蚯蚓的人工养殖.docx

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蚯蚓的人工养殖

蚯蚓的人工养殖

高级农艺师李国社

蚯蚓被誉称为世界上最好的蛋白质饲料，因为它自身含有极为丰富的营养价值，蚯蚓的体内含有18种氨基酸，而且，所含的数量很高；各种矿物质及维生素含量也极为丰富。

由于蚯蚓含有极为丰富的蛋白质，因此，可以用来养殖泥鳅、黄鳝等水产品，有助于水产品的增产；也可以用来养猪、养鸡等畜禽，提高它们自身的营养价值；蚯蚓还可以制成蚯蚓粉，作为猪的生长剂；蚯蚓在药物上也占有一定地位，是常见的中药材，很多制药厂都在大量收购蚯蚓。

蚯蚓的粪便呈颗粒性，无臭味、卫生，有机质高达42%，养分易被植物吸收，用蚯蚓粪种出来的瓜更香、果更甜、花更艳，做为上等的肥料出售给广大农户，也是养殖场创收的一条好途径。

       农村是非常适合养殖蚯蚓。

如太平二号蚯蚓养殖的本钱很低，10000条蚯蚓种只要260元的本钱，蚯蚓的繁殖能力很快。

也有些农户养殖野生蚯蚓，但是野生蚯蚓繁殖能力没有太平二号快，养殖时间较长，经济效益不佳。

蚯蚓体内可分泌出一种能分解蛋白质、脂肪的特殊酶，因此，树叶、生活垃圾、畜禽粪便等做为食物。

畜禽的粪便农村应该不缺，就地取材，可以用粪便来饲养蚯蚓。

所以，在农村养蚯蚓是再适合不过。

蚯蚓的用途十分广泛，正因为如此，现在很多人工养殖蚯蚓的养殖户，而且取得了较好的经济效益，现介绍几点蚯蚓的作用：

         1.蚯蚓能够松土，它经常在地下钻洞，使土壤疏松多孔，外界的游离气体就容易深入土中，促使微生物滋生，植物的根就很容易发育，地面上的水分或者肥料也容易深入土中，庄稼得到养料，长得就好。

         2.蚯蚓能够改良土壤。

在适宜的条件下，一平方米土地往往居住着一百多条蚯蚓，人们可以看到一团团的蚓粪，蚓粪能大大地肥沃土壤，促进了植物的生长。

         3.蚯蚓具有惊人的消化能力。

除了玻璃、塑料、金属和橡胶以外，无论是蛋壳，果皮、硬纸板、下水道污物和垃圾等，这些东西经过发酵后，蚯蚓都喜欢吃。

蚯蚓吃下这些东西，拉出的粪便含有丰富的硝酸盐、磷酸盐和钾盐等，这又是一种很好的天然肥料。

在一些国家，还用蚯蚓来处理垃圾。

蚯蚓粪加工以后，运销各处园圃、温室，作为种植花木、果菜的肥土。

这样既消除了垃圾，又获得了很好的肥料。

         4.蚯蚓也是很重要的药材。

蚯蚓能够治病，世界各国都有记载。

我国从古时候起，就用蚯蚓作药材。

在李时珍的《本草纲目》中就记载了蚯蚓可以配制四十种药方。

外国也有很多用蚯蚓治病的方法

         5.蚯蚓又是动物的高级饲料。

有一些鸟很喜欢吃蚯蚓，比如喜鹊、乌鸦等。

现在很多地方用蚯蚓来喂养鸡、鸭和猪等。

根据实验表明，如果每只鸭每天喂l一3两蚯蚓，不但鸭子生长好，产蛋率也有所提高，而且平均每个蛋比不喂蚯蚓的鸭蛋重十至十六克。

鱼类也喜欢吃蚯蚓，钓鱼的人常常用小的蚯蚓作为鱼饵。

许多动物吃了蚯蚓都生长快，体质健壮，还可以减少疾病。

生长习性

一、蚯蚓的生活习性。

蚯蚓正常活动的温度为5℃-35℃，生长适宜温度为18℃-25℃，蚯蚓养殖床基料适宜含水量为30％-50％，适宜的ph值为6-8。

       1、喜温怕冷热性 蚯蚓喜欢生活在温暖的环境中，它怕冷也怕热。

常年保持最佳温度为20℃—25℃的养殖环境为宜。

       2、喜湿怕浸性     蚯蚓喜欢生活在潮湿的环境中，不能过于干燥，但也不能过于潮湿，不能浸泡（水蚯蚓除外）。

       3、喜暗怕光性     蚯蚓喜欢生活在黑暗处，一般是钻在土层下觅食或钻在基料中觅食， 

       4、喜甜怕辣性     蚯蚓喜吃酸、甜、腥食料，如烂西红柿、西瓜皮、烂水果、洗鱼水等。

       5、喜静怕震性    蚯蚓喜欢生活在安静的环境中，最怕震动。

       6、喜酸怕盐性    蚯蚓喜欢生活在偏酸或中性的土壤中，或有水源的环境中

 二、蚯蚓繁殖。

蚯蚓属雌雄同体，但须异体交配才能繁殖，性成熟的蚯蚓（即出现生育环）在交配一周后各自产卵，但产卵频率与湿度、温度等有很大关系。

当温度18℃-25℃，湿度30％-50％，通风条件好时，一般3-5天就产卵一粒；当温度高于35℃或低于13℃时，产卵数量明显减少。

卵茧孵化适宜温度为18℃-25℃，此时孵化时间短，约20天左右，孵化率高。

每个卵茧内一般含幼蚓2-4条，少的１条，多的5-6条，刚孵出的幼蚓细白如线，经40-50天的饲养生长达到性成熟。

蚯蚓繁殖的高峰期８个月左右，1-1.5年后开始衰老死亡。

养殖技术

一．水源方便，但场地不渍水，避风向阳，空气流通；没有工业、化学污染源，所采用的容器或房屋等没有装过农药等对蚯蚓有害物质，容器材料本身不含芳香性树脂、鞣酸、酚油等化学物质；对蚯蚓有害的各种天敌、病原微生物较少，一旦发生危害，能有办法加以控制；还要求考虑比较容易实施升温、降温、遮阳等措施。

 二．饲养蚯蚓必须选择适宜的温度环境。

蚯蚓最适宜的生活温度为20℃左右，温度＜5℃即休眠，温度＜0℃则死亡。

而15℃就能正常繁殖。

三．蚯蚓养殖必须保持一定的水分。

过干则会死亡，过湿也难以生存。

一般保持培养基料，用手捏成团但挤不出水即可。

 四．基料的选用。

可以有多种选择。

最好是经过发酵的牛粪，颜色变黑后使用。

还可以选用撕碎并用水浸透的马粪纸或草扳纸与园土拌匀而成，也可以将园土掺些锯末。

以上均为较好的蚯蚓养殖基料。

 五．饲料。

蚯蚓喜食较甘甜营养丰富的食物。

米汤、淘米水、稀粥以及腐烂的瓜果都是较好的饲料。

但是注意饲养的饲料应先发酵再进行投放，避免在饲养容器内发热影响蚯蚓的存活。

投料时间应根据蚯蚓吃食情况加以掌握。

一般，气温越高，吃食越多，喂食时间越勤。

在10-25℃时大约半月喂一次。

 六．饲养容器。

可采取木箱、瓦盆、木桶、瓷盆，但要注意蚯蚓饲养容器需易于渗水、透气。

 七．管理。

注意防雨、防晒、保持适当温度、湿度，及时喂料，适时清理蚯蚓的排泄物，

1.翻动料床蚯蚓耗氧量较大，需经常翻动料床使其疏松，或者在蚯蚓饲料中掺入适量的杂草、木屑。

如料床较厚，可用木棍自下而上戳洞通气。

2.通风透气注意使蚯蚓养殖床上的饲料透气、滤水良好，保持适宜的温湿度。

3.适时分养在蚯蚓饲养过程中，种蚯不断产出蚓茧，孵出幼蚓，而其密度也就随着增大。

当密度过大时，蚯蚓就会外逃或死亡，所以必须适时分养和收取成蚓

4.适时投料在室内养殖时，蚯蚓养殖床内的饲料经过一定时间后逐渐变成粪便，必须适时给以补料。

5.定期清除蚓粪清理蚓粪的目的是减少养殖床的堆积物并收获产品。

清理时要使蚓体与蚓粪分离，对早期幼蚓可利用其喜食高湿度新鲜饲料的习性，以新鲜饲料诱集幼蚓；对后期幼蚓、成蚓和繁殖蚓可用机械和光照及逐层刮取法分离，即用铁耙扒松饲料，辅以光照，使蚯蚓往下钻，再逐层刮取残剩饲料及蚓粪，最后获得蚯蚓团。

6.适时采收适时采收成蚯，及时调节和降低种群密度，保持生长量的动态平衡。

7.防止敌害要预防黄鼠狼、鸟、鸡、鸭、蛇、老鼠等生物的危害。

种蚓的管理：

养殖密度宜控制在2～2.5公斤/平方米或1～1.5万条/平方米，每隔6～7天清除蚓粪一次，采收的蚓茧投入孵化床保湿孵化，同时翻倒种蚓床，用侧投法补料，以改善饲育床生态条件，以利繁殖。

        孵化床的管理：

孵化基厚度以10～15厘米为宜，孵化基要保持碎细和湿润，每平方米可孵蚓茧5～6万个，孵化基每日用铁叉松动1～2次，以利通气与幼蚓成活率。

        前期幼蚓管理：

待孵化基大部分粪化时，要及时除粪，用下投法补料，并及时扩床以降低幼蚓密度。

饲料中可适量添加一些腐烂水果，由少到多，逐渐加大用量，最高不可超过3公斤/平方米。

       后期幼蚓和成蚓管理：

后期幼蚓生长迅速，要增加除粪补料次数，用下投法补料并及时扩床养殖。

当性成熟和进入繁殖期后，要发挥蚯蚓生产和产茧优势，不失时机地降低养殖密度或采收利用，或取代旧的蚓种。

养殖密度的控制 ：

蚯蚓养殖最佳密度以2.8～3.1公斤/平方米或2～2.1万条/平方米，在此范围内，投种少，人工养殖蚯蚓长达20年，现在已经发展成一个大产业。

蚯蚓不仅作为畜禽业的蛋白质、做药引子，还是解决城市垃圾废物的能手。

半年左右更换部分基料，另添一部分新的基料。

养殖的方法

 一、饲料块养殖法。

采用饲料块养殖法养殖蚯蚓，既省工省力，又便于分别幼体。

用约30厘米见方的玻璃箱作饲育箱，箱底展土10厘米，土上展5厘米厚浸过水的稻草，放进200条幼蚯蚓，温度保持25℃，将10块直径1～3厘米的块状饲料分放在箱内。

二、箱式养殖法。

采用箱式养殖法养殖蚯蚓，大约3．3平方米的养殖槽可繁殖蚯蚓10万条。

做一个约4平方米的养殖槽，槽内有隔板，隔板可插进养殖箱，箱底部有排水孔，箱内展饲料，放进蚯蚓。

槽内设洒水装置、通气孔等。

三、塑料大棚养殖法。

塑料大棚养殖法适于冬季室外养殖蚯蚓，塑料大棚养殖蚯蚓既可安全过冬，又可大批增殖。

棚高2.4米，长15～20米。

塑料棚拱形，棚内地面还可种植蔬菜类。

四、肥堆养殖法。

肥堆养殖蚯蚓，可利用在田头、场边、房前屋后等空闲地。

把饵料堆成长3～10米、高0.5米的长方体，或直径5米、高0.5米的圆坛体，泼水保持必定湿度，放上种蚓，即可饲养。

 五、土温床养殖法。

冬季饲养可以用土温床养殖法养殖蚯蚓。

土温床斜面向南，床内表土下4厘米处展20厘米厚的马粪，用脚踩实马粪，使之增温。

床面盖玻璃或双层蓝色塑料薄膜，汲取阳光保温。

过夜时，床面加草帘。

 六、桑田养殖法。

桑田养殖蚯蚓较适应于青蚯蚓的养殖。

其长处是既可饲养蚯蚓，又可增产桑叶。

桑田行距一般1.3米左右，中间开一条宽35厘米、深15～20厘米的槽沟，下展饵料，用土壤笼罩，泼水保持湿润，放上种蚓。

七、青饲料地、玉米地或菜地养殖法。

青饲料地、玉米地或菜地养殖蚯蚓也适于青蚯蚓饲养。

在地的四周挖排水沟，地内按行距35厘米种植作物，在行距中心开15～20厘米宽人工养殖蚯蚓，15～20厘米深的槽沟，展下饵料，然后盖土，土壤浇水保持湿润，放上种蚓即可。

饲料组成

 最好是粪料占60%，草料占40%的混合饲料；也可是70%的粪肥（牛粪、马粪、猪粪、羊粪、鸡粪、人粪以及腐烂的水果、蔬菜等。

其中以牛粪为最佳，猪粪次之），20%的作物秸秆或青草（植物秸秆、茎叶、杂草、垃圾等。

其中以稻草为最佳），10%的麦麸混合堆制发酵而成的。

麦秸草药切短，鲜牛粪要先晒几天以后使用，以减少异味。

蚯蚓饲料原料包括牛粪、猪粪、杂草、麦秸、玉米秸、稻壳等，把以上粪料一边混合一边加入发酵水（100千克生水中加入1千克EM有效微生物），粪料堆成0.6-1米高度，用农膜盖严发酵20天左右，发酵完成后在粪料中添加营养促食液（100千克生水、2千克尿素、3克糖精、4毫升菠萝香精、40毫升醋精混合即可），摊开透气2天后即可使用。

注意事项：

用粪料和垃圾作饲料，必须预先充分发酵达到无臭味、无酸味，看上去呈咖啡色。

在配制发酵料时，鸡粪比例一般不要超过20%，草料要切碎。

蚯蚓喜潮，所以饲料的含水一般控制在30%-40%，即用手抓一把饲料挤捏，指缝有水即可。

养殖蚯蚓的品种。

　1.威廉环毛蚓。

这种蚯蚓适应性强，个体较大，但繁殖率低。

体长15~25厘米，背后青黄、灰绿或灰青色（俗称青蚓），常栖息于菜园，苗圃、桑园里。

2.赤子爱胜蚓。

这种蚯蚓食性广，繁殖率高，适应性强，生活周期短，是国内外的重点养殖品种。

如太平2号、北星2号、大平2号等都属于赤子爱胜性。

体重0.4克左右即达到性成熟，在良好的条件下，可以全年产卵。

成蚓体长9~15厘米，背面、侧面都为橙红色，腹面略扁平，喜栖息于腐殖丰富的土表层。

太平2号是美国红蚯蚓和日本花蚯蚓的杂交种。

生产实践证明，这种蚯蚓出体腔厚、寿命长、能适应高密度养殖外，还有繁殖率高、适应能力强、定居性好、易于培育等优点。

蚯蚓怎么采收

       1、水淹法

       蚯蚓怕水淹，利用蚯蚓这一习性，在饲养坑或饲养架上灌水，在饲养基下部的2/3灌上水，留出表面1/3，这样蚯蚓很快上浮在基料表层，可集中刮出。

       2、诱集法

       蚯蚓喜欢吃酸、甜、腥的食物，利用这一习性在饲养基表面放上烂西红柿、烂苹果、西瓜皮等或喷糖水或煮红薯水拌腐熟的牛粪或洗鱼水等蚯蚓喜欢吃的食物。

蚯蚓嗅觉很灵，会大量爬出土表吃食，可把它们集中起来采收。

产量高。

一、晨捕：

趁天蒙蒙亮的时候，捕捉出洞未归的蚯蚓。

 3.挖捕：

用三齿铁叉在有蚯蚓的土壤中挖捕。

这样方法易伤蚯蚓，效果较差。

   4.光取法将养殖蚯蚓的容器，放到阳光照晒，蚯蚓钻入底部聚焦成团，然后将容器翻转倾倒，即可收集到成团的蚯蚓。

 5.筛取法将养殖床内的蚯蚓和蚓粪分批倒入在直径为3毫米的筛上，振动过筛，蚓粪、卵包和幼蚓通过筛孔漏下，然后收捕筛上的成蚓。

 5.电热收取法可用理发师用的电吹风机，来回在养殖床和容器上吹动，蚯蚓往底层钻，然后逐层刮出蚓粪，或倒转容器，均可收取大量成蚓。

 6.向下翻动驱赶法在养殖床表面，用多齿耙疏松表面的床料，等待蚯蚓往下钻后，刮取表面的蚓粪，反复进行疏松床料和刮取蚓粪，最后蚯蚓集中在底层，达到收捕成蚓的目的蚯蚓养殖饲料的配方：

爱好和最怕 

1.喜温暖、喜安静、喜甜、酸味和喜同代同居。

喜阴暗：

蚯蚓属夜行性动物，白天穴居泥土洞穴中，夜间外出活动，一般夏秋季晚上8点到次日凌晨4点左右出外活动，连采食和交配都是在阴暗色情况下进行的。

喜潮湿：

自然陆生蚯蚓一般喜居在潮湿、疏松而富于有机物的泥土中。

喜温暖：

蚯蚓尽管世界性分布，但它喜欢比较高的温度。

如环境低于5摄氐度时，就停止生长发育，繁殖的最适温度为15－25度。

喜安静：

蚯蚓喜欢安静的周围环境。

生活工矿周围的蚯蚓多生长不好或逃逸。

喜带甜、酸味：

蚯蚓是杂食性动物，它除了塑料、橡胶、玻璃和金属不吃外，其余如腐植质、动物粪便、土壤细菌等都吃。

蚯蚓味觉灵敏，喜甜食和酸味。

厌苦。

喜欢热化细软的饲料，对动物性食物尤为贪食，每日贪食量相当于自身重量。

食物通过消化道，约有一半作为粪便排出。

喜同代同居：

蚯蚓具有母子两代不愿同居的习性，尤其在高密度情况下，小的蚯蚓繁殖多了，老的就要跑掉、搬家

　2.蚯蚓怕光、怕水浸泡、怕震动、怕闷气、怕农药及怕酸碱。

怕光：

蚯蚓为负趋光性，尤其是逃避强烈的阳光和蓝光，但不怕红光，趋向于弱光。

如阴湿的早晨有蚯蚓出穴就是这个道理。

据阳光照射试验，红色爱胜蚓阳光照射15分钟后，有66%的蚯蚓死亡，照射20分钟就会100%死亡。

怕水浸泡：

养殖床若被水淹没后，多数蚯蚓马上逃走，逃不走的，表现身体水肿状，生活力下降。

怕震动：

蚯蚓喜欢安静的环境，不仅要求噪音低，而且不能震动，受震动后蚯蚓表现不安，逃逸。

因此在靠近桥梁、公路、飞机场附近不适宜建蚯蚓养殖场。

怕闷气：

蚯蚓生活时需良好的通气，以便补充氧气，排出二氧化碳。

对氨、烟气等特别敏感。

因此人工养殖蚯蚓时，为了保温，舍内生炉，其管道一定不能漏烟气。

怕农药：

据调查，使用过农药尤其是剧毒农药的农田或果园蚯蚓数量少。

怕酸碱：

蚯蚓对酸性物质很敏感。

如养殖赤子爱胜蚓和红正蚓，最好把饲料调至成弱酸性，这样有利于蛋白质等物质的消化。

 蚯蚓喂鸡，

蚯蚓喂鸡需注意鲜活蚯蚓不能直接喂鸡，有些养鸡户，一到夏秋季节，农户常在雨后拾活蚯蚓喂鸡。

他们认为活蚯蚓营养全面，能提高鸡的生产效益。

殊不知，蚯蚓是多种寄生虫的中间宿主和传播者，能把楔形变态绦虫、足管交合线虫、环毛细线虫、异刺线虫等传播给鸡，使鸡体质衰退，生产力下降，故绝对不能用鲜活的蚯蚓直接喂鸡。

       利用蚯蚓喂鸡的方法将收集到的鲜活蚯蚓，用清水漂洗干净以后，加热煮沸5～7分钟，即可有效杀死蚯蚓体内、体外的寄生虫。

将煮后的蚯蚓切成小段，添加到饲料中喂鸡。

试验结果表明：

产蛋鸡每天每只喂15～20克蚯蚓或按饲料量的12%～15%添加蚯蚓，同时减去10～15克日粮，可使鸡产蛋量提高7.4%，经济效益增加9.2%。

对其他鸡可依其体重增减饲喂量，对其生长和增重有良效。

一次用不完的蚯蚓，宜干制贮存，配料时合理搭配喂给。

       鸡群应定期驱除寄生虫无论是饲喂过蚯蚓的鸡还是从来没有喂过蚯蚓的鸡，均应定期驱虫。

正常情况下，每年可驱虫3～4次。

       农村是非常适合养殖蚯蚓。

也有些农户养殖野生蚯蚓，但是野生蚯蚓繁殖能力没有养殖蚯蚓快（如新民养殖的太平二号），养殖时间较长，经济效益不佳。

蚯蚓体内可分泌出一种能分解蛋白质、脂肪的特殊酶，因此，树叶、生活垃圾、畜禽粪便等做为食物。

畜禽的粪便农村应该不缺，就地取材，可以用粪便来饲养蚯蚓。

所以，在农村养蚯蚓是再适合不过。

蚯蚓粪用途广泛       

种菜：

蚯蚓粪颗粒均匀、无味卫生、保水透气能力强，是一种不可多得的有机物。

用蚯蚓粪种出来的菜，味甜、细嫩、长势快，深受消费者的喜爱。

       种花卉：

具有良好的持久肥力、通气性、排水性和保水性。

养分全面，是各类花卉最理想的肥料。

具有单一使用绝不烧根的特点。

       种果树：

含有氮、磷、锌等各类元素，有机质含量和腐植质含量可达30%左右，且富含极易被植物吸收的各种养分，肥力充足持久。

由于蚯蚓粪中含有大量的蚯蚓卵，蚯蚓卵将在土壤中继续繁殖，蚯蚓日夜不停的在地下活动，使土壤疏松柔软，水分空气可更多地渗入土壤中。

不仅利于果树的生长，还可以解决近年来土壤严重板结问题。

       喂养畜禽：

含有多种微量元素和18种氨基酸，经过加工，可在畜禽的日粮中添加部分蚯蚓粪，替代部分精饲料，降低饲养成本。

       养殖蚯蚓，即可卖蚯蚓也可卖粪。

由此可见，养殖蚯蚓经济效益十分可观。