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置、邮、驿、亭、站、军台、赤台、水驿、递运所、
类型：
①帝王巡游：
乾隆下江南、隋炀帝下江南、秦始皇东巡
②士人漫游：
李白、杜甫、苏轼等
③公务旅行：
张骞出使西域、郑和下西洋
④宗教旅行：
鉴真东渡、玄奘取经
⑤科学考察旅行：
徐霞客地学考察、李时珍药物考察
⑥商旅：
始终在各种旅行中占据主导地位。
2、欧洲类型：
①朝觐旅行、宗教旅行②保健疗养温泉旅行③修学求学旅行
（2）封建社会旅行发展特点
①旅行活动的发展与国家的政治经济状况直接相关；
在政治安定、生产力发展、经济繁荣的统一时期，旅行活动便会发展，反之则会停滞甚至倒退。
②各种非经济目的的旅行活动虽然有新的发展和扩大，但是经商旅行仍占主导地位；
③封建社会以农业经济为主，农村人口占统治地位。
农业劳动忙闲有致的季节性特点及其对人们生活方式的影响，人们在主观上缺乏对外出旅行或度假的要求；
④就非经济目的的旅行活动，特别是就消遣性质的旅行活动而言，消遣旅行活动的参加者多为王公贵族等统治阶级阶层。
其人数不多，在人口中所占的比重很小，因此其消遣获得不具有普遍的社会意义。
广大劳动群众客观上没有能力参加旅行活动
二、近代旅游和旅游业的开端（P17）
（一）关于旅行与旅游：
①目的不同，旅游是出于消遣性目的而暂时离家外出活动；
旅行可以出于任何目的；
②旅游是往返双程，旅行可以是单程的。
（1）产业革命对近代旅游的影响
产业革命对当时旅游活动的发展所产生的推动性影响主要包括：
①产业革命加速了城市化的进程，从而使很多人的工作和生活地点发生了变化，即从乡村转移到了工业城市。
这一变化导致了人们需要适时舒解紧张的城市社会所带来的身心压力，促使人们产生了回归大自然的要求；
这种工作和生活地点的变化对产业革命之后旅游活动的发展是英国重要的刺激因素。
②随着很多人工作和生活地点的变化，产业革命改变了人们的工作性质。
原来的忙闲有致的多样性农业劳动被枯燥、重复的单一性大机器工业劳动取代。
这一变化促使人们强烈要求假日，以便获得喘息和调整的机会；
③产业革命改变了阶级关系。
产业革命造就了工业资产阶级，并使之成为统治阶级，这意味着社会生产财富不再只流向封建贵族和大土地所有者，而且越来越多地流向了资产阶级。
这就使得在经济上有条件外出旅游消遣的人数有了明显的增加。
在产业革命造就了工业资产阶级的同时，还造就了以出卖劳动力为生的工人阶级。
工人阶级为争取自己的权益而进行的不懈抗争使得资本家在增加工人工资以及给予工人休假机会等方面做出让步。
这样就使更多的人有条件外出旅游；
④产业革命带来的技术进步，特别是蒸汽机技术在交通运输中的应用，改变了人们外出旅行的技术条件，使大规模人员流动成为可能。
（二）旅游发展过程中的铁路时代
1、1769年詹姆斯•瓦特发明蒸汽机之后
2、1825年，英国享有“铁路之父”之称的史蒂文森建造的斯托克顿至达林顿的铁路正式投入运营，并不断向更远的地区延伸。
对当时旅游活动发展影响最大的铁路运输的出现。
3、新兴的铁路旅行具有很多优点，其中主要的优点：
①旅行费用低廉；
同时人们不必再缴纳路税。
这就使得更多的人有能力支付旅行费用，从而扩大了外出旅行和旅游的人数。
②速度较快；
旅行速度的提高缩短了旅途所需要的时间，从而为人们抽出时间短时外出某地提供了可能。
③运载能力大；
这在技术上使得大规模外出旅游活动成为可能。
④运营地域和运营网络的不断扩大，加之火车运行速度的因素，使人们外出旅行半径得以扩大。
（三）托马斯·
库克对旅游业的贡献
1、1841年7月5日，用包租火车的方式从莱斯特前往洛赫伯勒参加禁酒大会；
总人数达570多人，往返全程24英里。
并普遍被后来的人们看作是近代旅游业的开端。
这次团体旅游活动具有以下与众不同的特点：
①这次活动具有广泛的公众性。
起参加者来自各行各业，甚至包括很多家庭妇女和儿童。
②托马斯•库克本人不仅发起、筹备、组织这一活动，而且从始至终随团陪同照顾。
这一点可以说是新的旅行社全程陪同的最早体现。
③这次活动参加者的规模之大，不仅在当时是空前的，而且此后也不多见。
④这次活动为以后托马斯•库克旅行社的正式创立打下了基础并提供了经验。
2、1845年开始商业性旅游业务。
1845年夏天，托马斯•库克出于商业性目的组织了一次真正意义上的团体消遣旅游。
这次活动从莱斯特出发经过若干地区停留和访问，最后到达利物浦。
整个过程历时1周，人数为350人。
这次旅游活动具有以下特点：
①这次组织旅游活动不再是业余活动，而完全是出于商业性目的。
②）此前托马斯•库克组织的团体旅游活动都是当日往返的一日游，而这一次则是沿途在多处停留访问并需在外过夜数日的长途线路旅游。
③在策划和组织这次团体旅游活动过程中，托马斯•库克沿途作了大量的实地考察，以确定沿途所要停留的地点以及所要开展的参观游览活动，特别是注意了解当地有无足够的廉价旅馆。
这对于当时并不富裕的旅游者特别是对于如此大规模的旅游团体来说，无疑是至关重要的。
④编写并出版了世界上第一本旅游指南《利物浦之行手册》。
⑤托马斯•库克不仅本人担任该旅行团的陪同和导游，而且沿途在某些地方停留和游览时，还聘雇了当地人为旅行团解说和导游，可谓是最早使用地方导游的案例。
3、1855年，托马斯•库克组织从英国莱斯特到法国巴黎参加世界博览会的团体旅游活动。
这次活动在巴黎停留游览4天，全程采用一次性包价。
人们一般认为这是世界上组织团体包价出国旅游的开端。
4、1865年，托马斯•库克父子旅游公司成立；
发行代金券，这种代金券被认为是当今旅行支票的最早雏形，实际上可以说是最早的旅行支票。
5、1872年，托马斯•库克组织世界上第一例环球旅游团，使他的旅行社名声大振。
托马斯•库克旅游活动的成功说明了人们对于旅游的需求已经成熟。
托马斯•库克组织旅游活动的开展标志了近代旅游业的诞生。
（四）其他旅游组织与企业的出现
英国：
1857年登山俱乐部；
1885年帐篷俱乐部；
德国：
1890年观光俱乐部；
美国：
1850年运通公司开始旅行代理业务，1891年发行旅行支票。
到20世纪初，英国托马斯.库克公司、美国运通公司、比利时铁路卧车公司成为当时世界旅行社业中的三大公司。
（五）二战后现代旅游迅速兴起和发展的原因
（1）发展的原因
①战后世界人口迅速增加。
世界人口基数的扩大为战后大众旅游人数的增加提供了基础。
②战后世界经济迅速发展。
国家财富的增长，个人收入的增加和支付能力的提高对旅游活动的迅速发展和普及起到了重要的刺激作用。
③交通运输工具的进步缩短了旅行的时间距离。
交通工具在性能上的进步和在数量、种类上的发展不但使得人们的旅行时间缩短，也使得人们旅行费用减少。
④生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加。
60年代后，发达国家在不同程度上实施了带薪假期，旅游活动作为休闲的重要形式，因此有了时间上的保证。
这就使得参加旅游活动的人数增加，外出旅游的时间也得到延长。
⑤战后各国城市化进程普遍加快。
战后的城市进程加快，使得人们产生了“城市病”，他们需要定期回归大自然的怀抱，使自己疲惫的身体和紧张的神经得到放松。
这也是战后度假旅游迅速发展的重要社会心理原因之一。
⑥战后世界各国的教育事业的发展以及信息技术进步的影响。
越来越多的人们对自己本乡土以外乃至本国以外的地区和国家的事物产生了强烈的兴趣，这种好奇心驱使他们希望有机会，或者创造机会去观察和体验异国异乡。
（2）旅游供给方面的因素
①政府政策与措施：
很多国家的政府在发展旅游业和便利旅游者来访方面采取支持的态度和鼓励的措施；
②景点的开发和旅游设施的建设：
很多目的地在旅游景点开发和接待设施假设方面做出了努力和投入；
③便利而廉价的团体包价旅游的推出与推广。
（3）我国旅游业的历史发展
①解放前旅游业的发展
旅行社方面：
1923年8月陈光甫设立上海商业储蓄银行旅行部；
1927年该旅行社编印出版第一本《旅行杂志》；
1927年6月，更名为中国旅行社。
旅游资源开发方面：
庐山、北戴河、莫干山、鸡公山等地度假区的开辟。
旅游促销方面：
国货博览会、西湖博览会等。
②建国到改革开放之前（新中国）
1949年，华侨服务社作为第一家国营旅行社在福建厦门成立，主要任务是接待海外侨胞归国探亲和观光旅游。
（后更名为华侨旅行社）
1954年4月15日，在周恩来总理的提议下，中国国际旅行社成立，主要任务是搞好政治接待而不在于营利。
1964年中国旅行和游览事业管理局成立。
1973年中国华侨旅行社总社恢复成立，1974年更名为中国旅行社总社。
③改革开放以来
这一时期可以划分为三个阶段：
1、1978年至80年代中期，以接待入境旅游为主的阶段。
2、80年代中期至1997年，入境旅游和国内旅游并行发展。
3、1997年至今，入境旅游、国内旅游和出境旅游全面发展。
第二章旅游的概念、性质和特点
（一）旅游的定义（P41）
1、“艾斯特”（AIEST）定义：
旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。
这些人不会导致长期定居，并且不会牵涉任何赚钱的活动。
——瑞士汉泽克尔、克普拉夫于1942年提出，后来被旅游科学专家国际联合会采用为该组织对旅游的标准定义，简称“艾斯特”定义。
2、旅游的定义：
旅游是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的常住地前往异国他乡的旅行和逗留活动，以及由此引起的现象和关系的总和。
（二）旅游活动的类型
1、常见的划分标准：
①按地理范围划分：
如国内旅游、国际旅游、洲际旅游、环球旅游、区域旅游等；
②按旅行距离划分：
如远程旅游、近程旅游；
③按外出旅游的目的归属划分：
如消遣旅游、事务旅游、个人和家庭事务旅游；
④按组织形式划分：
如团体旅游、散客旅游；
⑤按计价方式划分：
如包价旅游、非包价旅游；
⑥按费用来源划分：
如自费旅游、公费旅游；
⑦按旅行方式划分：
如航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、轮船旅游、徒步旅游；
⑧按活动内容划分：
如观光旅游、民俗旅游、考古旅游、探险旅游、文化旅游、兴趣旅游或专项旅游。
2、国际旅游
①国际旅游的概念：
国际旅游是指跨国开展的旅游活动，即一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。
②国际旅游区分为两种情况：
国际来访的入境旅游和本国居民的出境旅游。
但是，迄今为止，我国港澳台同胞来大陆地区的旅游访问活动一直被视为入境旅游。
3、国内旅游
国内旅游的概念：
国内旅游是指人们在其居住国境内开展的旅游活动，通常是指一个国家的居民离开自己的长住地，到本国境内其他地方去进行的旅游活动。
4、国内旅游与国际旅游的差别
国内旅游活动与国际旅游活动之间最根本的差别在于是否跨越国界。
从目前的情况来看，两者还有以下一些具体差别：
①从消费程度方面来看，国内旅游的消费层次一般较低，国际旅游的消费层次相对较高。
②从逗留时间方面看，国内旅游者在旅游地区逗留时间一般较短，国际旅游者逗留时间相对较长。
③从便利程度上看，国内旅游的开展一般很少存在语言障碍，而国际旅游不仅存在语言障碍，还需要办理各种旅行手续。
④从经济作用方面看，国内旅游消费只是促使国内财富在地区间重新分配，并不直接带来国家财富总量的增加；
而国际旅游会直接造成国家之间的财富转移。
5、旅游活动发展的普遍规律
旅游活动发展的普遍规律是人们控制旅游活动的地域范围通常是由远及近地渐进发展，因此国内旅游活动的发展总是先于国际旅游很多的发展。
这主要是因为国内旅游活动的旅行距离相对较短，因而旅途所需时间较短，旅游费用较低，基本上不存在文化障碍，也不需要办理复杂的手续。
（1）发达国家的现代旅游发展路径：
先发展国内旅游，再发展国际旅游。
发达国家的发展旅游业，是走一条国际旅游、入境旅游和出境旅游的常规型的发展路径，即发达国家在耐用消费品的需求满足以后，国内旅游开始兴盛繁荣，继而国际旅游业也发展起来。
我们所说的发达国家，主要是指市场经济工业国，人均国民生产总值是在6000美元以上。
原来的联邦德国旅游业的发展就是走的这样的一种道路，他们是从第二次世界大战以后的空白点开始发展的。
20世纪50年代，随着联邦德国国内经济的恢复，国内的旅游业开始兴盛起来，这就进入了第一阶段。
这一阶段的经济恢复工作需要大量的外汇，在国内旅游发展的基础之上，举办了吸引国外旅游者入境旅游的系列活动，以赚取外汇，于是进入了第二个阶段。
最后到了60年代，以发达国家的高额人均国民生产总值和国际收支顺差为依托，出现了“日耳曼民族大移动”的出境旅游，出国游客曾占世界第一位，进入了国内旅游、入境旅游和出境旅游全面发展的第三阶段。
（2）发展中国家的发展路径：
先发展国际旅游，再发展国内旅游。
当今许多发展中国家发展旅游业走的是非常规型的发展道路。
具体说，就是低收入的发展中国家率先发展国际旅游业中的入境旅游，并且这种入境旅游随着经济发展引致的外汇瓶颈加剧，在国民经济中的地位越来越重要。
同时，伴随国内人民收入水平的提高，国内旅游业开始兴盛起来，当迈入人均国民生产总值2000美元的新兴工业化国家或地区的行列时，国际旅游业中的支出旅游即出境旅游也崛起繁荣。
我们所说的发展中国家，主要指人均国民生产总值在410美元一下的低收入国家，也包括后起的发达国家，他们那发展旅游业的初期目标主要是为了赚取外汇、发展经济。
（三）旅游活动的性质
1、旅游活动是多种现象的综合体现：
由于旅游者在其旅游活动的开展中要同这一环境中的许多方面接触和打交道，这一环境中的几乎一切现象都会程度不同地表现于旅游者的旅游活动中，因而旅游活动的开展也便成了社会环境中多种现象的综合体现。
①社会现象：
现代旅游活动中的消遣旅游活动是人们的一种休闲活动，休闲是生产力发展到一定阶段而产生的社会现象。
旅游活动最基本的特征就表现为不同国家或不同地区之间的人员交往。
②文化现象：
旅游者外出旅游会不可避免接触到东道社会的文化；
同时也会影响东道社会的文化和居民。
③经济活动：
旅游者在食、住、行、游、购、娱等方面与旅游企业产生的需求与供给关系，使旅游活动染上了经济活动的色彩。
④政治色彩：
旅游活动可以增进国际间相互了解，缓和紧张局势，有助于推进世界和平。
2、旅游活动的性质
①旅游活动是一种以不同地域间的人员流动为特征，涉及经济和政治等许多方面的社会文化活动。
②旅游活动属于闲暇活动，都是使人们从日常生活中解脱出来的一种手段，都属于一种暂时或短期性的特殊生活方式。
③旅游在根本上是一种主要以获得心理快感为目的的审美过程和自娱过程，是人类社会发展到一定阶段时人类最基本的活动之一。
（四）旅游活动的特点：
普及性、持续性、地理集中性、季节性（P71）
1、现代旅游活动的普及性表现为：
大众旅游、奖励旅游、社会旅游
2、旅游活动季节性的成因：
①就旅游目的地自身方面的原因而言，该地的气候条件对来访旅游季节性的形成具有重大影响。
特别是在该地旅游资源的吸引力在很大程度上会为季节性气候所左右的情况下，这种影响就更加突出。
②就客源地方面的原因而言，一是人们的出游目的；
二是人们带薪假期的放假时间。
真正对当地出游季节性的形成以及对季节性的程度具有重大影响的，乃是消遣性目的的外出旅游。
在带薪假期的时间发布方面，如果某客源地中，人们带薪假期的放假时间比较集中，则该地居民外出旅游的季节性通常很强，反之，如果人们带薪假期的时间比较分散，该地居民外出旅游季节性则会削弱。
③人们的传统习惯对旅游活动的季节性也有一定的影响。
在有些国家中，尽管带薪假期时间分布日趋灵活，但是相当多的家庭仍然选择在传统的度假时节外出旅游。
3、综观战后以来国际上的有关研究和经验的归纳，值得引起注意的有以下几种情况：
①在其出国旅游者的社会经济构成中，来自社会上层的旅游者数量如果占绝对统治比例，则该国国民出国旅游的季节性很小或者根本不会有季节性表现。
如目前南美洲一些国家以及西班牙的出国旅游情况便是如此。
②在其出国旅游者中，如果外出公务、商务或者出席会议为目的的差旅型旅游者占绝大比例，则该国国民出国旅游的季节性很小甚至不会出现季节性表现。
一些发展中国家的出国旅游情况当属此类。
③如果一个国家的出国旅游市场规模很大，并且消遣型旅游者在其中占绝大比例，那么该国居民出国旅游的季节性很可能会表现得非常强烈。
例如在每年出国旅游人数和消费额均居世界前列的英国，由于其出国旅游市场的主体是消遣型旅游者，所以英国规模的出国旅游表现出很强的季节性。
④当一个国家的社会经济发展到相当高的阶段，居民家庭收入水平分高时，则该国居民外出旅游的季节性便会减弱。
目前美国正在进入这一阶段，所以美国的出国旅游人数在全年中的分布比其他国家的情况要好得多。
（五）衡量旅游活动发展状况的指标
1、旅游人数
①在对本国居民的出境旅游人数统计方面，国际上通常的做法上由本国在这些出境旅游者回国入境时，通过抽样调查的方法进行统计。
②对于国内旅游人数，世界各国的通常做法都是通过定期的国内旅游抽样调查进行统2、旅游收入和旅游支出
（1）国内收入：
一般通过抽样调查法
（2）国际旅游收入和国际旅游支出统计：
①银行报告法（最常用）：
由国家中央银行通过对经理授权受理外币兑换业务的各银行和其他代理机构的交易登记进行汇总，然后计算出某一时期内本国的国际旅游收入或国际旅游支出。
这种方法应用甚广，但是存在很大的缺陷，最大的不足之处在于难以准确地分辨清楚这些外汇收入来自各个客源国的数量。
②估测法：
实际上就是抽样调查统计法。
用这种方法统计出来的数字最为可靠。
③综合法：
在银行报告法的统计结果基础上，利用其他一些来源的数据，对货币兑换统计数字进行修订，以改进其可靠程度。
3、人均停留天数：
人均停留天数指来访旅游者在目的地的平均停留天数，也可用人均过夜次数表示。
更全面的：
旅游人次*人均停留天数
第三章旅游者
一、旅游者的基本概念（P81）
（一）国际联盟的解释
1937年，国际联盟对外国旅游者的解释是：
外国旅游者是“离开自己的居住国，到另一个国家访问至少24小时的人。
”
应列入来访旅游者统计的人员包括：
1、为了消遣、家庭事务及身体健康方面的目的而出国旅行的人；
2、为出席会议或作为公务代表而出国旅行的人；
3、为工商业务原因而出国旅行的人；
4、在海上巡游度假过程中登岸访问的人员，即使其上岸时间不足24小时，亦视为来访旅游者；
不能列入来访旅游者统计的人员包括：
1、抵达某国就业任职或者在该国从事营业活动者，均不能列为旅游者；
2、到国外定居者；
3、到国外学习，膳宿在校的学生；
4、边境地区居民中日常越境工作的人；
5、临时过境而不停留的旅行者，即使在境内时间超过24小时也不算旅游者；
这一解释是为了规范各国的旅游统计口径，但它针对的只是外国旅游者，无国内旅游者。
（二）罗马会议定义
1、旅游者的定义
罗马会议指出，凡纳入旅游统计中的来访人员统称为游客。
游客分为两类：
一类是在到访目的地停留过夜的游客——旅游者；
另一类是不在目的地停留过夜，而是当日返回或离去的游客——短程旅游者或一日游游客。
罗马会议的具体解释是：
游客是指除为获得有报酬的职业以外，基于任何原因到一个不是自己通常居住的国家访问的人。
①（过夜）旅游者：
即到一个国家作短期访问至少逗留24小时的游客。
其访问目的：
消遣，工商业务、家庭事务、公务出使、出席会议。
②短程旅游者：
即到一个国家作短暂访问，停留时间不超过24小时的游客（包括海上巡游过程中的到访者）。
2、罗马会议定义的特点：
①将所有纳入旅游者统计的来访人员统一称谓为“游客”。
②以在访问地的停留时间即是否在访问地停留过夜为标准，将来访游客进一步划分为停留过夜的旅游者和不停留过夜的一日游游客。
③根据来访者的定居国或通常居住国，而不是根据其所属国籍，来界定其是否属于应纳入旅游者统计中的游客。
④根据所规定的访问目的来界定来访者是否属于应纳入旅游者统计中游客。
（三）国内旅游者的界定
1、北美各国的界定
加拿大政府：
旅游者是指到离开所居住社区边界至少50英里以外的地方去旅行的人。
美国使用较广的旅游者定义是1973年美国国家旅游资源评审委员会（theNationalTourismResourceReviewCommission）提出的定义：
旅游者为了出差、消遣、个人事务、或者出于工作上下班之外的其他任何原因而离家外出旅行至少50英里的人，而不论是在外过夜还是当日往返。
北美各国对国内旅游者的定义的突出特点是以人们外出旅游的距离为标准界定是否属于国内旅行者，而不论其是否在外过夜。
2、欧洲各国
法国旅游行政部门对国内旅游者所作的界定是：
出于消遣、保健、会议、商务、修学等目的，离开其主要居所，外出旅行超过24小时但不足4个月的人。
英国的英格兰旅游局在月度英国旅游调查中对国内旅游者的界定是：
基于上下班以外的任何原因，离开居住地外出旅行过夜至少一次的人。
对外出旅行的距离未做规定。
3、世界旅游组织
世界旅游组织关于国内旅游者的定义，是世界旅游组织在1984年参照国际旅游者的定义做出的，采用的界定标准与国际旅游者的界定标准基本一致。
在这一定义中，与国际旅客的划分类似，国内游客也被区分为国内旅游者（Domestictourists）和国内短程游览者（Domesticexcursionists）。
国内旅游者指在其居住国国内旅行超过24小时，但不足一年的人，其目的可以为消遣、度假、体育、商务、公务、会议、疗养、学习和宗教等。
此后又补充规定，国内旅游者不包括那些外出就业的人。
国内短程游览者指基于任何以上目的访问地逗留不足24小时的人。
4、我国国内旅游统计中的界定
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