啤酒活动方案.docx
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啤酒活动方案
雪花啤酒合肥2013促销方案
一、行业背景分析................................................-3-
二、整体分析....................................................-3-
三、活动目的....................................................-5-
四、活动目标....................................................-5-
五、活动主题....................................................-5-
六、活动时间....................................................-5-
七、活动准备....................................................-5-
（一）前期宣传................................................-6-
（二）前期准备................................................-6-
八、活动流程....................................................-7-
（一）活动内容.................................................-7-
（二）活动规则：
..............................................-8-
九、广告宣传.................................................-8-
十、费用预算...................................................-8-
一、行业背景分析
青岛、雪花、燕京这三大品牌企业，在国内一直都呈现出三足鼎立的势态，很多人都对他们的评价是势均力敌。
然而2011年的三大啤酒企业的年报相继出炉。
华润雪花啤酒以年销量1023万千升，远远超过青岛啤酒（715万千升）、燕京啤酒（550.6万千升）成为了国内首个年销售量突破1000万千升的啤酒品牌，树立了其啤酒行业"大哥大"的地位
对于雪花啤酒销售量突破1000万千升的历史性突破，业内人士都称其绝对有历史性的意义，这不但标志着国内啤酒品牌跨过1000万千升这个门槛，而且还跻身全球啤酒销量第五的行列，对中国啤酒行业发展是个新的里程碑。
另外，从去年开始，我国啤酒企业已经从过去片面地追求产量、追求规模发展到了积极追求利润最大化的阶段。
在原材料价格持续上涨，大量市场无序竞争?
?
一系列压力下，中国啤酒企业展开了对利润的狂热追求，在原材料、能源和运输成本大幅涨价的情况下，行业内各厂家纷纷采取统一物资采购、实施循环经济工程，开展技术创新，产品创新和管理创新等措施，行业内各项经济技术指标有很大改观，少数大型优势企业的指标位居世界先进水平。
宏观环境分析：
随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,在合肥市内,城市正在北扩南移,投资在不断的加大.努力减少啤酒企业的新建..
二、整体分析
（一）优点
1、在个别地区，占据市场主要份额，知名度很高，别广大顾客群接受，在全国知名度也挺高。
加上08年奥运会实行的一系列营销手段，名气更高；并且经过两年的发展，现有一大批忠实顾客
2、销售渠道很完善；与经销商合作关系良好，长期合作的前景很大
3、分销网络的建立及维护较为成功，给产品今后大量供应市场打下良好基础。
（二）缺点
1、营销理念不是很完善。
渠道建立之后才推出媒体广告，不善于利用传媒的力量进行全方位营销，无法取得起到先声夺人并迅速打开局面的效果，计划制定还停留在销售导向，过于保守；
2、前期市场调查不够充分，缺乏对目标销售区域和目标消费人群的全面解和深入分析，产品定位不明确，产品差异化不够明显；
3、没有深刻认识到在产品差异化，目标受众定位不明确的情况下，仅仅依
靠青啤在国内市场的现有品牌号召力，即使建立起分销网络，还是无法快速占领目标市场分销网络建设与维护产生大量的时间和资金成本，影响到全方位营销尤其是各种促销活动的有效开展，势必降低合肥市场开拓计划的实施效果
（三）机会分析
1、国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后，行业竞争格局已经基本确立，过度竞争有得到遏制的迹象。
啤酒企业从800多家陡减至500多家。
2、消费升级推动企业产品结构升级，推动企业利润增长。
收入水平的提高奠定了消费增长的基础，也为青岛牌啤酒消费增长提供了客观基础。
3、国家产业政策支持。
大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。
4、合肥市发展，就业机会的增加。
都会给青岛牌啤酒带来消费上的增长。
5、合肥地区高校及企业众多，此为公司目标消费人群
6、青年人热衷于喝啤酒，啤酒价格相对白酒红酒低廉，目标消费人群都有经济能力消费。
（四）威胁分析
1、目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上，而且还表现在国内企业的"大鱼吃小鱼"的并购
2、原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。
3、不断有品牌进入合肥市啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下划。
纵上所述，对于啤酒市场做到三个转化
（1）从做业务到做市场：
企业不仅要把产品转移到客户的仓库，还要帮助客户分销，强化客户与下游渠道的关系，让终端有很好的销售。
（2）从粗放式的市场扩张运作转变到提高单产为目标：
粗放式的市场操作，原来只管理到代理商或者经销商，现在的目标是要提高下游每一个客户的单产，进行精耕细作，从粗放到精细、精益化。
（五）市场背景
1、据统计现大约有80%-90%的青年朋友喜欢喝啤酒。
2、从酒类看,自古就有南黄北白之说.而啤酒为大众化。
（六）消费者分析
1、消费者目前比较倾向于的是不容易喝醉的啤酒
2、味道太浓太淡消费者大都不喜欢
3、导入期以青年朋友目标群必定事倍功半倍因而，啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。
4、现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要.
5、消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比居多。
生活中自己喝酒也会适当考虑。
三、活动目的
打造提升雪花啤酒在合肥地区的知名度，利用活动更加接近消费者。
达到在合肥地区的更好发展，并且达到活动期间提高销售，实现短期内的快速盈利。
同时长远考虑、立足合肥拓展周围市场，最终在安徽市场站稳脚步，扩大市场份额。
四、活动目标
（一）发现市内外市场新的机遇和挑战
（二）进一步提高"雪花啤酒"的影响力，打造合肥都市名片。
（三）同时提高市内整体雪花啤酒品牌形象，
（四）为建立市场良性竞争创造环境。
五、活动主题
主题：
激情凉爽夏季之夜
主体广告语：
雪花啤酒，勇闯天涯
营以"啤酒、游戏活动，互动演出"为主调，以"参与度高、互动性强、纯粹的啤酒文化体现"为理念，活动要求：
几种活动自然的融会在一起，突出"激情凉爽夏季之夜
这一主题
六、活动时间
本次促销活动开始时间为2013年7月5日下午4：
30准时开始。
到7日20:
30结束。
于6月8号开始宣传。
七、活动前期篇二：
啤酒节策划方案
啤酒节策划方案
2010-01-2716:
26
．"啤酒狂欢夜"活动策划
一、活动目的：
通过对夏季旺销商品--啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。
以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的
"啤酒之夜"为两大促销主题，提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。
二、活动内容：
（一）、促销活动形式：
时间：
200*年7月1日至7月30日
地点：
卖场内通道促销区和卖场外赠品区（如图示）
商品促销组织：
（1）促销期间要求各厂商提供商品特价支持。
（2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。
赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销。
（4）活动展卖品牌：
燕京、百威、白沙、青岛、贝克、珠江、科罗娜、蓝带、喜力、太阳啤等。
活动方案
1）活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2）开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。
2、主题：
啤酒狂欢夜
3、主体广告语：
喝杯啤酒交个朋友
买得多，实惠多
4、媒体推广：
1）电视专题促销广告
2）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对"啤酒之夜"进行报道，可挖掘"超市为社区提供丰富多彩的夜生活"这样的话题。
3）制作广播专题广告带，门店广播室播放。
4）播出时段：
全天候播放
5、dm
1）推出dm啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。
2）dm价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份，进行广泛宣传
6、气氛布置
1）卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围
2）店外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模
店面给予参加"啤酒之夜"供货商的优惠条件
ａ、可免费在主促销通道获堆位一个
ｂ、中厅促销活动可享受最优租金
ｃ、可获在中厅进行本品牌"啤酒之夜"当晚的贩售品尝活动
ｄ、可免费在中厅背墙播放广告（"啤酒节期间"）
（二）"啤酒节"大型中厅活动
活动时间：
7月20日?
?
8月12日
活动主要内容：
（１）"啤酒节"开幕式
（２）"啤酒之夜"
（３）"啤酒节"闭幕式
★"啤酒节"开幕式
活动时间：
7月20日晚7：
00?
?
8：
30
活动形式：
晚会
活动组委会成员：
副店长及各大区经理
总指挥：
店长
活动内容：
由四个主题内容构成
ａ、宣布"啤酒节"开幕，并介绍如下内容：
1、本次"啤酒节"的时间
2、参展的啤酒品牌
3、活动期间的优惠政策
4、"啤酒之夜"中厅活动及白天的卖场活动
ｂ、啤酒传说，介绍如下内容
1、啤酒的酿制工艺
2、啤酒的起源
3、几种品牌啤酒的历史和业绩
ｃ、啤酒表演：
啤酒的几种喝法、魔术、杂技
ｄ、歌舞表演：
美声、民族
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出"啤酒狂欢夜"这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
场地：
中厅前设表演台；前方设贵宾席，右边设观众席
3、冰吧设为雅座
具体实施细则：
店长负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人
2、联系新闻媒体进行报导
3、邀请贵宾：
市领导、中心领导、超市领导
4、整个活动现场导演。
食品区经理负责事项：
1、安排、确定中厅背墙的广告
2、提供现场供应的酒水饮料
3、邀请经销商代表观看演出
4、收集啤酒资料：
啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料
人事部经理负责事项：
1、卖场内广播宣传
2、安排优秀员工参加员工席观看表演
3、礼仪接待工作
4、收场工作
防损经理负责事项：
维持现场秩序
策划部经理负责事项：
会场效果布置
采购部经理负责事项：
方案策划及会场场地安排分配
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★啤酒之夜
活动主题：
由一家啤酒公司冠名
活动时间：
200*年7月20日至8月12日晚19：
00--20：
30
活动内容：
一、开奖
二、啤酒传说
三、啤酒表演
四、啤酒知识抢答
五、各种饮啤酒竞技
六、啤酒品评
七、趣味游戏
活动１：
开奖
活动2：
啤酒传说（以下两种形式）
1、由主持人介绍品牌啤酒的历史、酿酒工艺、口味、业绩等
2、舞剧的形式
活动3：
啤酒表演、啤酒舞（文娱表演）
活动4：
现场酿酒表演
活动5：
斟酒表演?
?
（由厂方提供节目）
活动6：
啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶。
活动7：
啤酒竞技--超级酒仙赛：
请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。
2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。
设奖：
超级酒仙两名，各奖啤酒1箱
参与奖10名，各奖啤酒3瓶
活动8：
酒王争霸赛：
请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）
2）每位选手的任务是：
1分钟内谁喝地最多
3）最快者为当晚的酒王
设奖：
酒王：
奖啤酒3箱
优胜奖：
奖啤酒1箱
参与奖：
设8名，奖啤酒半箱
活动9：
啤酒品评（请现场顾客参与活动）
规则：
1）分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，看谁能分别出来，结果公布后请专业人士讲评
活动10：
击鼓传酒：
请出八位顾客参与活动。
游戏规则：
1）工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓
2）每位参与者桌前摆2杯啤酒
3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4）击鼓十次后，比赛结束
5）比赛结果：
桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可获参与奖
设奖：
优胜奖：
奖啤酒一箱
鼓励奖：
奖啤酒半箱
参与奖：
奖啤酒两瓶
活动11：
蒙眼喝交杯酒：
请出现场顾客参与活动
游戏规则：
1）请出6对情侣或朋友参与活动
2）男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远
3）主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走近一步，6步后击长鼓交杯
4）结果决出优胜奖及参与奖。
优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者设奖：
优胜奖：
奖啤酒2件（每人1件）
参与奖：
奖啤酒1件（每人半件）
活动说明：
1、由各展卖品牌提交承办啤酒之夜的企划活动及时间地点申请。
2、由行销课进行各场次次序安排。
3、活动期间每晚由一啤酒品牌承办啤酒之夜外场促销活动，以舞台为中心，外场促销售卖为主要形式、穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出等活动，将外场夜市气氛充分调动。
4、卖场内食品、生鲜区、美食街等课配合夜市进行相应的促销活动。
三、活动宣传
1、主题：
啤酒狂欢夜
2、主体广告语：
?
喝杯啤酒爽一"夏"
?
买得多，更实惠
3、媒体推广：
?
电视专题促销广告
?
利用现有媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对"啤酒之夜"进行报道。
4、气氛布置：
?
卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围。
?
卖场外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模。
采购部行销课：
负责各品牌买赠活动及啤酒之夜活动统筹安排；
采购部液体课：
负责参展厂家的邀请、特价谈判、货源保证；
门店：
负责确定厂家堆头位、赠品位、啤酒之夜安全保卫、舞台布置、音响等企划课：
负责出具啤酒节企划方案包括店内外气氛布置设计，店内统一展牌设计、有关啤酒渊源、啤酒知识等的看板效果；
市场课：
负责出具啤酒节媒体推广方案包括硬性广告创意文本、投放规划和软性广告。
四、费用预算：
a、可供厂家选择的项目：
1dm专版广告位（十二万册）封面4000元/版内页3000元/版dm单品广告800元/支
2卖场内堆头位（0.8*2米）
400元/堆/店
3啤酒之夜500元/晚
4促销台20元/天
5外场汽球、模型（待定）
b、超市承担费用：
1、媒体费用（待定）
2、dm费用篇三：
啤酒节策划方案5月5日
蒙城鸿业国际大酒店第一届啤酒烧烤节策划方案
一、活动主题：
酷热盛夏，激情相约，尽情畅饮，纵情狂欢。
相约鸿业烧烤啤酒节共享激情世界杯
二、活动目的：
主要是通过本次活动来带动酒店的餐饮，以夏季的旺
销品"啤酒"来做引子，用餐饮辅助，使酒店餐饮在进入淡季中能掀起一个高潮，提高了酒店的知名度和美誉度。
三、活动时间：
5月16日至10月16日每晚17：
30开始
点唱活动于21：
30分结束
四、活动地点：
酒店后院停车场。
五、具体策划：
（一）、第一节点：
5月16日开幕仪式---6月11日，策划如下：
a、16日下午17：
00之前做好舞台搭建。
b、18:
30激情开场―――歌舞或是激情小提琴组合。
调动并活跃起现场的气氛，有利于啤酒烧烤节的一炮而红，让大家在开怀畅饮的同时融入其中，建议，选择动感小提琴作为第一个表演节目。
当大家酒酣耳热之际，身着热辣劲装的动感小提琴女演奏师出现在人们眼前，随着一曲动感劲爆的音乐响起，整区域内都弥散着激情、欢畅的气息，c、主持人宣布"啤酒节"开幕，并介绍如下内容：
1、本次"啤酒节"的时间。
2、活动期间的优惠政策。
3、"啤酒烧烤节"中的互动活动.d、演艺表演，穿插互动活动
互动活动游戏为：
1、喝啤酒大赛1）选出4名顾客参与。
2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
3）选手将酒倒满纸杯，均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。
设奖：
超级酒仙1名，（奖品2泡扎啤）参与奖3名，各奖三扎啤酒。
2、啤酒争霸赛1）请出4位选手
2）每位选手的任务是：
1分钟内谁喝地最多3）最快者为当晚的啤酒王设奖：
奖现金抵用劵100元。
参与奖：
设3名，奖现金抵用卷30元。
3、"美女相帅哥，酒量大比拼"，
此游戏的最与众不同之处就是由女孩报名参加，女孩与女孩之间进行比拼，具体设置如下：
1）、主持人宣布报名开始，在场的所有女孩都可以报名参与，每次可以让三位女孩同台竞技。
之后，每位女孩要在1分钟内邀请2位在场男士组成团队，参与比赛。
比赛时，舞台上共有3个团队，每个团队由一位女孩和2位男士组成。
注：
以上车位在活动开始后不再启用，请后勤保障部控制好车位。
九、5月17日之后继续进行宣传及发动员工售票活动，该时间内只是每天固定时间安排上述的三个互动活动，及歌曲点唱活动，以吸引客人。
互动活动期间的主持工作由酒店内部招聘给予一定的报酬建议一天50元。
（二）、第二节点：
6月12日至7月13日2104年巴西世界杯篇四：
啤酒节活动方案
滨河公园夜情醉亲水湾
-----2011来新居山城啤酒邻里风情文化节----
活动方案
目的意义：
1、充分展示来新居.亲水湾项目的景观资源优势，彰显该项目倡导的品质格调生活。
让更多的受众对滨河公园和亲水湾的景观、品质、格调生活有更直观的认知。
从而为来新居.亲水湾项目全面清盘奠定基础，为企业品牌形象的树立奠定坚实基础。
2、增进亲水湾业主之间的邻里关系，促进开发商与业主之间的交流，表达共同构建和谐小区的美好愿望。
3、对来新居.亲水湾项目进行阶段性的促销。
4、对水岸国际项目进行市场知晓度的推广。
一、活动组织
主办：
重庆市来新居房地产开发有限公司
协办：
重庆啤酒股份有限公司
铜梁广播电视台
二、活动时间
活动周期：
2011年8月20日至2011年9月12日
开幕式：
2011年8月20日19：
30时
闭幕式：
2011年9月12日19：
30时（中秋节）
三、活动地点
铜梁县滨河公园亲水湾段
四、总体思路
本次活动定位为品质高、格调浓的精品盛会，以此与亲水湾楼盘的定位和气质相吻合。
本次活动将由八大内容组成，具有超强的吸引力和延续性，使整个活动丰富而不失精致，可观而不失参与。
分别将通过以"开幕式"为靓点吸引受众、聚集人气、形成口碑传播，为整个活动奠定基础；通过三个"主题周"活动，为本次活动营造品质感和格调性；通过"美食盛宴、啤酒畅饮、经典电影汇"等形式，驻足客群、滞留受众，使其感受活动氛围以及楼盘的景观品质生活；通过"幸运大抽奖"促销活动，拉动人气，促进市民前往活动现场；通过中秋节当晚举行的"闭幕式暨业主答谢赏月会"，在月圆之日与业主共聚庆佳，活动圆满结束，寓意开发商与业主共同筑建和谐、圆满的居家生活，从而再次增强业主对亲水湾景观品质生活的认同感，巩固其购买信心。
五、活动内容
由三项文艺演出活动（开幕式、主题周、闭幕式），六种措施大内容组成本次活动。
（一）开幕式
时间：
8月20日19：
30
内容：
1、启动仪式19：
30时-19：
45时
2、文艺演出19：
45时--21：
00时
3、酒王拳王竞技赛开赛21：
00时-21：
30时
（二）美食盛宴
1、方式
（1）以我公司免费提供场地的方式引进美食商家进驻经营。
（2）商家的经营操作间及营业桌椅，由我公司统一搭建、布置，免费提供给商家使用。
每个商家的配置标准为：
经营操作间1个；休闲座椅8套（根据商家规模）；给水接口1个；电源1组；照明灯组3-5组；垃圾桶2个。
其它用具、设备等有商家自备。
每个商家向主办单位缴纳经营保证金2000元，在未违反临时性经营协议约定的情况下，于活动结束后无息退还商家。
（3）对商家实行统一管理，每天产生的垃圾、废水等由商家自行清扫放入垃圾桶中，由物业公司统一收运清除。
每个商家向物业公司缴纳200元的管理费。
2、规模
商家数量原则上控制在12家，总体营业规模控制在100桌以内。
3、种类
美食种类以大排档、特色餐饮为主，月饼糕点、甜品冷饮展销为辅。
（三）啤酒激情畅饮
1、重庆啤酒股份有限公司为本次活动的协办方，其商家经营用酒主销款、比赛用酒、奖品用酒、赠饮用酒均由山城啤酒铜梁总代理商予以提供和赞助。
2、商家经营用酒：
其商家经营用酒中主销款为"国宾"款型，由协办方统一提供，其
它款型用酒可由经营户自行进货，但只能销售重啤集团出品的系列款型。
协办方按2.5元/瓶（市场批发价为2.83元/瓶）直接向经营商家提供"国宾"款啤酒，经营商家按3元/瓶（市场价为5元/瓶）对外销售。
我公司为协办方提供库房，统一存放主销
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