世界各地饮食文化.ppt

世界各地饮食文化.ppt

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,InternationalCuisine,加拿大饮食,在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。

两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库在这可以品尝到美味熏鲑鱼和鲑鱼牛排。

早餐一般吃烤面包、鸡蛋、牛奶等。

午餐一般吃三明治汉堡等。

晚餐为正餐，主食为肉类及鱼类辅以蔬菜、面包和饮料。

在加拿大，牛肉是人们在餐厅里吃午餐和晚餐的首选食品。

加拿大人吃牛肉方法花样繁多，但最经典的当属牛排。

Poutine普丁Poutine是一种炸马铃薯条撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的肉酱汁的小吃。

如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。

Poutine非常美味，但也是一种高热量，可能引起肥胖的食品，小偿即可。

三文鱼：

三文鱼的食法多样，千变万化。

烤、煎、煮、烟熏或腌制，特色各异枫糖浆：

是加拿大最有名的特产之一，它味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎,冰酒：

把葡萄冻成固体，使手工摘压榨的难度大大增加。

浓缩葡萄汁的产量也只有正常产量的五分之一，大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出，所以倍显珍贵。

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