社交礼仪美术.docx
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社交礼仪美术
<<社交礼仪>>课程
教
学
大
纲
亚力坤.阿不都热西提
古兰拜尔.艾孜莫夫
《社交礼仪》教学大纲
课程名称:
《社交礼仪》
学时:
18学时
课程性质:
选修
相关课程:
适用专业:
美术专业
第一部分理论教学大纲
课时;(14学时)第一部分大纲说明
一、课程性质和任务
社交礼仪是市场营销专业的专业必修课。
该课程是为了适应学生将来走上工作岗位后迎来送往、与人沟销售工作的需要。
通的职业特点,使学生在工作和生活中,得体的与人进行交往,为组织和个人创造发展的契机。
通过对社交礼仪的学习,使学生首先掌握社交礼仪的基本理论,具备社交礼仪的理念,并认识社交礼仪活动的规律,了解社交礼仪活动的程序;其次要懂得一般社交礼仪行为的规范,具备社交礼仪的基本技能;最后,要培养学生的礼仪修养,提升学生的个人素质,树立良好的营业员形象,以便能够更好地适应现代
二、课程教学目标和要求
礼仪是一门人文应用科学。
以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律作为自己交礼仪行为规范,既要让学生学习了解不同文化背景习俗知识,又要模拟实践社交礼仪活动。
第二部分教学内容
(一)理论教学基本要求:
的研究对象。
同时,礼仪又是综合性的学科,与民俗、美学、传播学、伦理学、社会学、公共关系学紧密相连。
在教学中,既要对学生进行社交礼仪理念的培养、懂得一定的社交礼仪理论,又要实际操练一般社
1.掌握礼仪的基本理论、原则
与人沟通交流中所应有的礼仪是市场营销专业的学生必备的技能,但在交流中首先应有的是社交礼仪理念,这也是一个人的教养的体现,这就需要了解礼仪的含义、特征和分类,树立正确的礼仪意识,严于律己,修正自身的行为。
本课程主要介绍以下几种理论以培养学生的礼仪意识,它们是:
尊重为本、形式规范、首应效应、三A法则、六M原则、白金法则等理论。
应了解礼仪的原则分别是:
1、遵守2、自律3、敬人4、宽容5、平等
6、从俗7、真诚8、适度9、沟通10、互动
2.个人礼仪是对社会个体在仪表仪容、表情举止、衣着打扮等方面的具体规范。
个人礼仪也被称为“仪表礼仪”。
仪表,是指人的外表,包括人的容貌、仪态、服饰和个人卫生等方面,它是人精神面貌的外观,是社交礼仪的基础。
通过本章的学习,要了解仪容、表情、仪态、服饰等方面的礼仪常识,注意使自己的仪容、着装、仪态、表情及言谈举止等符合这些规范,树立良好的个人形象,展示高雅的气质。
仪容主要指包括五官在内的整个面部,它是仪表之首。
要注意发、眼、鼻、口、颈、手等部位的清洁和保养。
女秘书要掌握化淡妆的技巧。
面部表情在人际交往中起着重要的作用。
学会使用目光语和微笑语,以自己轻松、自然、热情、友好的最佳表情示人。
仪态是对人举止行为的统称,包括站姿、坐姿、走姿、手势、气质和风度等,它是无声的语言。
要掌握正确的姿态,站姿、坐姿、行姿和递接物品、用手示意和致意以及引导等应规范、大方、美观。
服装色彩的搭配有同色搭配、呼应配色、对比色搭配、点缀配色等方法。
要掌握女性(男性)正装的着装技巧;能根据所处的环境、自身条件和身份选择恰当的发型和服装款式,色彩搭配和谐。
个人礼仪的学习应掌握根据不同场合,恰当选择个人的着装,懂得三应原则,着妆的TOP原则、三色原则;学习了解个人礼仪的举止规范;了解身体语言(手势语、身姿语)、眼语的含义。
3.交往礼仪主要介绍的是与我们日常生活紧密相关的一些礼仪规范。
在把握交往礼仪的基本准则的基础上,分别对交往中常见的一些活动如见面礼仪、馈赠礼仪、接待礼仪、交谈礼仪和舞会礼仪作了简单的介绍,让学生在了解这些交往礼仪的同时,注重自身素质的提高,培养高尚的道德品质,自觉完善礼仪修养。
懂得致意的次序是,一般男士先向女士致意,年轻人先向年长者致意,职位低者先向职位者致意。
握手是日常交往的一般礼节,是世界各国通行的礼节。
握手的场合、顺序、姿态和禁忌应该准确的掌握。
介绍顺序、恰当的称呼和规范的使用名片是见面礼仪中比较重要的知识。
接待礼仪是销售工作中最为重要的内容,掌握了接待的整个礼仪过程,对于营业员来讲,是个人素质的体现。
了解接待礼仪的规范要求,包括接待、引导客人时的正确的行姿、手势、位置,送别客人时得体的话语、身姿语、面部表情等,乘车礼仪的座位安排等。
礼品的馈赠是现代沟通人际关系的润滑剂,懂得送礼与受礼的礼仪规范,能增进彼此的感情。
舞会礼仪是在休闲、交际场合中个人修养的显现,只有遵守舞会礼仪才能体现出个人的社交能力。
4.宴请礼仪需要学生从以下几方面掌握相关礼仪知识:
设宴礼仪主要是使学生了解宴请的种类与形式、设宴前的准备与设宴中的礼仪要求,同时,注意个人素质的提高,从而熟练运用设宴礼仪规范,为实际的宴会组织与接待工作打下基础。
赴宴礼仪主要介绍了赴宴时的礼仪规范,使学生在了解的基础上,能够在实际生活中,严格要求自己,从而在接到别人邀请时展现出良好的品质。
座次礼仪主要介绍了设宴时、赴宴时我们作为组织者和赴宴者应掌握座次安排的基本原则,为文秘的日后工作打下基础。
酒水是销售人员经常接触到的内容,掌握必要的餐饮酒、以茶待客、品饮咖啡的基本礼仪规范,从而提高接待的素质和水平,在与他人交往时也能表现出良好的情操。
经济的全球化,要求销售人员应掌握必要西餐文化,懂得西餐礼仪的餐巾布的运用、餐具的运用、西餐的座次、西餐的菜序、西餐的酒水、西餐的品尝等,更好的与国际友人的交往,从而展现中国人的现代气质。
5.学习了解商务礼仪的程序、规范、作用、特点,以及几种常用商务仪典礼仪活动的操作组织过程;商务仪典礼仪活动包括签约、商务会谈、商务谈判、庆典礼仪、新闻发布会、会展、开幕式、剪彩礼、签字仪式等。
懂得恰当的电话礼仪:
接听电话时长不超三分钟,铃响不过三原则,积极附和、有效复述确认,转接电话有礼貌等。
6.学习了解涉外礼仪的知识和不同文化的背景知识,懂得不同宗教的礼仪与禁忌,了解外事行为中的基本礼节等等。
在对外交往和涉外工作中,在维护国家及个人形象的前提下,懂得向交往国或个人表示尊重、友好与礼貌的礼仪规范。
(二)实操的基本要求:
1.观察、分析、总结生活中礼仪缺失的现象,能按照礼仪的基本原则、理论善待自己和他人,为自己创造一个良好的“人和”环境。
2.练习个人礼仪中得体的着装、化妆、举止。
3.模拟练习交往礼仪的称呼、介绍、、握手、递接名片等。
4.进行接待、送别客人的场景练习,恰当得体的体现良好的营业员素质和教养。
5.模拟练习中餐礼仪的座次安排、餐具的使用,西餐的餐巾布的运用、餐具的运用、西餐的座次、西餐的菜序等。
6.模拟练习商务仪典礼仪活动中的一种,掌握仪典礼仪的程序
7.进行接电话场景练习。
(三)教法上:
运用理论与实践相结合的原则。
采用精讲教学、讨论教学、案例教学、情景教学等形式。
精讲教学重在提纲挈领,讨论教学重在启发思考,案例教学重在举一反三,情景教学重在角色互动。
三、学时分配建议表
序号
教学内容
学时分配
理论
实操
1
第一章绪论
礼仪的含义和特征
礼仪的分类和原则
相关理论:
尊重为本、形式规范、首应效应、三A法则、六M原则、白金法则。
礼仪的学习方法
2
2
2
第二章个人礼仪
仪容礼仪:
要求学会正确地修饰仪容
表情礼仪:
了解表情礼仪常识,能恰当地运用目光、自然地微笑
仪态礼仪:
学会坐、站、走等标准姿态,养成良好的行为习惯
服饰礼仪:
掌握服饰礼仪规范,能够得体地着装
3
3
3
交往礼仪
见面的礼仪:
了解见面礼仪的握手礼仪、名片礼仪、称呼礼仪、介绍等礼仪的规范。
接待礼仪:
能按照办公室礼仪规范要求进行接待工作,包括接待、引导客人时的正确的行姿、手势、位置,送别客人时得体的话语、身姿语、面部表情等,乘车礼仪的座位安排等。
馈赠礼仪:
掌握馈赠时所涉及的礼仪规范及禁忌。
舞会礼仪:
熟练运用舞会中的规范的礼仪
3
3
4
餐饮礼仪
宴会的组织:
掌握设宴的礼仪要求、赴宴的礼仪规范、能按照宴请座次礼仪规范要求进行座次安排等。
西餐礼仪:
了解运用西餐礼仪的规范,懂得西餐礼仪的餐巾布的运用、餐具的运用、西餐的座次、西餐的菜序、西餐的酒水、西餐的品尝等。
中餐礼仪:
掌握中餐礼仪规范并能熟练运用。
2
2
5
第五章商业实务礼仪
商务洽谈的礼仪
商务仪式与活动礼仪:
掌握商务仪式的程序。
商务通讯礼仪:
能遵守通讯礼仪进行联系。
2
2
6
第六章涉外礼仪
涉外礼仪概述:
了解涉外礼仪的原则
中西方礼仪差异
一般国际交往礼节和场所的规则
礼俗和禁忌
2
2
合计:
14学时
14
14
四、教学形式方法:
集体课,讲授,小组,讨论
五、考核形式:
书面,开卷,操作。
六、教材:
《社交礼仪》于湖泉主编,人民出版社,2006年11月版。
七、主要参考书:
《社交礼仪教程》、《商务礼仪》:
金正昆中国人民大学出版社,2005年1月第二版。
《接待技巧训练》众行管理资讯研发中心编著广东经济出版社,2003年月第1版。
《现代实用礼仪》麻美英浙江大学出版社,《跟我学礼仪》李惠中中国商业出版社
八、教学条件:
多媒体教室,VCD,投影仪
第二部分实践教学大纲
实习名称:
社交礼仪实习
学时:
4学时
一、实训教学目的与基本要求
通过《社交礼仪教程》实训教学,让学生懂得个人塑造自身职业形象的重要意义和作用,掌握仪容、仪态、仪表礼仪,社会交往艺术技巧等方面的规范和操作要点。
明确现代社交礼仪的功能和特点,了解现代礼仪的原则与技能应用,熟练掌握礼节的正确应用方法和要求,能够正确应用现代礼仪指导自己的生活实践活动,能够独立策划一项现代礼仪情景模拟。
通过本课程教学实训,力图提高大学生情商,提高大学生人际交往、为人处事、待人接物的能力,使之能更好地适应社会环境,帮助大学生提升整体形象,使其做到举止优雅大方,谈吐得体,使他们有更多的自信、有更好的形象、赢得更多交友、求职、就业、合作、服务社会的机会!
为将来的职业生涯打下良好的基础。
二、教学内容和要求
(一)实验项目一览
序号
实验项目名称
学时
实验类型
实验类别
每组人数
备注
1
服饰礼仪(选择、搭配、TPO原则)
1
综合性
必做
10
2
化妆礼仪
1
综合性
选做
4
3
形体训练(站、坐、走、蹲、手势、表情等)
1
验证性
必做
10
4
各种场合下的交谈礼仪模拟
1
设计性
必做
2-6
(二)实验内容及要求
(一)(4学时)
实训一 服饰礼仪
内容:
1、色彩搭配
2、款式选择与搭配
3、TPO原则的应用
要求:
1、掌握冷色调与暖色调的区别
2、懂得同一色调、对比色调、近似色调、无彩色的搭配要点
3、知道在不同的场合、时间、地点的着装方法
4、能进行基本的个人形象设计
实训二 化妆礼仪(上班妆、休闲妆、晚妆)
内容:
上班妆、休闲妆、晚妆的不同化法
要求:
掌握不同场合下的化妆技巧
仪器:
多媒体、光盘、化妆套盒
实训三 形体训练
内容:
立姿、坐姿、走姿、手姿、蹲姿、上下车等姿势的训练
要求:
举止优雅大方
仪器:
椅子、刀剪、书本、名片等
实训四 各种场合下的交谈礼仪模拟
内容:
设计不同的情景,让学生模拟谈话
要求:
理解要根据场合、看对象说话的原则
仪器:
椅子、桌子、茶杯
四、考核方式与评定标准
(一)考核方式
考查
(二)评分标准
1.视学生表现,师生共同评议后,确定成绩,分为优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级。
2.占全部课程的1/3的分数。
五、实验教材(指导书)、参考书
(一)教材:
暂无
(二)参考书
1.《现代社交礼仪教程》,韦克俭,清华大学出版社,2006年9月
2.《魅力礼仪》,何兼尧,人民出版社,2008
3.《会展礼仪实训教程》,王斌,重庆大学出版社.2007年7月
4.《大学生礼仪修养》,黄菊良,华东师范大学出版社,2007