最新大学生创新创业项目策划方案书模板五篇（共22页）14800字.docx
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最新大学生创新创业项目策划方案书模板五篇
篇一
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为&;xx&;，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像xx蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：
本店的目标顾客有：
到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：
根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如xx。
因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店&;刺探情报&;，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的&;小花招&;。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店&;挖角&;。
不能&;明目张胆&;地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：
&;顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
&;从中体会到产品市场一定的竞争策略：
&;降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住&;。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。
顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。
在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：
比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9。
5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。
蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：
从业职员必须持有&;健康证&;。
五、财务估算
启动资产：
大约需9.5万元
设备投资：
1、房租XXXX年元。
2、门面装修约XXXX年元（包括店面装修和灯箱）;
3、货架和卖台投进约XXXX年元;
4、员工（2名）同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：
8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
首期进货款：
面粉、奶油等原材料，约XXXX年元。
月销售额（均匀）：
XXXX年0元。
占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达XXXX年0元。
每月支出：
XXXX年3元。
房租：
最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约XXXX年元。
货品本钱：
30%左右，约XXXX年元。
职员工资：
10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计XXXX年元。
水电等杂费：
700元设备折旧费：
按5年计算，每月XXXX年元月利润：
XXXX年元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和&;花招&;来招揽顾客。
篇二
一、市场分析
长期以来，国内居民因生活水平较低，对以&;厨房&;和&;卫生间&;为主要服务对象的小家电消费很少。
据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达37种。
据统计，每年国内有至少260万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对&;厨房&;和&;卫生间&;的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。
今后2至3年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破30%。
我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题。
虽然有浴霸和暖风机，但人们更期待一种简便，有效的取暖器具。
根据我的调查，人们对本产品的印象还是不错的，市场潜力巨大。
比照浴霸和暖风机市场，本产品销售市场至少在5--10亿元以上。
我们完全可以借助专利技术优势，迅速占领浴室取暖设备市场，建立自己的品牌和销售网络。
（以上数据来源于《消费日报》，中国家用电器协会）
二、我们的目标
我们的目标是，在XXXX年制出样品进入市场，发展地市级以上代理商10-15家，销售额在200万元以上，XXXX年达到500万销售额，XXXX年达到XXXX年万销售额，利润率保持在30%--50%。
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过，所以初期样品试制，模具开发等费用投入较大，估计在10&;15万元;各种认证，许可证，商标：
5万元;公司组建，购买相关办公用品，人员招募，公司网站等：
10万元;房租水电费，人员工资（半年）：
15万元;参加展会，广告费：
10万元;小批量生产成本（XXXX年件）：
20--25万元;周转资金：
20万元。
合计：
100万元。
四、产品成本及盈利分析
为节省费用，降低投资风险，先期的小批量生产以委外加工为主，暂不购买生产设备。
本产品主要包括：
桶体，盖子，加热盘，漏电保护器，防干烧保护器，开关，蒸汽调解板，底座，密封圈。
其中加热盘7-8元，漏电保护器12元，防干烧保护器1。
5元，开关0。
5元，其余为塑料件，价格15元，另外产品包装，接线螺丝，运费等，成本合计在40元以下。
批发价暂定为80元，每个毛利为40元，估计两年能收回投资并稍有盈利。
（以上数据是调查的零配件经销商，还有向下浮动的可能）
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品，产品销售压力较小。
建议利用各地电器批发商现成的销售网络，进行代理销售。
目前已与多家商家联系过，初步达成销售意向。
六、合作方案
本专利项目是非职务发明，专利权为个人所有。
具体合作方式由双方协商议定。
七、原材料供应方案
可外协生产，无特殊要求。
八、本项目的未来
由于本产品制造简便，门槛不高，难免被人仿造。
除了加强打假力度之外，不断升级产品也是拓展市场的必要手段。
目前，已开发了两款样品，准备在明年继续推出3-5款新品，随着产品的升级换代，我们必能牢牢站稳市场。
篇三
一、活动简介
展会名称：
20**年xx大学生春季服装艺术节
举办地点：
xx大学新体育馆（规模可扩大至篮球场甚至周边校园内）
办展机构：
1、主办单位：
xx市人民政府
xx学院（取得多方的支持和赞助）
2、策划协办单位：
xx学院法学与公共管理系部
承办单位：
闪星创意会展公司（xx级公共事业管理会展班）
展品范围：
服装（衣服、裤子、鞋、袜等）
饰品（手饰、项链、耳环、头饰等）
挎包类
办展时间：
x月x日――x月x日（时间应在开学后一个月以内，这是学生的消费旺季，开幕式安排在周末或者特别的日子），展期两天（星期六、星期天），办展时间还应定在换季时期，那是大学生服装消费的旺季。
展会规模：
小型或是中型（因为是初展，投入规模不能太大，展会的筹备阶段进行调查，根据掌握的信息预测参展商和观众的数量）
展会性质：
展与销双重性质
展会定位：
本次展会的创新首先体现在展会的主题上，只在服务和打造大学生服装文化，专门性和创新性。
展现大学生的年轻活力，追求时尚潮流，积极向上，充满奋斗激情，同时还融入一定的艺术性。
再次，在大学校园里举行，比较亲近大学生活，有地域优势和情结优势。
招展对象：
耐克，阿迪达斯，康威，李宁，安踏，特步，，班尼路，增值牛仔，以纯，森马，摩高，美特斯邦威、真维斯、淑女屋、依米奴、马克华菲、伊韵儿、罗宾汉、卡帕等品牌服装。
观众：
主要是湖南在校大学生各个经销商以及社会公众。
办展目标：
帮助参展企业达到预期目标，能让大学生对此展会留下深刻印象，坚持长远延续发展，使该展会成为企业与消费群体可信赖的交流交易平台。
树立该展会的优质形象，打造展会品牌，让展会成为每年固定节目。
二、调查与分析
（1）市场调查分析：
服装服饰产业是&;日不落&;产业，行业发展日新月异，服装文化同样是时代文化的一种最简单、最直接的表现形式，是现代潮流文化的象征。
据调查，全国各地在校大学生已达XXXX年万以上，他们是时尚品、电子、影像、文化、培训等产品的强大消费者和潜在消费群体。
旅游、电脑、手机、恋爱、服装可以称做是大学生的五大消费，消费额超过日常吃饭和购买学习用品的花费。
大学生是未来消费时尚和方向的领导者，尤其在中高档商品的消费上。
因此，开拓大学生市场并不仅仅是获得了目前这一个市场空间，对企业的长远发展也很有意义。
（2）行业调查与分析：
整个服装行业出现了新的形势：
市场重点从欧美转到中国。
金融风暴对欧美国家打击最大，品牌企业也不能幸免，消费者的购买能力与信心也要一段长时间才能恢复过来全世界的目光也都集中到中国市场。
中国将从以往一味崇洋，到冷静地看洋品牌的价值以及优劣，中国市场将不再盲目追求洋牌子了，这也是国内品牌升值的大好机会。
学生装产业因为消费群体稳定而且庞大，不失为服装企业应重点培养的效益增长点。
对于服装厂家来说：
①它可以帮助企业树立品牌形象，适应企业的品牌发展战略。
②有利于专门开拓大学生这块市场，产业化生产，影响和引导企业的发展方向。
同时，专门打造大学生这块市场对企业也是一种竞争手段，是一种战略分析。
③通过展销可以扩大企业的产品销量。
④展示服装产品，与消费群体实现交流，收集市场信息。
对大学生来说满足了大学生的消费需求，适应了大学生追求时尚、阳光等的消费心理。
为大学生树立个人形象提供了一个更好的平台，还可以从中寻找一种乐趣、新鲜感，引导购买行为。
同时也是一种社会信息资源库。
而且，通过该展会可以提高学校知名度、丰富校园生活，激发学校的氛围，促进学校的建设和发展。
（3）外部环境分析。
后经济危机时代，服装产业复苏，各个品牌正积极寻找利益增长点。
学生装产业在国内发展趋于成熟，企业完全有能力向世人展现能体现当代大学生风采的产品。
甲流流行趋势有所减缓，各种集会活动能继续展开。
（4）内部环境分析。
各大高等院校有足够的面积容纳展会的进驻举行，学校本身具有相当数量的安保人员，申请动用学校保安维持展会进行的基本秩序，以及保持学校正常秩序，扶持帮助公司工作人员开展工作，能保证展会的顺利进行。
闪星创意公司工作人员，在学校系部老师的指导帮助下，提供现场服务，维持展会进行的正常秩序。
三、广告宣传推广
（1）展览标志：
展览标语：
（2）宣传方式：
①在各高校发放印有展会信息的传单、招贴画。
宣传推广的重点是湖南各大高校，宣传资料的制作以及宣传团队的建立，有两种方案，第一，宣传团队去各大高校实地宣传，本方案实施起来工作量较大，宣传工作难度加大;第二，在各大高校寻求合适的代理，这种方案的实施减少了工作量，宣传工作比较容易展开，但成本相对比较高，宣传力度不够大。
宣传资料的设计制作必须展现展会主题，设计要精美，能吸引观众的眼球和好奇心，树立展会面对观众的第一印象。
同时，宣传资料要写明相关信息，交代展会地点，公交换乘路线，举办时间等具体信息。
②高校电台广播宣传。
与移动校园集团合作，在校园集团内部进行短信的群发，确保展会基本信息能够提前让同学们知晓。
③邀请本土电视台报社对本次展会进行相关追踪
④宣传工作可利用同学的关系网。
四、筹备日程表
1、特装修、搭建布展：
x月x日&;x月x日9：
00-17：
00
x月x日9：
00-14：
00
2、封馆检查：
x月x日14：
00-17：
00
3、开幕式：
x月x日9：
00-9：
30
4、开馆及观众参观时间：
x月x日9：
30-17：
00
x月x日9：
00-16：
00
5、撤展时间：
x月x日9：
00-17：
00
五、展会管理计划：
申请动用学校保安维持展会进行的基本秩序，以及保持学校正常秩序，扶持帮助公司工作人员开展工作。
闪星创意公司工作人员，在学校系部老师的指导帮助下，提供现场服务，维持展会进行的正常秩序。
展会可进行分区布置，体现层次感，展位中间不止T台，这由展会公司聘请学校相关艺术学生进行帮助设计。
同时在学校聘请两位优秀主持人，或者主持人直接从会展公司内部挑选。
展览开幕期间，进行T台走秀活动，T台模特从学校聘请。
同时，我们在展会期间进行现场录像，以备展会后续宣传工作，扩大影响。
在校园交通方面同学校校车进行洽商。
六、相关活动计划：
①开幕计划，主持人邀请主办单位负责任讲话，介绍宣传展会
②T台走秀表演，旨在服务展商产品活动宣传介绍。
这也是活动的重点
③情歌对唱，现场礼品派送活动
④进行现场录像，以及现场采访
七、展会财务管理：
展会定价必须通过市场调查之后才能确定，请求专业人员的协助。
展位期间的资金流动由会展公司进行管理，主办单位和协办单位进行监督。
篇四
一、餐馆名称：
。
命名规则说明：
低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。
目前预定的形式是&;酒家&;或&;荘&;
二、餐馆风味：
以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积：
280~350M2
四、目标城市：
xx
五、选址要求：
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;
2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求：
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16M2包厢（4*4M规格）4~
5个。
（但具体要看店铺的布局）
七、餐馆开张预算：
1.租金：
两按一租，以300M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万
2.装修设计费用：
800元
3.装修费用：
A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元;C.厨房面积为40
M2，装修强调排污、通风，费用为X元;D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。
自己买材料，总共预计8万元
4.办证费用：
要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元
5.购买用具费用：
A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元（也可能使用中中央空调）;B.十把吊扇或壁扇，共XXXX年元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;D.厨房用具，共4.5万元;E.
桌凳，共XXXX年元;F.其他（请见清单），共计XXXX年元，G.自动洗衣机1台，XXXX年元
6.其他不可预计费用，XXXX年元
八、餐馆装修风格说明：
1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平
2.大厅说明：
A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。
（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）
3.包厢装修与大厅一样
4.其他无特别要求
九、人员配备：
1.厨房：
共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员
2.包厢：
以5个包厢计算，5个服务员，
3.大厅：
5个人，每四张台1个
4.其他：
其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。
十、运营费用明细：
1.物业管理费用：
每平方不能超过2元/月，以300M2共计600元/月
2.排污费用：
600元/月
3.水电费用燃油费用：
水电XXXX年元/月，燃油XXXX年元/月（暂时以此计算，如果燃油越多，说明生意越好）
4.人员费用：
A.工资：
主厨为XXXX年元/月，副厨为XXXX年元/月，其他均为XXXX年元/月，共计XXXX年*1+XXXX年*2+14*XXXX年
=;B.住宿火食费用：
住宿为XXXX年元/月，火食费用以200元/人/月，共计18*200=XXXX年元/月
5.折旧费用：
6.原材料：
A.原料，共元/周
7.其他不可预知费用：
XXXX年元/月
十一、菜品说明：
1.坚持两个特色：
A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2.坚持推重出新：
A.不断推出新菜品，每月2个新菜品;B.跟季节变更，及更换菜品
3.消费水平定位：
跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均35~60元/人。
总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润
十二、直接成本估计：
直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。
1.特色菜（挙头产品）成本控制在50%
2.中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内
3.中档常见成本控制在60%以内
4.低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品
十三、最终费用核算：
十四、其他问题点：
计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。
十五、优势与劣势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。
同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。
另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。
而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
十六、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：
场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（XXXX年），厨房用具购置费用，基本设施费用（XXXX年）等
2.运营阶段的成本主要包括：
员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需XXXX年0元（场地租赁费用XXXX年元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用XXXX年元，厨房用具购置费用XXXX年元，基本设施费用等XXXX年元）。
资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约XXXX年元，收益率30%，毛利润500元。
由此可计算出投资回收期约为一个月。
十七、风险与规避
1外部风险
随着中国加入，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。
餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
3市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
4原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5应对措施
（1）汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
（2）严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
（3）项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
（4）进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
（5）与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
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