酸碱性食物一览表及热量大的食物.docx

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酸碱性食物一览表及热量大的食物

食物酸碱一览表

碱性食品

酸性食品

碱性元素

钾、钠、钙、镁等

酸性元素

氮、碳、硫等

强碱性食品

葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜

强酸性食品

蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、乌鱼子、柴鱼

中碱性食品

大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、红萝卜、橘子、番瓜

中酸性食品

火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉

弱碱性食品

红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、萝卜、洋葱、豌豆、大豆、绿豆、芹菜、番薯、莲藕、西红柿、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、牛奶

弱酸性食品

白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、油炸豆腐、文蛤、章鱼。

碱性食物主要分为

一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。

酸性食物主要分为

一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油类；六、豆类（如花生等）

食物热量（大全）

主食

　　咖喱饭640大卡

什锦炒饭781-800大卡

什锦比萨100克210-300大卡

阳春面392大卡　　

牛肉面540大卡

什锦炒面860大卡　　

意大利面1份470克约500-700大卡　　

榨菜肉丝面一碗400卡

炸酱面一碗385大卡　　

焗海鲜357大卡

火腿饭690大卡　　

烤白菜149大卡

炸肉片302大卡　　

牛肉蔬菜汤362大卡

热狗堡263大卡　　

什锦蛋包227大卡

海鲜汤192大卡　　

排骨饭面1碗480大卡

混沌面560大卡　　

肉丝面1碗440大卡

方便面100g470大卡

主食

　　白饭1碗（140g）210大卡

白馒头（1个）280大卡　　

煎饼100克333大卡

馒头（蒸,标准粉）100克233大卡　　花卷100克217大卡

小笼包（小的5个）200大卡　　

肉包子（1个）250大卡

水饺（10个）420大卡　　

菜包1个200大卡

咖哩饺一个245大卡　　

猪肉水饺一个40大卡

蛋饼一份255大卡　　

豆沙包一个215大卡

鲜肉包一个225-280大卡　　

*烧包一个160大卡

小水煎包2个约220大卡　　

韭菜盒子1个260大卡

春卷100克463大卡　　

烧饼100克326大卡

油条1条230大卡　　

花生豆花一碗180大卡

三鲜豆皮100克240大卡　　

烧麦100克238大卡

汤包100克238大卡　　

烙饼100克225大卡

白水羊头100克193大卡　　

艾窝窝100克190大卡

爱窝窝100克190大卡　　

白吐司（1片）130大卡　　

米粉汤1碗185大卡

粉丝100克335大卡　　

粉皮100克64大卡

凉粉100克37大卡　　

粉条100克336大卡

肉羹米粉一碗350大卡　　

米粉汤一碗185大卡炒米粉

一碗275大卡　　

广东粥400大卡

皮蛋瘦肉粥1碗367大卡　　

鱼肉饭团1个205大卡

凉粉（带调料）100克50大卡　　

腐竹皮100克489大卡

腐竹100克489大卡　　

豆腐皮100克409大卡

桂林腐乳100克204大卡　　

豆腐丝100克201大卡

薰干100克153大卡　　

酱豆腐100克

151大卡香干100克147大卡　　

豆腐干100克140大卡

上海南乳100克138大卡　　

菜干200克136大卡

腐乳（白）100克133大卡　　

臭豆腐100克130大卡

北豆腐100克98大卡　　

酸豆乳100克67大卡

南豆腐100克57大卡　　

白薯干100克612大卡

土豆粉100克337大卡　　

地瓜粉100克336大卡

大麦100克307大卡　　

白薯（白心）100克64大卡

白薯（红心）90克99大卡　　

豆腐脑（带卤）100克47大卡

豆汁（生）100克10大卡　　

绿豆凸一个320大卡

红豆馅100克274大卡　　

炒肝100克96大卡

油茶100克94大卡　　

茶汤100克92大卡

小豆粥100克61大卡　　

黑轮一串90大卡

猪血糕一串130kcal　　

鱼板一串60kcal

玉米棒一串100kcal　　

油豆腐一块80kcal

贡丸串一串100kcal　　

香菇丸一串90kcal

蛋丸一串90kcal　　

多拿滋一串70kcal

鸡香卷一串70kcal　　

龙虾棒一串95kcal

五味丸一串80kcal　　

豆鼓：

100克244大卡

肉类

鸡蛋1个（58克，较大）86大卡（蛋清16大卡，蛋黄59大卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鸭蛋（大，65克）114大卡（大，85克）.180大卡脂肪13克胆固醇565毫克　　

咸鸭蛋88克190大卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7　　

鹌鹑蛋（10克16大卡　　

火鸡蛋（80克）135大卡　　

松花蛋（鸡）83克178大卡　　

松花蛋（鸭）90克171大卡煎蛋1个136大卡　　

瘦火腿2片（60克）70大卡　　

白切鸡1块（100克）200大卡　　

烧鸭3两（120克）1份356大卡　　

煎˙猪肉（140克）440大卡　　

火腿100克320大卡

香肠100克508大卡　　

蜡肠2条˙煎310大卡　　

羊肉前腿100克111大卡19.7g蛋白质　　羊肉后退100克102大卡15.5g蛋白质　　羊肚：

100克87大卡12.2g　　

羊舌100克225大卡　　

羊肉串（炸）100克217大卡　　

羊肉（熟）100克215大卡

羊肉胸：

100克215大卡　　

羊血：

100克57大卡6.8g胆固醇92毫克脂肪0.2g　　

羊肝：

134克17.9g　　

猪血100克55大卡　　

猪口条：

100克233大卡　　

猪耳朵100克190大卡22.5g蛋白质　　猪蹄（熟）43克260大卡

猪肉（肥）100克816大卡　　

猪肉（血脖）90克576大卡

猪肉（肋条肉）96克568大卡　　

猪肉（软五花）85克349大卡

猪肉（硬五花）79克339大卡　　

猪肉（前蹄膀）67克338大卡　　

牛肉：

100克106大卡10.2g　　

牛肚100克72大卡　　

牛肉松100克445大卡

牛肉干100克550大卡　　

鸡珍：

100克118大卡19.2g　　

扒鸡66克215大卡　　

烤鸡73克240卡　　

鸡肝100克121大卡

16.7g鸡心100克172大卡　　

沙鸡41克147大卡

鸡腿69克181大卡　　

鸡血100克49大卡

鸡翅膀：

69克194大卡17.4g　　

鸡翅膀一只（200g）422大卡　　

鸡心：

172大卡15.9g　　

鳕鱼100克88大卡　　

石斑鱼57克320大卡蛋白质19.5g　　对虾61克93大卡18.6g蛋白质

水果

每100克水果所含的热量

番茄18大卡

西瓜20大卡/577.9mg　　

柠檬31大卡香瓜35大卡　　

草莓35大卡杏子40大卡7.8mg　　

桃37大卡48/5812.8mg糖

哈密瓜四分之一个48大卡　　

无花果二个43大卡

玉米一根105大卡　　

梨38大卡32/橄榄80克49大卡　　

红富士苹果85克45大卡

橘子42大卡　　

苹果44大卡1个个（中）约55葡萄54卡

提子10粒（大）约120　　

猕猴桃54大卡86克56大卡VC62毫克M12钙27毫克　　

荔枝57大卡8粒（中）约85大卡　　

香蕉84大卡　　

橙1个（中）50大卡　　

芒果1个（中）100大卡　　

新鲜菠萝1片（120克）50大卡

零食（减肥大敌=零食的热量）

红糖100克389大卡　　

冰糖100克397大卡　　

爆米花100g459大卡　　

虾味仙（大，1包）432大卡　　

虾味先一包102公克460大卡　　

烤玉米条（1包）524大卡　　

巧克力1块100克约550大卡左右　　

巧克力甜甜圈281大卡　　

爆米花100克459薯片100克555　　品客薯片绿色大罐1072大卡　　品客薯片银色大罐840大卡　　

品客薯片银色小罐270大卡　　

品客薯片绿、红、橘色小罐340　　

洋芋片（1盒/一片）1072卡/11大卡　　

洋芋片130公

铜锣烧（一个50g）约140大卡　　

麻薯（一个50g）约120大卡　　

绵花糖35公克140大卡　　

牛奶太妃糖100克366大卡　　

芝麻花生糖约3块160大卡　　

巧克力约2个30克150大卡　　

水果软糖约4块150大卡　　

花生糖约2块150大卡

果汁糖约6块150大卡

冷饮及冰淇淋：

各种奶油冰激凌1根在240-400大卡之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦　　果汁冰捧1支80大卡　　

香草蛋筒：

小号：

230大卡

7克脂肪中号：

350大卡

10克脂肪大号：

410大卡12克脂肪　　巧克力蛋筒：

240大卡8克脂肪

中号：

360大卡11克脂肪　　

冰泡沫红茶（冷饮）60大卡　　

冰点（冷饮）60大卡　　

冰珍珠奶茶（冷饮）160大卡　　

水果果冻（冷饮）260大卡

2个260克统一布丁（冷饮）380大卡2个200克高纤椰果（冷饮）100大卡2个200克统一鲜奶酪（冷饮）185大卡120克咖啡冻（冷饮含奶精）120大卡130克　　统一多多（冷饮）180大卡180克　　养乐多（冷饮）100大卡100克　统一调味果汁牛乳（冷饮）130大卡235c.c.　　香豆奶（冷饮）150大卡250cc　　草莓优酪乳（冷饮）180大卡230克　　原味优酪乳（冷饮）180大卡230克　　乳果（冷饮）65大卡100克　　可果美蕃茄汁（冷饮）60大卡一罐300cc　绿力柳橙汁（冷饮）510大卡一罐900cc　　绿力芭乐汁（冷饮）510大卡一罐900cc　藘笋汁（冷饮）90大卡250克　　莎莎亚（冷饮）200大卡320克　　

酸梅汤（冷饮）190大卡375cc　　

冬瓜茶（冷饮）100大卡250cc　　

雪露（冷饮）350大卡350克　　

芬达葡萄汽水（冷饮）190大卡355cc　

香吉士苹果汽水（冷饮）185大卡350cc　　健怡可口可乐（冷饮）4大卡355cc　雪碧汽水（冷饮）135大卡

355cc　　奥利多（冷饮）90大卡

150cc　　高纤椰果（冷饮）80大卡

170克　　古道金桔柠檬（冷饮）200大卡340ml　　冰镇红茶（冷饮）120大卡375cc　　伯朗咖啡（冷饮）100大卡

250克古道贵爵奶茶（冷饮）150大卡340ml　　水果凉酒5%（淡酒）200大卡355cc　　薄荷茶（冷饮）60大卡

一杯石榴红茶（冷饮）60大卡

一杯　　珍珠奶茶（冷饮）160大卡

一杯桔子茶（冰）（冷饮）90大卡

一杯　　椰子汁（冷饮）180大卡

410克冰淇淋饼乾（冰点）180大卡

75克　　玉米冰淇淋冰棒155大卡一个果汁冰棒（冰点）240大卡三支　　

钻石冰（冰点）220大卡

一个芋头麻淇冰（冰点）170大卡80克/个

冰淇淋（冰点）200大卡

100克甜筒（冰点）290大卡一个

圣代冰淇淋（冰点）250大卡一个　　

芋头牛奶冰棒（冰点）200大卡一个　　

巧克力雪糕（冰点）280大卡一个　　

百吉布丁雪糕（冰点）200大卡一个　　

香草冰淇淋（冰点）180大卡75克　　

芋头蕃薯冰（冰点）140大卡85克　　

情人果脆冰棒（冰点）120大卡90克　　西瓜棒（冰点）140大卡一支　　

牛奶花生（冷饮）600大卡340克　　

红豆粉粿（冷饮）300大卡260克　　

珍珠圆（冷饮）240大卡260克　　

花生仁汤（热品）560-580大卡320克　　

八宝粥（热品）440大卡380克　　

地瓜芋丸甜汤（热品）220大卡一杯　　

烧仙草（热品）230大卡一杯　　

绿豆汤（热品）220大卡350克　　

热可可（热品）180大卡375ml　　

芝麻奶茶（热品）345大卡一壶　　

绿豆粉圆（热品）220大卡一碗　　

红豆汤圆（热品）255大卡一碗　　

开胃酒（酒类）65大卡一杯　　

红粉佳人（酒类）105大卡一杯　　

GoldenARMSwisky1150大卡500cc　　蔘茸酒（酒类）575大卡

300ml　　保力达-B（酒类）705大卡

一瓶　　台湾啤酒（罐）（酒类）120大卡355cc　　台湾啤酒（瓶）（酒类）200大卡0.6L　　黑啤酒（酒类）160大卡

360cc　　白葡萄酒（酒类）450大卡

0.6L脆皮巧克力+雪糕250-350大卡　　中量级脆皮巧克力170-200大卡　　

全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕180-200大卡　　牛奶+豆类冰棒160-190大卡　　

牛奶+淀粉类冰棒160-190大卡　　

轻量级果汁+水果粒90-140大卡　　

炼乳冰棒90-120大卡　　

西式中式面包、甜点的热量　　

苹果Muffins1.5oz（约42克）205大卡7克脂肪　　

玉米Muffins1.5oz180大卡7克脂肪　　BananawalnutMuffins2oz（约57克）220大卡6克脂肪　　

胡萝卜Muffins2oz（约57克）190大卡7克脂肪　　

BranMuffins5oz（140克）405大卡21克脂肪　　

Poppymuffins5oz495大卡22克脂肪　　Cheesecake1cake（9''dia）3,400大卡214克脂肪　　

Carrotcake1cake（10''dia）6100大卡328克脂肪　　

巧克力蛋糕1片320大卡　　

起士面包1个4（未完待续）（续上）20大卡　　红豆面包280大卡　　

面包（黄油）100克330大卡

面包（法式牛角）100克375大卡　　

面包（椰圈）:

100克320大卡

面包（果料）100克278大卡　　

面包（咸）100克274大卡

面包（麦胚）100克246大卡　　

面包（多维）100克318大卡

肉松面包一个100公克360大卡　　

苹果面包一包96公克280大卡

传统蛋塔一个95公克255大卡　　

苹果派一个270大卡

热狗240-300大卡15克脂肪　　

cheese蛋糕（1块）224大卡

水果蛋糕（1块）297大卡　　

桃酥：

100克481大卡脂肪22G　　

鸡腿酥：

100克436大卡脂肪13.4g　　

京式黄酥100克490大卡

核桃薄脆100克481大卡　　

凤尾酥100克511大卡

起酥100克499大卡　　

黑麻香酥100克436大卡　　

福来酥100克465大卡

黑洋酥100克417大卡　　

蛋黄酥100克386大卡

蛋麻脆100克452大卡　　

香油炒面100克407大卡

酥皮糕点100克426大卡　　

开口笑100克512大卡

硬皮糕点100克470大卡　　

鹅油卷100克461大卡

混糖糕点100克453大卡　　

麻香糕100克401大卡

麻烘糕100克397大卡　　

绿豆糕100克350大卡

开花豆100克446大卡　　

老婆饼一个60公克250大卡　　

京八件100克435大卡　　

状元饼100克435大卡　　

麻花：

100克524大卡31.5g脂肪　　

月饼（枣泥）：

100克424大卡脂肪15.7g　　月饼（豆沙）：

100克405大卡14.6g脂肪　　月饼（五仁）100克416大卡　　

月饼（奶油果馅）100克441大卡　　

月饼（奶油松仁）100克438大卡　　

月饼（百寿宴点）100克426大卡　　

月饼（豆沙）：

100克405大卡14.6g脂肪　　焦圈100544大卡　　

松饼（1片）206大卡　　

年糕100克154大卡　　

江米条：

100克439大卡11.7g脂肪　　驴打滚100克194大卡碗糕100克332大卡　　

豌豆黄100克134大卡藕粉100克371大卡　　

美味香酥卷100克368大卡

蜜麻花100克367大卡　　

桂花藕粉100克344大卡

茯苓夹饼100克332大卡　　

蛋糕（蒸）100克320大卡

栗羊羹100克300大卡　　

果酱1汤匙18g50大卡

岛沙拉酱（1匙）60大卡　　

花生酱1汤匙16g95大卡

芝麻酱100克586-620大卡　　

番茄酱（1匙）14大卡100克433-500之间　　

辣油豆瓣酱100克180大卡　　

黄酱100克140大卡

甜面酱100克136大卡　　

辣酱（麻）100克135大卡　　

奶油（1匙）97大卡

豆瓣酱（1匙）10大卡　　

白醋（1匙）93大卡

白糖（1匙）57大卡　　

蜂蜜（1匙）45大卡

方糖（2颗）27大卡　　

黄油100克639-982大之间（98%脂肪）　　猪油15ml13g115大卡　　

人造奶油15ml14g100大卡

橄榄油15ml14g120大卡　　

花生油15ml14g120大卡

大豆油15ml14g120大卡　　

葵花油15ml14g120大卡　　

水果酱100克400-880大卡含糖30%-60%

饮料的热量

麦乳精：

429/100大卡　　

啤酒1罐150大卡　　

可乐1罐145大卡　　

蕃茄汁1罐45大卡　　

苹果汁1杯120大卡　　

葡萄原汁1杯395大卡

柠檬原汁1杯60大卡　　

柳橙原汁1杯110大卡

菠萝原汁1杯140大卡　　

汽水1罐140-150大卡

葡萄酒1杯（120ml）95大卡　　

绍兴酒100毫升91.6大卡

陈年绍酒100毫升102.8大卡　　

高梁酒100毫升324.8大卡

MC汉堡

汉堡Hamburger：

260大卡9克脂肪　　吉士汉堡Cheeseburger：

320大卡13克脂肪　　

巨型MC汉堡BigMac：

560大卡31克脂肪　　

鱼柳汉堡：

560大卡28克脂肪　　

麦香鱼fellet343大卡13克脂肪　　

火腿蛋堡：

314大卡　　

麦香鸡：

519大卡29克脂肪　　

鸡块：

ChickenMcNuggets　　

McNuggets4个190大卡11克脂肪　　McNuggets6个290大卡17克脂肪　　McNuggets9个430大卡26克脂肪　　薯条（小）263大卡　　

薯条（中）479大卡　　

薯条（大）605大卡　　

苹果派260大卡13克脂肪　　

4种冰旋风ButterfingerMcFlurry620大卡22克脂肪　　

M&MMcFlurry630大卡23克脂肪　　NestleCrunchMcFlurry630大卡24克脂肪　　OreoMcFlurry570大卡20克脂肪　　VanillaIceCreamCone　　

蛋卷冰激凌：

18大2卡6克脂肪　　

3种口味的奶昔VanillastrawberrychoclateShake：

360大卡9克脂肪　　

草莓圣代StrawberrySundae：

290大卡7g脂肪　　

焦糖圣代HotCaramelSundae：

360大卡10g脂肪　　

巧克力圣代：

312大卡　　

沛果：

296大卡3克脂肪　　

松饼：

186大卡3克脂肪　　

蛋塔EggMcMuffin：

290大卡13克脂肪　　玉米浓汤：

85/127大卡　　

热巧克力：

138大卡　　

黄油玉米一根：

190大卡3克脂肪

KFC肯德基

肯德基鸡腿堡441大卡　　

辣味鸡香堡：

396大卡　　

HotandSpicy-Drumstick140大卡　　

HotandSpicy-Thigh390大卡　　

鸡块（6块）：

286大卡　　

香辣鸡翅膀6个HotWings：

471大卡33克脂肪　　

辣香鸡翅膀1只ChickenWholeWing：

180大卡11克脂肪　　

小腿140大卡9克脂肪　　

整鸡腿ChickenThigh-：

390大卡18克脂肪　　

鸡胸450大卡27克脂肪　　

苹果派：

260大卡　　

薯条（小）205大卡　　

薯条（重量包）563大卡　　

奶昔360大卡9克脂肪　　

橘子汁：

80大卡　　

雪碧或者可乐：

儿童110大卡

小杯：

150大卡中杯：

210大卡

大杯：

310大卡　　

墨西哥鸡肉卷1个：

600大卡34克脂肪　　咔啦鸡腿堡TripleCrunchZingerSandwichw/Sauce：

550大卡，32克脂肪　　

上校鸡块3个ColonelsCrispyStrips：

340大卡16克脂肪　　

蛋塔Muffin：

290大卡13克脂肪　　

6块鸡块+薯条（中）+可乐（中）　　

玉米汤：

114大卡