最新蚝油送检报告.docx

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最新蚝油送检报告

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

批号：

060529

品种：

翡翠牌蚝油

规格：

5Lbs×6

数量

440箱

生产日期：

2006年04月12日

检测日期：

2006年04月13日

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙红色或棕红色有光泽合格

2、香气：

具有鱼露液固有的香味，无异臭味合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

透明无悬浮物和沉淀物。

合格

理化检验

项目名称

指标

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

≤3000

200

大肠菌群（MPN／100ml）

≤30

≤30

总酸（乳酸计）（g／100g）

≤1.2

0.75

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

编号：

200508192

品种：

翡翠牌蚝油规格：

450ml/瓶

批号：

20050815

生产日期：

2005-08-15检测日期：

2005-08-19

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙褐色或红褐色有光泽。

合格

2、香气：

具有蚝油固有的香气，无有异臭味。

合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。

合格

理化检验

项目名称

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

90

大肠菌群（MPN／100ml）

<30

总酸（乳酸计）（g／100g）

0．72

NaCl（g／100g）

9．1

氨基酸态氮（g／100g）

0．52

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

编号：

200508193

品种：

翡翠牌蚝油规格：

640ml/瓶

批号：

20050816

生产日期：

2005-08-16检测日期：

2005-08-19

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙褐色或红褐色有光泽。

合格

2、香气：

具有蚝油固有的香气，无有异臭味。

合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。

合格

理化检验

项目名称

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

50

大肠菌群（MPN／100ml）

<30

总酸（乳酸计）（g／100g）

0．75

NaCl（g／100g）

9．11

氨基酸态氮（g／100g）

0．53

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

编号：

200508194

品种：

翡翠牌蚝油规格：

2L/罐

批号：

20050817

生产日期：

2005-08-17检测日期：

2005-08-19

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙褐色或红褐色有光泽。

合格

2、香气：

具有蚝油固有的香气，无有异臭味。

合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。

合格

理化检验

项目名称

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

95

大肠菌群（MPN／100ml）

<30

总酸（乳酸计）（g／100g）

0．74

NaCl（g／100g）

9．09

氨基酸态氮（g／100g）

0．55

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

编号：

200508195

品种：

翡翠牌蚝油规格：

5L/罐

批号：

20050818

生产日期：

2005-08-18检测日期：

2005-08-19

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙褐色或红褐色有光泽。

合格

2、香气：

具有蚝油固有的香气，无有异臭味。

合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

粘稠适中、幼滑均匀、不分层、无杂质。

合格

理化检验

项目名称

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

95

大肠菌群（MPN／100ml）

<30

总酸（乳酸计）（g／100g）

0．74

NaCl（g／100g）

9．09

氨基酸态氮（g／100g）

0．55

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

编号：

200508211

品种：

翡翠牌鱼露规格：

195ml/瓶

批号：

20050815

生产日期：

2005-08-15检测日期：

2005-08-21

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙红色或棕红色有光泽合格

2、香气：

具有鱼露液固有的香味，无异臭味合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

透明无悬浮物和沉淀物。

合格

理化检验

项目名称

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

50

大肠菌群（MPN／100ml）

<30

NaCl（g／100g）

25．2

氨基酸态氮（g／100g）

0．81

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

编号：

200508212

品种：

翡翠牌鱼露规格：

450ml/瓶

批号：

20050816

生产日期：

2005-08-16检测日期：

2005-08-21

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙红色或棕红色有光泽合格

2、香气：

具有鱼露液固有的香味，无异臭味合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

透明无悬浮物和沉淀物。

合格

理化检验

项目名称

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

80

大肠菌群（MPN／100ml）

<30

NaCl（g／100g）

25．5

氨基酸态氮（g／100g）

0．78

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

编号：

200511171

品种：

翡翠牌鱼露规格：

650ml/瓶

批号：

20050817

生产日期：

2005-11-17检测日期：

2005-11-21

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙红色或棕红色有光泽合格

2、香气：

具有鱼露液固有的香味，无异臭味合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

透明无悬浮物和沉淀物。

合格

理化检验

项目名称

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

100

大肠菌群（MPN／100ml）

<30

NaCl（g／100g）

26．0

氨基酸态氮（g／100g）

0．65

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：

景联食品（深圳）有限公司

产品检验报告

编号：

200508214

品种：

翡翠牌鱼露规格：

2L/罐

批号：

20050818

生产日期：

2005-08-18检测日期：

2005-08-21

检

验情况

感官检验

1、色泽：

橙红色或棕红色有光泽合格

2、香气：

具有鱼露液固有的香味，无异臭味合格

3、滋味：

具有固有的滋味。

合格

4、体态：

透明无悬浮物和沉淀物。

合格

理化检验

项目名称

检测结果

细菌总数（cuf／ml）

80

大肠菌群（MPN／100ml）

<30

NaCl（g／100g）

25．5

氨基酸态氮（g／100g）

0．80

外包装检验

1、包装方法符合要求合格

2、包装材料符合要求合格

3、包装规格符合要求合格

检测结果

注：

检验结果栏合格打√,不合格х

检验员：

主管：

日期：

日期：