粮油保管员考试试题附带答案解析.docx
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粮油保管员考试试题附带答案解析
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粮食流通考试一试题
一、填空题
1、《粮食流通管理条例》（2004）年（5）月（26）日，
以国务院令（407）号宣布实行；
2、粮食是指（小麦）、（稻谷）、（玉米）、（杂粮）
及其（成品粮）；
3、粮食经营活动应该依照（自发）、（公正）、（诚实信
用）的原则；
4、粮食收买者应该向收买地的县级人民政府粮食行政管理
部门（按期）报告粮食收买数目等相关状况；
5、运输粮食应该严格执行国家运输的技术规范，不得使用
被（污染）的运输工具或许包装资料运输粮食；
6、销售粮食应该严格执行国家相关粮食质量、卫生标准，
不得（短斤少两）、（混杂使假）、（以次充好），不得（囤积
居奇）、（垄断）或许操控（粮食价钱）、欺行霸市；
7、粮食经营者保存粮食经营台账的限期不得少于（3）年；
8、粮食行业协会以及中介组织应该增强（行业自律），在维
护粮食市场次序方面发挥监察和协调作用；
9、国家推行（中央）和（地方）分级粮食贮备制度；
10、粮食价钱主要由（市场）供求形成；
11、粮食贮备用于（调理粮食供求），（稳固粮食市场），以
及应付重要自然灾祸或其余突发事件等状况；
.
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12、粮食行政管理部门依照本条例对粮食经营者从事收买、
储藏、运输活动和政策性用粮的购销活动，以及执行国家粮
食流通统计制度的状况进行（监察检查）；
13、粮食行政管理部门应该依据国家要求对粮食收买资格进
行（核查）；
14、产质量量监察部门依照相关法律、行政法例的规定，对
粮食加工过程中的（以冒充真）、（以次充好）、（混杂使假）
等违纪行为进行监察检查；
15、工商行政管理部门依照相关法律、行政法例的规定，对
粮食经营活动中的（无照经营）、超范围经营以及粮食销售
活动中的（奇货可居）、（欺行霸市）、（强买强卖）、（混杂使
假）、（以次充好）等搅乱市场次序和违纪违规交易行为进行
监察检查；
16、卫生部门依照相关法律、行政法例的规定，对粮食加工、
销售中的（卫生）以及成品粮储藏中的（卫生）进行监察检
查；
17、价钱主管部门依照相关法律、行政法例的规定，对粮食
流通活动中的（价钱）违纪行为进行监察检查；
18、违犯本条例规定，阻挡粮食自由流通的，依照（《国务
院对于严禁在市场经济活动中推行地域封闭的规定》）予以
处罚；
19、（任何单位）和（个人）有权对违犯本条例规定的行为
.
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向相关部门举报；
20、粮食行政管理部门工作人员办理粮食收买资格同意，索
取或许收受别人财物或许牟取其余利益，构成犯法的，依法
追查（刑事责任）；尚不构成犯法的，依法赐予（行政处罚）；
21、直接向粮食生产者收买粮食一定经（县级）以上粮食行
政管理部门审查并获得粮食收买资格；
22、粮食收买资格审查机关自受理申请之日起，须在（
15）
日内向申请者作出回复；
23、监察检查证推行全国一致编号。
证件编号由（9）位数
构成，包含“机构代码”和“人员代码；”
24、粮食经营违纪、违规行为在
（2）年内未被发现的，
不再赐予行政处罚。
法律还有规定的除外。
25、粮食出库查验报告应该随货同行，报告有效期一般为
（3）个月；
26、长江以南地域稻谷、玉米的正常储藏年限分别是
（2）
年、
（2）年；
27、国家推行粮食收买（同意）制度；
28、各级粮食行政管理部门应实时将监察检查结果报告报送
（上一级粮食行政管理部门）；
29、收买者对地方粮食行政管理部门的详细行政行为不服
的，可依法向（同级人民政府）、（上一级粮食行政管理部门）
申请行政复议；
.
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30、负责全国粮食的总量均衡、宏观调控和重要粮食品种的
构造调整以及粮食流通的中长久规划的部门是（国家粮食行
政管理部门）、及（国务院发展改革部门）。
31、粮食收买是指为了（销售、加工）或许作为（饲料、工
业原料）等直接向种粮农民或许其余粮食生产者批量购置粮
食的话动；
32、粮食加工是指（经过办理将原粮转变成半成品粮、成品
粮，或许将半成品粮转变成成品粮）的经营活动；
二、选择题
1、粮食收买者未实时向售粮者支付售粮款，经售粮者举报
并查实的，由粮食行政管理部门责令更正，予以警示；欠付
2个月以上3个月以下的能够并处（B）；
A、5万元以下的罚款
B、5万元以上下10万元以下的罚款
C、10万元以上20万元以下的罚款
D、10万元以上15万元以下的罚款
2、接受拜托从事政策性用粮的粮食经营者未执行国家政策
的，由粮食行政管理部门责令更正，予以警示，能够处（D）
万元以下罚款；
A、5；B、10；C、15；D、20
3、倒卖陈化粮或许不依照规定使用陈化粮的，由工商行政
管理部门充公非法倒卖的粮食，并处非法倒卖粮食价值（A）
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以下的罚款；
A、20%；B、25%；C、30%；D、40%
4、对上司粮食行政管理部门已经监察检查过的事项。
除未
达成的督做事项外，下级粮食行政管理部门在（B）个月内
不得就同一事项再进行监察检查；
A、2；B、3；C、4；D、5
5、粮食经营者违犯省、自治区、直辖市人民政府规定的最
高粮食库存的，由粮食行政管理部门责令更正，赐予警示。
情节严重的，处高出部分粮食价值（A）的处罚；
A、1倍以上5倍以下B、1倍以上3倍以下
C、1倍以下4倍以下D、1倍以下8倍以下
6、粮食经营者违纪、违规事实确实并有法定依照，对个体
工商户处以（C或1000）元以下、对法人或许其余经济组织
处以（C或50）元以下罚款或许警示的行政处罚的，粮食行
政管理部门及其执法人员能够就地作出行政处罚决定；
A、50，500B、100，500
C、50，1000D、100，1000
7、行政处罚决业书应该在宣布后就地交托当事人；当事人
不在场的，粮食行政管理部门应该在（A）日内依照民事诉
讼法的相关规定，将行政处罚决定书送到当事人；
A、7；B、5；C、10；D、12
8、食用植物油（四级）的正常储藏年限是（D）年；
.
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A、1B、3C、4D、2
9、当事人要求听证的，应该在粮食行政管理部门见告后（B
或3）日内向作出处罚决定的粮食行政管理部门提出。
逾期不提出的，视为放弃听证权益。
粮食行政管理部门应该在听证的（B或7）日前通知当事人举行听证的时间、地址；
A、3，10B、3，7C、5，7D、7，10
10、粮食价钱主要由（B）决定；
A、国家宏观调控政策B、市场供求
C、粮食购销公司D、各地粮食行政管理部门
11、从事粮食收买、加工、销售的经营者，一定保持必需的库存量。
必需时，由（A）规定最低和最高库存量的详细标准；
A、省、自治区、直辖市人民政府B、国务院
C、国家粮食行政管理部门C、国务院发展改革部门
12、粮食经营者保存粮食经营台账的限期不得少于（B）年；
A、2B、3C、1D、5
13、陈化粮购置资格由（Ｄ）决定；
A粮食行政管理部门B工商行政管理部门Ｃ行政管理部门
Ｄ省级人民政府粮食行政管理部门会同工商行政管理部门
14、当粮食供求关系发生重要变化时，为保障市场供给、保
护种粮农民利益，必需时可由（Ａ）决定欠缺的要点粮食品
种，在粮食主产区推行最低收买价钱；
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Ａ、国务院Ｂ、国家粮食行政管理部门
Ｃ、中国农业发展银行Ｄ、国务院发展改革部门
15、审查粮食收买资格应依照（Ｂ、Ｃ）的原则；
Ａ、客观、合时Ｂ、公然、公正、公正
Ｃ、便民、高效Ｃ、求实
１６、粮食收买者跨省收买粮食，应该向（Ａ、Ｃ）的县级
人民政府粮食行政管理部门按期报告粮食收买数目等相关
状况；
Ａ、收买地Ｂ、粮食生产地
Ｃ、粮食收买者所在地Ｄ、粮食销售地
17、国家增强对粮食市场宏观调控的手段有（Ａ、Ｂ、Ｃ、
Ｄ）；
Ａ、贮备粮吞吐Ｂ、拜托收买
Ｃ、粮食出入口Ｄ、价钱干涉
18、《中央贮备粮食管理条例》拟订的目的有（Ａ、Ｂ、Ｃ、
Ｄ）
Ａ、增强对中央贮备粮的管理
Ｂ、保证中央贮备粮数目真切，质量优秀和贮备安全
Ｃ、保护农民利益，保护粮食市场稳固
Ｄ、有效发挥中央贮备粮在国家宏观调控中的作用
19、省级（含）以下能够申领监察检查证的范围（Ａ、Ｂ、
Ｃ）
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Ａ、粮食行政管理部门的主要负责人和分管监察检查工作的负责人
Ｂ、拥有执法主体地位的监察检查处（科、股）的构成人员Ｃ、与监察检查工作关系亲密的处（科、股）负责人或指定的专人
Ｄ、粮食行政管理部门的工作人员
２０、申请从事粮食收买的法人和其余经济组织，一定具备
的条件有（Ａ、Ｂ、Ｄ）
Ａ、具备经营资本筹备能力
Ｂ、拥有或经过租借拥有必需的粮食仓储设备Ｃ、有必定数目的从事粮食收买的人员Ｄ、具备相应的粮食质量查验、保存能力
21、《粮食流通监察检查暂行方法》是由哪几家部门结合颁
发的（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）
Ａ、国家发展和改革委员会Ｂ、国家工商行政管理总局
Ｃ、国家粮食局Ｄ、财政部Ｅ、卫生部
Ｆ、国家质量监察查验检疫总局
22、拟订《粮食流通监察检查暂行方法》的目的与意义（Ａ、
Ｂ、Ｃ、Ｄ）
Ａ、规范和指导粮食流通监察管理
Ｂ、保护粮食流通次序Ｃ、保护粮食生产者的踊跃性
Ｄ、保护经营者、花费者的合法权益
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23、产质量量监察部门依照相关法律、行政法例的规定，对
粮食加工活动中的哪些违纪行为进行查处
（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、
Ｅ）
Ａ、混杂掺假
Ｂ、以冒充真
Ｃ、以次充好
Ｄ、以不合格产品假冒合格产品
Ｅ、无食品生产同意证进行加工销售
24、工商行政管理部门依照相关法律、行政法例的规定，对
粮食销售活动中的哪些违纪行为进行查处
（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、
Ｅ）
A、奇货可居
B
、欺行霸市
C
、强买强卖
D、混杂使假
E
、以次充好
25、卫生部门依照相关法律、行政法例的规定，可对以下哪
些违纪进行监察检查（A、B、C、D）
A、对成品粮储藏中造成腐败变质B|被有毒有害物质污染
C、使用未经同意使用的食品增添剂D增添剂超出同意限量
26、价钱主管部门依法可对以下违纪行为进行监察检查（A、
B、C、D、E）
A、未依照规定见告、公示粮食收买价钱
B、采纳压级压价
C、哄抬价钱、价钱欺骗、垄断或许操控价钱
D、不依照规定执行最低收买价
E、不执行价钱干涉举措和紧迫举措
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27、粮食流通监察检查能够采纳哪些方式进行（A、B、C、D）
A、按期监察检查B、专项监察检查
C、抽查D、专案检查
28、监察检查报告的内容应包含哪些（A、B、C、D、E、F）
A、被检核对象名称B、检查日期
C、检查的原由D、检查项目
E、检查发现的主要问题F、检查办理建议
29、粮食行政管理部门实行粮食监察检查行政处罚，应该具
备以下条件（A、B、C、D）
A、有明确违纪、违规行为主体的
B、有详细违犯粮食流通法律、法例、规章事实和凭证的
C、法律、法例、规章规定应该赐予行政处罚的
D、属于本部门管辖范围的
30、从事粮食收买活动的经营者，应该具备以下条件（A、B、
C）
A、经营资本筹备能力
B、拥有或经过租借拥有必需的粮食仓储设备
C、相应的粮食质量查验和保存能力
D、必需的运输能力
31、中央贮备粮的管理中的“三严格”“两保证“的详细内
容（A、B）
A、严格制度、严格管理、严格责任
.
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B、保证中央贮备粮数目真切、质量优秀和贮备安全
保证中央贮备粮储得进、管得好、调得动、用得上并
节俭成本、花费。
32、粮食收买资格在（A）范围内有效
A、全国B、全省C、全市D、收买所在地
三、判断题
1、粮食行政管理部门执行监察检查职责时，一定拥有监察
检查证。
（√）
2、《粮食收买同意证》格式文本由省级粮食行政管理部门统
一规定。
（×）
3、从事粮食收买活动的经营者，应该具备粮食质量查验能
力。
（√）
4、粮食应急方案启动后，部分粮食经营者一定按国家要求
应急。
（×）
5、不一样收获年度的粮食不得混存。
（√）
6、任何单位和个人均有权举报粮食质量的违纪、违规行为。
（√）
7、粮食应急方案主要由县级人民政府府拟订。
（×）
8、倒卖陈化粮，由粮食行政管理部门充公非法倒卖的粮食
（×）。
9、霉变及病虫害超出标准规定的粮食应独自寄存。
（√）
10、陈粮出库未按《粮食流通管理条例》判定质量的，由质
.
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量监察部门责令更正。
（×）
11、粮食应急方案启动后，粮食经营者一定按国家要求肩负
应急任务。
（√）
12、粮食加工，仅指经过办理将原粮转变成成品粮的经营活
动。
（×）
13、粮食行政管理部门就地收缴罚款，须向当事人出具财政
部门一致制发的罚款收条。
（√）
14、当粮食价钱明显上升时，仅由国务院采纳价钱干涉举措。
（×）
15、粮食行政管理部门监察检查时可检查粮食仓储设备能否
切合国家技术规范。
（√）
16、已在工商部门登记的粮食收买者，从事收买活动时无需
获得粮食行政管理部门的收买同意。
（×）
17、从事粮食收买的经营者的粮食库存高出规定的最高库存
量的，由县政府赐予警示。
（×）
18、粮食不得与可能对粮食产生污染的有害物质混存。
（√）
19、跨省收买粮食，只要向收买者所在地的县级政府粮食局
政管理部门按期报告。
（×）
20、国家主要采纳粮食出入口增强粮食市场调控。
（×）
21、储藏粮食不得使用国家严禁使用的化学药剂或许超量使
用化学药剂。
（√）
22、对于不宜保存，往后易灭失的凭证，能够采纳照相、录
.
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像方法保存凭证。
（√）
23、在重要疫情惹起粮食市场供求异样颠簸时，可考虑实行
粮食应急体制。
（√）
24、《粮食质量看管实行方法》是由国家发改委等七部门联
合拟订。
（√）
25、国家鼓舞采纳并推行科学的质量管理方法、查验方法和
先进技术。
（√）
26、粮食行政管理部门在检查时，应向当事人或相关人员出
示粮食监察检查证件。
（×）
27、两个以上同级粮食行政管理部门都有管辖权的监察检查
事项，由最初受理者管辖。
（√）
28、粮食收买和储藏公司在粮食销售出库时，应出具质量检
验报告。
（√）
29、粮食出入口的管理，完整按《粮食流通管理条例》的规
定执行。
（×）
30、拟订《粮食流通管理条例》主假如为了保护粮食经营者
的合法权益。
（×）
31、依据现行国家标准，我国的大米分为籼米、粳米和糯米。
（√）
32、稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物
质、和维生素等营养成分。
（√）
四、问答题
.
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1、拟订《粮食流通管理条例》的指导思想
为了保护粮食生产者的踊跃性，促使粮食生产，保护经营者、
花费者的合法权益，保障国家粮食安全，保护粮食流通次序。
2、粮食流通的观点
粮食流通是整个社会谈品流通的重要构成部分，是指粮食商
品生产出来此后，经过互换方式实现从生产领域向花费领域
（包含生产花费和个人生活花费）转移的全过程。
这类转移
过程是以钱币为媒介，借助钱币的流通职能和支付职能来实
现的。
3、粮食宏观调控的目标
中国粮食宏观调控的主要目标是：
保持全国粮食供求总量基
本均衡，保持粮食价钱基本稳固。
4、吴奇修局长在全省粮食工作会议上重申了几个“保证”
四个保证：
一是保证国家粮食安全。
二是保证粮食生产者和
花费者利益。
三是保证粮食公司的可连续发展。
四是保证行
业和睦稳固。
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