制
约、互相促进的关系。
[分组讨论]（10分钟）
教师提出思考题，学生分组讨论，明确物流节点在供应学生分组讨
链中的重要地位和作用论
[分析]（5分钟）教师总结点
结合学生的讨论结果，教师引导学生归纳总结，并做综评
合的分析与点评。
（1）供应链的含义
课堂小结
（2）供应链的结构和特征
（3）物流在供应链中的作用
作业布置使用配套《现代物流基础学习指导与练习》第一章练习题2
6
1.1供应链概述
1.1.1供应链的含义
1.供应链研究的演化过程
2.供应链的概念
1.1.2供应链的结构模式和特征
1.供应链的结构模式
2.供应链的特征
用户需求性
复杂性
供应链的特征
动态性
交叉性
1.1.3供应链的基本类型
板书设计
1.内部供应链和外部供应链
2.稳定供应链和动态供应链
3.稳平衡供应链和倾斜供应链
4.推式衡供应链和拉式供应链
1.1.4供应链中的物流节点
1.供应链的网络节点
制造商供应链节点
供应链的网络节点销售商供应链节点
第三方物流供应链节点
2.物流是供应链网络的重要节点
1.1.5供应链网链中物流、商流、信息流和资金流的关系
7
班级：
课程：
授课日期：
年月日
1.2.1-3物流管理的含义、主要内容和主要特征，物流管理在供
课题名称
应链中的地位和作用
1.说出物流管理的涵义；
知识
2.了解物流管理的主要内容和主要特征；
目标
3.说明物流管理在供应链中的地位和作用。
教学
能力1.描述物流管理的过程；
目标
目标2.运用物流管理的知识进行物流运作某一环节的管理。
素质1、培养学生对物流管理涵义的理解能力；
目标2、激发学生对物流管理的求知欲望。
课的类型理论课
1.物流管理的概念和主要特征；
教学重点
2.物流管理的主要内容和操作过程。
1.物流基本（核心）业务的管理；
教学难点
2.物流运营各个环节的管理之间的关系。
教学方法讲授法案例教学法
教学资源PPT和配套教学光盘
课时2课时
8
教学过程设计
教学内容学生活动教师活动
一、导入（5分钟）
（一）结合第一节所学过的知识，在老师的指导下，教师提出问
要学生思考并回答几个问题：
题
1.在供应链的运营中需要协调运作吗？
怎样进行供学生思考问
应链运营的协调？
题并回答问
2.物流各个作业环节需要管理吗？
如何进行物流作题
业的管理？
（二）导出所要讲授的中心内容：
从物流供应链上各个节点的运动过程，我们可以看到，
协调问题是一个关键的问题，要使供应链良性运行，就
必须加强供应链和物流企业的运营的管理。
在社会再生
产的过程中，产品从生产、流通直至最终消费，都包含
了必不可少的供应链经营与管理的过程，无论是宏观的
整合供应链网链的管理，还是供应链上微观的物流节点
的管理，客观上都存在组织、控制和协调的问题。
二、新授课（85分钟）
（一）物流管理的含义（5分钟）教师引用管
1.物流管理的概念理的基本原
物流管理的概念，根据中国国家标准《物流术语》理引入分析
的表述是指为了以最低的成本达到客户所满意的服务[讲解]
水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。
2.物流管理的范围
物流管理包括对物流活动中的运输、储存、装卸、
配送等功能的管理，对物流系统中人、财、物、设备、
方法等要素的管理，也包括对物流活动中的计划、质量、
技术、经济等职能等的管理，管理的范围比较宽泛。
3.现代物流管理的目的
现代物流管理的目的是为了降低物流成本，提高物
流服务的质量。
一个成功的企业，必定有成功的物流管
理，使之有一个高效的物流配送系统确保生产和流通的
9
持续和顺畅。
（二）物流管理的主要内容（55分钟）
教师用配套
1.物流基本业务管理（20分钟）
学生边看边
的PPT显示
根据实际的运作，将产品的运输、储存、装卸、搬
听，关键知
物流管理的
运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机
识点做好笔
主要内容
的整合，协调运作，就是物流的基本业务管理，具体归
记
[讲解]
纳为：
（1）运输业务管理。
为了解决社会产品的在生产和需求之间存在的时间和空间上差异，将生产商和需求商联系起来，以合理的运输方式、合理的运输费用、合理的运输里程、合理的运输时间，向客户提供优质的产品和服务。
（2）储存业务管理。
储存是保护、管理、储藏物品，是包含库存和储备在内的一种广泛的现象。
无论在任何情况下，物资在滞留、未生产加工、消费、运输的前后都需要储存。
储存管理就是用科学的方法，对储存业务流程（验货收货、存货保管、发货出库）进行布局、规划和控制的活动。
（3）配送业务管理。
配送管理是对配送中心的作业
进行的控制和协调，主要包括对订单处理作业的管理、
进货作业的管理、储存作业的管理、盘点作业管理、拣教师在分析
货作业管理、补货作业管理、出货作业管理、输配送作时可以用一
业管理等。
份订单进行
（4）装卸搬运、包装与流通加工业务管理。
在实际拣货、配货
操作中两者是密不可分、同时发生，分布在物流活动的的模拟操作
各个环节、各个方面，是物流系统的一个重要的子系统
10
和功能因素，对装卸和搬运的管理就是要提高仓库存储设施的利用能力，减少货物的搬运次数，保障人身和财产安全，提高后勤服务水平。
从物流管理的角度看，包装管理要求运用现代的包装手段，将单个分散商品或零部件集中成组，组装成一个更大单元的方式进行物流活动，以提高物流管理的效率。
随着流通仓库的发展，流通加工也成为现代物流必须具备的一个环节。
2.物流服务管理（10分钟）
物流服务本质是满足客户需要。
通过正确地确定物
流服务的各个服务要素（备货、接受订货的具体截止时
间、进货期、订货单位、信息等）、确定细分市场客户
服务；制定物流服务组合；向客户提供和收集物流服务
的信息；物流增值服务；服务质量管理等一系列管理活
动，以适当的成本实现高质量的服务科学合理地制定物
流服务策略，采取切实可行的步骤改进物流服务质量，
达到物流服务管理的目标。
3.物流质量管理（5分钟）教师在分析
物流质量管理，归结起来，主要是质量保证和质量时可以模拟
控制两个方面，质量控制是质量保证的基础，物流质量某一项物流
管理的目的，就是在“向客户提供满足要求的质量服务”业务服务的
和“以最经济的手段来提供”两者之间找到一条优化的情景进行教
途径，同时满足这两个要求。
学
4.物流成本管理（5分钟）
物流成本管理是对物流相关的费用进行的计划、协教师在分析
调与控制。
物流成本管理是物流管理的核心，也是物流时可以模拟
管理部门最为重要的内容。
通过对物流成本的把握，加某一项物流
强对物流活动过程中费用的管理和控制，降低劳动消业务的费用
耗，从而降低物流总成本，提高企业和社会的经济效益。
核算
5.物流信息管理（5分钟）
11
信息管理工作就是要加强物流信息的收集、传递、教师在分析
整理、分析和应用管理；建立有效的信息交流、共享机时可以让学
制，不断形成信息资源的累积和优势转化，取得更大的生登陆物流
信息价值，加强对信息活动过程的组织和控制，加强物企业的网站
流信息系统基础设施的建设，提高信息的交流处理能查询有关的
力，建立良好的信息流通环境，收到应有的信息价值。
信息
6.供应链管理（5分钟）
供应链管理覆盖了从供应商的供应商到客户的全
部营运过程，涉及供应、生产计划、物流和需求几个方教师演示配
面，还包括供应链的需求预测和计划、供应链的设计、套教学光盘
供应链节点企业之间物料供应与需求管理、产品设计与学生认真观供应链结构
制造管理、资金流管理、交换信息管理、供应链的合作看图进行协调
伙伴关系管理、供应链的用户服务管理等等。
通过供应运作的示例
链的管理，合理配置和利用物流资源，使客户需求与供
应商的物料流动协调一致，提高客户服务水平和质量，
建立供应链的竞争优势。
（三）物流管理的特征（5分钟）
由于现代商品流通的发展，现代物流的规模、形式、
手段也发生了相应的变化，也出现了不同于传统物流管
理的新的特征：
1.现代物流管理以实现客户满意为首要目标。
现代
物流的核心是通过自身的业务活动，提供客户所期望的
服务，强调实现与竞争企业在客户服务方面的优化与差
别化，努力提高客户满意度。
2.现代物流管理着重的是整个流通渠道的商品运
动。
将销售渠道的各个参与者（厂商、批发商、零售商、
客户）结合起来，使销售物流行为合理化。
3.现代物流管理以企业的整体优化为目的。
将各个
部分和各个部门进行综合的管理，使其发挥整体效应和
效益，追求整体的最优化，
4.现代物流管理既重视效率更重视效果。
不仅重视
效率，更强调整个流通过程的物流效果。
5.现代物流管理是以信息化为核心来调节和控制
12
的物流活动。
信息已成为物流管理的核心，由高度发达
的信息网络和信息来给予支持，使现代物流管理得以实
教师通过提
现。
问和实例来
[播放物流运营的录像]（10分钟）
学生观看录
讲授物流管
教师提出思考题，学生带着相关的问题去观看录像
像并思考问
理的基本特
[分析]（5分钟）
题
征
观看录像后，教师引导学生归纳总结物流管理的核心内
教师分析点
容，并做综合的分析与点评。
评
（1）物流管理的含义和特征
课堂小结
（2）物流管理的主要内容
（3）物流管理的重要性
作业布置使用配套《现代物流基础学习指导与练习》第一章练习题1
13
1.2物流管理与供应链管理
1.2.1物流管理的含义
1.物流管理的定义
2.物流管理的范围
1.2.2物流管理的主要内容
1.物流基本业务的管理
运输业务管理
物流基本业务储存业务管理
的管理配送业务管理
装卸搬运、包装与流通加工业务管理
2.物流服务管理
板书设计
3.物流服务质量管理
4.物流成本管理
5.物流信息管理
6.物流供应链管理
1.2.3物流管理的特征
1.现代物流管理以实现客户满意为首要目标。
2.现代物流管理着重的是整个流通渠道的商品运动。
3.现代物流管理以企业的整体优化为目的。
4.现代物流管理既重视效率更重视效果。
5.现代物流管理是以信息化为核心来调节和控制的物流活动。
14
班级：
课程：
授课日期：
年月日
1.2.4-8供应链管理的含义、主要模式、应用价值以及合作伙伴
课题名称
的选择
1.说出供应链管理的涵义；
知识
2.了解供应链管理的主要模式；
目标
3.说明供应链管理的应用价值。
教学
能力1.运用供应链管理的知识进行供应链管理模式的选择；
目标
目标2.运用供应链管理的知识进行供应链合作伙伴的选择。
素质1、培养学生对供应链管理涵义的理解能力；
目标2、激发学生对自我学习的求知欲望。
课的类型理论课
1.供应链管理的概念；
2.供应链管理的主要内容和主要模式；
教学重点
3.供应链的合作伙伴的选择；
4.供应链管理的作用。
1.供应链管理模式的选择；
2.供应链合作伙伴的选择；
教学难点
3.供应链管理的应用价值；
4.供应链管理与物流管理的联系与区别。
教学方法讲授法案例教学法视频教学
教学资源PPT和配套教学光盘
课时2课时
15
教学过程设计
教学内容学生活教师活
动动
一、导入（5分钟）
（一）结合第二节所学过的知识，在老师的指导下，要学生思考教师提
并回答几个问题：
出问题
1．物流管理与供应链管理是一回事吗？
学生思
2.为什么要进行供应链管理？
考问题
3.供应链的管理需要做哪些工作？
并回答
（二）导出所要讲授的中心内容：
问题
供应链的运作，是一个系统的工程，在制作和提供某产品交
付用户的过程中，会涉及到若干个独立的企业，在现代物流的新
环境下，全球化市场竞争日益激烈，客户对产品和服务在数量、
质量、规模、时间、空间等方面的要求越来越高，要在这样的竞
争环境下立于不败之地，就必须加强供应链的管理，降低成本获
取良好的经济效益和社会效益，充分满足客户多方面的要求，提
高市场占有率，从而提高企业的持久竞争力。
二、新授课（85分钟）
（一）供应链管理的含义（5分钟）
1.供应链管理的概念教师引
所谓供应链管理，（SupplyChainManagement，SCM），是指利用物流
用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流等，管理的
并进行计划、组织、协调与控制。
基本原
2.供应链管理的范围理引入
供应链管理，是对整个物流运作系统的管理，实施对供应链分析
上的物流、商流、信息流、资金流、增值流、业务流、合作伙伴讲解
等各个因素的综合管理，是一个一体
升级会员 