酒店安全工作计划.docx

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酒店安全工作计划

酒店安全工作计划

　　篇一：

酒店年度安全工作计划（安委会）

　　曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店

　　20XX年度安全工作计划

　　为进一步做好酒店20XX年安全生产工作，顺利完成酒店20XX年度安全生产目标，确保酒店各类安全工作稳定开展，特制定曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店20XX年度安全工作计划。

　　一、指导思想

　　安全工作始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针，认真贯彻执行国家安全生产法律法规,进一步完善安全规章制度，推动工作创新，健全保障体系、构建长效机制，有效防范遏制重特大事故，保障酒店安全生产经营状况稳定。

　　二、控制目标火灾、爆炸、因工死亡、重伤、食品中毒事故、污染事故为零；职工职业病发病率为零；公车重大以上交通责任（同等责任以上）事故为零；特大设备事故和重大责任设备事故为零；事故隐患整改率、监控率为100%；特种设备年检率、防雷设施年检率为100%；消防设施年检率为100%；员工安全培训教育率为100%；企业主要负责人、分管安全领导、安全管理人员、危险化学品管理人员培训持证率为100%；职业健康体检

　　率为100%；特种作业人员、特种设备作业人员持证上岗率为100%；

　　三、具体工作计划

　　1、加强公司安全标准化体系的建立工作，根据酒店实际情况，参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求，力争在20XX年内初步完成安全标准化的体系文件。

　　2、加大安全宣传培训力度，做好酒店员工三级安全教育工作，强化员工的自我保护意识。

及时安排各种资格证再培训工作。

对各项法律法规进行大力宣传，贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策。

　　3、酒店安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议，学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神；布置、落实安全生产工作；通报违纪违章及奖惩结果等。

分析安全生产情况，及时通报安全生产中出现的问题隐患；提高隐患整改率，确保安全隐患100%整改。

　　4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作，制定相关方管理规定，相关方管理纳入安全标准化建设体系。

　　5、认真贯彻落实安全生产目标责任制，落实“谁主管，谁负责；谁使用，谁负责；谁的岗位，谁负责；谁违章，谁负责”的管理原则，层层落实，加强监督，严格考核。

加强安全目标责任制，落实部门主要负责人安全责任。

　　6、按照国家标准，梳理完善应急救援预案，并开展消防演习，酒店定于20XX年上半年进行一次事故应急疏散演习，下半年进行一次消防演习。

　　7、认真组织开展“全国安全生产月”活动，并以此为主线，开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动，营造浓郁的安全文化氛围，倡导以人为本的安全理念。

　　8、认真做好每月的常规安全检查及各种专业安全检查，及时发现并解决安全隐患。

现场安全检查的重点是制止“三违”、查找隐患、继续开展好“三查三反一抓”活动（三反：

反松懈、反麻痹、反违章；三查：

查思想、查落实、查隐患；一抓好：

抓好隐患治理整改），尽可能地控制违规操作、违章操作事件的发生。

　　9、突出专业安全检查，重点对酒店的锅炉、电气、机械及压力容器等进行检查。

各责任部门对所查隐患、要及时整改，不能整改的要制订可靠的安全运行措施，直至隐患消除。

　　10、加强酒店保安队伍应急救援队伍专业训练，提高保安队员接到报警后的快速反应能力，最大限度地减少人员伤亡，为降低酒店财产损失提供保障。

　　11、根据消防安全“四个能力”建设，完善消防安全档案，配合维保单位做好火灾自动报警系统及消防设施设备的维护保养工作，确保消防设施设备完好有效，并按照消防部

　　门要求，做好络上报工作。

　　12、加强监控室工作人员业务操作能力培训，确保操作人员能快速准确进行设备操作。

　　13、加强部门保安人员管理及业务能力学习，在部门内部开展多形式的教育培训，逐步提高业务能力。

　　14、做好监控设施设备的维护保养，确保设备完好有效，加强录像查询管控，确保客户隐私不外泄。

　　15、完善治安安全工作档案，加强内部安全巡查管控，确保酒店治安安全，做好痕迹管理。

　　16、根据安全标准化要求，逐步完善相关食品安全管理制度，督促责任部门做好大型会议、婚宴等留样工作，不定期抽查食品库存情况。

加强厨房等重点部位巡查管理，确保场地安全。

　　17、实时根据国家相关法律法规做好全体员工交通安全宣传教育培训工作，对公车驾驶员进行交通安全培训及警示教育，以此提高安全行车效率。

　　18、针对酒店有可能进行的技改工作，做好前期准备工作及技改期间的安全保卫工作。

　　20XX年酒店安全生产工作任重道远，责任重大。

对当前在安全生产中存在的一些薄弱环节，我们要保持高度警惕，居安思危找差距，警钟常鸣从零开始。

坚持以人为本的安全生产理念，立足于保护宾客及员工的生命安全，为酒店的发

　　展提供安全保障，从而确保酒店安全目标全面完成。

　　曲靖福牌实业有限公司

　　石林国际大酒店安委会

　　（酒店行政代章）二0一四年一月二日

　　篇二：

酒店消防安全工作计划

　　20XX年消防安全工作计划

　　一、指导思想

　　坚持“预防为主，防消结合”的方针，紧紧围绕消防安全工作，在公司上级领导和公安

　　消防机关的指导下，充分发挥安委会职能作用，进一步完善内部消防安全管理机制，加强综

　　合治理，创造良好的生产/生活环境，确保生产的顺利进行，促进公司的全面发展。

　　二、工作目标

　　强化重点部位消防安全防范工作，提高全体员工的消防安全意识和火场自救逃生能力。

　　进一步完善消防装备和设施，确保公司生产和生活的稳定，保证全年无重特大火灾事故的发

　　生。

　　三、主要任务和措施

　　＜一＞坚决贯彻落实消防安全责任制

　　1、机构建全，人员到位，经费到位。

根据有关法规的要求决定，酒店总经理吴忠政作

　　为消防安全第一责任人，负责全面消防安全工作，总经理助理刘忠娅和保安部经理马新忠作

　　为消防安全管理人，负责分管范围的消防安全工作，做到任务明确，层层有人抓，各级领导

　　都要履行消防安全职责，把消防安全工作列为经营管理的一项重要内容，与经营管理同计划、

　　同部署、同检查、同评比，使消防安全措施落实到实处。

保安部经理负责处理日常工作，人

　　事部对保安部所需人员要配置到位。

采购部、行政部、财务部对消防安全设施的购买、维修、

　　消防宣传培训及消防安全检查活动所需的经费要保证到位。

　　2、抓安全责任制，层层落实，公司将于20XX年12月30日举行签安全责任书。

　　酒店领导分别与各部门负责人、部门签订《消防安全责任书》，各部门需在20XX年1月1日

　　以前把责任分解到重点岗位及个人，并把分解情况书面报送公司保安部存档，强调了有奖有

　　罚制度和责任追究制度，形成了对消防安全工作人人有责，其抓共管的局面。

＜二＞完善各种消防安全制度

　　1、要进一步建立健全消防安全制度，主要包括：

保安、巡逻、逐级防火检查，用火用

　　电、易燃、易爆危险品安全管理，消防设施、器材维护、保养等制度。

　　2、加强值班巡逻制度，班后、夜间、节假日有领导或干部值班，负责检查重点部位。

　　要有专门的值班巡逻人员，明确职责，有值班记录。

　　3、继续实行消防安全目标管理，把消防安全管理目标化，明确工作职责，实行量化考

　　核，公司要对酒店、仓库、宿舍等责任区提出具体工作目标，工作要求，工作职责，实行量

　　化评估，使各责任人明确应该做什么和怎么做，力求人人工作有效，个个工作主动。

　　4、实行安全事故追查制，增强忧患意识，实行安全事故追查制，就是在尽力做好事故

　　善后工作和调查工作的同时，检查安全事故出在那个环节，责任人的防范工作疏忽在哪个环

　　节，失职在哪个环节，应做好哪些整改措施，以防后患。

及时做好安全事故的追查记录和存

　　档工作。

这利于后期工作改进，也利于各责任人增强忧患意识，克服侥幸心理，扎实工作。

　　有利于突出各人的工作绩效。

　　5、建立健全防火档案，防火档案应做到内容完整、图文清晰。

＜三＞开展防火检查，及时消除火灾隐患

　　1、积极协助公安消防机关的消防安全检查，配合地方开展的各类专项整治活动。

　　2、实行逐级防火检查制，公司每月至少检查一次，安全部进行周检查、班组交接班时

　　进行班前班后检查，每次检查要有记录，做到防火检查经常化、制度化。

　　3、五一、国庆、元旦、春节、元宵前后进行全酒店性的消防安全检查。

　　4、对发现的隐患需加大整改力度，督促有关落实整改措施，凡是能整改的要及时整改。

　　一时整改不了的，要采取临时性安全防患措施，并积极研究整改计划。

　　5、对公安消防监督部门提出的火险隐患整改意见和发出的火险整改通知书，要及时研

　　究整改，按时复函报告。

　　6、按期更换灭火器药液，加强消防设施、器材的维护、保养工作，保证消防器材的备用

　　状态。

　　＜四＞开展消防安全教育培训，普及消防安全知识

　　1、积极参加119消防安全宣传工作，利用板报、广播、标语、画廊等各种形式大张旗鼓

　　地开展宣传活动，掀起防火宣传教育的高潮。

　　2、搞好义务消防队消防知识和灭火技能培训,在5月份和11月份组织2次消防疏

　　散演习,提高群防群消和实地灭火能力.

　　3、对配电房,发电机房等重点岗位的工作人员,实行持证上岗制度,严禁无证操作,防止

　　意外重大事故发生.

　　4、对新员工要进行消防安全教育,经考试合格后才能上岗工作,对外单位来实习的人员,

　　要事先进行必要的消防安全教育.＜五＞对消防重点部位做到定点、定人、定措施。

　　1、重点部位要任用责任心强、业务技术熟练，懂得消防知识，身体好的人员负责消防安

　　全工作。

　　2、对重点部位要有切合实际的灭火作战计划，义务消防队对灭火作战计划要每半年演

　　练一次。

　　3、重点部位实行防火责任制，要有相应有效的防火，灭火设施。

＜六＞加强队伍建设和基础建设

　　1、有计划地选送保安人员参加业务知识培训，提高管理水平和处理问题的能力，切实抓

　　好消防安全日常管理，充分发挥保安人员维护消防安全中不可替代的作用。

　　2、强化消防控制室值班人员“四个能力”建设：

包括会操作消防设施，会处置报警，会

　　检查及排除故障，掌握逃生路线、会引导疏散，同时也要会讲解消防知识，组织开展演练。

　　3、落实持证上岗制度。

坚持24小时双人持证在岗制度，分清主岗副岗职责，副岗可实

　　施消防安全检查、巡查，并保证值班人员不脱岗；

　　4、对义务消防员要进行经常化、制度化的教育和训练，要使全体人员达到“三懂”、“三

　　会”（即懂得火灾危险性，懂得预防措施，懂得扑救方法，会报警，会使用消防器材，会扑救

　　初起火灾）。

　　＜七＞对消防安全工作定期评比，奖惩严明.

　　1、把消防安全工作纳入年终的考核评比内容中，坚持定期检查、总结、评比。

　　2、对认真遵守消防安全规章制度，在消防安全工作中有显著成绩的部门和个人，要给予

　　表彰奖励。

对违反消防安全规章制度的部门和个人，要进行批评教育、经济处罚或行政处分。

　　3、对造成火灾事故的责任者，要严肃处理。

篇二：

酒店20XX年消防安全工作计划xxxx酒店

　　20XX年消防安全工作计划

　　一．指导思想：

　　要充分认识酒店消防工作的重要性和必要性，认真贯彻落实消防工作预防为主、防消结

　　合的方针政策，以酒店财产、客人、员工生命财产安全负责的高度认识，处理好酒店消防安

　　全工作与提高酒店服务质量的关系。

把消防安全纳入本部门重要议事日程，采取必要措施。

　　保障酒店消防工作落到实处，为酒店客人和员工营造一个安全、详和的环境。

　　二、工作措施：

　　1、建立健全消防管理及应急组织，各部门负责人必须与总经理签订年度消防安全责任

　　书，明确消防工作责任。

最终达到齐抓共管之目的；

　　2、制定年度消防工作计划和灭火应急疏散预案（每年不得少于2次）并逐项落实；

　　3、加强员工对四个能力的培训，即：

1.提高检查消除火灾隐患的能力；2.提高组织扑

　　救初起火灾的能力；3.提高组织人员疏散逃生的能力；4.提高消防宣传教育培训的能力。

　　4、结合酒店消防安全工作计划对员工进行消防培训与教育；

　　5、对酒店的消防重点部位进行检查，发现隐患立即整改，并做好记录；

　　6、每年协同酒店工程部参与消防维保单位对酒店的消防设施、设备，火灾自动探测、

　　灭火、防排烟等消防系统进行年度检测；

　　7、要求各义务消防队员每天对本部门区域的消防设施、设备，灭火器等不少于二次检

　　查,并做好记录存档；

　　8、加强对消防监控人员的培训与系统的管理；

　　9、全面贯彻执行酒店安全培训管理制度，培训参与率及合格率必须达100%，对于接受

　　能力有限的必须重复培训直到合格为止，员工通过培训后应做到“四懂四会二知一通”。

即四懂：

一是懂得本岗位火灾的危害

　　性，二是懂得预防火灾的基本措施，三是懂得扑救火灾的基本方法，四是懂得疏散自救逃生

　　的基本方法。

四会：

一是会报警，二是会使用消防灭火器材，三是会扑救初期火灾，四是会

　　组织人员疏散逃生。

二知：

一是知道灭火器材的摆放位置，二是知道消防栓的位置。

一通：

　　保障消防车通道及疏散通道要畅通。

　　三、具体做法：

　　1.加强消防安全工作的领导：

根据消防安全工作要点，要加强酒店消防安全工作的领导，确保消防安全工作的实施。

　　酒店成立了以酒店董事长为组长，总经理、保安部经理、各部门总监、经理为副组长的组织

　　架构，分工具体、责任落实。

领导小组全体成员要本着对酒店安全负责的思想，要有高度的

　　事业心和责任感，各司其职，严密防范，做好酒店消防安全管理工作，努力清除各种影响酒

　　店安全的隐患，保障酒店财产安全、客人和全体员工的生命财产安全。

　　2.贯彻落实各项消防安全制度：

为保证各项消防制度的贯彻落实,本年度要落实好以下各项工作。

①认真学习消防法律法规和关于酒店消防安全方面的有关精神，制定相应措施，明确责

　　任负责人，及时检查总结，把消防安全工作纳入年终工作考核；②利用多种形式和渠道，对员工进行消防安全知识培训教育，加强防火安全培训教育；③认真安排好值班，义务消防员要尽心尽责，每天检查酒店各个区域的消防设施、设备

　　完好有效情况。

加强对义务消防队的管理；④定期检查各类消防器材、重点部位,发现消防安全隐患要及时报告整改；⑤各部门员工在离开工作岗位或办公室前必须切断可关闭电、气、水源开关；

　　3.全面贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针：

做好酒店消防安全工作，关键是要防范于未然。

实行定期检查和日常防范相结合的消防

　　安全管理制度。

每天部门义务消防队员对酒店各自区域要巡逻、巡视，做好防火巡查工作。

　　发现异常情况，及时上报处理，不留盲点，不出漏洞。

　　4.全面开展消防大检查：

每月由保安部经理或总经理带队，对酒店每个角落进行地毯式的大搜查,发现隐患，及时

　　整改，特别是酒店的厨房、配电房、水泵房、发电机房、锅炉房等重要部位要定期检查，杜

　　绝隐患存在，酒店义务消防员要按上级要求参加培训，特别是一些重要岗位人员，在酒店消

　　防安全工作中发挥主力作用。

健全安全工作台帐资料，即消防安全工作计划、消防安全工作

　　会议记录、消防安全工作检查情况、消防安全工作隐患整改情况、消防安全工作培训、演练

　　培训教育内容、消防安全工作有关文件和要求等。

　　5.开展好“119消防日”宣传教育系列活动。

每年11月9日是酒店消防宣传日、也是

　　酒店消防重要检查日。

　　6.总结经验：

　　酒店每月由保安部经理主持月度安全会议，主要对酒店消防安全工作进行分析总结，积

　　累经验，找出差距，不断完善措施，改进工作方法。

对在消防工作这方面有突出成绩的员工。

　　要给予表扬或者奖励，以推动酒店消防安全工作的开展。

每半年由保安部经理主持半年酒店消防安全总结会，年终由酒店总经理亲自主持全年酒店消防安全工作总结会。

篇三：

酒店消防安全管理方案酒店消防安全管理方案为了加强酒店的消防安全工作，保护各宾客、员工的生命财产安全，确保酒店的正常营

　　业。

根据《中华人民共和国消防法》和公安部颁布《机关、团体、企业、事业单位消防安全

　　管理规定》的要求，贯彻“预防为主、防消结合”的方针和自防自救的原则。

实行专与群结

　　合的原同，酒店经理为防火安全工作第一负责人，防火日常工作由保安部承担，负责各项消

　　防工作计划、规章制度的监督实施及专职消防人员、义务消防人员的管理、训练等项工作。

（一）酒店消防工作要求

　　酒店员工必须严格执行防火安全制度，积极参与消防活动，做好好宣传教育。

　　1、做好班前、班后安全教育，使每个员工都能做到“一熟悉、三会”（一熟悉：

消防器材，三会：

会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散）；

　　2、熟悉自己的岗位环境、操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材摆放位置，懂得使用方法并做好保管；

　　3、牢记火警电话“119”和酒店消防中心电话“2373”，报火警时，要沉着冷静，讲清火险部门、地点、什么东西着火、报警人姓名。

　　4、各部门收市后，易燃物品，要妥善存放保管，要有明显标志（‘严禁吸烟’），严格落实交接班制度及收市后防火检查工作。

　　5、保安员检查发现有异声、异味、异色时，要及时报告并积极采取措施处理，不查明原因决不能放过。

（二）安全检查制度

　　1、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；

　　2、安全疏散通道、畅通、疏散指示、应急照明和安全出口情况；

　　3、消防车通道、消防水源情况；

　　4、灭火器材配备及有效情况；

　　5、用火、用电有无违章情况；

　　6、特种设备工种人员以及员工消防知识的掌握情况；

　　7、消防安全重点部位的管理情况；

　　8、易燃易爆物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；

　　9、控制室值班情况和设施运行、记录情况；

　　10、防火巡查情况；

　　11、消防标志的设置情况和完好、有效情况；

　　（三）消防中心管理制度

　　1、每个值班人员每天对本岗位及各区域进行一次火情安全检查，排除本身能够排除的一般不安全因素。

　　2、发现问题应及时处理及时报告，否则发生事玫则由本岗位当班人员负责。

　　3、每天应将当班情况检查结果向部门汇报，并及时健全巡查登

　　记制度存入档案。

　　4、发现问题及时知会部门第一负责人，跟进整改，如较大的问题立即向上级领导报告处理，不得忽视或拖延。

　　5、组织防火检查督促落实火灾隐患整改及时处理消防安全的重大问题。

　　6、组织制定符合本单位实际灭火和应急疏教预案，并实施演练。

　　7、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传、教育和训练，组织灭火和应急硫散预案的实施和演练；

　　8、每天对全酒店消防器材设施进行检查每月组织一次酒店消防安全大检查，发现隐患，签发隐患整改通知单并督促除患和管理好消防器材；

　　（四）保安员巡查职责

　　1、熟悉本岗位的任务及要求；

　　2、会使用各种灭火器材，熟悉掌提消防报警控制系统；

　　3、熟悉酒店的地形、环境、消防设施的分布，灭火器材的摆放地点、防盗、报警器材的

　　位置，监控电视镜头的位置；

　　4、灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告部门经理或总经理；

　　5、负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。

　　（五）消防设备维修保养制度

　　1、严格维护消防自动报警系统的设备，定期进行测试检查，实行“三检制度”（日、周、月）检查。

　　2、酒店消防设施每月同消防保养单位，进行检查测试。

　　3、消防水泵和喷淋水泵每年由工程组织加油保养一次。

　　4、消防水泵和喷淋水泵由保安部和工程部不定期启动检查，发现问题及时维修。

　　5、酒店消防总控制联动系统每年同保养公司，工程部、保安部及有关部门联合启动运行检查一次。

　　6、酒店各种电器设备每季度联合进行检查一次，防止老化。

　　7、备用发电机由工程部根据设备检查情况安排时间定期启动检查。

　　（六）消防三级检查基本内容

　　1、使用液化气灶、柴油灶是否按照要求操作，摆放位置是否符合安全规定；

　　2、部门收市后烟头及遗留火种要注意和采取相应处理措施；

　　3、仓库物资分类及存放是否符合安全规定，库房灯光规定在60w以下，灯距，推放高度、通风、室温是否符合安全要求，值班人员是否做到人离灯

　　灭；

　　4、电器设备运行正常有无超负荷运行，电线，绝缘有无变化、裸露、受潮、短路等。

有无乱接、乱拉、乱搭电线现象；

　　5、消防器材、消防系统的完好情况，各部门的消防器材有无专人保管，保证完好、起应

　　急作用。

　　（七）实施灭火方案制度

　　1、火灾后，按灭火预案实施并由总经理、或第一防火负责人，保安经理在消防中心建立火场指挥所，统一挥火场的抢险灭火行动。

义务消防队员和全

　　篇三：

　　篇一：

酒店年度安全工作计划（安委会）

　　曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店

　　20XX年度安全工作计划

　　为进一步做好酒店20XX年安全生产工作，顺利完成酒店20XX年度安全生产目标，确保酒店各类安全工作稳定开展，特制定曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店20XX年度安全工作计划。

　　一、指导思想

　　安全工作始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针，认真贯彻执行国家安全生产法律法规,进一步完善安全规章制度，推动工作创新，健全保障体系、构建长效机制，有效防范遏制重特大事故，保障酒店安全生产经营状况稳定。

　　二、控制目标火灾、爆炸、因工死亡、重伤、食品中毒事故、污染事故为零；职工职业病发病率为零；公车重大以上交通责任（同等责任以上）事故为零；特大设备事故和重大责任设备事故为零；事故隐患整改率、监控率为100%；特种设备年检率、防雷设施年检率为100%；消防设施年检率为100%；员工安全培训教育率为100%；企业主要负责人、分管安全领导、安全管理人员、危险化学品管理人员培训持证率为100%；职业健康体检率为100%；特种作业人员、特种设备作业人员持证上岗率为100%；

　　三、具体工作计划

　　1、加强公司安全标准化体系的建立工作，根据酒店实际情况，参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求，力争在20XX年内初步完成安全标准化的体系文件。

　　2、加大安全宣传培训力度，做好酒店员工三级安全教育工作，强化员工的自我保护意识。

及时安排各种资格证再培训工作。

对各项法律法规进行大力宣传，贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策。

　　3、酒店安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议，学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神；布置、落实安全生产工作；通报违纪违章及奖惩结果等。

分析安全生产情况，及时通报安全生产中出现的问题隐患；提高隐患整改率，确保安全隐患100%整改。

　　4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作，制定相关方管理规定，相关方管理纳入安全标准化建设体系。

　　5、认真贯彻落实安全生产目标责任制，落实“谁主管，谁负责；谁使用，谁负责；谁的岗位，谁负责；谁违章，谁负责”的管理原则，层层落实，加强监督，严格考核。

加强安全目标责任制，落实部门主要负责人安全责任。

6、按照国家标准，梳理完善应急救援预案，并开展消防演习，酒店定于