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第一章蛋白质的结构与功能

一、名词解释

1.等电点2.肽单元3.协同效应4.蛋白质的变性5.分子伴侣

二、单项选择题

1．测得某一蛋白质样品氮含量为0．2克，此样品约含蛋白质多少克

A.1.00克B.1.25克C.1.50克D.3.20克E.6.25克

2.维系蛋白质一级结构的主要化学键是

A.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键E.肽键

3.蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于

A.含硫氨基酸的多少B.脂肪族氨基酸的多少

C.碱性氨基酸的多少D.芳香族氨基酸的多少

E.亚氨基酸的含量多少

4．关于肽键特点描述的错误是

A.肽键中的C-N键较N-C键短

B.肽键中的C-N键有单，双键双重性

C.肽键有顺反两种构型

D.与C-N相连的六个原子处于同一平面

E.肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象

5.关于蛋白质二级结构的描述，其中错误的是

A.每种蛋白质分子必须有二级结构形式

B.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状

C.有的蛋白质几乎整个分子都呈a-螺旋状

D.几种二级结构形式可用处于同一蛋白质分子中

E.大多数蛋白质都有β-回折和三股螺旋结构

6.α-螺旋的特点是：

A.左手螺旋

B.由4.6个氨基酸残基构成一圈

C.由肽键维持稳定

D.在脯氨酸残基处，螺旋最稳定

E.以上都不对

7.合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是

A.脯氨酸B.赖氨酸C.谷氨酰胺D.天冬氨酰E.羟脯氨酸

三、问答题

1.试述GSH的组成及生物学意义。

2.说明蛋白质的功能与结构的关系。

3.论述α-螺旋的基本特点。

4.试述蛋白质的二级结构。

第二章核酸的结构与功能

一、名词解释

1.稀有碱基2.核酸的变性3.Tm值4.增色效应5.核小体

二、单项选择题

1．下列哪种核苷酸的碱基在RNA中含有，而在DNA中则无

A．腺嘌呤B．胞嘧啶C．鸟嘌呤D．尿嘧啶E．胸腺嘧啶

2．核酸分子中核苷酸之间的连接方式是

A．2′，3′—磷酸二酯键B．3′，5′—磷酸二酯键

C．2′，5′—磷酸二酯键D．糖苷键E．氢键

3．DNA热变性是指

A．分子中磷酸二酯键断裂

B．DNA分子进一步形成超螺旋

C．DNA分子中碱基丢失，数目减少

D．DNA双螺旋分子解链

E．以上都不对

4．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是

A．磷酸戊糖B．核苷C．碱基序列D．戊糖磷酸骨架E．以上都不对

5.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是

A.NB.PC.HD.CE.O

6.含有稀有碱基比例较多的核酸是

A.核内DNAB.线粒体DNAC.tRNAD.mRNAE.rRNA

7.Watson和Crick提出DNA双螺旋学说的主要依据是

A.DNA是细菌转化因子B.细胞的自我复制

C.一切细胞都含有DNAD.chargaff规律和x线衍射图谱分析

E.以上都不是主要依据

8.DNA分子中，A含量为15%，则C含量为

A.15%B.20%C.25%D.30%E.35%

9.多数tRNA结构的特征是

A.5′-末端的几个碱基总与近3′-末端的几个碱基配对

B.3′-末瑞总有3个不配对碱基组成

C.T-φ-C环含有二氢尿嘧啶

D.反密码环的反密码子第一个碱基都是I

E.额外环的碱基数目是恒定的

10.大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有

A.多聚AB.多聚UC.多聚TD.多聚CE.多聚G

三、问答题

1.简述DNA双螺旋的结构特点及生理意义。

2.简述DNA与RNA的主要不同点（分子组成、存在部位、结构及功能）。

3.简述真核生物mRNA的结构特点。

4.试述tRNA的结构特点与其功能的关系。

第三章酶

一、名词解释

1.酶的活性中心2.必需基团3.酶原4.最适温度5.变构效应

二、单项选择

1．酶促反应中决定酶特异性（专一性）的部分是

A．酶蛋白B．辅基或辅酶C．金属离子

D．底物E．催化基团

2．肝脏中LDH同工酶含量最多的是

A．LDHlB．LDH2C．LDH3D．LDH4E．LDH5

3．维生素B2是下列哪种辅酶或辅基的组成成分?

A．NAD+B．NADP+C．CoAD．TPPE．FAD

4.以下哪项不是酶的特点

A.酶都是由细胞合成的蛋白质

B.易受PH、温度的影响

C.只加速反应速度，不改变反应的平衡点

D.催化效率高

E.具有高度的特异性

5.酶原的激活是由于

A.激活剂将结合在酶原分子上，抑制剂被除去

B.激活剂使酶原的空间结构发生变化

C.激活剂携带底物进入酶原的活性中心

D.激活剂活化酶原分子上的催化基因

E.激活剂使酶原分子的活性中心暴露或形成

6.诱导契合学说是指

A.酶原被其他酶激活B.酶的绝对特异性C.酶不改变底物构象

D.酶改变抑制剂构象E.底物改变酶构象，酶改变底物构象

7.Km值与底物亲合力的大小的关系是

A.Km值越小，亲合力越大B.Km值越大，亲和力越大

C.Km值越小，亲合力越小D.Km值大小与亲合力无关

E.以上都是错误的

8.能使唾液淀粉酶活性增强的离子是

A.Cl-B.Zn2+C.HCO3-D.Cu2+E.Mn2+

9.下列哪种动力学特征属于酶的竞争性抑制作用

A.Km增加，V不变

B.Km降低，V不变

C.Km不变，V增加

D.Km不变，V降低

E.Km降低，V降低

10.酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax）的80%时，底物浓度[S]为

A.1KmB.2KmC.3KmD.4KmE.5Km

三、问答题

1.何谓酶？

酶促反应的特点？

2.简述酶原与酶原激活及其生理意义。

3.何谓同工酶及其意义？

4.试述可逆性抑制的分类及其特点。

第四章糖代谢

一、名词解释

1.糖酵解2.巴斯德效应3.糖异生途经4.乳酸循环5.Bloodsugar

二、单向选择题

1.调节血糖浓度的最主要器官是

A.脑B.肝C.肾D.肾上腺E.胰

2.不参与血糖调节的激素是

A.胰岛素B.肾上腺素C.甲状腺素D.甲状旁腺素E.生长素

3.糖原合成时，每增加一个葡萄糖单位所需要的能量为：

A.0个ATPB.1个ATPC.2个ATPD.4个ATPE.3个ATP

4.成熟红细胞为什么以糖无氧酵解为供能途径

A.无氧可利用B.无TPPC.无CoASHD.无线粒体E.无微粒体

5.参与三羧酸循环的起始物是

A.苹果酸B.延胡索酸C.草酰乙酸D.α-酮戊二酸E.异柠檬酸

6.三羧酸循环中，通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是

A.ATPB.GTPC.UTPD.CTPE.TTP

7.下列哪种物质是丙酮酸羧化酶的变构激活剂

A.AMPB.PiC.乙酰COAD.生物素E.ADP

8．柠檬酸循环中发生底物水平磷酸化的唯一反应是由下列哪种酶催化的

A.琥珀酰CoA合成酶

B.丙酮酸脱氢酶

C.柠檬酸合酶

D.琥珀酸脱氢酶

E.α-酮戊二酸脱氢酶系

9．1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化

A.2B.3C.4D.5E.6

10.合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是

A.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.UDPG

D.CDPGE.1,6-二磷酸葡萄糖

三、问答题

1．磷酸戊糖途径的主要生理意义是什么?

2.请指出血糖的来源与去路。

3．糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异?

4.试述肝脏在糖代谢中的重要作用。

5．试比较糖无氧酵解和有氧氧化的异同点。

第五章脂类代谢

一、名词解释

1.脂肪动员2.必需脂肪酸3.酮体4.脂解激素5.血浆脂蛋白

二、单向选择题

1．脂肪大量动员时肝内的乙酰CoA主要转变为

A．葡萄糖B．胆固醇C．脂肪酸D．酮体E．草酰乙酸

2.脂肪酸是通过下列哪一项被运入线粒体的

A.辅酶AB.肉毒碱C.α-甘油磷酸D.硫辛酸E.磷脂

3.正常情况下机体储存的脂肪主要来自

A.脂肪酸B.酮体C.类脂D.葡萄糖E.生糖氨基酸

4.甘油三酯的合成不需要下列哪种物质

A.脂酰CoAB.3-磷酸甘油酸C.二酯酰甘油

D.CDP-甘油二酯E.磷脂酸

5.下列促进脂肪动员的激素是

A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTH

D.促甲状腺激素E.以上都是脂解激素

6.下列物质在体内彻底氧化后，每mol释放能量最多的是

A.葡萄糖B.糖原C.脂肪D.胆固醇E.蛋白质

7.脂肪酸进行β-氧化的酶促反应顺序为

A.脱氢，脱水，再脱氢，硫解

B.脱氢，加水，再脱氢，硫解

C.脱氢，再脱氢，加水，硫解

D.硫解，脱氢，加水，再脱氢

E.缩合，还原，脱水，再还原

8.在肝脏中脂肪酸进行β-氧化不直接生成

A.乙酰CoAB.H20C.脂酰CoAD.NADHE.FADH2

9.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是

A.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚油酸E.二十碳酸

10.胆固醇不能转化为下列哪种物质

A.胆红素B.胆汁酸C.1，25-（OH）2-D3D.皮质醇E.雌二醇

三、问答题

1.简述体内乙酰CoA的来源和去路。

2.何谓酮体？

酮体是如何生成和氧化利用的？

3．血浆脂蛋白按离心法分为几类?

各种血浆脂蛋白主要功能是什么？

4.简述脂肪肝的成因。

第六章生物氧化

一、名词解释

1.生物氧化2.呼吸链3.P/O比值4.高能化合物5.氧化磷酸化

二、单项选择题

1．人体生理活动的主要直接供能物质是

A．葡萄糖B．脂肪酸C．ATPD．GTPE．磷酸肌酸

2.单纯催化电子传递反应的酶是

A.过氧化物酶B.加单氧酶C.细胞色素氧化酶

D.超氧化物歧化酶E.黄嘌呤氧化酶

3.NAD+在生物氧化过程中的作用是

A.传递2个氢原子

B.传递2个氢质子

C.接受1个氢原子与一个电子

D.接受一个氢质子与一个电子

E.仅能传递电子

4.FAD结构中传递氢的成份是

A.核醇B.磷酸C.异咯嗪环D.腺嘌呤E.上述都不是

5.下列对铁硫蛋白不正确的叙述是

A.铁硫蛋白是一种血红素铁化合物B.它具有传递电子的功能

C.铁借助于蛋白质分子中半胱氨酸残基的硫与蛋白质相连

D.它存在于线粒体内膜上

E.铁硫蛋白的活性中性由Hes构成

6.能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成份是

A.NAD+B.FADC.辅酶QD.CytcE.Cytb

7.琥珀酸呼吸链的排列顺序是

A.FMNH2→CoQ--Cytb--c1--c--aa3-1/2O2

B.FMNH2→CoQ--Cytb--c1--c--aa3-1/2O2

C.FMNH2→CoQ--Cytb--c1--c--aa3-1/2O2

D.FMNH2→NAD—CoQ--Cytb-c1-c-aa3-1/2O2

E.以上均不对

8.胞浆内NADH+进入线粒体氧化产生ATP的途径是

A.苹果酸-柠檬酸穿梭作用B.丙酮酸-乙酰COA穿梭作用

C.乳酸-丙酮酸穿梭作用D.α-磷酸甘油的穿梭作用

E.以上都不是

9．氰化物中毒是由于抑制了哪种细胞色素

A．cytaB．cytbC．cytcD．cytaa3E．cytcl

三、问答题

1.简述生物氧化的特点。

2.试述影响氧化磷酸化的因素及其作用机制。

3.试述体内能量的生成、贮存和利用。

4.试述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。

第七章氨基酸代谢

一、名词解释

1.氮平衡2.营养必需氨基酸3.食物蛋白的互补作用4.氨基酸代谢库

5.转氨基作用

二.单项选择题

1.下列不属于营养必需氨基酸的是

A.MetB.PheC.LysD.TrpE.Tyr

2.营养充足的儿童、孕妇和恢复期病人常保持

A.负氮平衡B.正氮平衡C.氮平衡

D.总氮平衡E.以上都不是

3.某人摄取55克蛋白质，其中5克未被消化，经24小时后排出20克氮，他处于

A.总氮平衡B.负氮平衡C.正氮平衡

D.必须明确年龄后才能确定E.无法确定

4.关于胃蛋白酶描述错误的是

A.最适pH为1.5-2.5B.刚分泌时没有活性

C.对肽键具有高度特异性D.产物为多肽和少量氨基酸

E.对乳汁中的酪蛋白有凝乳作用

5.胰液中的蛋白酶以酶原的形式存在的意义是

A.保护胰腺组织不被蛋白酶自身消化B.促进蛋白酶分泌

C.抑制蛋白酶分泌D.减少蛋白酶消耗E.以上都不对

6.关于氨基酸吸收说法错误的是

A.吸收不需要载体B.吸收过程主要在小肠中进行

C.属于主动吸收过程D.需要消耗能量E.吸收需要葡萄糖

7.下列对蛋白质腐败描述错误的是

A.主要以无氧分解为主

B.产生的物质多数对人体有益

C.是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用

D.主要有脱羧基、脱氨基作用

E.主要在大肠中进行

8.可产生假神经递质的氨基酸是

A.LysB.TrpC.TyrD.HisE.Arg

9.体内最重要的脱氨基方式是

A.氧化脱氨B.转氨作用C.联合脱氨作用

D.非氧化脱氨E.脱水脱氨

10.肌肉组织中进行的主要脱氨基方式是

A.氧化脱氨B.负氮平衡C.转氨作用

D.丙酮酸-葡萄糖循环E.嘌呤核苷酸循环

三、问答题

1.体内氨基酸的来源和去路。

2.α-酮酸的主要代谢去路。

3.体内氨的来源和去路。

4.对高血氨患者为什么不能采用碱性肥皂水灌肠，而采用弱酸性透析液做结肠透析。

5.尿素合成的部位、原料、限速酶以及ATP消耗。

第八章核苷酸代谢

一、名词解释

1．核苷酸的从头合成途径2．核苷酸的补救合成途径3.核苷酸抗代谢物

二、单项选择题

1．嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是

A．GMPB．AMPC．IMPD．ATPE．GTP

2.细胞内含量较多的核苷酸是

A．5′－ATPB.3′－ATPC.3′－dATP

D.3′－UTPE.3′－dUTP

3.嘌呤碱基的C8来自于

A.N5-CH==NH-FH4B.N5-CH3-FH4C.N10-CHO-FH4

D.N5，N10-CH2-FH4E.N5，N10==CH-FH4

4.嘌呤环中的N7来源于

A.AlaB.AspC.GlnD.GluE.Gly

5．体内dTMP合成的直接前体是

A.dUMPB.TMPC.UDPD.UMPE.dCMP

6．胸腺嘧啶在体内合成时甲基来自

A.N10-甲酰四氢叶酸B.胆碱C.N5，N10-甲烯四氢叶酸

D.S-腺苷甲硫氨酸E.肉碱

7．IMP转变成GMP的过程中经历了

A.氧化反应B.还原反应C.脱水反应

D.硫化反应E.生物转化

8．嘧啶环中的两个氮原子是来自于

A.谷氨酰胺和氮B.谷氨酰胺和天冬酰胺

C.谷氨酰胺和氨甲酰磷酸D.天冬酰胺和氨甲酰磷酸

E.天冬氨酸和氨甲酰磷酸

9．人体内嘌呤碱分解的终产物是

A．尿素B．肌酸C．肌酸酐D．尿酸E．β－丙氨酸

10．AMP在体内分解时，首先形成的核苷酸是

A.IMPB.XMPC.GMPD.CMPE.以上都不是

三、问答题

1．简述嘌呤核苷酸的从头合成途径。

2．比较嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸的从头合成。

3．列表比较氨基甲酰磷酸合成酶I和氨基甲酰磷酸合成酶II。

4．简述嘧啶核苷酸的分解代谢。

第九章DNA生物合成----复制

一、名词解释

1．基因2．中心法则3．半保留复制4．领头链5．冈崎片段

二、单项选择题

1．遗传信息传递的中心法则是

A．DNA→蛋白质→RNAB．RNA→DNA→蛋白质

C．蛋白质→DNA→RNAD．DNA→RNA→蛋白质

E．RNA→蛋白质→DNA

2．Hershey和chase以T2噬菌体为实验材料，以32P标记DNA同时用35S标记蛋白质中的氨基酸，经过几代后，35S放射活性几乎消失同时，32P放射活性却保持相当时间，这实验有力的证明

A．T2噬菌体内的32P活性比35S活性强

B．T2噬菌体内蛋白质比核酸代谢活跃

C．DNA含量相对恒定

D．DNA是遗传的物质基础

E．蛋白质是遗传的物质基础

3．DNA以半保留方式复制，如果一个具有放射性标记的双链DNA分子，在无放射性标记的环境中经过两轮复制，其产物分子的放射性情况如何

A．其中一半没有放射性B．都有放射性

C．半数分子的两条链都有放射性D．都不含放射性

E．所有分子其中一条链有放射性

4．下列关于DNA复制的叙述，哪一项是错误的

A．半保留复制B．两条子链均连续合成C．合成方向5′→3′

D．以四种dNTP为原料E．有DNA连接酶参加

5．DNA复制时，模板序列5′—TAGA—3′，将合成下列哪种互补结构

A．5′—TCTA—3′B．5′—ATCA—3′C．5′—UCUA—3′D．5′—GCGA—3′E．5′—TGTA—3′

6．合成DNA的原料是

A．dAMPdGMPdCMPDtmpB．dATPdGTPdCTPdTTP

C．dADPdGDPdCDPdTDPD．ATPGTPCTPUTP

E．AMPGMPCMPUMP

7．DNA复制时，子链的合成是

A．一条链5′→3′，另一条链3′→5′B．两条链均为3′→5′

C．两条链均为5′→3′D．两条链均为连续合成

E．两条链均为不连续合成

8．DNA复制中的引物是

A．由DNA为模板合成的DNA片段B．由RNA为模板合成的DNA片段

C．由DNA为模板合成的RNA片段D．由RNA为模板合成的RNA片段

E．引物仍存在于复制完成的DNA链中

9．冈崎片段是指

A．DNA模板上的DNA片段B．引物酶催化合成的RNA片段

C．随从链上合成的DNA片段D．前导链上合成的DNA片段

E．由DNA连接酶合成的DNA

10．冈崎片段产生的原因是

A．DNA复制速度太快B．有RNA引物就有冈崎片段

C．复制与解链方向不同D．复制中DNA有缠绕打结现象

E．双向复制

三、简答题

1．半不连续复制产生的原因是什么？

两条链的复制方式各有什么特点？

2．说明参与DNA复制的各种酶和蛋白质因子的主要功能。

3．比较DNA聚合酶、连接酶及拓扑酶的异同点。

4．突变的意义有哪些？

5．突变的类型有哪些？

各有什么特点？

第十章RNA的生物合成----转录

一、名词解释

1．转录2．不对称转录3．模板链4．启动子5．断裂基因

二、单项选择题

1．对于RNA聚合酶的叙述，不正确的是

A．由核心酶和σ因子构成B．核心酶由α2ββ′组成

C．全酶与核心酶的差别在于β亚单位的存在

D．全酶包括σ因子E．σ因子仅与转录起动有关

2．催化真核生物mRNA生物合成的RNA聚合酶Ⅱ对α-鹅膏蕈碱的反应为：

A．不敏感B．敏感C．高度敏感D．低度敏感E．不确定

3.原核生物DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成,其核心酶的组成

A．α2ββ′B．α2ββ′σC．ααβ′D．ααβE．αββ

4.RNA聚合酶中与利福平结合的亚基是

A．原核RNA聚合酶亚基δB．原核RNA聚合酶亚基α

C．原核RNA聚合酶亚基β′D．原核RNA聚合酶亚基β

E．原核RNA聚合酶亚基σ

5.ρ-因子的功能是

A．结合阻遏物于启动区域处B．增加RNA合成速率

C．释放结合在启动子上的RNA聚合酶D．参与转录的终止过程

E．允许特定转录的启动过程

6.下列关于启动子的描绘哪一项是正确的

A．mRNA开始被翻译的那段DNA顺序

B．开始转录生成mRNA的那段DNA顺序

C．RNA聚合酶最初与DNA结合的那段DNA顺序

D．阻抑蛋白结合的DNA部位

E．调节基因结合的部位

7.真核细胞中经RNA聚合酶I催化转录的产物是

A．hnRNAB．tRNAC．5SrRNA

D．U4,U5snRNAE．5.8S,18S,28SrRNA前体

8.转录过程中需要的酶是

A．DNA指导的DNA聚合酶B．核酸酶

C．RNA指导的RNA聚合酶ⅡD．DNA指导的RNA聚合酶

E．RNA指导的DNA聚合酶

9.下列关于rRNA的叙述错误的是

A．原核rRNA由RNA聚合酶催化合成

B．真核生物部分rRNA由RNA聚合酶Ⅲ转录合成

C．rRNA转录后需进行甲基化修饰

D．染色体DNA中rRNA基因为多拷贝的

E．rRNA占细胞RNA总量的80%~85%

10.下列关于σ因子的叙述正确的是

A．参与识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点

B．参与识别DNA模板上的终止信号

C．催化RNA链的双向聚合反应

D．是—种小分子的有机化合物

E．参与逆转录过程

第十一章蛋白质的生物合成----翻译

一、名词解释

1．翻译2．密码的连续性3．mRNA编辑4．mRNA编辑

5．核蛋白体结合序列（S-D序列）

二、单项选择题

1．真核生物在蛋白质生物合成中的起始-tRNA是

A．亮氨酸-tRNAB．丙氨酸-tRNAC．赖氨酸-tRNA

D．甲酰蛋氨酸-tRNAE．蛋氨酸-tRNA

2．氨基酸活化需要消耗

A．ATPB．GTPC．CTPD．UTPE．TTP

3．哺乳动物核蛋白体大亚基的沉降常数是

A．40SB．70SC．30SD．80SE．60S

4．下列关于遗传密码的叙述哪一项是正确的

A．由DNA链中相邻的三个核苷酸组成

B．由tRNA链中相邻的三个核苷酸组成

C．由mRNA链中相邻的三个核苷酸组成

D．由rRNA链中相邻的三个核苷酸组成

E．由多肽链中相邻的三个氨基酸组成

5．原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需的能量来源于

A．ATPB．GTPC．GDPD．UTPE．CTP

6．蛋白质生物合成过程特点是

A．蛋白质水解的逆反应

B．产生能量的化学反应

C．遗传信息的逆向传递

D．在核蛋白体上以mRNA为模板的多肽链合成过程

E．氨基酸的自发反应

7．关于mRNA，错误的叙述是

A．一个mRNA分子只能指导一种多肽链生成B．mRNA通过转录生成

C．mRNA与核蛋白体结合才能起作用D．mRNA极易降解

E．mRNA的种类众多

8．反密码子是指

A．DNA中的遗传信息B．tRNA中的某些部分

C．mRNA中除密码子以外的其他部分D．rRNA中的某些部分

E．密码子的相应氨基酸

9．密码GGC的对应反密码子是

A．GCCB．CCGC．CCCD．CGCE．GGC

10．在蛋白质生物合