微生物检验(主管技师)专业实践能力真题精选.docx
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微生物检验（主管技师）专业实践能力真题精选
[单项选择题]
1、下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是（）
A.沙门菌
B.致泻性大肠埃希菌
C.志贺菌
D.金黄色葡萄球菌
E.溶血性链球菌
参考答案：
B
参考解析：
卫生微生物致病菌必做指标不包括致泻性大肠埃希菌。
[单项选择题]
2、SDS-PAGE缓冲液中的重要成分为（）
A.赖氨酸
B.苯丙氨酸
C.色氨酸
D.鸟氨酸
E.甘氨酸
参考答案：
E
参考解析：
SDS-PAGE缓冲液中的重要成分为甘氨酸。
[单项选择题]
3、下列细菌具有鞭毛结构的是（）
A.脑膜炎奈瑟菌
B.衣原体
C.支原体
D.军团菌
E.志贺菌
参考答案：
D
参考解析：
军团菌有鞭毛，能运动。
[单项选择题]
4、应用自然沉降法检测空气中的微生物时，通常设置采样点的数量为（）
A.3个
B.4个
C.5个
D.6个
E.7
个
参考答案：
C
参考解析：
应用自然沉降法检测空气中的微生物时，通常设置5个采样点。
即室内墙角对角线交点为一个采样点，该交点与四墙角连线的中点为另外4个采样点。
[单项选择题]
5、大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）
A.菌落呈黑色
B.菌落呈红色者
C.菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
D.菌落呈粉红色者
E.菌落呈黑紫色无光泽者
参考答案：
C
参考解析：
伊红亚甲蓝平板中有乳糖，大肠菌群可发酵乳糖产酸，使伊红与亚甲蓝结合而成黑色化合物，故菌落呈黑紫色，有时还可产生金属光泽，黑色程度与光泽产生情况与伊红、亚甲蓝二者比例有关。
[单项选择题]
6、化妆品供检样品制备中不正确的步骤是（）
A.油性液体样品，取样10ml
B.取样后先加入10ml灭菌液状石蜡，再加10ml灭菌吐温80
C.然后在40～45℃水浴中振荡混合10分钟
D.在加入灭菌生理盐水75ml
E.在40～45℃水浴中乳化，制成1：
10的悬液
参考答案：
B
参考解析：
应该是加入5ml灭菌液体石蜡。
[单项选择题]
7、大肠菌群的检验步骤错误的是（）
A.检样稀释
B.前增菌
C.乳糖发酵试验
D.分离培养
E.证实试验
参考答案：
B
参考解析：
检测环境中大肠菌群不需要前增菌。
因为乳糖蛋白胨培养基是液体培养基。
[单项选择题]
8、检测医疗机构污泥的蛔虫卵时，样品中加入3%的盐酸溶液保存，是为了（）
A.防腐
B.去除余氯
C.调节pH
D.去除杂质
E.防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育
参考答案：
A
[单项选择题]
9、大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌，不包括（）
A.柠檬酸杆菌
B.大肠埃希菌
C.奇异变形杆菌
D.产气克雷伯杆菌
E.阴沟肠杆菌等
参考答案：
C
[单项选择题]
10、食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是（）
A.样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
B.样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管
C.样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
D.样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
E.样品接种量
0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
参考答案：
B
[单项选择题]
11、脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为（）
A.0.1mg/mlproteinaseK
B.1%seakemgold
C.0.1Mtris
D.0.3Mboricacid
E.0.1Mshigellasonnei
参考答案：
A
参考解析：
脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液（CLB）的主要成分为：
50mMtrisHCl、50mMEDTA、0.1mg/mlproteinaseK。
[单项选择题]
12、大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）
A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B.乳糖胆盐发酵管产酸产气
C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显
参考答案：
B
参考解析：
乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫（指示剂变色）在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。
大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入倒管中而呈现产气现象。
[单项选择题]
13、在SDS-PAGE中常用蛋白染料是考马斯亮蓝，该电泳中缓冲液的重要成分为（）
A.甘氨酸
B.TRIS
C.KCl
D.NaCl
E.精氨酸
参考答案：
A
[单项选择题]
14、下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）
A.MM
B.GN
C.SC
D.WS
E.HE
参考答案：
B
参考解析：
GN增菌液是用于志贺菌检验的培养基。
[单项选择题]
15、下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）
A.鲜肉
B.鲜蛋
C.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鲜乳品
E.其他未经加工食品
参考答案：
C
参考解析：
细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响，可致亚致死损伤，如给以适当的营养和温度，很快即能恢复，故经过冷冻或加工的食品，一般要先经过非选择性的前增菌，以提高阳性检出率。
[单项选择题]
16、下列细菌感染的典型症状是"里急后重"的是（）
A.小肠结肠炎耶尔森菌
B.大肠埃希菌
C.弗劳地柠檬酸杆菌
D.志贺菌
E.沙门菌
参考答案：
D
参考解析：
志贺菌所致疾病（痢疾）的典型临床表现。
[单项选择题]
17、志贺菌的分离培养错误的是（）
A.志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
B.志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
C.志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
D.志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
E.志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
参考答案：
E
参考解析：
志贺菌在上述几种琼脂平板上均应呈现无色透明不发酵乳糖的菌落。
[单项选择题]
18、下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）
A.酶联免疫吸附试验检测LT
B.酶联免疫吸附试验检测ST
C.双向琼脂扩散试验检测LT
D.家兔结肠袢试验检测ST
E.乳鼠灌胃试验检测ST
参考答案：
D
参考解析：
一般用家兔结肠袢试验检测小肠结肠炎耶尔森菌ST。
[单项选择题]
19、小肠结肠炎耶尔森菌的特性中，不正确的是（）
A.动力26℃阳性，37℃阴性
B.尿素大都阳性
C.苯丙氨酸酶阴性
D.动力26℃阴性，37℃阳性
E.乳糖不发酵
参考答案：
D
参考解析：
小肠结肠耶尔森菌26℃培养时有周生鞭毛，动力试验阳性，30℃以上培养时鞭毛易消失，所以动力试验阴性。
[单项选择题]
20、接种豚鼠眼结膜试验是测试（）
A.产肠毒素性大肠埃希菌的毒力
B.肠致病性大肠埃希菌的毒力
C.肠侵袭性大肠埃希菌的毒力
D.肠出血性大肠埃希菌的毒力
E.肠黏附性大肠埃希菌的毒力
参考答案：
C
[单项选择题]
21、金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是（）
A.呈金黄色有时为白色
B.有明显的β溶血环
C.大而突起、圆形
D.不透明、表面光滑
E.菌落周围为一混浊带
参考答案：
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[单项选择题]
22、下列对溶血性链球菌叙述错误的是（）
A.革兰阳性球菌
B.无芽胞
C.有鞭毛
D.营养要求较高
E.在血平板上有无色透明溶血圈
参考答案：
C
参考解析：
溶血性链球菌无鞭毛无动力。
[单项选择题]
23、蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是（）
A.菌落为黑色，有白色沉淀环
B.菌落为灰色，周围有一混浊带
C.菌落为绿色，周围有透明圈
D.菌落为粉红色，周围有粉红色晕
E.菌落为黄色，周围有透明圈
参考答案：
D
参考解析：
蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上菌落为粉红色，是其不发酵甘露醇，菌落周围有粉红色晕因其产生卵磷脂酶所致。
[单项选择题]
24、在李斯特菌属中，对人和动物致病的菌种是（）
A.格氏李斯特菌
B.单核细胞增生性李斯特菌
C.绵羊李斯特菌
D.英诺克李斯特菌
E.威尔斯李斯特菌
参考答案：
B
参考解析：
李斯特菌属共有7个菌种，其中单核细胞增生性李斯特菌对人和动物致病。
[单项选择题]
25、鉴定革兰阴性菌用的鉴定试卡是（）
A.GPI
B.GNI
C.YBC
D.BAC
E.NHI
参考答案：
B
参考解析：
鉴定革兰阴性菌应用GNI。
该卡可鉴定肠道菌和非发酵菌117种。
[单项选择题]
26、鉴定革兰阳性菌用的鉴定试卡是（）
A.GPI
B.BAC
C.ANI
D.GNI
E.YBC
参考答案：
A
参考解析：
革兰氏阳性球菌鉴定卡（GPI）可鉴定葡萄球菌、链球菌及其他细菌49种。
[单项选择题]
27、做革兰阳性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）
A.GNS
B.GPS
C.BIO
D.NFC
E.NHI
参考答案：
B
参考解析：
做革兰阳性菌药敏试验用GPS药敏威剂条。
[单项选择题]
28、按照我国生活饮用水现行标准（GB/T5750.12-2006）的规定，应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群时，水样的培养时间为（）
A.12小时
B.24小时
C.32小时
D.48小时
E.72小时
参考答案：
B
参考解析：
按照我国生活饮用水现行标准（GB/T5750.12-2006）的规定，将水样培养24小时后可进行结果判读，如果结果为可疑阳性，可延长培养时间到28小时进行判读，超过28小时之后出现的颜色反应不作为阳性结果。
[单项选择题]
29、以下不符合空气环境特征的为（）
A.营养物质较丰富
B.缺乏水分
C.干燥
D.日光辐射
E.大气污染
参考答案：
A
[单项选择题]
30、如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由（）
A.蜡样芽孢杆菌引起
B.副溶血弧菌引起
C.产气荚膜梭菌引起
D.金黄色葡萄球菌引起
E.变形杆菌引起
参考答案：
B[单项选择题]
31、微生物经空气传播而引起人体感染主要是（）
A.肠道感染
B.泌尿道感染
C.呼吸道感染
D.生殖道感染
E.手术切口感染
参考答案：
C
[单项选择题]
32、最具感染性的微生物气溶胶粒子直径为（）
A.1～4μm
B.5～6μm
C.7～8μm
D.9～10μn
E.11μm以上
参考答案：
A
[单项选择题]
33、接种空肠弯曲菌菌种要进行微需氧保藏的培养基是（）
A.改良Camp-BAP斜面培养基
B.Cary-Blair半固体培养基
C.Hugh-Leifson琼脂培养基
D.Wilkins-Chalgren培养基
E.Mueller-Hinton培养基
参考答案：
A
参考解析：
空肠弯曲菌菌种应接种在改良的Camp-BAP斜面培养基上，于42～43℃微需氧中培养48小时后，置4℃冰箱微需氧保存10～14天，需要时可转种一次。
[单项选择题]
34、空肠弯曲菌血清分型方法有（）
A.H或K因子可用间接凝血法
B.O因子可用玻片凝集法
C.H或K因子可用玻片凝集法
D.O因子可用直接血凝法
E.H或K因子可用直接凝血法
参考答案：
C
[单项选择题]
35、针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是（）
A.可产生耐热性肠毒素
B.此肠毒素能耐121℃30分钟
C.能在4℃下保存7个月
D.肠毒素在pH7.2～
7.6中较稳定
E.能侵入HeLa细胞
参考答案：
D
参考解析：
此肠毒素在pH1～11中较稳定。
[单项选择题]
36、用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，其报告结果书写应为（）
A.CFU/cm3
B.CFU/m3
C.CFU/cm2
D.CFU/m2
E.CFU/km3
参考答案：
B
参考解析：
用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，以每立方米菌落数（CFU/m3）报告结果。
[单项选择题]
37、送检纳豆样品不用做的检验是（）
A.志贺菌
B.沙门菌
C.大肠菌群
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数
参考答案：
E
参考解析：
因纳豆为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。
[单项选择题]
38、鲜禽样品不用做的检验是（）
A.细菌总数
B.大肠菌群
C.沙门菌
D.志贺菌
E.出血性大肠埃希菌O157：
H7
参考答案：
D
[单项选择题]
39、SDS-PAGE是（）
A.聚丙烯酰胺凝胶电泳
B.火箭电泳
C.对流免疫电泳
D.交叉定量免疫电泳
E.十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳
参考答案：
E
[单项选择题]
40、应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时，用浸有无菌生理盐水的棉拭子在规格板（5cm×5cm）内来回均匀涂满整个方格，随之转动棉拭子，剪去手接触部位后，将涂抹浴盆的5个棉拭子一并放入125ml的生理盐水中，充分振摇，则此1ml生理盐水中的菌量相对于浴盆多大面积的菌量（）
A.1cm2
B.2cm2
C.3cm2
D.4cm2
E.5cm2
参考答案：
A
参考解析：
每个规格板面积为25cm2，5个规格板总面积为125cm2，因此每1ml生理盐水中的菌量相当于浴盆1cm2的菌量。
[单项选择题]
41、某实验室进行细菌形态与结构检查，一位操作人员对其所承担的任务描述如下，请问不正确的是（）
A.细菌形态与结构检查法包括显微镜放大法和染色法
B.革兰染色中可将细菌初步分类
C.革兰染色中，G-菌被染成黄色
D.革兰染色中，G+菌被染成紫色
E.荚膜染色属于特殊染色法
参考答案：
C
[单项选择题]
42、食品细菌总数检样计数时应选择（）
A.菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
B.菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
C.菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
D.菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
E.以上均不是
参考答案：
D[单项选择题]
43、固体检样单位报告为（）
A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm2
参考答案：
B
[单项选择题]
44、表面涂擦检样单位报告为（）
A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm2
参考答案：
E
[单项选择题]
45、按照我国《化妆品卫生规范》的规定，粪大肠菌群的分离培养使用的是（）
A.十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
B.虎红培养基
C.伊红亚甲蓝平板
D.血琼脂平板
E.巧克力平板
参考答案：
C
[单项选择题]
46、按照我国《化妆品卫生规范》的规定，铜绿假单胞菌的分离培养使用的是（）
A.十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
B.虎红培养基
C.伊红亚甲蓝平板
D.血琼脂平板
E.巧克力平板
参考答案：
A
[单项选择题]
47、致泻性大肠埃希菌在三糖铁培养基上（）
A.斜面产酸或不产酸，底层产酸，H2S阴性
B.斜面不产酸，底层产酸产气，H2S阳性
C.斜面不产酸，底层产酸，H2S阴性
D.斜面产酸，底层产酸，H2S阳性
E.斜面产酸，底层不产酸，H2S阴性
参考答案：
A
参考解析：
志贺菌不分解乳糖，蔗糖，分解葡萄糖，故底层产酸但不产气，因志贺菌无鞭毛所以其无动力。
[单项选择题]
48、肺结核的传播途径是（）
A.粪-口传播
B.血液传播
C.日常接触传播
D.空气传播
E.密切接触传播
参考答案：
D
参考解析：
艾滋病的传播途径有3个，血液传播、性传播和母婴传播。
霍乱一般通过食物、水、生活接触等途径传播。
肺结核主要通过呼吸道微核菌在空气中传播。
[单项选择题]
49、艾滋病的传播途径是（）
A.粪-口传播
B.血液传播
C.日常接触传播
D.空气传播
E.密切接触传播
参考答案：
B
参考解析：
艾滋病的传播途径有3个，血液传播、性传播和母婴传播。
霍乱一般通过食物、水、生活接触等途径传播。
肺结核主要通过呼吸道微核菌在空气中传播。
[单项选择题]
50、检验产气荚膜梭菌用（）
A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS
参考答案：
E
[单项选择题]
51、检验沙门菌用（）
A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS
参考答案：
A
[单项选择题]
52、真菌和酵母菌计数培养温度是（）
A.37℃
B.30℃
C.42℃
D.44.5℃
E.25℃
参考答案：
E
[单项选择题]
53、空肠弯曲菌培养温度是（）
A.37℃
B.30℃
C.42℃
D.44.5℃
E.25℃
参考答案：
C
[单项选择题]
54、SS培养基属于（）
A.基础培养基
B.营养培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基
E.厌氧培养基
参考答案：
D
参考解析：
选择培养基能抑制某类细菌的生长，而有利于目的菌生长。
营养培养基是在基础培养基中加入营养物质，血琼脂是对各种细菌均有营养作用。
鉴别培养基利用各种细菌对糖、蛋白质的分解能力不同，来观察细菌生长时分解底物的情况。
厌氧培养基需在培养基中加入还原剂以降低培养基的氧化还原电势。
[单项选择题]
55、庖肉培养基属于（）
A.基础培养基
B.营养培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基
E.厌氧培养基
参考答案：
E
参考解析：
选择培养基能抑制某类细菌的生长，而有利于目的菌生长。
营养培养基是在基础培养基中加入营养物质，血琼脂是对各种细菌均有营养作用。
鉴别培养基利用各种细菌对糖、蛋白质的分解能力不同，来观察细菌生长时分解底物的情况。
厌氧培养基需在培养基中加入还原剂以降低培养基的氧化还原电势。
[单项选择题]
56、牛乳消毒除菌应采用（）
A.巴氏消毒法
B.压力蒸汽灭菌法
C.紫外线消毒法
D.煮沸法
E.过滤除菌法
参考答案：
A
[单项选择题]
57、血清消毒除菌应采用（）
A.巴氏消毒法
B.压力蒸汽灭菌法
C.紫外线消毒法
D.煮沸法
E.过滤除菌法
参考答案：
E
[单项选择题]
58、离子交换层析主要用于分离和纯化蛋白，常用介质是（）
A.酚、氯仿
B.纤维素
C.硫酸铁
D.硫酸镁
E.滤纸
参考答案：
B
[单项选择题]
59、PAGE原理是凝胶介质形成立体多孔网状结构，分离条带上边是（）
A.质粒
B.噬菌体
C.大分子
D.DNA
E.小分子
参考答案：
C
[单项选择题]
60、过硫酸铵在PAGE制备中起的作用是（）
A.分离
B.分离与纯化
C.催化聚合
D.等电聚焦
E.交变脉冲
参考答案：
C
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