食堂修缮工程施工设计方案.docx
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食堂修缮工程施工设计方案
第一章综合说明
第一节编制说明
非常感招标人（中国大学招投标管理办公室）对我公司的信任，给予我公司参中国大学学生食堂修缮工程项目的投标机会！
我公司自上而下均十分重视该项目，期待与贵公司展开真诚合作！
1、在接到招标文件后，我公司快速组建了“中国大学学生食堂修缮工程项目投标小组”，组织了本公司的设计、施工、经济等方面的专家参与到该项目的投标中，并认真分析、研究了招标文件的各项要求，召开了多次专题会，针对该项目的特点、重点进行了施工方案的比较和论证，其目的是使得该项目的施工尽量做到科学、合理、详尽，具有针对性和可操作性。
2、我公司承接过类似项目的施工和设计，积累了一套成熟、先进的施工技术管理和深化设计经验，为圆满完成本项目奠定了坚实的基础。
3、本施工组织设计是对“中国大学学生食堂修缮工程”在劳动力组织、材料和机械设备供应、施工工艺、施工进度计划、质量保证措施、安全文明施工措施、施工协调与配合等方面进行的详实、周密的规划和安排，以确保本项目的施工全过程始终处于受控状态，达到高质量、高标准、严要求，最终实现顾客满意和社会好评。
如本项目中标后，我公司将根据现场实际情况对本施工组织设计再次进行补充和完善，以使其能够更加切实可行的指导施工。
第二节编制依据
1、中国大学学生食堂修缮工程招标说明、招标文书、施工合同。
2、中国大学学生食堂修缮工程施工图纸。
3、涉及本项目的、国家及地方的施工质量验收规、规程、标准等：
（1）《建筑装饰工程质量验收规》GB50210—2001；
（2）《建筑工程质量验收统一标准》GB50300—2001；
（3）《给排水管道工程施工及验收规》GB50268—97；
（4）《建筑部设计防火规》GB50222-95；
（5）《市环境管理保护条例》；
（6）《严格控制主城区建筑施工扬尘污染暂行工作方案》；
（7）《通风与空调工程施工质量验收规》GB50243-2002
（8）其他未列规，均按国家现行法规及标准执行。
4、本公司质量、环境、职业健康安全管理体系贯标文件：
（1）《质量、环境、职业健康安全管理体系管理手册》；
（2）《质量、环境、职业健康安全管理体系程序文件》；
（3）《环境及职业健康安全管理制度》；
（4）《环境及职业健康安全管理应急准备与响应方案》；
（5）《环境及职业健康安全管理作业指导书》；
（6）《职业健康安全危险源和重大风险清单》。
5、考察施工现场取得的各种数据资料。
6、本公司的合作技术力量和相关行业资源、专业厂商、材料设备供应商处取得的资料。
7、本公司其它类似项目的施工经验总结。
第三节施工承诺
1、施工现场管理机构：
（1）项目经理具备二级项目经理资质，且有过类似工程的施工管理经验；
（2）现场管理人员均为本项目专职，并由这些人员组成严密的质量保证体系；
（3）项目管理人员和专业工人均持证上岗。
保证选择并使用具有丰富施工经验的高素质施工队。
2、项目部所有成员中途不更换。
3、工期承诺
结合本工程特点并充分响应招标人的工期要求，我们将充分发挥本公司的管理、技术力量优势，积极协调、配合各材料、设备供应商，确保本工程在2013年08月08日前完成。
4、进场时间承诺
我司现有足够的机械设备和人员可供调用。
目前拟投入本工程的各类施工管理人员、作业人员、机械设备等均已配齐，随时可以进场施工。
5、工程质量和安全文明施工承诺
保证工程质量、安全文明施工一次验收达到合格。
安全和文明施工我们将做到：
（1）无任何因工死亡、重伤、重大机械设备事故及轻伤事故，施工全过程将实现安全生产；
（2）成品保护和损坏赔偿：
凡是我司进场前完好的物品，进场后我司负责维护及保管，出现损坏，由我司负责修复或赔偿，负责现场未移交给甲方前的成品保护。
6、质量保修承诺
（1）保修容、围及期限：
根据《建设工程质量管理条例》我司施工围的全部工程容均属保修围，保修期为2年。
（2）工程竣工后，每月回访一次，并签署保修回访单，或与甲方委托的物管公司签定维修委托合同负责维修。
（3）在我司接到甲方或甲方委托物管公司书面或的维修通知起24小时赶到现场进行处理。
（4）竣工移交前，我司向甲方移交保修责任书。
7、技术支持承诺：
施工过程中免费提供补充设计等技术服务容。
8、环保承诺：
我们承诺本装饰工程所使用全部材料均为环保合格产品。
9、消防验收承诺：
我们承诺所有施工项目均符合消防验收标准及要求。
10、节假日施工的承诺：
我司承诺提前做好节、假日期间的人、财、物的投入工作，进行科学的策划、组织、管理，高效的协调和实施、有效的控制，通过严密紧凑的计划管理，使工程按照业主的要求如期高质量完成。
11、竣工承诺：
工程竣工后15日，我司向用户提供施工围的《竣工项目用户手册》，包括：
工程使用材料的规格、名称及厂家，易损部位、细部施工的构造和节点图、使用的面饰类油漆、乳胶漆的品牌、型号及配合比，锁具等成品的使用说明书，功能性项目使用应注意的事项、简便维修处理的方法和需要定期保养清理的使用部位。
第二章工程概况
第一节工程基本情况
中国大学学生食堂修缮工程在大学学校院，包括对学生一食堂、二食堂、清真食堂及溢香园进行修缮改造等。
中国大学学生食堂修缮工程位于路边，该工程主要用于学校师生吃饭就餐用。
第二节工程概况
1、工程名称：
中国大学学生食堂修缮工程
2、工程地址：
区定福庄东街1号
3、建设单位：
中国大学招投标管理办公室
4、工作围：
本项工程为中国大学学生食堂修缮工程，其具体施工项目如下：
拆除工程
原学生一食堂天棚吊顶、墙、柱面块料、整体楼地面层拆除，室外防水防爆灯拆除。
原学生二食堂天棚吊顶拆除，屋面防水层拆除，块料石材楼地面拆除，块料墙柱面拆除，防水防爆灯拆除。
溢香园修缮工程天棚吊顶拆除，配管拆除，小电器拆除。
清真食堂修缮工程块料石材楼地面拆除，块料墙面拆除，食堂外墙涂料铲除。
新建工程
各个食堂天棚吊顶心做，吊顶为铝扣板吊顶。
块料石材楼地面先做防水在铺贴石材。
其中清真食堂楼地面新浇筑混凝土垫层，清真食堂外墙涂料重新粉刷，地沟新做，重新做防水。
各个食堂防水防爆灯重新安装，块料墙面新做，学生二食堂屋面防水卷材新做。
溢香园修缮工程配电箱、小电器、电气配管、电器配线、小电器安装跷板的安装。
电力照明：
施工准备：
施工前必须把楼层所有临水、临电全部接通便于使用。
a一般施工照明直线采用BV-450/750，2.5mm2铜芯塑料绝缘电线。
b本拆除、剔凿工程按自上而下、从里到外的施工顺序拆除，施工中应根据现场实际情况由业主、施工单位共同协商调整拆除工作。
c本期工程是在原有建筑拆除改造。
6、现场概况
本工程的施工场地较为狭窄，位于区定福庄东街1号大学校园院，交通便利。
7、工程特点分析
1）、中国大学学生食堂修缮工程档次高，原安装工艺相对较复杂。
环境特殊，防尘降噪工作要求较高。
2）、拆除工程目标
中国大学学生食堂修缮工程总体达到保护性拆除，为此我们用先进的管理模式。
统一协调，统一控制，抓好施工拆除过程管理为下道工序做好准备。
第三节主要材料选用
主要设备材料、构件进场计划
主要材料、构件用量计划单位：
天
序号
材料名称
单位
材料量
进场计划
1
铝扣板
M2
3000
2
地面石材
M2
3000
3
墙面石材
M2
2500
4
防爆灯
个
500
5
面砖
M2
200
6
防水卷材
M2
1500
７
电线
M
2400
7
电线管
ｍ
2400
8
米腻子粉
袋
500
9
高强石膏
袋
100
10
乳胶漆
桶
80
11
水泥
袋
500
12
小电器
个
20
13
不锈钢篦子
个
30
第四节工程特点与重点分析
1、质量要求高
在保证工期的基础上，通过精心组织、精心施工，将该工程塑造成为装饰精品工程，为此，我们将做到：
（1）建立严格的质量保证体系，加强施工人员的质量意识教育。
（2）组建高素质、高水平的项目管理班子，坚持“以岗定人”，做到岗位明确、人员明确、职能明确、质量责任明确。
（3）严格施工班组的作业技能考核，确保施工操作人员技能熟练、业务过硬。
（4）加强材料控制和管理，严格材料的调研、采购、加工、运输、验收等各环节的监控，杜绝劣质材料进入施工现场。
（5）加强施工技术管理，严格执行分级交底制度。
（6）加强过程监控力度，严格执行“样板制”、“三检制”等工程验收制度，保证分项工程优良率达到90％以上。
（7）密切与业主、监理等相关单位的配合、协调，合理安排工序流程，避免质量隐患的出现。
（8）加强过程与售后服务工作，维护业主单位的利益。
2、做好施工协调与配合，方能保证顺利施工
本工程因其特殊的工作环境，存在着与业主、指定分包等单位的协调与配合问题。
如果在施工中不能正确处理好与各方的关系，将直接影响工程的工期、质量等各个方面。
因此，在施工过程中，我们将坚决服从业主、的统一协调与安排，减少人为阻力与消耗，努力提高工作效率，以此保证工程施工的顺利进行。
3、成品保护工作尤为重要
（1）本工程工期较紧（总工期仅3０日历天）。
施工将涉及到各工序、各工种的过程中、验收前与验收后的成品保护，且部分工序需要随时穿插施工。
因此，施工现场成品保护的好坏，将直接影响到工程能否按期交付。
由此，我们将合理安排，有序组织，努力抓好、管好成品保护工作，确保工程按期交付。
（2）现场将建立完善的成品保护体系和工作制度。
在每天的工作例会中，我们将此事作为一项要事进行商讨，以确保成品保护工作“常抓不懈”。
（3）工程进入到饰面施工时，项目部将委派专人进行看护，并在现场设立醒目的提醒标志牌。
在各种工作会、协调会中，我们还将向其它单位具体阐述保护的容及要求，必要时将以书面形式分发至各有关单位。
4、本工程的工期较短，除土建、机电拆除外，主要就是装修阶段，还涉及到洁具灯具的安装、墙地面防水施工等，需要协调的问题较多，对项目的管理水平提出了较高要求。
为此，我公司将委派年富力强、专业技术水平和综合管理水平均较高的人员担任本工程的项目经理。
5、本工程对于材料运输、安全防护、文明施工、环境保护等均有较高要求。
为此，我们将采取积极、有效的措施，做到安全、文明、环保施工。
6、我公司近年来承担过多个类似项目的设计、施工任务，有能力完成好本工程的施工，创作出令业主和社会满意的作品。
第三章施工组织与部署
因施工的时间紧、项目多，各工种、各工序间须组织立体、交叉作业，加上各种不可预见因素的影响，故须事先周密部署，统筹安排，以确保优质、高效完成本工程的施工任务！
第一节项目管理组织机构设置
为保证工程顺利施工，公司拟选用具有类似工程施工管理经验的项目管理人员组成高效精干的项目经理部，以工程质量和进度为核心，实施“过程精品”管理。
以专业管理和计算机管理相结合的管理手段，对工程项目进行全过程、全方位的计划、组织、管理、协调与控制，高效率地实现工程项目综合目标，实现对业主的承诺。
项目组织架构详见附表。
第二节施工组织
本工程工期相对较短。
因此，合理安排施工时间，有序组织各类施工物资的购置、运输、进场、存放、周转、使用，以及加快工程进度将成为本工程需要着重解决的问题。
为此，我公司拟采取如下措施：
1、抓住关键线路，适时安排各分项工程的施工插入，制定详细的材料、设备加工订货计划和最晚进场时间表，确保总工期的顺利实现。
编制详实、可行的施工总进度计划和周、月施工进度计划，将各专业工程、各指定分承包商的施工插入时间、材料设备的考察、订货及运输时间、技术性间歇时间等充分考虑进去，并留有适当的机动、回旋余地。
在各专业工程、各指定分承包商施工前，组织所有材料、设备供应商进行施工总进度计划的交底和论证，一经确认形成纪要并下发至各有关单位贯彻落实。
分承包商和各材料、设备供应商应根据施工总进度计划编制本专业的施工进度计划和主要材料、设备的供应计划，提出需业主单位协助解决的问题，落实最晚解决时间，便于工程施工的顺利进行。
2、加大对各分包单位的协调与管理，使其纳入到装饰施工管理体系中。
在确定分包单位前，我公司将组织业主、监理、设计单位对分包单位进行综合考察。
分包单位应具有相应的设计、施工资质和同类工程施工经验。
一旦选定合格的分包单位，我公司将与其签订工程分包合同，合同中将明确双方的职责和权限。
3、充分利用一切时间和空间，按照“动态化、合理化、精确化”的原则进行施工现场平面布置。
根据本工程特点，在布置施工现场时，应根据工程进度情况和现场实际，及时调整、变化施工现场平面布置，努力实现场地的最合理分布。
4、合理划分施工段，及时安排工序穿插施工。
按照工程特点及工程量大小，将本工程划分为四个施工段，即学生食堂一、学生食堂二、清真食堂、溢香园各为一个施工段，为装修改造工程，包括室装修改造，室外墙面涂料粉刷。
每个施工段上组织多个专业施工小队（如油工队、木工队、瓦工队、石材工队等），在各段所属的作业面上展开同步施工，各工序间适时组织穿插施工，专业施工小队则在各施工段上形成流水作业。
这样既保证了整个施工现场的协调统一，又做到了资源共享、有条不紊、齐头并进，为工程按期甚至提前交付创造了条件。
5、制定行之有效的安全、环保解决方案。
一方面，充分做好施工区与非施工区交接处的安全防护工作；另一方面，合理调整施工时间，以确保工程施工质量。
此外，为实现施工现场的“绿色、环保”施工，我们将制定行之有效的防尘降噪措施。
这些措施包括：
（1）用密封彩条布将施工区隔离。
（2）施工阶段，经常洒水湿润地面以防扬尘。
（3）施工区的出入口处设专人保洁，定期清扫并洒水降尘。
（4）现场设封闭式垃圾房，施工垃圾经袋装后集中存放，再集中外运。
（5）工人食宿均在场外。
第三节施工部署
装修施工现场平面布置
1、现场的布置
根据现场条件，设立现场施工及管理人员出入通道。
2、现场临建设置
根据现场实际情况布置。
3、材料加工、堆放场
依照现场情况，设立专门装修材料及机电材料设备堆场。
石材、地砖、墙砖等材料放置在装修材料堆放区；腻子、涂料、木材、板材、吊顶材料存放在楼层临时库房；油漆等挥发性材料存放在特设库房。
第四节施工段及施工任务划分
1、施工段划分
根据工程特点及工程量大小，将本工程划分为四个施工段，即新学生食堂一、学生食堂二、清真食堂、溢香园各为一个施工段。
2、施工任务划分
每个施工段上组织多个专业施工小队（如油工队、木工队、瓦工队、石材工队、电工队、水工队等），在各段所属的作业面上展开同步施工，各工序间适时组织穿插施工，专业施工小队则在各施工段上形成流水作业。
上述各施工小队之间相互独立、互不干扰，人员、机械设备等也相对固定，这样既保证了整个施工现场的协调统一，又做到了资源共享、有条不紊、齐头并进，为工程按期甚至提前交付创造了条件。
3、专业施工小队的协调与管理
在工程部设专门的协调工程师，负责对各队的施工作业进行综合协调与管理。
交叉部位施工前，由协调工程师牵头，召集与施工交叉部位有关的施工队进行共同会审，并形成会审纪要。
（1）协调工程师负责协调各施工区的重复占位和超围占位问题。
如发现重复占位或超围占位时，将根据现场实际情况进行调整。
（2）各队在交叉部位的施工中应注意保护其它队的已完成品或半成品等，如有损坏应及时修复。
（3）各队的施工用地由项目经理部统一调配，决不允许出现私自占用施工场地或阻挠其它队使用或通过的现象。
（4）各施工段的施工进度由项目施工总指挥部统一协调和控制，决不允许各队为争抢工期而造成总体协调失控，或对其它施工队的工作安排造成影响。
（5）施工段的移交在项目施工总指挥部的统一协调下进行，不允许各队之间私自交接。
第五节总施工顺序
1、总施工顺序控制原则
（1）遵循齐头并进、适当立体交叉的总原则，各工序及各工种间统筹兼顾，均衡调度，确保各阶段施工计划的实现。
（2）提前做好工程材料的采购、配制及其它准备工作，使得工程一开工即能迅速进入装饰施工。
（3）给排水工程、电气工程及其他业主指定分承包商须合理穿插，密切配合装饰施工，坚决服从总工期的安排。
2、总施工顺序
原食堂天棚吊顶拆除→墙面块料拆除→楼地面块料拆除→灯具拆除→电线配管拆除→外墙涂料拆除→地沟面砖拆除→电线电器配管→铝扣板吊顶→墙面块料铺贴→地面混凝土垫层→块料地面铺贴→外墙涂料粉刷→竣工清理、交付使用。
3、各阶段工作重点
（1）施工准备阶段
该阶段主要进行：
①待施工区域的全面清理和整顿；②施工区的隔离；③人员和机械设备进场；④材料、设备的询价和定购。
该阶段的工作重点为：
材料、设备的询价和定购工作。
（2）拆除阶段
中国大学学生食堂修缮工程总体达到保护拆除，为此我们用先进的管理模式。
统一协调，统一控制，抓好施工拆除过程管理为下道工序做好准备。
（3）装饰施工阶段
装饰施工前，及时与业主、监理商定，以便尽早确定标准和施工做法，确保整个装饰施工的顺利展开。
装饰施工按照“先湿后干”、“先顶墙后地面”的施工顺序，合理安排工序，尽量减少交叉干扰，同时还应做好装饰与给排水、电气系统及业主指定分包单位间的工作协调与配合，并应做好成品保护工作。
（4）系统调试、竣工验收阶段
主要做好电气系统的调试以及成品保护、竣工资料整理和全面清理等工作。
第六节总进度计划
1、总进度安排
（见附表一：
施工总进度计划）
为实现上述各阶段的施工计划，我公司拟采取多级进度计划形式进行工程进度的安排和控制，即：
日计划、周计划、月计划和工程总进度计划。
除每周二召开与工程相关各方的工作例会外，每天下午五点召开施工协调会，检查当天施工计划的完成情况以及施工中存在的问题和矛盾，安排第二天的施工计划，以此保证周计划的顺利完成。
通过完成周计划保证月计划的完成；通过完成月计划保证施工总进度计划的最终实现。
2、施工进度计划的编制形式
施工进度计划是指导施工活动的关键性文件之一，其编制的先进性、合理性将直接影响到施工全过程以及工程能否按期交付。
完善、周密的施工进度计划能够科学、合理的安排施工顺序，保证工程顺利施工。
在多年的生产实践中，我公司总结出了一系列具有可操作性、指导性极强的多级计划管理体系，即：
（1）一级总控制进度计划
一级总控制进度计划是对工程的总体宏观控制计划，表述了各相关专业工程各阶段的施工目标，提供给业主、监理和工程设计参考，可实现对各专业工程施工时间的动态监控。
本工程一级总控制进度计划即《施工总进度计划》。
（2）二、三级进度控制计划
二级进度控制计划是对一级总控制进度计划的细化，具有指导各专业工程阶段性施工目标的作用，可对各专业工程的施工进度进行组织、安排和落实，将有效控制工程进度。
三级进度控制计划是以二级进度控制计划为依据，对二级进度控制计划的进一步细化，一般以月计划的形式提供给业主、监理以及各专业相关管理人员，将具体控制每个分项工程、每个工序的工期。
因本工程的工期较短，故二、三级进度控制计划将合二为一，以月计划的形式提前一周提供给工程有关各方，其容包括上月进度计划的完成情况以及本月计划安排。
（3）周、日计划
此计划是最直接指导施工的进度计划，将以文本和横道图的形式表述施工作业安排，计划管理人员将随每周工程例会下发。
通过日计划确保周计划、通过周计划确保月计划、通过月计划确保整个工程施工进度计划，由此逐层分解、层层把关，有利于施工总进度计划的最终、顺利实现。
第四章施工资源配置
施工资源包括劳动力资源、施工试验仪器（仪表）、机械设备、施工周转材料、工程自身材料等。
本章将具体介绍本工程的施工资源配置情况。
第一节劳动力资源配置
1、本工程劳动力资源实行专业化配置，按照不同工种、不同施工部位划分若干专业班组，使得各专业班组从事性质相同或相近的工作，提高其操作熟练程度和劳动生产率，确保本工程的施工质量、施工进度等符合施工部署的要求。
2、投入本工程所有技工均持证上岗。
瓦工的技术等级均在中级以上，油工、木工等专业工种中配置的中、高级工的比例均在80%以上。
3、劳动力资源配置情况
详见附表：
《劳动力计划表》
工种
数量
工作容
木工
80
吊顶拆除、铝扣板制作及安装
拆装工
40
拆除原装饰项目
抹灰工
墙面柱面抹灰
瓦工
40
地砖及墙瓷砖、墙地面石材
油漆工
100
外墙涂料粉刷
杂工
50
现场清理、材料运输、文明保洁
水暖工
10
水暖管线施工
电工
40
负责电气管线、临时用电、灯具安装施工
技工
40
铺贴防水卷材
第二节施工试验仪器（仪表）配置
序号
仪器名称
单位
数量
备注
1
DZS-3自动
安平水准仪
台
2
标高的测量与传递
2
50m钢卷尺
把
2
用于丈量尺寸
3
普通钢卷尺
把
20
用于丈量尺寸
4
工程检测尺
把
2
/
5
水平尺
把
4
检测水平度
6
阴阳角
方正检测尺
把
2
检测阴阳角方正
第三节施工机械设备配置
拟投入的主要施工机械设备表
序号
名称
规格型号
单位
数量
1
电焊机
ZX7-200/315/400
台
4
2
亚弧焊机
YXDE-15A
台
1
3
沟槽机
WSX120
台
2
4
砂轮切割机
GQ-150
台
4
5
手提式砂轮机
S3S-150
台
6
6
电动套丝机
50mm-100mm
台
4
7
电动打压泵
2.5MPa
台
2
8
千斤顶
3T
台
1
9
倒链
3T
台
4
10
氧、乙炔焊
套
4
第四节主要施工周转材料配置
序号
名称
规格
单位
数量
备注
1
人字梯
/
套
40
吊顶、批灰用
2
移动脚手架
/
套
20
吊顶用
3
纤维板
1.2*2.4
100
成品保护用
4
塑料布
/
m
足量
成品保护用
5
彩条布
/
m2
足量
覆盖、围挡用
第五节其它施工资源配置
其它施工资源包括工程所需材料、办公用品（设备）以及信息资源等。
1、工程所需材料配置
（1）各种工程材料根据施工进度要求，提前一周进场。
（2）材料进场前，须进行相关复试、检测、报验，报验合格后方可进场。
（3）材料采购要求：
1）工程材料采购的周期短、数量大、品种多。
为保证所采购材料的质量符合要求，所有工程材料拟实行“联合集中采购制”，即与业主单位进行联合采购，做到“透明报价、质优价廉”。
2）我公司从事施工多年，具有物资采购的专职职能部门，长期以来，积累了广泛、全面的市场信息网络和合作多年的、信誉良好的材料供应厂家。
这些条件可保证物资采购的效率和质量，同时也能发挥我公司的规模采购优势，保证优质、优价。
3）和业主单位的联合采购，在保证业主单位利益的前提下，提高了采购效率，对保证甚至提前工期极为有利。
2、办公用品（设备）配置
本工程的施工，我公司将优先投入各种施工要素，确保按时甚至提前交付本工程。
拟投入的办公用品（设备）有：
办公桌椅、笔墨纸、打印机、传真机、复印机、、电脑、网络等。
3、信息资源配置
为了确保信息传递的及时、准确、通畅和
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