夏季美食推荐.docx

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夏季美食推荐

朋友，在目前炎热的夏季里，当天热了，我们的心情往往也会烦躁。

那么，朋友，今天让我们来学几款夏季美食推荐吧，到时，做一做，让家人也品尝一下这些夏季美食推荐。

随之，夏季也变得美好起来。

下面就让我们来学一学夏季美食推荐吧。

最好夏季美食推荐就是绿豆、百荷、莲子汤。

现在有卖莲蓬的，买来包了皮儿，和绿豆、百荷一起煮熟，放一点冰糖。

在冰箱里冷藏一下，解暑还好喝。

再推荐几个炒菜：

一、番茄炒苦瓜

⒈苦瓜去瓤切片，要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。

切一些蒜片。

⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐;

⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。

此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。

二、杂菇苦瓜

把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。

苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。

锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。

炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。

三、酸辣土豆丝

1干红椒切丝，土豆切丝后用水浸泡，蒜切片

2炒锅上火，烧热后加适量植物油，油热后，放入花椒、干红椒丝、姜丝炝锅，再放入土豆丝，大火翻炒，放入盐、糖、醋翻炒，起锅即可。

看完了以后，可别觉得这几款夏季美食推荐太简单些，也太容易学了，凡事得用心，再会出滋味。

选择上面自己喜欢的，学着做一做，到时，一家人品尝着这些美味，定会觉得夏天也不那么热了。

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