日本过新年的习俗.docx

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日本过新年的习俗

日本过新年的习俗

日本新年又称“正月”，一般认为始自飞鸟时代，当时的推古天皇从中国唐朝引进元嘉历，仿效中国农历计算公元，并仿效唐人习俗庆祝新春（也有说法认为日本在六世纪前已有庆祝正月的习俗）。

但明治维新之后，全盘西化，1872年12月3日开始使用西方太阳历，不但开始重视起圣诞节，连新年也提前到了西历元旦。

改用的公历将每年1月1日定为新年，元月1至3日，称为「正月三ガ日（しょうがつさんがにち）」（三贺日），截至1月31日都被称为正月。

一、【12月28日～30日：

大掃除（おおそうじ）】→大扫除

12月28-30日（30日上午是过年前垃圾公司最后一次收垃圾时间）是日本约定俗成的大扫除日。

为了迎接喜欢干净整洁、带来整年幸福的「年神様（としがみさま）」，日本普通家庭会动员一次彻底的大扫除；学校方面也会在组织学生打扫卫生后正式放假。

日本寺院和神社则会举行隆重的大扫除仪式，用羽毛或稻草做成的长帚轻掸佛像和屋檐，擦洗地板和榻榻米，以迎接新年朝拜和观撞钟礼的信徒。

扫除后，人们就会开始着手布置「正月飾り（新年装饰）」。

因具有迎接年神意义的缘故，装饰都在12月20至28日之间进行。

值得注意的是，此前若忘记了，一般忌讳在29日（“九”发音与“苦”相同）和31日（「一夜飾り」有敷衍了事之意）这两天装饰。

此外，新年装饰须在1月7日卸下。

1.【門松（かどまつ）】→门松

将由竹子、松枝等制作的门松（也叫松饰、门之松）装饰一对在玄关处，用来表示迎接「年神様」的标志，寓意请年神路过时稍作停留，送上祝福。

简版可以将小松枝扎白纸并系上花纸绳，把这样的雌雄松树固定到门柱上。

从外面看分别是左边雄松右边雌松的摆设。

还有袖珍迷你型的门松摆设与简单印刷着门松图样的「門松カード」贩卖。

2.【注連飾り（しめかざり）】→注连绳、稻草绳

稻草绳象征洁净场所，也是不让灾祸进门的护符，跟神社等地常见的注连绳含义相同。

制作材料一般为「裏白（うらじろ）」（正面绿色反面是白色的叶子，表达了纯洁心灵和这一年没有晦暗的愿望）、「譲葉」（当新叶长出后旧叶会自动脱落，象征家族的存续）、「橙（だいだい）」（带叶酸橙，发音同“代代”，寓意代代繁荣）。

摆设在玄关正面或公寓门的正面。

3.【鏡餅（かがみもち）】→镜饼

“镜饼”是过年时日本人为祭祀「年神様」、在家供奉用的圆形年糕。

摆设方法因地区不同而异，一般为大小两个圆盘状的饼相叠而成，象征着太阳与月亮、阴与阳，寓意时光流转一切圆满。

其上放海带、酸橙果、柑橘等代表吉利的东西，两侧「譲葉」「裏白」。

二、【12月31日：

大晦日（おおみそか）】→除夕夜

1.【除夜の鐘】→除夕钟声

日本寺院和神社在「大晦日」举行的108下撞钟仪式。

至于为什么是108下，日本史学界对此也说法不一：

有人说108下钟声代表消除人间的108种烦恼，还有种说法是108下钟声正好是一年十二个月、二十四节气、七十二候加起来的总数。

值得注意的是，敲钟时要在除夕夜零点之前敲107响，最后一响则要留到秒针跨入1月1日元旦之际，反映了日本人通过这108下钟声驱走霉运、祈求神佛保佑的愿望。

2.【年越（としこ）し蕎麦（そば）】→荞麦面

与中国人吃饺子、年糕不同，日本人过年必吃的主食是荞麦面。

日本媒体曾报道披露，过年吃荞麦面的年俗早在江户时代已经流行。

一是荞麦面细长，象征长寿。

二是荞麦面属于五谷杂粮，对身体有益。

三是寓意家族成员之间的缘分如荞麦面一样绵长。

四是荞麦面比较脆容易切断，因此象征把过去一年的烦恼通通切断。

3.【おせち料理】→御节料理（年夜饭）

日本的年菜称为御节料理，传统上御节料理先用于供神，后又撤下供人们食用，意味着人们从神那里得到了食物。

御节料理的摆法很有讲究,专用的饭盒里一共有四层,多半是些图吉利的菜色。

例如，红白萝卜丝代表红白至喜；海带卷代表欢乐、愉快；黑豆代表勤劳工作；鲱鱼籽代表子孙昌盛。

三、【1月1日：

お正月】→新年

1.【お雑煮（おぞうに）】→年糕汤

元旦早上最先吃的年糕汤和“御节料理”一样，是新年必不可少的一道料理。

用新年供奉在神龛的年糕、鸡肉和蔬菜、鱼虾合煮，也称作“烩年糕”，有表示在神明的保佑下无病无灾的愿望。

作为一种传承了各地风俗和各家传统味道的乡土料理，大致分为“关东式”和“关西式”，不过日本全国各地均有当地独特的年糕汤。

一般来说，用清水煮的“关东式”是烤长方形年糕高汤，用白味噌煮的“关西式”则为圆年糕黄酱汤，吃时用的筷子称为“柳箸”。

2.【初詣（はつもうで）】→新年首次参拜

日本人自古有新年拜神佛的习俗。

除夕夜钟声响后，成百上千万的日本人一齐涌向神社和寺庙，烧香拜佛，点签算命，祈求新的一年全家幸福平安，此为「初詣」（也叫「初参り（はつまいり）」）。

许多女性都会穿上和服，围上毛皮围巾。

人们喝着热乎乎的甜米酒，在有节奏的鼓乐声中或者神官祓厄，或者亲朋好友聊天谈笑，迎接新春的到来。

电视里每年都有各地的着名神社参拜情况的实况转播。

3.【初日の出（はつひので）：

元旦の日の出】→元旦的日出

新年的第一天日本人有迎接日出的风俗，拜祭日出的地点，往往是海边或者山上。

人们相信，拜祭新年的第一次日出，自己的愿望就能实现，并能健康平安，得到新的灵气。

4.【初夢（はつゆめ）】→初梦

初梦是指新年做的第一个梦，如能做一个吉祥美梦，据说会给人带来全年的好运。

而从江户时代开始流传下来的「一富士二鷹三茄」初梦顺位是日本人最喜闻乐见的事了。

因为据说这是当时最有权势之一的德川家康梦见的东西。

5.【お屠蘇（おとそ）】→屠苏酒

中国的年夜饭少不了喝点小酒助兴，日本也有这个传统，不过既不是喝清酒也不是喝烧酒，而是专门在新年喝的“屠苏酒”。

屠苏酒其实是一种药酒，以白术、桔梗、山椒、防风、肉桂、大黄、小豆酿制而成，寓意驱除邪气。

如今大部分的家庭都用清酒代替。

6.【お年玉（おとしだま）】→压岁钱、新年礼物

同中国一样，日本人过年也给孩子压岁钱。

过去人们认为小孩子魂魄不全，容易为邪所伤；为了驱邪、扶正，保孩子健康成长，大人将新年的祭祀供品撤下来后分给孩子们，后来逐渐演变为压岁钱。

一般表现为长辈将装入压岁钱的信封交给晚辈或亲戚的孩子。

7.【カルタゲーム】→纸牌游戏：

比较传统的有「歌ガルタ（百人一首）」·「いろはガルタ」·「花ガルタ（花札）」

「歌ガルタ（百人一首）」：

百人一首（ひゃくにんいっしゅ）原指日本鎌仓时代-藤原定家的私撰和歌集，他挑选了100位歌人的各一首作品汇编成诗集，这份诗集今称为小仓百人一首。

在江户时代被制成了「カルタ」（纸牌），开始在民间流传。

特别是作为新年的游戏，一群人聚在一起，一边咏唱诗歌一边抢着台面上的牌，实在是紧张、热闹又刺激。

「花ガルタ（花札）」：

花纸牌（或是花骨牌），用来玩配花的纸牌。

从1月到12月的个个月分别用画有松、梅、樱、紫藤、燕子花与菖蒲、牡丹、胡枝子、芒草与月、菊、红叶、柳与雨、桐的牌来表示。

每种4张，共计48张牌。

四、【1月2日：

福袋（ふくぶくろ）】

“福袋”是日本商人智慧的表现，是一种促销方式，现在已经变成日本的年俗。

每逢新年期间，日本各大百货公司都会推出各种福袋，价格大多数在一万到五万円之间。

这些福袋，象征着好兆头。

装在福袋里的商品，价值肯定超过福袋的价格。

福袋数量有限，为了买到优惠的商品，也为了给新的一年讨头彩，日本人会早早排队，在商店开门的一瞬间，拼命跑向福袋摆放柜台抢购，谓之“抢福”。

五、【1月7日：

七草粥（ななくさがゆ）】

1月7日的早晨，日本有喝七草粥的风俗。

旨在缓解在新年期间暴饮暴食的脾胃，全面补充冬季所需的营养。

七草粥的食材包括：

「セリ」（水芹）、「薺（なずな）」（荠菜）、「御形（ごぎょう）/母子草（ははこぐさ）」（鼠曲草）、「繁縷（はこべら）」（繁缕草）、「仏の座（ほとけのざ）/タビラコ」（宝盖草/稻槎菜）、「菘（すずな）/蕪（かぶ）」（蔓菁/蕪）、「蘿蔔（すずしろ）/大根（だいこん）」（萝卜）。