销售活动详细策划方案三篇.docx

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销售活动详细策划方案三篇

　　方案一：

销售活动策划方案

　　一、目的

（一）发扬、提升酒店文化知名度，促进酒店总体发展的实现。

（二）借中国传统佳节――中秋节，对过组织一活动，吸引顾客

　　光临，扩大酒店知名度和美誉度，促进酒店营销业绩的提升。

　　二、活动主题“迎中秋，庆团圆，共赏月”，强调对中国传统文化的回归，突

　　出亲情和团圆的气息。

　　三、活动安排

（一）婚庆服务

　　１、喜庆婚宴服务可为婚礼全程提供免费服务项目，包括公共联

　　络、司仪等，还可以提供具有中国传统文化情趣的助兴项目――贺喜礼品、室内花轿等。

　　２、具体执行部门为营销部、餐饮部，配合部门为行政部。

（二）就餐送月饼活动

　　１、在中秋节的前一天、中秋节当天和中秋节的第二天，到酒店用餐、住宿的客人根据其消费额的不同赠送三种不同价格档次的月饼。

　　２、对一家三代同时就义的客人除赠送月饼外，另赠送一份价值为３０元的酒店传统菜肴。

　　（三）迎中秋抽奖活动

　　１、在每一餐桌上发放一份关于酒店发展历史和特色菜肴的宣传材料。

　　２、酒店工作人员在酒店一楼大厅东侧搭建的临时舞台上抽取桌位号。

　　３、被抽到桌号的客人可到舞台上回答与酒店发展历史和菜系有关的问题。

　　４、回答正确的客人可抽取奖品。

奖品的中奖率控制在30%左右。

　　５、舞台搭建由市场营销部和工作部负责，办公室协助。

所需物品的采购由采购部负责。

　　（四）慰问与本酒店有关的名人，借助他们提高酒店的知名度。

　　四、费用安排

（一）本次营销策划活动预计总费用支出在8万元，最高不超过10万元。

其中第1项活动支出控制在3万元；第2项活动支出控制在

　　1.5万元；第3项活动控制在3万元；第4项活动控制在

　　0.5万元。

（二）费用控制由财务部负责，各项活动所需物品的采购均由相关部门报到采购部，采购部统一进行汇总，经财务部审核后实施采购。

　　五、宣传方式

（一）街头宣传册的发放客人凭宣传册可享受9折到

　　9.5折的优惠。

宣传册的印数初步定在5000册。

（二）报纸宣传选择和联系酒店所在地区影响面较广的平面媒体进行文化营销宣传。

主要宣传广告语为“**洒店，真情无限”。

　　（三）网络宣传借助旅游网、管理网等媒体发表信息，针对不同的消费群体最大程度地造势，以进一步提高酒店的知名度和美誉度。

　　（四）职能分配将每个主题活动分解落实到相关部门具体制订执行和实施计划。

　　六、圣诞节活动地点画布咖啡（各加盟店）订座热线：

地址：

七、圣诞节活动具体实施方案表方案四：

餐厅感恩节活动策划

　　一、活动时间：

　　2019年8月18日至9月30日

　　二、活动地点：

紫金港国际饭店

　　三、活动组织机构：

顾问：

史磊活动总指挥：

方案总执行：

周雄方案操作实施：

各部门负责人

　　四、活动背景：

紫金港国际饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：

西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动

　　五、活动目的：

通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

　　六、活动总主题：

　　《浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

　　七、活动分主题：

活动分为两个部分组成。

一部分：

西餐部《美食记》亚太特色美食广告词：

海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：

中餐部《忆江南》温台特色美食广告词：

品正宗瓯菜，忆江南美景

　　八、广告基调：

精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享

　　九、活动方案：

方案A：

西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1：

活动前一周自助餐168元/买一送一活动2：

赠送半价劵-----凡第一次到店消费即送半价消费卷，在第二次光临时只需支付一半现金。

　　（实名登记，获取数据库）B：

中餐部---《忆江南》温台特色美食节中餐部--中餐部--活动1：

刷卡享5折-----与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动2：

凡点制定套餐赠送价值XX元进口红酒一支

　　十、店堂布置A：

一楼西餐部一楼西餐部

　　1、整体要求：

热烈、喜庆、突出主题。

　　2、电子屏体现活动主题。

店内水牌电梯内广告牌全以活动内容

　　为主。

　　3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。

　　4、外围气球拱门活动之日起摆放3天，烘托气氛。

　　5、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并

　　放置小型海鱼！

周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题！

大主题上增加倒计时告示表。

　　6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”，一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌（大厅12个、二楼走道10个、）

　　6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。

　　（如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等）

　　7、宣传册的设计精美。

　　B：

二楼中餐部二楼中餐部

　　1、以古越国为历史背景，增加古典的装饰品

　　2、将现有的喜鹊壁纸，更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画

　　3、对现有的装饰品进行调换，换上一些有文化气息的装饰品，如瓷器等

　　4、制作餐牌。

　　5、采购油纸伞等江南特色装饰品。

　　十一、媒体宣传建议：

电台、夹报、团购网站

　　1、建立新浪微博、腾讯微博

　　2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、十二、活动费用：

十三、各部门主要工作安排（进度）

　　十四、活动故事方案五：

饭店美食节活动方案

　　一、感恩节活动主题“倾情答谢新老顾客，XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”

　　二、感恩节活动时间20xx年11月1日至20xx年11月30日

　　三、感恩节活动地点XX西餐厅

　　四、感恩节活动内容

　　1、感恩节“感恩月优惠”促销活动XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为XX西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：

　　1）在本月（11月）每天（1日至30日）中午11：

00至13：

00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。

同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。

　　2）为了将感恩节节日气氛做到浓厚，XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜！

　　3）在感恩节当天（11月25日）推出特价感恩节晚宴套餐，在当

　　晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒（美国人凭护照可享受8折优惠）。

　　2、感恩节当天游戏活动1）蔓越桔竞赛，蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。

比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。

　　至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。

　　2）玉米游戏游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。

比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

　　3）南瓜赛跑比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。

比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

　　五、感恩节活动准备

　　1、策划部全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传单；

　　2、客服部编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划

　　部；

　　3、营业部进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台

　　位；

　　4、保安部安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至

　　活动结束到物品回收入库。

　　5、餐厅全体员工餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优

　　惠”活动；感恩节当天任何部门任何人取消休假。

　　六、感恩节活动宣传推广

　　1、宣传单印刷：

5000份（夹报派发）；

　　2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动；

　　3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。

　　策划方案：

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