餐厅母亲节活动促销方案.docx
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餐厅母亲节活动促销方案
餐厅母亲节活动促销方案
【篇一：
2015餐厅促销活动方案】
2015餐厅促销活动方案
2015餐厅促销活动方案
三、折扣优惠办法
四、趣味活动奖励
五、名人嘉宾效应
六、赠送纪念礼品
一、各类主题之夜
第1项:
节日活动（全球的、传统的与非传统的）餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。
例如：
中国传统的（春节、元宵节、端午节、中秋
节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等），非中国传统的（母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等）。
第2项:
特别日餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。
例如：
在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。
第4项:
父亲节每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。
餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
第5项:
答谢主题日/或周日可以把一个月分成一周一周来计划。
比如：
这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。
然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。
第6项:
参议员之夜餐馆与某些组织合作，邀请参议员来餐馆用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。
中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面，听取顾客的意见和要求。
第7项:
退休在?
?
之夜餐馆为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。
例如：
举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之
夜。
退休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。
第8项:
高龄市民之夜餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐，费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业（例：
保健品类产品等）赞助。
中国一般在敬老日组织这一类活动。
第9项:
退休者青春玩笑之夜退休者均为老年人，但也都有青春年代。
餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。
第10项:
现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时，能获得安静的晚餐，专设看护婴儿的服务。
对于平日由奶奶带孙子，周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐，特别需要这种服务。
第11项:
女士之夜餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆用餐，那顿晚餐不接待男士。
为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。
例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。
第12项:
政府部门之夜餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。
第13项:
家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。
第14项:
儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区域，有服务员带领孩子做游戏，孩子喜欢这家餐馆，家长就会经常带孩子来用餐。
第15项:
总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。
餐馆可以给予部分赞助。
餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。
第16项:
餐饮业经理之夜/厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作，利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。
一面用餐，一面联络感情，交流心得。
第17项:
餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作，邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲，餐馆经理也可上台发言，交流心得。
第18项:
选择你的主题夜晚餐馆征询顾客的意见，要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。
然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时，主动邀请感兴趣的顾客来参加。
第19项:
大使馆/旅游部门/顾问餐馆要组织各项活动，需要请大使馆和旅游部门担任顾问。
活动内容、环境气氛希望他们提供支援，并组织应邀出席的人士来参加。
第20项:
每年至少一次周年庆活动餐馆每年至少举行一次周年庆活动，邀请老顾客参与，给予特别优惠。
二、文化活动链接
第1项演讲比赛之夜餐馆组织顾客自愿报名参加演讲比赛，由全体顾客推选前几名优胜者，发给优惠奖券或其他奖品。
第2项:
免费学习语言之夜顾客在用餐过程中，可以不付钱而学一门语言（包括：
学习普通话）。
学习的方法要有趣味，可以用比赛优胜的方法来学习。
第3项:
学习-------之夜（厨艺、语言等）让厨师到餐馆来，表演他的烹饪技术，边做边教，使对烹调有兴趣的顾客（女士较多）学到一点。
做出的作品，例如一种很特别的饮料，第一杯免费请顾客品尝，第二杯就要花钱买了。
第4项:
主题活动（意大利浪漫曲）餐馆举办一系列主题活动，例如：
意大利浪漫曲为主题的活动。
【篇二：
2014五星级酒店母亲节活动策划方案】
2014五星级酒店母亲节活动策划方案
一、活动目的
1、母亲节促销活动方案，提高品牌知名度;
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;
3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。
二、活动时间
2014年5月10日-11日（5月第2个周末）
三、目标群体
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。
由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，回报养育之恩的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动主题
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花：
凡2014年5月11日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨1支。
（客房由总台在客人登记时发放、唐人街美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候）
2、微博抽奖：
到店消费晒照，并@酒店官微及3位好友，就有机会获得价值228元的免费自助餐券。
3、生日祝福：
凡5月11日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。
（酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉——红景天系列旅行套装）
4、女士营养菜单：
餐饮部推出三道养颜营养菜肴。
自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
六、活动宣传
2、店内pop：
大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。
（5月5日前完成）（市场企划落实）
3、网络推广：
通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月2日开始预热，5日起开展为期7天的线上抽奖活动，关注酒店官微并@3位好友，每日送出一张自助餐免费券。
（市场企划落实）
4、主流媒体（海峡都市报、东南快报）：
5月10日、5月15日，活动前、后软文报道。
七、费用预算
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纯天然成分的巴颜喀拉
——红景天系列旅行套装
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5月11日前，采购部门将所需物品采购、准备到位;
5月11日前，餐饮部准备好母亲节菜谱和康乃馨的申购工作;
5月10日前，市场销售部企划人员将相关促销活动细则发布到酒店官微、微信;5月11日前，各部门做好本次活动的员工培训，做好对客宣传;
活动结束后，市场销售部企划人员及时跟进，对母亲节活动在相关媒体予以宣传报道。
【篇三：
餐馆节假日促销方案】
篇一：
全年节假日餐饮营销企划计划全案
全年
节假日餐饮营销企划计划全案
一、目标
企划2012年度工
作总体指导思想是：
以“打造餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部
管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现
公司的跨越式发展。
1、在2012年，通
过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领**餐饮第
一品牌，推进**餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固**餐饮十年知名度的**餐饮品牌。
2、2012年企划力
争用最少的拓展费用做最大的市场宣传；
3、为公司准备好强
有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的**餐饮特色，提高全体员工
的企业认同感，协助各店店总逐步完成2012年年度销售任务；
4、根据季节和节日
的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照**市市人们对节日的重视程度进
行促销强度的区分，详见“2012年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；
一、节日对应的促销活动类型推介
1、国内外重要节
日促销：
包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、
谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。
（实
际建议根据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。
2、11周年庆促销
活动：
建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。
各种宣传须到位，如运用led
电子屏、条幅、短信、dm、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：
可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以
运作。
如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，
主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、
买赠为主。
5、促销方案的制定
要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计
划提前一个月做出。
6、结合“**餐饮
vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。
二、宣传、公益活动计划
1、宣传包括主题
宣传活动（如春节拜年、3〃15消费者日、消费者座淡会、等）
和例行性宣传（不
间段的媒体广告宣传。
如广告、淡季的形象广告）。
2、公益活动。
包
括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如
助学、扶贫、帮困
等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。
3、加强与媒体合
作，开展各种形式的活动和合作。
三、广告位招租及dm内刊招商；
1、
2、
针对**餐饮各个分
店、形成一个店内广告位招租。
（主要针对商家联盟）每季度内部dm报刊，进行广告招商。
四、加强餐饮的企
业文化渲染
1、规范各种明示
牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍
和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促
销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介
绍生活小常识。
（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮
食食谱及禁忌、消
防常识、菜谱等）
五、创立vi系统并且加强对vi的管理。
此方案由良将品牌
设计负责。
六、**餐饮餐饮节日营销策划方案（见附件）
**餐饮餐饮节日营销策划案
1、“三八妇女节”
一、活动时间：
3
月8日
二、活动内容：
（1）3月8日，当天
在**餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。
（核桃花生汁、玉米汁）
（2）3月8日，当天
生日的女性顾客，凭有效身份证，在**餐饮总店消费均可获得为你准备的生日礼物。
（精美小
礼品）
（3）3月8日，当天
在**餐饮总店消费的女士团体，消费满200元以上，可享受8折优惠。
（4）3月8日，当天
在**餐饮总店消费满500元以上的顾客，可吃多少送多少哦！
（5）凡当日消费的
女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.（小礼品类）
（6）凡当日消费的
女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。
（7）3月8日出生的
女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。
**餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜
——自2012年3
月3日起至2012年3月8日，凡来**餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制——xxxx一份。
（“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴）
注：
每桌客人内只
要有女性即可参加此活动，所赠送的xxxxx是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。
男同
胞的美容也非常重要的哦！
联盟合作商家赞助：
做女人真好---进
店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦！
波波美容.女子会所-送微乐能量养生房---
健康美丽新主张！
艾美舍spa女子会
所-送spa体验--相信专业、决心美丽！
菲力斯特健身俱乐
部---送健身全免次卡--第一家综合性健身俱乐部！
彪哥ktv---送298元的晚场大包厢一间
---让我们去飙歌吧！
法国红酒---免费
品尝红酒、买一送一----品红酒就是品味生活！
短信宣传：
**餐饮
总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动，特邀联盟商家共同打造
魅力女人。
包厢、spa、红酒惊喜不断哦。
电话：
**
2、消费者权益日3月15日
目的：
提升**餐饮
餐饮品牌良好口碑。
在**本地的3.15正面报道新闻。
宣传方式：
请职能
部门与媒体聚餐，软文报道，联络感情，正面宣传宣传内容:
餐具消毒工序,服务操作卫生
网络媒体进行软文
报道、以及**晚报报道提升**餐饮餐饮的品牌以及口碑提升。
3、清明节四月五日
主题：
“素行天下”
素食全宴（豆腐系
列）、长寿面系列
宣传方式：
短信群
发
4、劳动节五月一日
活动内容：
1、5月1日——5
月x日黄金周期间，凡持由**餐饮发送的短信的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一
份（或饮料一杯）。
2、触摸“五一”幸
运
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