南移养殖中国林蛙繁殖习性研究Word文件下载.docx
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雄中国林蛙腹部多为白色，并有褐色斑点。
中国林蛙的背部和大腿部有细小的疣突[4][5]。
东北的中国林蛙不仅哈士蟆油产量高而且质量好，一直被认为是正品哈士蟆，目前市场上的哈士蟆油主要产于东北。
中国林蛙在我国东北地区主要有三大地理分布区系，即长白山区系、小兴安岭区系和大兴安岭区系。
吉林省通化、白山、延边、吉林，辽宁省抚顺、丹东、本溪、鞍山，黑龙江省的牡丹江、伊春、佳木斯等地区的哈土蟆分布都比较集中。
1研究区域和方法
1.1研究区域
研究工作在浙江省新昌县新益生物科技有限公司中国林蛙养殖中心进行。
1.2研究方法
利用新昌县新益生物科技有限公司中国林蛙养殖中心的越冬池、产卵池、孵化池及全封闭幼蛙养殖大棚，每天定时定路线巡视试验场地并进行观察记录。
通过排灌水和控制光照来调节水温、水质和场地湿度。
蝌蚪饵料主要是豆浆、猪肺、玉米粉；
青菜等，幼蛙饵料主要是黄粉虫幼虫和蝇蛆。
2结果
2.1冬眠
11月上旬水温降到15℃左右时，水池周围中国林蛙活动明显增多，中国林蛙开始向水池周围聚集。
12月中旬水温降到8℃左右时中国林蛙的活动明显减少，绝大多数入水进入休眠状态，只是在气温突然回升的天气偶尔可见到有中国林蛙出水活动。
此时水中的中国林蛙相对比较分散，几十只聚在一起。
1月上旬水温降到5℃左右时所有中国林蛙都进入冬眠状态，见不到中国林蛙活动，此时全池中国林蛙聚成一个大堆。
2月中旬水温升到8℃左右时偶尔可见到有中国林蛙出水或在水下活动。
2月下旬---3月上旬水温升到12℃左右时大部分中国林蛙解除冬眠，并开始抱对产卵。
中国林蛙在浙江的冬眠的时间在50~60d左右，这比在其原产地缩短了一半多的时间，但是对其产卵繁殖并没有产生任何影响。
可见，冬眠是蛙正常产卵繁殖的必要条件，但是冬眠时间的长短并不是固定的，至于多少时间是蛙正常产卵繁殖所需的最短时间还有待研究确定冬眠时间缩短可相对延长蛙的取食生长时间，如能找到蛙正常产卵繁殖所需的最短冬眠时间，将对于蛙人工养殖意义重大。
2.2抱对和产卵
3月上旬水温升到ll℃左右时，蛙开始有抱对产卵行为[6]，温度变化对蛙抱对产卵行为影响较大，3月7—10日连续4d低温，水温降到5℃，发现原来已抱对的蛙又重新潜人水下躲藏起来。
但是，温度升高并不是蛙解除冬眠抱对产卵的唯一诱因，光照对蛙的繁殖行为也有较大的影响。
我们曾将部分蛙放在室内越冬，室内光线昏暗，温度变化小，水温昼夜变化一般在1℃左右，3月中旬随着气温的升高，室内水温也升高到12℃，此时在室外自然条件下冬眠的蛙绝大部分已产卵，而在室内冬眠的蛙还未见有抱对产卵的迹象。
此后我们将在室内冬眠的这部分蛙分出一半单独放在一个室外水池中，2d后分到室外的蛙全部产卵，而留在室内的蛙则仍然没有产卵。
除了光照和一定的温度以外，温度的昼夜变化可能对蛙的繁殖行为也有影响。
另外，我们还发现温度高低对蛙抱对产卵全过程所需时间影响较大，温度较高时快的只需几个小时，温度较低时慢的则需几天时间。
2.3孵化和变态
3月中旬水温一般在9℃～15℃左右，受精卵经5d左右时间孵化出蝌蚪，孵化率在85％左右。
影响受精卵孵化的主要因素是温度，水温低于6℃，孵化速度和孵化率都明显降低，光照可通过提高水温来影响孵化，但光照本身对受精卵的孵化并没有什么影响，我们做过这样一个试验，将一团受精卵分为两半，半团卵放的水温ll℃左右；
氧气充足，没有任何光照的黑暗环境中，另外半团卵放在相同温度，氧气充足，有光照的环境中，经5d的孵化，孵化率分别为89％和85％。
蝌蚪在水温7℃一26℃的条件下大约25d长出后肢，33d长出前肢，39d完成变态，变态率在90％以上。
蝌蚪的生长发育与温度和食物关系密切，在水温10℃-20℃时蝌蚪取食活跃，超过23℃或低于8℃蝌蚪取食活动明显减少。
刚孵化出的蝌蚪主要吃卵胶膜，在后肢长出前动物性食物和植物性食物各占半，后肢长出以后主要取食动物性食物，蝌蚪一般在变态前7d左右停止取食。
2.4幼蛙的取食生长
5月上旬变态的幼蛙陆续离水登陆，幼蛙登陆后前4d大多隐蔽于水边的草丛中不动，4d后陆续开始取食。
这时我们将其移入全封闭幼蛙养殖大棚。
幼蛙喜欢在枯草丛中活动。
白天光照较强时蛙多伏于阴湿的隐蔽不动，阴天及日落日出前后取食活动活跃。
其体长和体重增长情况明显。
7、8月份江浙地区天气炎热，当环境温度超过38℃时中国林蛙活动明显减少，多数时间藏匿于阴凉潮湿的地方不动，有夏眠特征。
9、10月份中国林蛙取食旺盛，生长速度快，11月活动明显减少。
中国林蛙的活动情况和温度高低、食物多少、光照强弱及环境湿度密切相关。
3讨论
3.1温度变化对繁殖发育的影响
近年来沈其璋、马常夫、王寿兵等对中国林蛙胚胎发育与温度变化的关系进行了研究。
研究结果表明：
1、快速升温对中国林蛙胚胎孵化率、正常率均有影响，且温差越大影响越大；
缓慢升温对胚胎发育的影响与温差大小和升温起点有关，高起点的升温对胚胎发育的影响比低起点的升温更大，养殖生产中快速升温以不超过2℃为宜，慢速升温以不超过4℃为宜。
2、慢速降温幅度为4℃时，对胚胎发育无影响，为8℃时，有影响；
快速降温幅度为4℃时，对胚胎孵化率和正常率均有影响。
养殖生产中慢速降温以不超过8℃，快速降温以不超过4℃为宜。
3、变温幅度相同时，变温速度越快，对胚胎发育的影响越大。
4、原肠期是中国林蛙胚胎发育的升温敏感期，神经管期为升温非敏感期，中国林蛙胚胎发育中对升温变化较降温敏感。
5、中国林蛙的胚胎发育不会因南方天气的异常而受到严重的影响[7][8][9]。
中国林蛙胚胎发育对温度本身的依赖性不大，温度的高低只影响胚胎发育的快慢，而与胚胎的成活率，受精卵的孵化率关系不大[10]。
但是温度变化对中国林蛙胚胎发育影响较大，南方春季气温较北方高且变化无常，时常遇到寒潮袭击而出现突然降温，而且这种降温持续时间长，这种无常温度变化是否会影响中国林蛙胚胎的正常发育一直是人们所担心的问题。
实验室的研究工作表明：
中国林蛙胚胎发育能忍受的降温幅度为4—8℃，升温幅度也可达4℃。
另外，中国林蛙胚胎在水中发育，水温与气温比相对来说比较稳定，温度变化也比较缓慢，一般要在气温改变后4—6小时水温变化才达到极点温度，因此南方春季气候的异常变化不会影响中国林蛙胚胎的正常发育。
在北方，中国林蛙蝌蚪期要用扣塑料大棚等方法尽量提高水温[11]，南方则不同，由于南方气温相对较高，在蝌蚪繁殖后期还要采取降温措施[12]。
我们在试验中发现水温连续多日高于32℃时，蝌蚪就会在未发育完全的情况下提前变态，导致变态的幼中国林蛙瘦小，视觉和听觉反应迟钝，而且多数畸形，这种幼中国林蛙成活率很低，可见在春季蝌蚪饲养期合理控制水温是保证中国林蛙蝌蚪正常发育的必要措施。
3.2夏季高温对幼体生长的影响
自然条件下变态后的中国林蛙栖息于阔叶林和针阔混交林里，是典型的森林中国林蛙种。
中国林蛙幼体在自然条件下的生活环境和南移后人工养殖条件下的生活环境相差较大。
特别是夏季南方天气炎热，而且高温天气持续时间较长，这对中国林蛙幼体的生存是否会产生严重的影响一直是中国林蛙能否南移养殖成功的焦点问题[13]。
我们在试验中发现，温度在32℃以下中国林蛙没有异常反应，取食行为也正常；
温度在32—38℃时中国林蛙心跳、呼吸明显加快，无取食行为；
当温度高于38℃时，大约23小时左右，中国林蛙出现休克死亡。
从实验结果看，南方夏季高温对中国林蛙的生长会有一些影响，环境气温超过32℃会导致中国林蛙停止取食，但不会造成中国林蛙的死亡。
我们观察发现，当环境温度高于32℃中国林蛙会主动寻找避光潮湿的地方躲藏，进入夏季休眠状态。
因此只要措施得当，使38℃以上的持续高温不超过20小时，南方夏季高温就不会严重影响中国林蛙南移养殖。
在试验中我们发现只要采用避光、通风、喷灌等措施，中国林蛙生存的小环境的温度不会超过32℃。
3.3冬眠时间缩短对繁殖的影响
北方冬季气温多在零度以下，因此主要问题是防冻害。
与北方相比南方冬季气温相对较高，基本上不存在冬季防冻害的问题。
但是南方冬季气温高，而且时间短，这必将导致中国林蛙在南方的冬眠时间大大短于北方，而且冬眠的深度也远远不如北方。
过去人们一直认为冬眠时间的长短和冬眠深度会直接影响中国林蛙的繁殖，因为中国林蛙在冬眠前卵巢尚未发育完全，经过漫长的冬季休眠期其卵才发育成熟[14]。
因此南方冬季短，气温高是否会影响中国林蛙的正常繁殖一直是人们关心的问题。
我们将中国林蛙置于人工生态系统中，人为缩短冬眠时间，中国林蛙在自然环境条件下的冬眠时间6个月，人为将其缩短为2个月对其正常繁殖没有产生任何影响。
南方江南一带12月到第二年3月初水温通常低于10℃，这一段时间适于中国林蛙冬眠，依据我们在人工生态系统中所获得的结果，南方的气候条件完全能满足中国林蛙冬眠的需要。
另外一个让人担心的问题就是南方冬季气温变化较大，常常会出现短时高温，这是否会影响中国林蛙冬眠的深度。
相对于气温而言水温变化较慢，中国林蛙在水中冬眠所受到的影响不大。
即使中国林蛙在冬眠时有几次复苏对其正常繁殖也不会产生太大的影响。
但是如果在冬眠期间反复多次复苏则会导致中国林蛙体能消耗过大，对疾病的抵抗能力下降，进而引发各种疾病特别是在初冬中国林蛙冬眠初期，气温常在中国林蛙冬眠临界温度上下波动，对中国林蛙冬眠影响较大。
为了能使中国林蛙更好地度过初冬这一段时间，减少疾病发生，应采取一些控制温度的措施，避免温度长时间在中国林蛙冬眠的临界温度上下波动。
一方面可以加温，使中国林蛙处于较活跃的取食状态，延长其生长期。
另一方面也可以降温，使温度相对稳定，以保证中国林蛙在一个相对稳定的温度环境中冬眠。
4结论
中国林蛙南移到浙江后其冬眠时间明显缩短，生长取食时间明显加长，浙江湿润的气候条件有利于林蛙生长，春季气温和日照时间的变化可以诱发中国林蛙产生繁殖行为，而且春季气温变化对中国林蛙胚胎发育和变态发育均无明显不良影响。
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7~9
致谢
四年的大学生活即将过去，这四年是在各位老师和同学的共同帮助下走过的。
在此，我要向我尊敬的导师王日昕副教授致以诚挚的谢意，感谢他在学业上给予我的淳淳教诲，感谢他在实验和论文写作过程中给予的悉心指导和修正，感谢他在生活上给予我的关心和照顾。
他那严谨的治学态度，科学求是的研究作风，以及他对学生的热情关爱和对工作的敬业精神，都是我以后学习的榜样。
此外，我还要感谢所有支持、关心和帮助过我的人，正是因为他们的存在，才使我能够顺利完成学业，在这里我要对他们致以最真诚的感谢和祝福。
2004年5月
关于中国林蛙的探讨
------即南移养殖中国林蛙繁殖习性研究论文综述
中国林蛙，我国著名的集药用和食用于一身的经济蛙种。
本文通过对中国林蛙及哈士蚂研究进展，中国林蛙的生物学地位，中国林蛙的分类与分布，中国林蛙现状及南移驯养的情况，哈士蚂油的成分及药用价值，国内外哈士蟆市场导向，人工养殖哈士蟆的科研和生产现状，哈士蟆产品加工现状，养蛙生产及加工中存在的问题，依靠科技加速哈士蟆产业化进程等十方面的简介，为“南移养殖中国林蛙繁殖习性研究”这一课题提供理论方面的支持。
南移养殖；
研究；
药用
中国林蛙及哈士蚂研究进展
据《中药大辞典》记载,哈士蟆包括2个亚种,中国林蛙（RannatemporariachensinensisDavid）和黑龙江林蛙（RannaamurensisBoulenger）,主要分布在我国东北、华北和西北地区。
哈士蚂油系蛙科动物中国林蛙（RannatemporariachensinensisDavid）雌蛙的干燥输卵管，主产于东北三省而以吉林为多。
民间又称蛤蟆油、哈什蚂油、哈什蟆油、蛤蚂油、田鸡油等。
[1][2]
中国林蛙的生物学地位
中国林蛙俗称哈士蚂，按生物学分类，属于脊索动物门，脊椎动物亚门，西栖纲，无尾目，蛙科，林蛙属。
中国林蛙的学名为RannatemporariachensinensisDavid。
是我国著名的集药用和食用于一体的经济蛙种。
多生活在林木繁茂，杂草丛生，地面潮湿的环境中。
从近海的丘陵到海拔4200m的森林，草地，农田，沼泽及各种水域附近都有它的踪迹。
中国林蛙的分类与分布
中国林蛙属两栖纲无尾目蛙科蛙属，同属的还有恒仁林蛙，黑龙江林蛙，昭觉林蛙，阿尔泰林蛙，中亚林蛙，娥眉林蛙，峰斑林蛙和日本林蛙，其中横仁林蛙，黑龙江林蛙在中国林蛙主产地东北三省有相对较为广泛的分布。
而且在外部形态上也和中国林蛙较为相似，常被用作中国林蛙的代用品。
中国林蛙广泛分布于我国北方各省，在黑龙江，吉林，辽宁，河北，山东，河南，安徽，江苏，四川，湖北，山西，陕西，宁夏，内蒙古，甘肃，青海，新疆，西藏等各省均有中国林蛙分布的记载。
其中东北三省和内蒙古东北部为中国林蛙的主产区。
另外，在俄罗斯，蒙古，朝鲜，日本等国也有分布。
中国林蛙最显著的鉴别特征是鼓膜处有三角形黑斑，背侧褶不平直，在颞部形成曲折状。
雌蛙腹部发黄，并有红色杂以褐色斑点；
雄性腹部多为白色，并有褐色斑点。
中国林蛙的背部和大腿部有细小的疣突。
东北的中国林蛙不仅哈士蟆油产量高而且质量好，一直被认为是正品的哈士蚂。
目前市场上的哈士蚂油主要产于东北。
中国林蛙在我国东北地区主要有三大地理分布区系，即长白山区系，小兴安岭区系和大兴安岭区系。
吉林省通化，白山，延边，吉林，辽宁省抚顺，丹东，本溪，鞍山，黑龙江省的牡丹江，伊春，佳木斯等地区的哈士蚂分布都比较集中。
中国林蛙在四川也有较大数量的分布，但产于四川的中国林蛙从品质上无法和东北的中国林蛙相比，东北产的优质中国林蛙在冬眠初期输卵管占体重的15%--20%，而四川产的中国林蛙冬眠期输卵管仅占体重的7%—8%。
从哈士蚂油的品质以及目前市场上所认同的哈士蚂油应以东北三省长白山区和大兴安岭地区的为最佳。
其中长白山腹地的中国林蛙及哈士蚂油为极品。
中国林蛙的主要特征在于生活在近水的草丛中，指趾端无吸盘亦无横沟。
背侧褶有两个主要类型，平直如华南产的林蛙与背侧褶在颈部做曲折状如北方产的林蛙。
而东北种林蛙也有两不同的种。
一种是黑龙江林蛙，（R.amurensis）没有声囊，吻尖，体粗肥，后肢肥短，胫跗关节只达肩部或肩部前方，左右跟部仅相遇，足比胫长与Boulenger所描述的R.amurensis的特征同。
另外的一种与欧洲林蛙相近的中国林蛙有一对咽侧下内声囊，后肢较长，胫跗关节前达眼或甚至达吻端。
我国南方的林蛙的背侧褶平直，均无声囊，头较窄长，头长大头头宽，后肢长，一般超过体长的1.75倍。
与北方的蛙类有明显的区别，就现有的资料：
广泛分布于华南及西南地区的可分为两个亚种即日本林蛙和昭觉林蛙。
两者如单从个别的标本比较则十分相似；
但垂直分布与蝌蚪形态有极显著的差别；
日本林蛙的垂直分布会超过海拔1500m。
中国林蛙现状及南移驯养的情况
中国林蛙已被国家环境保护局和中华人民共和国濒危物种科学委员会列入《中国濒危动物红皮书》。
按照世界自然保护联盟（ZUCN）关于濒危物种的每级标准。
中国林蛙被列为易危（V）物种。
中国林蛙致危的原因主要有两个：
第一、受经济利益的驱使，人们采取许多毁灭性手段如毒药、电击等方式对中国林蛙进行掠夺性捕杀，对中国林产品呵资源造成难以恢复的破坏；
第二、天然森林面积不断缩小，水受到污染。
中国林蛙的生活环境受到严重破坏，导致分布区缩小，数量减少。
野生中国林蛙资源日益枯竭。
在东北的有些县市中国林蛙已经灭绝或处于灭绝的边缘，有专家估计如果不采取措施保护资源，到下个世纪初将有大部分地区的中国林蛙达到灭绝状态。
可见，开展中国林蛙的人工养殖对生物多样性的保护具有积极的促进作用。
我国从60年代开始进行林蛙的人工管理和围栏养殖试验，80年代初中国林蛙人工养殖问题得到地方政府的高度民主重视，1980年吉林省科委将中林的人工养殖列入重点科研项目，经过科学工作者近10年艰苦工作，到80年代末期已经基本形成了一套完整的系统的独特的半人工养殖体系。
进入90年代，人们开始进行全人工养殖试验，从而使中林生产向集约化、高密度、短周期、低投入、高产出方向发展。
北方的半人工养殖：
即圈养，在繁殖期进行人工管理、人工喂养、在幼蛙养殖期进行放养。
封山围养是80年代在东北形成的一种养殖体系。
在东北一直被广泛采用。
它具有投资少、效益高、节省劳动力等特点。
但封山围养对环境条件要求较高，受气候条件影响较大，如果赶上干旱少鱼的年头，特别是在幼蛙上山期间干旱少鱼，秋天回捕的中林数量明显减少。
南方集约化养殖：
所谓集约化养殖就是在全人工条件下进行的高密度工厂化养殖，集约化养殖具有短周期，低投入、高产出、便于操作等特点。
同时，由于南方水资源丰富，水温相对较高，可以为中林繁殖提供充足的适合其繁殖的水域环境。
南方昆虫种类和数量明显少于北方，可为中林生长提供充足的食物。
南方气候温和，空气湿度大，这种气候更有利于中林用皮肤进行辅助呼吸，更适合中林生存。
进行集约化养殖关键问题是养殖饵料，南方的气候条件适于养殖蝇蛆，黄粉虫等昆虫在南方进行饵料养殖绝大部分时间不需要加温，而北方则不同。
因此，南方与北方比，南方的饵料养殖成本要低于很多。
南方无霜期长，在南方中林从4月到11月都可以取食，而北方只有5月到9月可以取食生长。
在南方养殖中国林蛙可以大大地延长生长期。
[3][4]
哈士蚂油的成分及药用价值
哈士蚂油为雌性中国林蛙的输卵管，一般以其于制品长期保存。
市场上流通的哈士蚂油即中国林蛙输卵管的干制品。
哈士蚂油干制品为细长的输卵管弯曲折叠盘绕形成的不规则扁块状物，每块哈士蚂油为一只中林一侧的输卵管，长1.5—2.5CM,宽1.5-2.0CM,原0.5CM左右,哈士蚂油表面白色或微黄，带有脂肪样光泽，偶有灰白色筋和血筋，质硬酥，易折断，手感有滑腻感。
1、哈士蚂的成分
哈士蚂油中除含有多种维生素、矿物质和大量氨基酸、脂肪酸以外，还含有三种激素，即雌二醇、睾酮、孕酮。
其中雌二醇和睾酮分别是雌激素和雄性激素生理作用最强的激素。
在哈士蚂油中雌二醇的含量高于睾酮，所以雌二醇作用应该占优势。
其主要成分：
水分：
11．92%粗蛋白：
55.93%粗脂肪：
4.26%
粗纤维、灰分：
4.68%无氮浸出物：
23.21%
灰分中含：
K:
16.53%Na:
3.56%Mg:
0.533%Ca5.705%Fe:
0.465%Mn:
0.060Zn:
0.017%Cu:
0.0113%Sr:
0.004%Cr:
0.0087%Mo:
0.00165%Se:
0.00075%P:
0.0052%
氨基酸含量：
色氨酸：
0.87%种氨酸：
2.04%蛋氨酸：
1.71%亮氨酸：
2.41%
异氨酸：
2.28%颉氨酸：
2.35%苯丙氨酸：
1.77%苏氨酸：
5.7%
组氨酸：
0.62%精氨酸：
1.40%甘氨酸：
2.03%胱氨酸：
1.08%
酪氨酸：
2.48%谷氨酸：
3.93%天东氨酸：
4.18%丙氨酸：
1.26%
氨：
1.09%丝氨酸：
2.27%脯氨酸：
3.28
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