仓储作业实务拣货备货学生工作页4242子项目二备货作业.docx
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仓储作业实务拣货备货学生工作页4242子项目二备货作业
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仓储作业实务拣货备货学生工作页4.2.4.2-子项目二：
备货作业（总22页）
子项目二备货作业
任务一整箱出库作业
一、实训目的
掌握整箱出库的一般程序
会根据出库通知单进行整箱出库作业
会根据出库实际进行返库上架作业
二、实训任务
一天，仓库分别以传真、Email和电话形式接到客户的出库通知，详情如下，要求模拟仓库人员完成出库。
（以下出库通知内容仅供参考，教师可根据实际情况调整、出库货品的名称、数量和出库时间根据具体条件而定。
）
货品名称
数量
客户
出库时间
康师傅红烧牛肉面
10箱
物美集团
上午10：
00
HaierW36笔记本电脑
20箱
沃尔玛
上午10:
30
80g美加净护手霜
15箱
家乐福
上午11:
00
三、实训准备
出库通知单；出库货品；地牛；LOGIS系统
四、实训时间
2课时
五、实训地点
物流实训基地
六、实训步骤
①出库订单处理
信息员根据出库通知单录入出库订单，生成作业计划，打印出库单。
②整箱出库作业
利用手持终端下载作业任务，利用堆高车完成下架作业，将货物从相应货位取出并运至托盘货架交接区，利用手持终端确认货位地址；利用手动搬运车将货品运至发货理货区，对于整托出库货物要把货品从托盘上搬下，并把托盘回收到托盘存放区，对于非整托出库的剩余货品和托盘须放回原货位。
作业
客服
仓管员
发货库工
操作要求
出库订单处理
用logis供应链，应在接到出库通知后在【订单管理】——【订单录入】模块中新增一个出库订单，生成作业计划单
出库
准备
步骤1：
调配人员、工具
负责货物出库过程中选用搬运工具与调派工作人员，并安排工具使用时段，以及人员的工作时间、地点、班次等；
步骤2：
对出库商品的数量、规格进行检查，拆除货垛苫盖物
清点货物数量、检查货物重量和尺寸、货物分拣。
负责仓库货物的整理、拣选、配货、包装、复核、
置唛和货物交接、验收、整理、堆码等。
步骤3：
合理安排商品的堆放场地
步骤4：
分配人力和机械设备，使之得到最佳配置
制定出库计划，负责货物出库过程中选用搬运工具与调派工作人员，并安排工具使用时段，以及人员的工作时间、地点、班次等
步骤5：
准备包装材料，使之符合包装要求
如运输需要二次包装的，进行包装或加固。
出库
审核货主开出的提货单的合法性和真实性
销卡：
先销卡、后取货、进行单、卡、货三核对
1.销卡：
大多数仓库的货卡是悬挂在货垛上的，但也有采用集中保管的，在货物出库时应先销卡、后付货。
2.理单：
根据出库单的货位，按出库单顺序排列，以便迅速找位付货。
3.核对：
在按照货位找到应付货时，要“以单对卡、以卡对货”，进行单、卡、货三核对，以免出错。
4.点数：
要仔细点清应付的数量，防止
差错。
考核标准一览表
1、过程（考查工作态度、效率、规范性、安全性）20分
2、成果（考查质量）80分
考核标准
分值
得分
选择好发货的货位
10
安排出库商品的堆放场地
10
认真检查出库商品
20
妥善安排人力和机械设备
5
准备好包装材料
5
客户指令号、货品名称、收货人、数量不正确
10
多个通知单合并为一张订单（按合并的通知单计数）或把一张通知单拆成多个订单（按拆出的订单计数）
5
交给接货人员的订单联给错（按订单计数）
5
订单项目填写错误及遗漏，项目包括：
发货数量、备注、仓管员签字（按错误出现次数计数）
10
合计
80
理论知识讲义
货物出库的基本要求
1.严格贯彻“先进先出，推陈出新”的原则
2.出库凭证和手续必须符合要求
3.严格遵守仓库有关出库的各项规章制度
4.提高服务品质、满足用户需要
5.严格贯彻“三不”、“三检”、“五检查”的原则：
（1）三不：
未接单据不翻账，未经审单不备库，未经复核不出库；
（2）三核：
在发货时，要核实凭证、核对账卡、核对实物；
（3）五检查：
对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查。
出库操作
（1）按出库所列的项目和数量进行，不得随意变更。
（2）备货计量一般根据商品入库验收单上的数量，不用再重新过磅
（3）备好的货物应放与相应的区域，等待出库
（4）出库商品附有质量说明书，抄件，磅码单和装箱单等。
（5）应本着“先进先出、推陈储新”的原则，易霉易坏的先出，接近失效期的先出。
备货过程中，凡计重货物，一般以入库验收时标明的重量为准，不再重新计重。
任务二拣货作业
一、实训目的
熟悉两种拣选方式的优缺点
会根据订单特点快速灵活选择拣选方式
二、实训任务
当当网总裁李国庆发出“招贤纳士”书，招聘考试内容是：
应聘人员以小组为单位，在相同条件下完成指定拣货任务，用时最短的一组获得高薪职位。
三、实训准备
电脑、投影、n次贴、货架、地牛、堆垛机、周转箱、纸箱等
四、实训时间
4课时
五、实训地点
物流实训室
六、实训步骤
第一步：
课前预习。
1）浏览卓越亚马逊和当当两个网站
2）网络或杂志收集卓越亚马逊和当当资料，从价格、质量、物流服务综合考虑，预测卓越亚马逊PK当当，谁将笑到最后
3）预习参考书《仓储作业实训》第四章并观看相关教材VCD视频。
第二步：
岗位分工
分成4人小组，每组确定信息员、操作员、补货员和拣选员的人员安排，各岗位人员明确自身职责。
第三步：
共寻良计
子任务一：
各组分别采用播种式和摘取式两种拣货方式进行拣货操作
摘取式（①/②/…⑥号）
播种式（①/②/…⑥号）
A
B
C
D
子任务二：
小组讨论
分析本组同一成员针对同一批订单采用不同拣选方式所产生耗时差的原因，分析“谁偷走了时间”从而发现各订单的特点。
子任务三：
总结归纳
拣选方式
优点
缺点
适用情况
播种式
摘果式
第四步：
鸣锣开赛
教师扮演主考官，临时下发拣选任务单（8个客户单），要求按照操作规范进行。
第五步：
锱铢必较
1.检查时，注意仓储作业的基本要求，如5S、指示灯拍灭动作规范等
2.其他组组员可以全程适距跟踪，并记录是否有问题需要纠正
3.各组间交叉进行拣选结果的复核
第六步：
颁发聘书
学生工作表格
订单组一
出库通知单-1
客户指令号
CK01
实训库房仓库
客户名称：
陈红
收货地址：
江苏省**市南京路108号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
暑假作业·高二学生用书
01666
电子科技大学出版社
本
1
数学·高二（全册）学生用书
16576
东南大学出版社
本
1
国际贸易基础知识习题集（第二版）
97709
高等教育出版社
本
1
合计
本
3
出库通知单-2
客户指令号
CK02
实训库房仓库
客户名称：
李大治
收货地址：
江苏省**市柳州路18号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
暑假作业·高二学生用书
01666
电子科技大学出版社
本
1
数学学习指导用书
06208
江苏教育出版社
本
1
数学基础模块下册
06116
江苏教育出版社
本
1
合计
本
3
出库通知单-3
客户指令号
CK03
实训库房仓库
客户名称：
张可凡
收货地址：
江苏省**市上海路28号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
单招新学径导学导练英语第一册
02504
苏州大学出版社
本
1
数学学习指导用书
06208
江苏教育出版社
本
2
单招生—相约在高校机械专业综合理论复习用书
25353
原子能出版社
本
1
合计
本
4
出库通知单-4
客户指令号
CK04
实训库房仓库
客户名称：
赵三强
收货地址：
江苏省**市延安路16号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
单招新学径导学导练英语第一册
02504
苏州大学出版社
本
2
单招生—相约在高校机械专业综合理论复习用书
25353
原子能出版社
本
1
合计
本
3
出库通知单-5
客户指令号
CK05
实训库房仓库
客户名称：
曹伟
收货地址：
江苏省**市井冈山中路288号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
外贸单证实务学习指导与训练
10873
高等教育出版社
本
1
国际商务单证
48968
电子工业出版社
本
1
合计
本
2
出库通知单-6
客户指令号
CK06
实训库房仓库
客户名称：
陈大毛
收货地址：
江苏省**市人民北路78号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
仓储基础知识与技能
54307
中国劳动社会保障出版社
本
1
仓储管理实务情景实训
71416
电子工业出版社
本
1
单招新学径导学导练英语第一册
02504
苏州大学出版社
本
1
合计
本
3
订单组二
出库通知单-1
客户指令号
CK11
实训库房仓库
客户名称：
张晓红
收货地址：
江苏省**市新东街108号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
暑假作业·高二学生用书
01666
电子科技大学出版社
本
1
数学·高二（全册）学生用书
16576
东南大学出版社
本
2
数学基础模块下册
06116
江苏教育出版社
本
1
合计
本
4
出库通知单-2
客户指令号
CK12
实训库房仓库
客户名称：
李敏
收货地址：
江苏省**市南宁路148号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
暑假作业·高二学生用书
01666
电子科技大学出版社
本
1
数学·高二（全册）学生用书
16576
东南大学出版社
本
1
国际贸易基础知识习题集（第二版）
97709
高等教育出版社
本
1
合计
本
3
出库通知单-3
客户指令号
CK13
实训库房仓库
客户名称：
张勇
收货地址：
江苏省**市瑞金路228号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
单招新学径导学导练英语第一册
02504
苏州大学出版社
本
1
数学学习指导用书
06208
江苏教育出版社
本
1
暑假作业·高二学生用书
01666
电子科技大学出版社
本
1
合计
本
3
出库通知单-4
客户指令号
CK14
实训库房仓库
客户名称：
赵芳
收货地址：
江苏省**市永安路16号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
单招新学径导学导练英语第一册
02504
苏州大学出版社
本
1
数学学习指导用书
06208
江苏教育出版社
本
1
国际贸易基础知识习题集（第二版）
97709
高等教育出版社
本
1
合计
本
3
出库通知单-5
客户指令号
CK15
实训库房仓库
客户名称：
王辉
收货地址：
江苏省**市惠阳路288号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
数学基础模块下册
06116
江苏教育出版社
本
1
暑假作业·高二学生用书
01666
电子科技大学出版社
本
2
单招新学径导学导练英语第一册
02504
苏州大学出版社
本
1
合计
本
4
出库通知单-6
客户指令号
CK16
实训库房仓库
客户名称：
陈琳
收货地址：
江苏省**市北京西路78号
产品名称
产品编号
出版社
单位
数量
备注
数学基础模块下册
06116
江苏教育出版社
本
1
合计
本
1
拣货单NO.
作业单号
库房
位置
货品编码
货品名称
应捡
实捡
备注
考核标准一览表
1、过程（考查工作态度、效率、规范性、安全性）20分
2、成果（考查质量）80分
考核内容
考评标准
分值
实际得分
拣货作业
原有储位货品整齐
10
货品按顺序放置周转箱
10
收货人选择正确
10
拣选方式选择的合理性
40
全员参与、团队合作
10
合计
理论知识讲义
一、拣货单位
1.单品：
拣货的最小单位，单品可从箱中取出，可单手拣取。
2.箱：
由单品组成，可由托盘上取出，必须用双手拣取。
3.托盘：
由箱叠放而成，无法用人手直接搬运，必须借助堆高机等机械设备。
二、拣货信息传递
1.订单传票
订单传票即直接利用客户的订单或以配送中心送货单来作为拣货指示凭据。
2.拣货单传递
把原始的用户订单输入计算机进行拣货信息处理后打印出拣货单的方式。
3.显示器传递
显示器传递是在货架上安装灯号或安装液晶显示器，来显示通过数位控制系统传递过来的拣货信息，显示器安装在储位上，相应储位上的显示器显示该商品应拣取的数量。
4.无线通信传递
无线通信传递是在叉车上安装无线通信设备，通过这套设备把应从哪个储位拣取何种商品及拣取数量等信息指示给叉车上的司机以拣取货物。
5.条形码
条形码是利用黑白相间条纹而组成的平行线符号，取代商品货箱的号码数字。
把它贴在商品或货箱表面上，经过扫描器阅读，计算机解码，把“线条符号”转变成“数字号码”便于计算机运算。
6.电脑随行指示
电脑随行指示是指在叉车或台车上设置辅助拣货的电脑终端机，拣取前先将拣货信息输入电脑或软件，拣货人员依据叉车或台车上电脑屏幕的指示，到正确位置拣取货物。
三、拣货方式
1、摘果式拣货
定义：
又称单一拣取，指针对每一份订单，作业员巡回于仓库内，按照订单所列商品及数量，将客户所订购的商品逐一由仓库储位或其他作业区中取出，然后集中在一起的拣货方式。
基本流程：
储物货物相对固定，拣取人员相对运动
2、播种式拣货
定义：
又称批量拣取，是将多张订单集合成一批，按商品种类汇总后再进行拣货，然后依据不同客户或不同订单分类集中的拣货方式。
基本流程：
用户货物固定，分货人员相对运动
3、复合拣取
将单一拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式。
复合拣取根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适应于订单别拣取，哪些适应于批量拣取，分别采取不同的拣货方式。
任务三打包作业
一、实训目的
了解手动打包机的基本知识和原理
掌握打包机的操作规则，能正确使用打包机
培养学生自主探究意识，增强学生的安全操作意识
二、实训任务
太仓中专物流中心仓库接到客户太仓华联超市通知，要求在2014年11月18日出库50提心相印卷纸，20箱达能饼干，仓库管理员张华接通出库通知后，已于19日拣货完毕，请以打包员黄强的身份完成该批货物的打包工作。
三、实训准备
手动打包钳，打包扣，打包带，纸箱，裹膜机
四、实训时间
2课时
五、实训地点
物流实训室
六、实训步骤
步骤一：
下发任务单，明确工作任务
将华联超市的两件货物分别打包成“十字型”和“＃字型”
步骤二：
介绍各种打包工具
让学生了解每种打包工具，掌握其使用方法及每种工具的特点和使用时的注意事项。
步骤三：
观看教师演示工具使用
让学生观察每种工具的使用步骤和方法
打包作业流程：
步骤四：
学生分组练习打包机
步骤五：
学生分组探究任务，完成任务单
步骤六：
展示学生成果并评价
考核标准一览表
1、过程（考查工作态度、效率、规范性、安全性）20分
2、成果（考查质量）80分
考核内容
考评标准
分值
实际得分
打包作业
打包间距合理
10
打包松紧适度
10
打包带不歪不斜
10
打包带留头合适
10
铁扣不宁不歪
10
箱子不倒置打包
20
场地7S管理：
设备整理到标准状态
10
合计
理论知识讲义
手动打包机操作规范：
1.首先将带对折，双手顺势夹紧滑后，保持回折两条索带平行，再将带竖起，保持平行，左右手交换推进，即可将带穿过小孔。
注意带要竖起，否则容易上下偏，推进带时注意左右手交换推进，保持两条索带平行，否则容易左右偏。
2.右手推紧黑色连杆，松动夹紧位，左手掌握紧索带，食指限定索带位置，模拟削鱼方法，由前至后拉入夹紧位。
注意左手操作，正确方法提高效率。
3.左手模拟第二步方法，将索带拉入刀缝，右手将“十”字位调较好，方便左手穿带。
注意左手操作。
4.轻轻拉紧索带，调整好索带的整齐，反向左手将索带压在收紧缝中，右手收紧索带，保持双向索带平行。
注意反向左手压住索带。
收紧带子后，将带子压在收紧机后部。
5.将钢扣斜穿入双带中，注意从侧面入扣，将扣压紧。
如果上下带子未能完全重叠，则可用钢扣调整好。
6.张开钢钳，倾斜钢钳套入钢扣，保持钢扣处于钢钳中央。
7.收紧钢钳一半幅度后，可斜拉钢钳到身边，方便用力收紧。
注意要钢钳收到一半后才可以斜拉到身边，否则会打坏钢扣。
打紧钢扣后，倾斜钢钳退出钢扣。
8.退出钢钳后，左手拉住索带，右手慢速向下压拉杆，尽量分两个步骤，下压拉杆，如果大力急速向下压拉杆，会造成索带裂开。
9.下压拉杆后，顺势向右边上方提出收紧机，一气呵成完成打包。
半自动打包机操作规范
1.将电源线插头插上电源，打开电源开关。
预热一分钟，使烫头达到所需的温度；
2.将包装物放在机器上，靠近阻挡器；
3.将打包带绕过捆包物，顺着插带槽处插入，机器即自动捆包；
4.捆包完成后，移开捆包物；
5.完成包装物十字形、井字形打包。
任务四补货作业
一、实训目的
掌握补货的概念和方式；
掌握补货作业的方法；
动管区库存不足时，会进行适当的补货。
二、实训任务
根据信息人员在WMS中产生的补货信息，将所需货品从保管区域移到拣货区域
三、实训准备
地牛、LOGIS系统、秒表等
四、实训时间
2课时
五、实训地点
物流实训基地
六、实训步骤
第一步：
掌握什么是补货作业
第二步：
生成补货信息
信息员在仓储管理系统中按补货任务的要求，生成补货任务。
第三步：
补货作业
子任务一：
利用手持终端下载补货指令，利用堆高车完成下架作业，将货物从相应货位取出并放至托盘货架交接区，利用手持终端确认货位地址；
子任务二：
利用手动搬运车将货物运至补货缓冲区；
子任务三：
根据手持终端的提示，从补货作业通道将货物拆零补货至对应的货位上，回收空纸箱。
考核标准一览表
1、过程（考查工作态度、效率、规范性、安全性）20分
2、成果（考查质量）80分
考核内容
考评标准
分值
实际得分
补货作业
取得货品整齐
10
其余货品整齐
10
是否查看原箱有错
20
补货种类、数量、货位正确
30
是否回收纸箱
10
合计
理论知识讲义
补货作业：
是将货物从仓库保管区域搬运到拣货区的工作。
补货作业的目的：
是保证拣货区有货可拣。
补货作业主要应包括：
确定所需补充的货物，领取商品，做好上架前的各种打理、准备工作，补货上架。
补货方式：
（一）整箱补货
由货架保管区补货到流动货架的拣货区。
这种补货方式的保管区为料架储放区，动管拣货区为两面开放式的流动棚拣货区。
拣货员拣货之后把货物故人输送机并运到发货区，当动管区的存货低于设定标准时，则进行补货作业。
这种补货方式由作业员到货架保管区取货箱，用手推车载箱至拣货区。
较适合于体积小且少量多样出货的货品。
（二）托盘补货'
这种补货方式是以托盘为单位进行补货。
托盘由地板堆放保管区运到地板堆放动管区，拣货时把托盘上的货箱置于中央输送机送到发货区。
当存货量低于设定标难时，立即补货，使用堆垛机把托盘由保管区运到拣货动管区，也可把托盘运到货架动管区进行补货。
这种补货方式适合于体积大或出货量多的货品。
（三）货架上层—货架下层的补货方式
此种补贷方式保管区与动管区属于同一货架，也就是将同一货架上的中下层作为动管区，上层作为保管区，而进货时则将动管区放不下的多余货箱放到上层保管区。
当动管区的存货低于设定标难时，利用堆垛机将上层保管区的货物搬至下层动管区。
这种补货方式适合于体积不大、存货量不高，且多为中小量出货的货物。
补货时机
补货作业的发生与否主要看拣货区的货物存量是否符合需求，因此究竞何时补货要看拣货区的存量，以避免出现在拣货中才发现拣货区货量不足需要补货，而造成影响整个拣货作业。
通常，可采用批次补货、定财补货或随机补货三种方式。
批次补货
在每天或每一批次拣取之前，经电脑计算所需货品的总掠取量和拣货区的贷品量，计算出差额并在拣货作业开始前补足货品。
这种补货原则比较适合于一天内作业量变化不大、紧急迫加订货不多，或是每一批次拣取量需事先掌握的情况。
定时补货
将每天划分为若干个时段，补货人员在时段内检查拣货区货架上的货品存量，如果发现刁；足，马上予以补足。
这种“定时补足”的补货原则，较适合分批拣货时间固定且处理紧急迫加订货的时间也固定的情况。
随机补货
随机补货是一种指定专人从事补货作业方式，这些人员随时巡视拣货区的分批存量，发现不足随时补货。
此种“不定时补足”的补货原则，较适合于每批次拣取量不大、紧急迫加订货较多.以至于一天内作业量不易事前掌握的场合。
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