常见的养生保健中药材.ppt
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常见的养生保健中药材,烹饪1405包婷婷142502501,中医药文化是中华民族的瑰宝，在我国已经有上千年的历史。
随着现在人们养生意识的提高，对于中药人们也都有所了解认识，人们在煲汤时也都会放一些中草药来防病治病。
现介绍几种常见的有保健作用的中药，能够活血化瘀，补气抗衰。
1、黄芪补气中医认为“脾为后天之本”。
现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
2、当归粉补血活血一种多年生草本植物，药用其根，味甘而重，既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。
凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经（月经来潮时，出现口鼻流血）等妇女的常见病，都可以用当归。
3、人参抗氧化，抗衰老人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智。
久服轻身延年”。
现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。
专家用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。
4、三七防治心血管疾病现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。
其人参总皂甙含量超过人参。
三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
5、穿心莲利湿消肿心莲味苦，性寒。
归心、肺、胃、膀胱经。
具有清热解毒，利湿消肿的功效。
宜于降火去燥。
可治急性菌痢，胃肠炎，感冒，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，水火烫伤，毒蛇咬伤。
6、金银花清热解毒既可清透疏表，又能解血分热毒，尤为治阳性疮疡的要药。
配以连翘、牛蒡子、薄荷、荆芥，则疏表解热。
配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，则解毒疗疮。
配以黄耆、当归、甘草，则托毒消痈。
配以黄芩、白芍、甘草等，则清热治痢。
7、黄连清热燥湿、泻火解毒民间有“家有黄连，百病可愈”的谚语，黄连作为一种家喻户晓的中药，广泛应用于临床。
中医认为，黄连药性苦寒，具有清热燥湿、泻火解毒的作用，最擅长的就是清胃热、泻胃火。
临床上常用于治疗胃火牙痛的清胃散，就是以黄连为主药的代表方之一。
8、何首乌益精髓，降血糖现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。
并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。
何首乌还具有良好的抗氧化作用。
9、车前子祛痰止咳能利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。
特别对于慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎有很好的治疗效果。
10、薄荷治咽喉疼痛、急性咽炎、还能治疗一系列的口腔疾病。
如薄荷可缓解轻度的口腔溃疡、咽猴肿痛、牙龈出血、牙龈肿痛等。
11、决明子降血压、降血脂、清肝明目。
决明子味甘、苦，性微寒，具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。
但决明子可引起腹泻，女性长期服用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常；有泄泻、低血压者及怀孕女性也应慎用。
决明子是一种泻药，长期服用对身体不好，会损伤身体的正气。
12、枸杞子滋补肝肾，益精明目，抗衰老。
滋补肝肾，益精明目，抗衰老。
枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人不宜服用。
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
13、甘草润肺祛痰止咳。
甘草味甘，性平，有补益心脾、润肺祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药之功效，但长期服用能引起水肿和血压升高，还易引起低钾血症，导致心律失常、肌肉无力等。
14、灵芝现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
15、燕窝燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效，燕窝滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
16、益母草活血调经,利尿消肿。
用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少;急性肾炎水肿，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,有养颜功效。
17、干石斛滋阴降火、提高免疫力、补益脾胃、降低血糖；因特有的养阴益精效果，每服用一段时间（三个月至一年），糖尿病患者并发症就会相应减少。
在日常生活中，我们可以把上述中药材有选择性制成汤品，喝汤的同时还可以进补，何乐而不为呢？
当然，进补需适度，不可盲目乱补。
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